کباب فلفلي با سس خردل
مواد لازم
فلفل سبز 2 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم سير 2 عدد فلفل دلمه به ميزان لازم کمي، قرمز باشد سس خردل 1 قاشق چاي خوري يا پودر خردل ليمو ترش 1 عدد براي رنده کردن پوست آن زعفران به ميزان لازم کمي پودر فلفل قرمز به ميزان لازم نمک و فلفل سفيد پنير پيتزا به ميزان لازم پيازچه به ميزان لازم
به گوشت چرخ کرده برگ سير ريز خردشده، پياز رنده شده ، پيازچه ، کمي فلفل دلمه قرمز ريز خرد شده ، يک قاشق چاي خوري سس خردل يا پودر آن ، رنده پوست ليمو ترش ، کمي زعفران ، نمک ، فلفل سفيد ، پودر فلفل قرمز اضافه کنيد. فلفل هاي سبز باريک و بلند را از کنار يک برش دهيد و داخل فلفل پنير پيتزا بريزيد و بعد فلفل را با گوشت پوشش دهيد به طوري که بالا و پايين فلفل بيرون بماند . بعد کبابمان را با حرارت کم سرخ کنيد به مدت دو يا سه دقيقه بعد درب ظرف را بگذاريد تا ارام بپزد. در اين فاصله سس ان را تهيه ميکنيم . طرز تهيه سس کباب فلفلي کمي گردو ، نعناع تازه ، پيازچه ، سير، فلفل قرمز دلمه اي، روغن زيتون را داخل غذا ساز بريزيد
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
محلبی ایرمیک
شیر یک و نیم پیمانه
ارد سمولینا یا همون ایرمیک یک چهارم پیمانه
شکر سه قاشق غذاخوری
خامه قنادی یک دوم پیمانه ( نیاز نیست فرم بدین)
موز یک عدد پوره شده
بادام یا گردو در صورت تمایل برای داخل دسر کمی
اسانس وانیل کمی
🍜 طرز تهیه:
شیر، شکر داخل قابلمه ریخته روی حرارت هم بزنید تا شکر حل بشه پوره موز بریزید و بعد سمولینا اضافه کنید حرارت ملایم باشه و مرتب هم بزنید تا شیر جمع بشه اصطلاحا و مواد غلیظ بشه آجیل مورد نظر و خامه قنادی رو بریزید نیاز نیست قبلش خامه رو فرم بدین مواد که خوب مخلوط شد و یکدست و البته شبیه فرنی کمی غلیظ از حرارت بردارید وانیل کمی اضافه کنید یا هل و داخل ظرف بریزید بعد از خنک شدن میتونید سرو کنید .
اگر خواستید خامه قنادی نزنید همون مقدار خامه صبحانه با یه قاشق غذاخوری کره هم دمای محیط رو اضافه کنید و البته چون خامه صبحانه شیرین نیست مقدار شکر هم اضافه کنید البته مزه کنید چون نمیتونم مقدار دقیق بگم.
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#کوکو_ذرت 🌽 😋
▫️ذرت تازه ی پخته شده یا کنسروی (۲ لیوان)
▫️سیب زمینی نگینی ریز خرد شده (۱ لیوان)
▫️پیازچه یا جعفری خرد شده (۳ قاشق غذاخوری)
▫️تخم مرغ (۲ عدد)
▫️پنیر خامه ای یا پنیر صبحانه (۳ قاشق غذاخوری)
▫️شیر (۳ قاشق غذا خوری)
▫️نمک ، پودر پاپریکا ، ادویه پیتزا ، پودر آویشن و پودر گوجه فرنگی خشک شده (به میزان دلخواه)
🔸ابتدا سیب زمینی های خیلی ریز نگینی شده را در مقداری آب روی گاز قرار داده حدود ۲ دقیقه بپزد سپس آن ها را آبکش کرده و پس از سرد شدن با تمامی مواد بالا مخلوط کنید تا خوب یکدست شود (اگر شل بود کمی آرد و اگر سفت بود کمی شیر اضافه کنید) سپس قاشق قاشق این مواد رو داخل روغن بزارید تا خوب سرخ بشه
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
7.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بیسکوییت بستنی🤤
#بستنی
#بیسکوییت
#بیسکوییت_بستنی
#آشپزی #خانهداری
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
11.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آیس پک
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
15.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده تزیین شیک هندوانه خیلی راحت و بدون هزینه
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#دسر_مجلسی
بدو بیا که یه دسر خاص و مجلسی برات آوردم🤌
این دسر خیلی خوشمزه هست و یه سوپرایز جذاب وسطش داره🤩
✅مواد لازم:
شیر ۴لیوان
خامه قنادی ذوب شده و هم دمای محیط ۳۵۰ گرم (یا خامه ی صبحانه که در اینصورت ۱۵۰گرم شکر هم اضافه میکنید )
نسکافه فوری یک ق سوپخوری سر پر
پودر ژلاتین ۳ق س
آب یک دوم لیوان
نشاسته ی ذرت ۲ق س
پودر کرم کارامل یک بسته
✅مواد مغزی:
شکلات تخته ای ۳۰گرم
موزخورد شده یک عدد
بیسکوییت ساده ۲عدد
گردو خورد شده ۳۰گرم
✅نکات:
- قالب:من از قالب ۲۰سانتی استفاده کردم و با تکسچر کف قالب رو پوشش دادم تا طرحش بیافته ،تکسچر در لوازم قنادی موجوده ،میتونید این دسر رودر انواع قالبهای ناودونی و یا مدلهای دلخواه درست کنید .من از یک قالب۱۷سانتی برای مغزی استفاده کردم ،میتونید بجای این کار کل موس رو بریزید داخل قالب مورد نظر و بزارید یخچال ببنده بعد که بست وسطشو با قاشق خالی کنید و مغزی رو بریزید بعد اون قسمتهای خالی شده رو روی بخار کتری بزارید ذوب بشه و روی مغزی بریزید و بزارید یخچال ۷-۸ساعت بمونه کاملا موس ببنده .
