✴️ #بریانی_اصفهان : (برای 5 نفر) 🔶 مواد لازم : 🔸گوشت سر دست گوسفندی : 600 گرم 🔸پیاز متوسط : 1 عدد 🔸نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین : به مقدار لازم 🔸نان لواش سبوسدار : 5 عدد 🔸خلال بادام و زعفران : به میزان لازم 🔸سبزی معطر : 100 گرم 🔶 طرز تهیه : 🔸ابتدا گوشت را با چربی موجود در آن همراه یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زرد چوبه حتما نیم پز کنید. 🔸اگر پخته شود بریانی کیفیت خوب و مطلوبی نخواهد داشت. 🔸بعد گوشت را در آورده و از استخوان جدا کرده و دو تا سه بار چرخ کنید. 🔸در این مرحله باید از آب گوشت حدود نصف لیوان باقی بماند. 🔸سبزی معطر که شامل ترخون، مرزه و جعفری است، ریز خرد کنید و به همراه دارچین و زعفران به گوشت اضافه نمایید. 🔸سپس روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب به هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. 🔸اول روی کف کفگیر کمی دارچین و یک قاشق از آب گوشت بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. 🔸بعد مقداری از مواد بریانی را (به اندازه یک همبرگر) درون کفگیر پهن کنید و دوباره روی حرارت بگذارید. 🔸اگر خشک بود کمی آب گوشت روی آن بریزید و به مدت یک دقیقه بپزید. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

👆🏻 راهکارهایی برای رفع #گرمازدگی 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

✨ حقیقت این است که ✨ در این دنیا همیشه ✨کسی هست که با کمال میل بخواهد جایش را با شما عوض کند... ✨ بخواهد مثل شما نفس بکشد و مثل شما راه برود... ✨ در جایی که شما زندگی می کنید، زندگی کند. ✨ آیا خداوند را به خاطر خانواده، دوستان،سلامتی و فرصت‌هایی که به شما داده است، شکر کرده‌اید‌؟! 👤 جوئل اوستین 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

❤️ مراقب قلب‌تان باشید، تا سلامت مغزتان حفظ شود. ▫️تحقیقات نشان می‌دهد که عوامل خطرزای بیماری‌های قلبی‌عروقی، سکته، چاقی، فشار خون بالا و دیابت، تاثیر منفی بر سلامت ذهن دارند. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

🤔 جالب است بدانید❗️ 🔸یکی از علت های زرد بودن رنگ لب ها، #کم_خونی است. 🔸کم خونی ای که سبب ایجاد سفید یا بی رنگ بودن لب ها شود، باید هرچه سریع تر مداوا شود. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

✉️ متن یک نامه خودکشی به‌ جا مانده از دهه 1970 : 🚶🏻 ”به سمت پل می‌روم اگر در مسیر حتی یک نفر به من لبخند بزند نخواهم پرید”. 😊 به آدم‌ها لبخند بزنید شاید با یک لبخند فرشته نجات كسى شدید... 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

🍏 میوه و سبزیجات فراوان خطر ابتلا به کرونا را 40 درصد کاهش می‌دهد. 🧑🏻‍💻 محققان کالج کینگ لندن : 🔹افرادی که میوه و سبزیجات فراوان مصرف کرده و مصرف غذاهای فرآوری شده را قطع می‌کنند، تا 40 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به موارد شدید کرونا قرار دارند. 🔹این افراد 10 درصد کمتر احتمال داشت که در مرحله اول به ویروس کرونا آلوده شوند. 🔹سالم ترین افراد را افرادی تعریف کردند که روزانه دو قطعه میوه و سه نوع سبزیجات مختلف مصرف می کردند./ایرنا 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

👫 شادی و محبت کردن به دیگران باعث افزایش سروتونین می‌شود. 👩‍❤️‍👨 سروتونین انتقال‌دهنده‌ی عصبی‌ است که باعث ایجاد احساس رضایت و خوب بودن می‌شود. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan 🌐 instagram.com/khaneh.ehsan

﷽ 🗓 امروز یکشنبه 👈🏻 27 تیر 1400 👈🏻 7 ذی الحجه 1442 👈🏻 18 ژوئیه 2021 ⛰ در بادام، باجگیران 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

▪️ سالروز شهادت جانسوز نهال گلشن دین، نور دیده زهرا، سپهر دانش و بینش، امام محمد باقر علیه السلام تسلیت باد... 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

🤔 چگونه #کودک_قدردان تربیت کنیم؟ ▫️عادت‌کردن کودک به تشکر در مواقع لازم، فرهنگ قدردانی را در وجودش به وجود می آورد. ▫️به او یاد بدهید که به نعمت‌های موجود در زندگی‌اش فکر کند و قدر آنها را بداند. ▫️از نکاتی که می‌تواند در آموزش قدرشناسی به کودکان موثر واقع شود، این است که به کودکان درباره مفهوم موقتی‌بودن غم و سیاهی بگویید. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

◽️جالب است بدانید❗️ ▫️یکی از علت های #خارش_گلو کمبود آب در بدن است. ▫️نوشیدن مایعات و غرغره ی آب و نمک، روشی موثر در رفع این مشکل است. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan