مدرسه سپهدار در اراک، چشمتان به هر بنای تاریخی که افتاد، بدانید پای یوسف ‌خان سپهدار در میان است! مدرسه سپهدار نیز از شاهکارهای معماری دوران پادشاهی قاجار است که به دستان توانمند همین یوسف‌ خان بنا شده است. سبک معماری این مدرسه را می‌توان اقتباسی از مدرسه‌های دوران صفویه دانست. مدرسه سپهدار که از نخستین مدارس اراک است، در بافت قدیمی این شهر و در مجاورت بازار بزرگ قرار دارد. #مرکزی

کاشان

تنگ پنج لرستان بخش پاپی

قزوین زیبا

آش گزنه شهمیرزادی 🔸 آش گزنه یکی دیگر از غذاهای سنتی شهمیرزاد است که معمولا از خوردنی‌های چهارشنبه‌سوری محسوب می‌شود. این خوشمزه شهمیرزادی با خواص فراوان از گزنه، سبزی معطر، برنج، نخود، عدس، نمک، فلفل، زردچوبه، روغن و پیاز داغ تهیه می‌شود. 🔸خورش آلو: یکی از خورش‌های خوشمزه شهمیرزاد خورش آلوست که با مرغ، آلو، رب، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن درست می‌شود. #خوراکی_شهمیرزادی

مواد لازم آش گزنه شهمیرزاد -گزنه ۴۰۰ گرم -ترکیب تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر ۴۰۰ گرم -برنج یک لیوان -نخود یک لیوان -عدس یک لیوان -نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم -پیاز داغ، نعناع داغ و سیر داغ برای تزئین به مقدار لازم -آب به مقدار لازم -روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم طرز تهیه آش گزنه شهمیرزاد -برای تهیه این غذا ابتدا سبزیجات شامل تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر را خرد می‌کنیم. -درون قابلمه مقداری آب می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا بجوشد. -هنگامی که آب جوش آمد سبزیجات را به آن اضافه می‌کنیم. -سپس گزنه را به مواد اضافه می‌کنیم. -در این مرحله برنج و حبوبات پخته شده را به آن اضافه می‌کنیم. -صبر می‌کنیم تا غذا کامل بپزد و جابیفتد. -پس از آماده شدن آش، با پیاز داغ، نعناع داغ و سیرداغ تزئین می‌کنیم. نکته: در برخی از سلیقه‌ها به این آش رب آلو یا آلوچه حل شده را اضافه می‌کنند.

طرزتهیه آش گزنه شهمیرزاد😋

معرفی سوغات سمنان  محصولات و سوغات  دامی ، کشاورزی استان سمنان پسته دامغان انگور شاهرود گردوی شهمیرزاد چیکو و روغن زرد مهدیشهر نان های سنتی، سوغات محبوب سمنان صنایع دستی سمنان صنایع دستی منبت کاری صنایع دستی سفالی صنایع چاپ قلمکار گلیم بافی در صنایع دستی