- بهتره دور قالب کمربندی سلفون بپیچید تا موس بیرون نریزه
- وقتی موس روی حرارته پیوسته هم بزنید تا ته نگیره
-وقتی وسیله ی سنگین داخل قالب دوم میزارید دقت کنید که کاملا وسط باشه و بهتره بزارید موس کمی نیم بند بشه بعد قالب روداخلش ببرید که راحتتر باشید
#آشپزی #خانهداری #چیدمان
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
9.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_پیراشکی_با_خمیر_عالی
✍ کامل با تمام نکات
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میگو پفکی
𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺
مواد لازم برای تهیه خمیر بنیه
۱ لیوان آرد گندم 🥡
نصف لیوان آرد ذرت🌽
۳عدد تخم مرغ 🥚
پکینگ پودر
نصف لیوان ماءالشعیر بدون طعم🍺
فلفل سیاه و آویشن 🌱🌶
خمیر مایه ۱قاشق مربا خوری
۱لیوان آب💧
میگو به اندازه دلخواه🍤
پیاز خلالی متوسط ۱عدد🧅
زعفران
نمک فلفل قرمز پودرسیر🌶🧂🧄
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااام روزبخیربراتونژله رولی دلبر آوردم😍💜💜😍
۲ بسته ژله در رنگ های متفاوت (من از آلوراو توت سیاه استفاده کردم)
۱ عدد بستنی وانیلی
آب جوش
من نصف ژله توت سیاه رو با نصف لیوان آب جوش و نصف یک بستنی وانیلی لیوانی رو مخلوط کردم و نصف ژله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش و نصف باقی مونده بستنی مخلوط کردم
کف سینی رو با نایلون فریزر میپوشونیم و خیلی کم چربش میکنیم. بعد هر دو ژله رو همزمان توی سینی میریزیم البته جوری که با هم قاطی نشن مثل فیلم
ژله رو توی یخچال به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه میزاریم. وقتی ژله خودشو گرفت اون رو برش میدیم اگر میخواین مثل گل رز بشه یک طرفش رو ساده و یک طرفش رو دالبری برش میدیم. فیلمشو گذاشتم. بعدش ژله رو رول میکنیم و دوباره توی یخچال میزاریم یک ساعت کافیه
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خرما_مجلسی
یه پذیرایی شیک و مجلسی👌 با این خرماهای شکلاتی و ترافل های خرما😍🤩
برای خرما شکلاتی اینا لازمه👇
خرما ۲۰ عدد
شکلاتی تختهای ۱۰۰ گرم+ دو قاشق روغن مایع
مغزیجات به دلخواه (گررو؛بادام؛خلال پسته؛ خلال بادام..)
میتونید پوست خرماها رو جدا کنید ولی اگر پوست نازک باشه نیازی نیست.
برای ترافل خرما اینا لازمه 👇
خرما ۱۵ عدد
بيسکوئيت ساقه طلایی یا پتی بور حدود ۶ عدد
کره ذوب شده ۲۰ گرم
گردو خرد شده ۲ قاشق
پودر هل دارچین یا زنجفیل هر طعمی که دوس دارین
حدود یک قاشق چایخوری
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
15.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاحالا موز یا توت شکلاتی درست کردین؟
به نظرم خیلی خوشمزه و درعین حال خیلی راحت و ساده هستش فقط باید توانتخاب شکلاتتون دقت کنین اسمش سوربن باشه☺️چون من دومدل دیگه رو امتحان کردم و اصلا آب نشد🙂
مواد لازم☘️🌸
توت فرنگی🍓🍓🍓🍓
موز🍌🍌🍌🍌🍌
شکلات تخته ای(سوربن بهترین گزینس و راحت آب میشه)🍬🍬🍬
شکلات هارو تکه تکه کردم وگذاشتم داخل قیف۱بار مصرف و داخل یه ظرف آب جوش ریختم وقیف روگذاشتم تاشکلاتم کامل اب بشه وتوت وموز روداخلش گذاشتم وتو۳/۴دقیقه روکش شکلاتی موز وکیک خشک میشه من برای تزئینش از پودررنگی طلایی خوراکی استفاده کردم
#اشپزخانه #مادر_دختر #شیرینی_خونگی #دسرخانگی #شکلات #شکلاتی #دسر_شکلاتی
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