یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین #مافین ها ، طعم و عطر بی نظیری داره 😍😋
#مافین_موزی
@iranpokht
موز ۲ عدد (۲۰۰ گرم)
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۶۰ گرم (حدود ۱/۴ لیوان)
شیر ۶۰ گرم (حدود ۱/۴ لیوان)
شکر ۵۰ گرم (حدود ۱/۴ لیوان)
آرد سفید ۱۵۰ گرم (حدود ۱ لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
گردوی خرد شده و شکلات چیپسی به میزان دل خواه
موز رو با چنگال له کردم ، تخم مرغ رو بهش اضافه کردم و با همزن دستی زدم ، وانیل ریختم ، شکر ، روغن مایع ، شیر رو اضافه کردم و با هم مخلوط کردم ، آرد رو سه بار الک کردم و به همراه بیکینگ پودر داخلش ریختم . گردوی خرد شده و شکلات چیپسی رو با کمی آرد ترکیب کردم و به مواد اضافه کردم و در حد مخلوط شدن ترکیب کردم .
⬅️می تونید از هر مغزی دل خواه مثل کشمش ، گردو ، شکلات چیپسی و ... استفاده کنید .
⬅️ برای این که مغزی ته نشین نشه با کمی آرد ترکیب کنید ، بعد ریختن مغزی دل خواه زیاد مخلوط نکنید .
⬅️می تونید داخل این مافین از دارچین و جوز هندی هم استفاده کنید .
داخل قالب مافین کپسول انداختم و تا دو سوم قالب رو از مواد پر کردم . در فر از پیش گرم شده قرار دادم .
👈فر برقی : دمای ۱۶۵ تا ۱۷۰ درجه ، طبقه وسط ، المنت پایین روشن ، حدود ۲۵ دقیقه .
👈فر گازی : دمای ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط ، حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه .
⬅️ حدود ۱۲ تا ۱۳ عدد با این میزان مواد مافین میشه .
⬅️ بدون گردو و شکلات هم میتونید درست کنید
🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
یه نوشیدنی فوق العاده خوشمزه و مقوی 😍😋
توی این رورهای گرم یه نوشیدنی خنک حسابی می چسبه .😉😋
#بیسکوشیک
#میلک_شیک
#نوشیدنی
#میلک_شیک_بیسکوییت
@iranpokht
برای ۲ لیوان
بیسکویت (پتی بور و یا هر بیسکویتی که شیرینی نداشته باشه ) نصف بسته ( ۱۵ عدد)
شیر نصف لیوان
بستنی وانیلی ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم (حدود ۶ تا ۸ ق غ)
موز ۱ تا ۲ عدد (دل خواه)
گردو و یا هر مغزی دل خواه
👈 می تونید از موز در این میلک شیک استفاده کنید ، بهتر هست موز رو از چند ساعت قبل در فریزر بزارید که یخی بشه .
👈می تونید از انواع مغزیجات مثل ، گردو ، پسته ، بادام ، کنجد و ... هم استفاده کنید .
👈بیسکویت از هر نوع می تونید انتخاب کنید ، من پتی بور استفاده کردم ، بهتره بیسکویت شما شیرینی کمی داشته باشه .
👈 میزان شیر رو تا یک لیوان هم می تونید بریزید البته در این صورت کمی میلک شیک شما روان تر میشه ،بهتره میزان شیر کمتر و حتی کمتر از نصف لیوان باشه . غلظت میلک شیک در این نوشیدنی بستگی به شیر شما داره ، هر چه قدر شیر کمتر باشه ،غلظتش بیشتر .
👈می تونید از خامه ، شکلات ، کاکائو ، بستنی شکلاتی هم در داخل این میلک شیک استفاده کنید .
تمامی مواد لازم رو داخل میکسر ریختم و میکس کردم .
⬅️ برای تزیین از انواع بیسکویت ، شکلات ،رول شکلاتی ، خامه فرم گرفته ، انواع مغزیجات می تونید استفاده کنید
⬅️ در نهایت میتونید این نوشیدنی خنک رو بدون موز و و گردو هم درست کنید
🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
@iranpokht