فیله_استریپس ۴ تا تیکه فیله رو از وسط نصف میکنیم و به مدت نیم ساعت داخل نمک و پودر پیاز و پودر سیر پاپریکا گذاشتم .شیر باعث میشه بافت مرغ خیلی نرم شه .من برای سوخاری کردن از تخم مرغ استفاده نمیکنم دوتا پودر سوخاری هست که اکثر سوپرمارکتا دارن پودر سوخاری نرم تمپورا و پودر سوخاری درشت با طعم پاپریکا و اسپایسی و ساده هست . پودر نرم رو میتونید با آب ونمک و زعفران مخلوط کنید هم میتونید به جای اب از شیر استفاده کنید فقط دقت کنید که حتما آب یا شیر سرد باشه که گوله نشه و بافتش باید مثل ماست بشه.تیکه های فیله رو ابتدا داخل پودری نرمی که با اب یا شیر اماده کردیم میزنیم بعد داخل پود سوخاری درشت و داخل روغن سرخ میکنیم. پیشنهاد میکنم حتما یک بار امتحان کنید 😉😉 در مورد سیب زمینی هم من ابتدا سیب زمینی رو داخل اب و یخ گذاشتم حدود یک ساعت بعد داخل قابلمه اب و نمک وریختم و وقتی که جوش اومد سیب زمینی رو داخلش ریختم ک ۱۰ دیقه بعد ابکش کردم.سیب زمینیا رو خشک کردم و بعد سرخ کردم. نوش جاااان #فیله #سوخاری #غذای_نونی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

✅حلوا زعفرانی😋 ✍ مواد لازم: آرد :۲ کیلو نثار(پودر قند) :۱ کیلو روغن : ۱ کیلو جامد زعفران دمکرده : ۱ گرم گلاب: ۱ لیوان کره : ۵۰ گرم 🍜 طرز تهیه: آرد رو الک کرده تفت میدیم تا یکم سبک بشه حالا روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم با شعله ی ملایم تا کاملا خامیش گرفته بشه شاید ۱ تا ۱/۵ ساعت طول بکشه بعد که خوب تفت خورد کره رو اضافه میکنیم و یه هم میزنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه یکم که از داغی افتاد نثار رو اضافه و خوب باید ورز داده بشه تا آرد و نثار به خورد هم بره حالا زعفران دمکرده و گلاب رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه حالا به هر روشی که دوست داشتین میتونین برش بزنین یا با کفگیر یا هم مثل من تو قالب ناودانی بریزین و برش گردونین و برش بزنین . *اگر خواستین ۲ قاشق عسل هم بهش اضافه کنین. #حلوا_زعفرانی #حلوا ‌✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

کباب ماهیتابه طرز تهیه گوشت چرخ کرده +نمک +فلفل سیاه+زردچوبه+پیاز رنده شده که آبشو گرفته شده باشه+یکم زعفرون خوب مخلوط کنید و حسابی ورز بدین. مایه ی کباب رو داخل مایتابه پهن کرده یا میتونید به صورت کتلت دونه ای بزارین اول اجازه بدین گوشت روی حرارت آب بندازه مغز پخت بشه بعد میتونید با مقدار کمی روغن و کره سرخ کنید برای سس هم میتونید گوجه رو حلقه حلقه کرد و یا پوره کنید و روی کباب بریزید من سس رو اینجوری درست کردم 👈 ی قاشق روغن رو داخل مایتابه کوچک ریختم به همراه دو حبه سیر له شده حدود ی قاشق چای خوری نمک و فلفل و زدچوبه مخلوط کردم حدود ی قاشق غذاخوری رب اضافه کردم ودر اخر دو تا گوجه رو پوره کردم و به سس اضافه کردم و وقتی به قوام رسید زیرشو خاموش کردم و آب لیمو ترش اضافه کردم میتونید به جای سیر از پیاز رنده شده یا پودر پیاز استفاده کنید نوش جانتون #خانه_داری #کدبانو #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

📽 آموزش فرنی خرما 🍨 😋👆 یه دسر مقوی و خوشمزه😋👌 مخصوص بزرگترا ،کوچکترا😁 ❌اندازه دقیق مواد داخل کلیپ #فرنی خرما #خانه_داری ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00