17.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا بدون دردسر😍😋
مواد لازم:
برای خمیر:
آرد🥡
بکینگ پودر 🥄
روغن زیتون 🫒
ماست ترش🍶
برای روی پیتزا:
سینه ی مرغ🍗
قارچ🍄
فلفل دلمه ای 🫑
سس دودی🔥
پنیر پیتزا 🧀
سس خردل
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_فوری
نان لواش دوتکه
تخم مرغ ۳عدد
نمک وادویه به میزان لازم
سوسیس خونگی دوعدد
جعفری یا شوید خردشده یک قاشق غذاخوری
فلفل دلمه خردشده یک قاشق غذاخوری
پنیرپیتزا ۳قاشق غذاخوری
کف تابه رویکمی روغن میریزیم نان لواش روگردبرش میزنیم داخل تابه میزاریم تخم مرغ،نمک وادویه،فلفل دلمه،جعفری خردشده،روباهم مخلوط کرده سوسیس سرخ شده روی آنهامیچینیم وبعدلایه دوم نان روروی موادمیزاریم درب تابه روهم گزاشته اجازه میدیم یک طرف اون سرخ بشه بعدبرمیگردنیم تاطرف دیگه هم سرخ بشه حالاغذای فوری ماآمادس
میتونیدبجای سوسیس ازمرغ پخته ریش شده یاگوشت چرخ شده هم استفاده کنید
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_شکم_پر😍😋
سه تا پیاز خلالی شده
نمک و فلفل و زردچوبه و یکم پودر دارچین
کشمش یک مشت پر وگردو یک مشت و پرک لیموعمانی به اندازه دلخواه و آلو بخارا یا قیصی پنج عدد برای چاشنیش یکمم رب انار بریزی عالی میشه من نداشتم نریختم
شکم مرغ رو با موادی که اماده کردی پر کن و بخیه بزن بعد کامل خشک کن و بزار رو نمک
حتما باید از دمکنی استفاده کنی
بعد از سه ساعت مرغ امادست
ده دقیقه اخر با یکم زعفرون دم کرده رومال بزن
دوست داری خودت به تنهایی همشو بخوری🤭
ببین مرغ که شور نمیشه هیچ تازه باید وقتی پخت و بازش کردی یکمم نمک بهش برنی و بعد میل کنی
تو دهن اب میشه
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
كوبيده مرغ مستر تابه 🍗
من براي درست كردن اين كوبيده خوشمزه از ،تخم گشنيز آسياب شده و ادويه پاپريكا استفاده كردم كه طعم و عطر بي نظيري به كوبيده ميده و به راحتي در عطاري ها پيدا ميشه
مواد لازم ( ٥ الي ٦ نفر)
ران مرغ >> نيم كيلو
سينه مرغ >> نيم كيلو
پياز >> ١ عدد بزرگ
سير >> ٢ عدد
جعفري خرد شده ٣ قاشق غ خ )
تخم مرغ ١ عدد
پودر سوخاري>> ١ پيمانه
زعفران دم كرده>> ٤ قاشق غ خ
نمك >> ١ قاشق چ خ
فلفل سياه >> ١ قاشق چ خ
پاپريكا >> ١ قاشق چ خ
زرد چوبه >> نصف قاشق چ خ
تخم گشنيز آسياب >> (نصف قاشق چ خ )
ليمو تازه>> ١ قاشق غ خ
گوشت رون و سينه مرغ رو ٢ بار چرخ كنيد،پياز و سيرو چرخ كنيد و كاملا آبش رو بگيريد،حالا موادمون كه شامل گوشت ،پياز وسير جعفري تخم مرغ زعفرون ادويه ها و آب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بزاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري بهش اضافه كنيد و باز ٥ دقيقه ورز بديد،دستتون رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد
#کباب_تابه_ای
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
12.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عاشقای #نون_بربری کجان 😍
براتون یه نون بربری اوردم بینظیره
آرد نان فانتزی۲۵۰گرم
نمک ۵گرم
شکر۸گرم
خمیرمایه ۵گرم
کره هم دمای محیط ۲۰گرم
آب ولرم یه لیوان (لیوان دسته دار فرانسوی)
حتما از ارد نون فانتزی استفاده کنید
اگر از خمیر مایه مطمئن نیستید اول باکمی آب و شکر عمل بیارید تا پف کنه و مطمئن شید
مواد خشک رو مخلوط کنید کم کم آب اضافه کنید و۱۵ دقیقه ورز بدید ۵دقیقه ی آخر کره رو اضاف کنید خوب ورز بدید یا با دست یا با دستگاه
