فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوبیده
سنگدان نیم کیلو
دنبه ۱۰۰ گرم
پیاز ۲عدد (شما میتونید رنده کنید و آب پیاز روبگیرید)
نمک فلفل زرچوبه اندازه لازم
آرد یک قاشق
زعفران ۲ قاشق
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم (درصورت تمایل
🍂🍁
🕊❤️🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#كوكوى_كدو_سبز
مواد لازم
كدوسبز:4-5عدد
جعفري:1/2پيمانه
پيازچه:1/2 پيمانه
شويد:1/3 پيمانه
تخم مرغ:2عدد
آرد:1/3 پيمانه
پل بيبر(فلفل تركيه):1ق چ خ
فلفل سياه:1ق چ خ
بكينگ پودر: 1 ق م خ
نمك:به مقدار لازم
طرزتهيه
كدو هارا پوست كنده و رنده كنيد و با دست فشار دهيد تا آبش گرفته شود، همه مواد لازم را به آن اضافه كنيد و با دست خوب مخلوط كنيد.پس از آنكه خوب مخلوط شدن در داخل روغن بالا و پايين آن را سرخ كنيد
🍂🍁
❌️ماست چکیده رو با سه قلم مواد خودت توی خونه درست کن❌️
مواد لازم
شیر یک کیلو
نشاسته ی ذرت به ازای هر کیلو یک ق غ
ماست به ازای هر کیلو یک ق غ
مراحل رو توی فیلم توصیح دادم کامل ببنید.
❌️نشاسته رو موقعی که شیر سرد ونپخته هست بهش اضافه کنید
❌️قبل از ملیت زدن به شید حواستون باشه که شیر ولرم باشه چون اگر گرم یا سرد باشه ماست آبکی میشه خوب نمیبنده❌️
❌️اگر ظرف سفالی یا پارچ آب سفالی دارین ماست رو داخلش بگیرین چون آب اضافی ماست رو به خودش جدب میکنه❌️
❌️به مدت ۷ ساعت پتو پیح کنید وبعد در یخ چال به مدت ۱۲ ساعت قرار بدین وبعد برش بزنید❌️
همیشه ماست رو از یه گوشه ی ظرف بردارین❌️
#ماست_خونگی #ماست_چکیده_خانگی
#لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀
══❈══₪❅🍜❅₪══❈══
•●👩🍳
#ناگت_مرغ 😍😍
سینه مرغ پانصد گرم
پنیر پیتزا صد گرم
پنیر پارمسان صد گرم
سس خردل دو ق.غ
پیاز یک عدد متوسط
پودر سیر نصف ق م
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و روغن مقداری
پودر سوخاری یک لیوان
تخم مرغ سه عدد
سینه مرغ رو به همراه پیاز چرخ کردم. بهش پنیر پیتزا، پارمسان، سس خردل، ادویه و یه تخممرغ اضافه کردم و خوب میکس کردم تا خمیر چسبناکی بدست بیاد.
تخممرغهای باقی مونده رو تو یه ظرف جدا کاملا هم زدم تا زرده و سفیده مخلوط شن.
با دستکش مقداری از خمیر ناگت رو برداشتم و تو دست شکل دادم (اگه دوس دارید با قالب شکل بدید)
ناگت رو اول به تخممرغ همزده و بعد به پودر سوخاری آغشته کردم و بعد توی روغن داغ سرخ کردم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_شلغم
.
یک فنجون عدس
یک فنجون دال عدس
یک فنجون لوبیا چشم بلبلی
یک فنجون بلغور گندم
دو فنجون جو پرک شده
سه چهار تا شلغم
چهار تا سیر
سه تا پیاز
یک قاشق غذا خوری زرد چوبه
سبزی شامل: جعفری، گشنیز و ترخون و اسفناج
همه بنشن ها و جو پرک شده و گندم را بزارین بپزه. وقتی پخت پیاز ها را خرد کنین و بعد سرخ کردن توی اش بریزین.
سیر ها را خام خرد کنین و با شلغم نگینی ) نگین های درشت😉) به اش اضافه کنین و در آخر سبزی های خرد شده.
وقتی اش جا افتاد نعنای خشک را تو کمی روغن سرخ کنین و توش بریزین. من کمی زرد چوبه هم توش می ریزم. توی فیلم هست ببینین.
.
این اش با لیمو ترش عالی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_میوه
لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀
══❈══₪❅🍜❅₪══❈══
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالادآرایی
#لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀
══❈══₪❅🍜❅₪══❈══
•●👩🍳👨🍳●
══❈══₪❅🍩❅₪══❈══
نگران حوصله هایت نباش❗️
آنها گاهی پیش خدامیروندتا پیمانه های صبوری راپرکنند 💫🍵
خدادوست داردتورابیشترببیند💫
پس پرازحوصله 💫
پرازپیمانه صبوری باش💫
دیدارحق💫
همین لحظه های به حق وباحق بودن است💫
که میشودمسیرحق برای دیدارحق💫
هرچه آماده ترکوله بارت پرتر💫🤲
🖼 استاد رائفی_پور :
🔸 دم از امام زمان زدن یه حرفه
امام زمانی بودن یه حرفِ دیگه...
#شرمندم_که_مدام_شرمندم
#بحق_الزهرا_عجل_لولیک_الفرج
این چیست که چون دلهره افتاده به جانم
حالِ همـه خوب است، مـن امـا نگرانم
در فکرِ تو بستم چمدان را، و همین فکر
مثـلِ خوره افتـاده بـه جانم، کـه بمانم
چیزۍکه میانِ منوتو نیست غریبۍست
صد بار تـو را دیـده ام ای غم بـه گمانم
انگار که یک کوه سفر کرده از این دشت
اینقدر کـه خالی شده بعد از تـو جهانم
از سایـه ی سنگینِ تـو من کمترم آیـا؟
بگـذار بـه دنبـالِ تـو خـود را بکشانم
ای عشق، مـرا بیشتر از پیـش بمیـران
آنقـدر کـه تـا دیـدنِ او زنـده بمـانـم
فاضل_نظری