دوستان عزیزم یه گروه چت هم داریم که در صورت تمایل میتونید تشریف بیارین با سایر خانم ها تبادل نظر کنید
لینک گروه چت آشپزیمون:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
🌱🍞
#نان_اسفناج
#نان_گل
#نان_خونگی
سه پیمانه آرد
یک و نیم قاشق چایخوری خمیرمایه
یک و نیم قاشق چایخوری شکر
نصف قاشق چایخوری نمک
دو قاشق غذاخوری ماست
یک پیمانه شیر ولرم
یک چهارم پیمانه روغن
مواد میانی:
یک پیمانه پنیر فتا یا صبحانه 150 گرم
یک و یک سوم پیمانه اسفناج 300 گرم
زرده تخم مرغ هم برای رومال
داخل یه کاسه آرد و خمیرمایه و شکر رو با همزن دستی با هم مخلوط کنید
نمک، روغن و ماست رو هم اضافه کنید و بعد شیر ولرم رو اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید
ده دقیقه خمیر رو ورز بدین تا خوب مخلوط و جمع بشه
کف ظرف رو چرب کنید و خمیر رو داخل کاسه بزارین
روی ظرف رو بپوشونید و به مدت سی تا چهل دقیقه جای گرمی استراحت بدین
اسفناج رو خرد کنید اگر از اسفناج فریزری استفاده می کنید حتما فشار بدین تا آبش کامل تخلیه بشه
اسفناج و پنیر رو با هم مخلوط کنید و کمی پودر سیر هم بزنید تا عالی تر بشه
بعد از استراحت، خمیر رو مطابق شکل برش بزنید و مواد رو مرکز گلل قرار بدین و لبه ها رو به هم بچسبونید
دقت کنید حتما لبه ها رو با آب خیس کنید تا موقع پخت باز نشن
تمام نون ها رو آماده کنید و داخل سینی کاغذ دار بزارین و روش رو بپوشونید و به مدت سی دقیقه یا تا زمانی که حجمش دوبرابر بشه قرار بدین
بعد رومال زرده و یک قاشق شیر یا آب رو با هم مخلوط کنید و روی کار بزنید
سینی رو در فری که از قبل روی 190 درجه گرم شده به مدت 15-18 دقیقه قرار بدین
عزیزای دلم نون رو میتونید تا 3 ماه درون کیسه های زیپ دار داخل فریزر قرار بدین
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
@iranpokht
🥦
به همین راحتی😊👌
اول مرکز رو خالی کنید
بعد به راحتی گل ها رو دربیارین
اگر کوچکک دوست دارین میتونید هر گل رو دو یا سه قسمت کنید
اگر کلم کوچک باشه سایز گل ها هم مناسب میشه و دیگه نیاز به نصف کردن نداره
#روزمرگی