🥧شگرد نچسبیدن کیک
🍩برای درست کردن براونی و کوکیهای چسبنده که به ظرف فر میچسبند از این شگرد استفاده کنید. داخل ظرف شیرینی پزی را کاملاً چرب کنید، سپس یک کاغذ روغنی داخل آن بگذارید به طوری که از دو سمت ظرف، کاغذ روغنی به اندازه 5 سانتیمتر از هر طرف بیرون قرار بگیرد.
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🥘خورش قلیه مرغ🥘
🍗مواد اولیه:
گشنیز 750 گرم
شنبلیله 250 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 5 حبه
آب مرغ 1 و 1/3 لیوان
تمرهندی 150 گرم
فیله مرغ مزه دار شده 500 گرم
روغن 1 پیمانه
نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم
🧆🧆🧆🧆🧆
🥘روش تهیه:
سبزی قلیه یا همان گشنیز و شنبلیله را ساطوری و ریز کنید، سپس در یک قابلمه متوسط آنها را با مقداری روغن سرخ کنید.( تقریبا نصف میزانی که سبزیهای قورمه سبزی را سرخ می کنید.)
در تابه کوچک جداگانه پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید تا به رنگ عسلی درآید. 5 حبه سیر را نیز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. این مخلوط را به سبزی ها اضافه کنید.
تمر هندی را با مقداری آب جوش حل و صاف کنید. تمر صاف شده را به همراه آب مرغ و مقداری و نمک و فلفل و دارچین به مخلوط سبزی ها اضافه کنید. به میزان نیم لیتر آب اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. زمانی که مواد پخت و خورش جا افتاد، حرارت را کم کنید.
فیله های مرغ را از قبل با کمی نمک، فلفل، زعفران، پیاز و آبلیمو استراحت دهید و مزه دار کنید. اگر دوست داشتید می توانید فیله ها را مکبی خرد کنید. حال فیله ها را با مقداری روغن تفت دهید.
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍭سیب شکلاتی کاراملی🍭
🍎ترافل به مقدار لازم
🍏سیخ چوبی۴ عدد
🍎خامه۲ قاشق غذا خوری
🍏شکلات (شکلات کاراملی)
۵۰ عدد
🍎سیب (متوسط)
🍮شکلات ها را به مدت سه دقیقه داخل ماکروویو روی حرارت بالا قرار دهید تا آب شوند و هر یک دقیقه آنها را هم بزنید تا کارامل کاملا آب و یکدست شود.
داخل هر سیب یک سیخ چوبی فرو کنید و سیب ها را به وسیله سیخ داخل کاسه کارامل فرو ببرید و بیرون بیاورید و اجازه دهید که شکلات های اضافه از روی سیب بریزد و بعد روی یک کاغذ پوستی قرار دهید تا اینکه خنک شوند.
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
دارچین
دارچین می تواند به مبارزه با عفونت های بدن و ترمیم آسیب های بافتی کمک کند. همچنین ضد التهاب است و می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. دارچین ممکن است به مبارزه با عفونت های باکتریایی نیز کمک کند و حتی شما را از سرطان محافظت می کند. چوب آن را می توان به چای و قهوه اضافه کرد و پودر آن را می توان در دسر ، جو دوسر ، اسموتی و پنکیک قرار داد. روزانه قابل خوردن است.
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
👸هنرهای خانوم
#ترفند_خونهداری
حوله حمام را هر 3 تا 6 روز یک بار بشویید.
حوله دست و صورت را فواصل زمانی کوتاهتر تقریبا یک روز در میان بشویید.
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
#آشپزی
#شیرینی_بادامی 🍪 😋
▫️كره صبحانه به دمای محیط رسیده 100 گرم
▫️تخم مرغ 1 عدد
▫️وانيل نصف ق چ
▫️شكر يك سوم ليوان
▫️آرد سه چهارم ليوان
▫️بادام 100 گرم
🔸ارد ، پودر شکر ، بادام را داخل غذاساز ریخته تا اسیاب و مخلوط شود
بعد تخم مرغ ، وانیل و کره نرم شده رو اضافه میکنیم
زیر خمیر را کمی ارد پاشی کرده و با قالب مورد نظر کاتر بزنید
داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید .
بعد از پخت وسط هر کدام از شیرینی ها یک عدد بادام قرار داده و با بریلو زعفرانی رومال کنید .
