مواد لازم برای خورش هویج و پسته   هویج:500 گرم روغن مایع:به میزان لازم سینه مرغ بدون استخوان:500 گرم پیاز داغ:2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده:2 قاشق چایخوری نمک و فلفل:به دلخواه شکر:2 قاشق غذاخوری آب غوره:0/5 لیوان برنج:600 گرم روغن حیوانی:1 قاشق غذاخوری خلال پسته:به دلخواه طرز تهیه خورش هویج و پسته   ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب  نمک خیس دهید و طبق روال همیشه آبکشی کنید و  بعد با روغن حیوانی دم کنید . سینه مرغ را به اندازه تکه های خورشتی خرد کنید و به همراه پیاز داغ کمی سرخ کنید.  هویج خرد شده را هم در مقداری روغن تفت دهید .سپس هویج ، زعفران و نمک و فلفل را به همراه مقداری شکر و نصف لیوان آبغوره  به مرغ تفت داده شده اضافه کنید. بعد از اینکه خورش چند جوش زد ، آماده شده و میتوانید در ظرف مورد نظرتان بکشید و با خلال پسته تزیین کنید. و با برنج سرو کنید.

طرزتهیه خورش هویج وپسته😋

سلام،ظهرتون بخیـــــــــــــــر ☀️ سفره هاتون پربرکت🍀 بفرمایید ناهار 😋

روستای زرین چغا (منطقه بسطام)لرستان

سفر با قطار شیرگاه‌ و ردشدن از بین‌ جنگل‌ هیرکانی‌ یه نوع‌ انگیزه و فراموشی از غم هاست😍🌳

آرامگاه سلطان بابا حاجی بابا حاجی دِزَّکِی زیارتی که در گوشه ای به این عالم خاکی بی ادعا و به گمنامی ولی در نهایتِ سِلک و سلوک به معنویت در تاریخ به سر میبرد. و آوایش در عوالم نهانی به اندرون مریدانش ورود میکند. معنویت و حسی دارد که از توصیف آن عاجزم می بخشد به آدم. تنها باید گام نهاد درونش تا به تجربه ای روحانی دست یازید. با هم میرویم به گوشه ای از وطن که حتی منی که در چندین فرسخی او بودم، به تازگی پیدایش کردم و شناختم و دیدم و به سماع در شدم را فرا گرفت در بودنِ بدان زیارت. #سیستان_و_بلوچستان

آبشار سه پله بلیران

آبشار گریت لرستان آبشار گریت یا آبشار سرکانه یا آبشار هفت‌چشمه (در زبان لری: تاف هفت‌چشمه) یک آبشار در شمال شرقی شهرستان خرم‌آباد، بخش پاپی و ۳۰ کیلومتری ایستگاه راه‌آهن سپیددشت است که در منطقه‌ای کوهستانی در کنار روستایی بنام ترس (گریت یا سرکانه عباس‌آباد) در میان دره‌ای پوشیده از درختان بلوط قرار گرفته‌است.