ورز دادن خیلی مهمه حتما ۱۵دقیقه خوب ورز بدید
کف قالب رو چرب کنید ۱۵دقیقه استراحت بدید بعد داخل سینی پهن کنید و ۱ساعت استراحت بدید در اخر با مخلوط تخم مرغ زده شده کمی شکرو روغن مایع رومال کنید و با دست طرح بندازید و داخل فر برقی۲۰۰ درجه فر گازی۱۸۰درجه تقریبا ۲۰دقیقه
این نون بافتو طعمش عالیه
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
16.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویج پلو
مواد لازمش
هویج
پیاز
مرغ پخته و ریش ریش شده
زرشک
کره و شکر
هویج ها رو رشته ای برش بزنید و داخل کره ۲-۳دقیقه تفت بدید کمی شکر اضافه کنید و بردارید داخل همون تابه پیاز رو تف بدید با کمی روغن بهش مرغ ها و هویج و زرشک رو اضافه کنید (ادویه نمک،فلفل،زردچوبه)در آخر زعفران
برای ته دیگ ۲ق غ آرد رو با نمک و زعفران مخلوط کنید و کم کم بهش آب اضافه کنید تا به غلظت ویدیو برسه نه خیلی شل باشه نه سفت روغ بریزید داخل قابلمه کمی داغ شه مواد رو بریزید و لایه به لایه برنج و مواد هویج پلو در آخر زعفران بینظیره
#پلو_مخلوط #آشپزی #هویج_پلو #ناهار
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
9.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ
برنج ۳پیمانه
تخم مرغ یک عددکامل +دوعددزرده
ماست پرچرب یک لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
زرشک دوقاشق غذاخوری
نصف سینه مرغ
گردو نگینی شده ۴عدد
پیازداغ دوقاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
نکات طلایی ته چین 👇
✅️برنج رودون تربردارید
✅️حتما اول زعفران روبه تخم مرغ اضافه کنیدویکمی هم بزنین تاته چین بوی تخم مرغ نده
✅️میتونیدبرای گرفتن بوی تخم مرغ یکمی آبلیموهم اضافه کنید
✅️سعی کنیدازفلفل سیاه استفاده نکنید
✅️میتونیدگلاب هم بریزین ولی به نظرمن طعم اصلی غذاروازبین میبره
✅️اگربزارین برنج آبکش یکمی ازدمابیفته وبه مایع ته چین اضافه کنیدبهتره اینجوری ته چین خوش طعم تر میشه
#تهچین #ته_چین #آشپزی
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
18.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا خونگی🤤🍕
مقدار مواد برای خمیر :
آرد سفید : 2 پیمانه
🫧خمیر مایع : نصف ق.غ
نمک : یک ق.چ
🫧روغن : یک چهارم پیمانه
آب ولرم : یک پیمانه سر خالی
.
حین کار با خمیر اگه خمیر چسبناک بود یکم روغن بهش اضافه کنید و اگر خیلی خشک بود یکم آب.
🦋 البته شما از سوسیس و کالباس خانگی استفاده کنید
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_مرغ با #سس_انار😍😋
چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا ونمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ
🔴 مرغ، پیاز وسیر رنده شده، نمک و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه وتفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
10.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_پنیری😍😋
اینارو میخوایم😍👇🏻
سیب زمینی دوعدد
فلفل دلمه ای ۱/۴ عدد
گوجه یک عدد
پیاز کوچیک یک عدد
سیر دوحبه
رب گوجه ۱ ق غ
نمک فلفل سیاه اویشن پولبیبر
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
جعفری کمی
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
13.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
#سوسه_کباب شمالی رو خیلی راحت به این روش درست کن 🤤
#کباب #آشپزی
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