#ترفند_آشپزی 🍽 🥝آموزش خشک کردن میوه روی شوفاژ یا بخاری 🍌برای این کار باید میوه ای رو که دوست دارید نازک برش بدیدبعد یک تکه پارچه تترون تمیز روی بخاری که شعلش کم هست پهن کنید و میوه ها رو روی پارچه بچینید. 🍑 کاری با میوه ها نداشته باشید چند ساعت بعد فقط به پشت برگردونید . ⬅️ راستی بعضیا به جای پارچه از الک و سینی استفاده میکنن که اصلا خوب نیس چون هم میوه ها مزه ی آهن میگیرن و هم به سطح سینی و الک میچسبند👍 ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#ترفند_خانه_داری برای برق انداختن ظروف مسی از لیموترش و نمک درشت است مقداری آب لیمو را با نمک مخلوط کنید و سپس روی سطح مس بکشید تا برق بیفتد ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#ترفند_خانه_داری برای از بین بردن اثر سوختگی شیر از روی گاز، گاز را روشن کنید تا لکه گرم شده و سپس با یک دستمال آغشته به خمیر جوش شیرین آن را تمیز کنید👌 ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#ترفند_آشپزی برای جوشاندن سریع تخم مرغ🥚 به آب آن نمک اضافه کنید🍳👌 ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

✅پاک کردن لکه های چربی مواد قندی و نشاسته ای موجب حل شدن قطرات چربی میشوند 👈روی لکه چربی مقداری شکر بریزید و یا تکه ای سیب زمینی بمالید و بعد 10 دقیقه بشوئید ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#ترفند_آشپزی 👈براي پختن حبوبات داخل قابلمه چند قطره سرکه و یا آبلیمو بریزید، با این کار هم ظرفتان سفید می ماند هم طعم حبوبات بهتر می شود ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

✅پاک کردن لکه های چربی مواد قندی و نشاسته ای موجب حل شدن قطرات چربی میشوند 👈روی لکه چربی مقداری شکر بریزید و یا تکه ای سیب زمینی بمالید و بعد 10 دقیقه بشوئید ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#ترفند_آشپزی 👈براي پختن حبوبات داخل قابلمه چند قطره سرکه و یا آبلیمو بریزید، با این کار هم ظرفتان سفید می ماند هم طعم حبوبات بهتر می شود ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#کنسرو_قارچ #کنسرو_کردن_قارچ #بلاننچ_کردن_قارچ #فریزر_کردن_قارچ #فریز_کردن_قارچ سه کیلو #قارچ رو تمیز بااسکاج شستم و اصلا قبلش نخیسوندم قارچ رو و به دلخواهم خورد کردم و سی لیوان آب رو (اندازه لیوان دسته دار فرانسوی) گذاشتم جوش که اومد یک پیمانه و نیم #آبلیمو یا #سرکه_سفید اضاف کردم و پنج قاشق غذاخوری پررر #نمک اضاف کردم و گذاشتم باز آب جوشید قارچ رو ریختم توی آب در حال جوش و سر قابلمه رو گذاشتم روش حالت نیمه باز و تایم گرفتم پنج دقیقه و بعد از آب درآوردم و گذاشتم کامل هم قارچها و هم آب سرد شدن و بعد ریختم توی شیشه و بعد از همون آب ریختم روش و سرشو محکم بستم و گذاشتم یخچال تا سه ماه قابل نگهداری توی یخچاله و موقع استفاده با یه قاشق تمیز ازش درمیاریم ، از همین روش هم برای بلانچ و فریز کردن استفاده میکنیم و فقط وقتی آبکش کردیم سریع میریزیم توی آب سرد یخکی که پختش سریع متوقف بشع و بعد از دو دیقه و آبکش میکنیم و فریز میکنیم😍 نوش جان❣ ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#ترفند_خانه_داری 🏡 هر موقع قابلمه یا تابه نو خریدید و خواستید برای اولین بار از آن استفاده کنید. حتما سطح داخلی قابلمه را با روغن چرب کنید و بگذارید ۲۴ ساعت بماند و بعد از آن استفاده کنید ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

نگهداری کره محلی😍🧀 ابتدا کره رو توی دمای محیط میذاریم تا نرم بشه . (ذوب نکنید بهیچ وجه) بعد مقداری داخل کیسه فریزر میریزیم و با دست یا با وردنه صافش میکنیم به ضخامت نیم سانت. در پلاستیک رو بسمت زیر تا میکنیم. بعد با چاقوی بزرگ یا خط کش روش فشار میدیم تا به 9 یا 12 تا تیکه مساوی تقسیم بشه و جای خط چاقو روش بمونه. بعد همون حالتی داخل فریزر نگهداری میکنیم به مدت چند ماه می مونه. و سفت سفت میشه. و موقع استفاده به راحتی از روی خط ها جدا میشه و تیکه میشه. داخل بشقاب میذاریم و یک ربع بمونه تا از حالت سفتی دربیاد و قابل خوردن بشه. ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#کدبانوگری 🦋 برای تزیین کیف های پارچه ای استفاده از نمد یه راهکار ساده و خیلی زیباست که میتونید طرح موردنظرتون رو براحتی با قیچی بچینید و بعد روی کیسه اصلی بدوزید با نمد میشه تنوع زیادی در کارمون ایجاد کنیم. #نه_به_پلاستیک ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