و با بریلو سفید و یا شکلات سفید خطوط نازک بکشید
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
#ترفند_خانه_داری
تمیز کردن بطری های آب
برای این منظور، به پوسته تخم مرغ نیاز دارید. پوسته تخم مرغ را خرد کرده و درون بطری بریزید. کمی آب به شیشه اضافه کرده و خوب هم بزنید. پوسته ها باعث پاک شدن همه کثیفی ها از دیواره بطری خواهند شد. سپس بطری را آب گرفته و تمیز کنید.
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
#ترفند_خانه_داری
ابتدا تکه های بزرگ رو بردارید و بعد یک تکه پنبه را خیس را در محلی که شیشه خورده ریخته کشیده وشیشه های ریز به پنبه خیس فرو رفته وجمع آوری می شوند وهیچ گونه نگرانی نداشته باشید زیرا محل کاملا از خورده شیشه پاک می شود👌با نان تست هم میتونید این کار رو انجام بدید😉
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
#آشپزی
#بستنی_عربی 🍨 😋
▫️یک لیتر شیر چرب
▫️یک پیمانه خامه غلیظ
▫️پنج قاشق غذاخوری ثعلب
▫️نصف پیمانه شکر یا عسل
▫️مغز پسته خردشده به میزان لازم
🔸همه مواد را درون قابلمه ای سرد ریخته و روی حرارت می گذاریم و مدام هم می زنیم.تا یکدست شود. بعد در قالب بریزید و به مدت حداقل 12 ساعت در فریزر بزارید
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
#ترفند_خانه_داری
اگر به هر دلیلی به دستگاه آب لیموگیری (آب پرتقال گیری) دسترسی ندارید، می توانید آب لیموهایی که برای آشپزی نیاز دارید را با دست بگیرید. برای این منظور فقط کافی است میوه را یک تا دو دقیقه درون مایکروفر قرار دهید تا گرم شود، سپس آن را از وسط دو قاچ کرده و فشار دهید تا تمامی آب آن گرفته شود.
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
#پیتزا_صبحانه 🍕 😋
◽نون تافتون بسته بندی
◽گوجه دوعدد
◽تخممرغ دو عدد
◽نمک، فلفل، اویشن
◽پنیر پیتزا به میزان لازم
◽ژامبون یا بیکن یا پپرونی یکی دو ورق
🔸گوجه رو رنده کنید
داخل تابه تفت بدین تا ابش کشیده بشه نمک، فلفل سیاه، اویشن و کمی روغن اضافه کنیدو یکمی تفت بدین
حالا سس گوجه رو روی نون تافتون یا نون پیتا بریزین
نون رو داخل تابه ای قرار بدین (بدون روغن)
بعد تخم رو روی نون بشکونید ودر تابه رو ببندین تا تخم مرغ کمی پخته شه
حدودا دو سه دقیقه بعد که تخم مرغ خودش رو گرفت روش پپرونی یا ژامبون یا بیکن بچینین بعد روش پنیر پیتزا بریزین
ودر اخر فلفل سیاه و واویشن بریزین و در تابه رو ببندین تا پنیر اب بشه
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🍎 @khaneedaryasan
#خانه داری آسان
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
#بنجامین دراثرآبیاری زیادونورکم برگاش میریزه
🤓✅بطور کلی بنجامین نور میخواد و گرما و رطوبت بالا 💯
👈وقتی تازه میخریدش اصلاگلدونشو عوض نکنید
💥جای پرنوربدون تابش خورشید بزاریدش وتاوقتی سطح خاک خشک نشده آبش ندید(حتما پنجره جنوبیه خونرومیخواد)
❌جابجاش نکنیدوآب سردبهش ندید
☃زمستون سردش نشه وتنش دمایی نداشته باشه
❌❌❌حتی اگه یه برگش تو زمستون به شیشه بچسبه و سردش بشه همه برگاش میریزه
🤓👈اگر برگ ها زرد شده و میریزند: احتمالا آبیاری زیاد بوده یا زهکش نامناسبه.
👈☘اگر برگ ها سبز هستند ولی ریزش می کنند: احتمالا نور کمه ،گیاهو به جای پرنورتری منتقل کنید.
❌کم آبی هم ممکنه باعث این مساله بشه
👈☘اگر برگ ها خشک و شکننده هستند: هوای محیط گرم و خشکه، غبارپاشی با فاصله ۴۰سانتی یک بار در هفته و به درستی انجام بشه که قطره های بزرگ آب روی برگها نمونه که بهتره به جای غبارپاشی برای بنجامین جزیره درست کنید(تجربه من اینه که غبارپاشی نشه)
❌حواستون باشه بنجامین کنار شوفاژ یا جلوی باد کولر نمونه