آشپزی با طعم معنویت اگر می‌خواهید در هنگام آشپزی جهاد نیز انجام دهید و به فکر غذای روحتان هستید بهتر است به توصیه‌های زیر توجه کنید. توصیه‌های معنوی برای خانم‌های خانه‌دار . ۱_به مواد غذایی که می‌خرید سوره‌های 《قدر 》و 《کوثر》 را بخوانید . ۲_قبل از ورود به آشپز‌خانه حتما 《بسم الله》 بگویید. ۳_قبل از پخت غذا حتما وضو بگیرید . ۴_وقتی کارتان خیلی زیاد است ذکر 《لا حول وَ لاقوه الاّ بِالله》 بگویید. ۵_وقتی خیلی خسته‌اید ذکر 《اَعوذُ بِالله》 بگویید. ۶_موقع روشن کردن گاز از آتش جهنم به خدا پناه ببرید:《اَجِرنا مِنَ النّارِ یا رَبّ》 ۷_موقع استفاده از آب 《صلوات》 بفرستید و یادی از لب‌های تشنه امام حسین (ع) کنید. ۸_وقتی گوشت را تکه میکنید (می‌برید ) برای جلو گیری از قساوت قلب ذکر 《سُبحانَ الله》 بگویید. ۹_موقعی که کار‌هایتان تمام شد خدا را شکر کنید:《الحمدالله-شکر الله》 ۱۰_موقع طبخ نیت نذری برای هر یک از ائمه علیهم‌السلام کنید . با اینکار هر روز به خانواده خود غذای نذری داده‌اید. ۱۱_موقع طبخ غذا آیه ۳۵ سوره نور را بخوانید (باعث محبت اعضای خانواده ، سبب نورانیت دل و باعث خوش اخلاقی می‌شود ) ۱۲_موقع طبخ غذا سوره 《قدر 》 را بخوانید که باعث نورانی شدن غذا می‌شود . ۱۳موقع طبخ غذا سوره 《وَالعَصر》 را بخوانید تا باعث صبور شدن اعضای خانواده بشوید. ۱۴_مواظب باشید این غذای نورانی اسراف و دور ریخته نشود . ۱۵_موقع کشیدن غذا سوره 《قریش》 را بخوانید .(برکت خدا ) و در نهایت به کار‌های منزل با دید عبادت نگاه کنیم تا تکراری وخسته کننده نباشد. (خبرگزاری دانا) @khanevadeherani

💞❣💞❣💞❣ #مردان_بدانند 💟محبتت را ابراز کن📢 ✅بزرگی می گفت: «قلب #زن، پارچه ای است که زود پاره می شود و زود هم رفو می شود». نشاط و سرزندگی زن، به محبت مرد وابسته است.💞 زن، عشق و احساساتش را با کلمات بیان می کند و نیاز دارد که با شنیدن کلمات، عشق و احساسات را از دیگران دریافت کند. زن، به نرمش و کلمات محبت آمیز، نیاز دارد؛ ولی مردان با رفتار و عمل، عشق و احساسات خود را بیان می کنند. ✅نیاز عاطفی زن، این است که جمله دوستت دارم را چندین و چند بار از زبان همسرش بشنود و از این طریق، به آرامش روحی و اعتماد به نفس دست یابد. 😍👱♀ ✅یکی از خصوصیات مردان، این است که کمتر احساسات و عواطف خود را بروز می دهند و بنابراین، در ابراز #محبت خود به همسرشان، کمی با مشکل مواجه می شوند؛ ولی اگر مردان به تفاوت های موجود بین زن و #مرد توجه داشته باشند و بدانند که با کمی ابراز محبت، به گرمای زندگی خود می افزایند، با کمی تلاش، احساسات خود را بروز خواهند داد.❣ ✨امام صادق علیه السلام می فرماید: «یکی از اخلاق پیامبران، این است که نسبت به همسران خود محبت دارند» . (مجلسی، بحارالانوار، ج 104، ص 236). ✨ همچنین پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله می فرماید: «این که مرد به زن بگوید دوستت دارم، هرگز از قلب زن بیرون نمی رود» (کلینی، کافی، ج 5، ص 569.) پس یادمان باشد که: کلمه 💟دوستت دارم💟 معجزه ها می کند 💞❣💞❣💞❣

🍃🌸🍃🌸🍃 #سیاستهای_همسرداری 🍃 اشتباه بعضی از زن و شوهرها اینه که بیشتر روی نکات منفی اخلاقی هم زوم می کنند و سعی می کنند که اخلاق بدِ هم رو تغییر دهند. 👈 به جای اینکه تمام وقت به دنبال حل مشکلات همسرتان باشید سعی کنید نکات مثبت اخلاق همسرتون رو هم در نظر بگیرید. ❎ وقتی روی نکات منفی اخلاق همسرتون زوم می‌کنید؛ آشفته میشید بداخلاق‌تر میشید. حتی اگر حرفی بزنه یا کاری انجام بده که مشکل خاصی نداشته باشه شما اونو خیلی بد تلقی می‌کنید. ✅ ولی اگر نکات مثبتش را ببینید؛ اگر حتی همسرتون کار اشتباهی هم انجام بده راحت‌تر می‌تونید ازش بگذرید چون این کارش رو با خصوصیات اخلاقی خوبش مقایسه می‌کنید. #زندگی_مشترک @khanevadeherani

مواد لازم برای #آش_رشته #نذری #ماه_محرم برای 30 تا 40 نفر : لوبیا قرمز : 700 گرم عدس : 700 گرم نخود :400 گرم لوبیا چیتی :100 گرم پیاز : 4 عدد بزرگ سیر : 5 عدد سبزی آش : یک کیلو کشک :350 گرم زرد چوبه :3 قاشق مربا خوری فلفل سیاه : یک ونیم قاشق مربا خوری سر صاف زیره سیاه : یک قاشق مربا خوری سر صاف چهار زیره:نصف قاشق مربا خوری پودر لیمو ترش : دو قاشق غذا خوری سر صاف نمک : به میزان لازم روغن : به میزان لازم نعنا : 4 قاشق غذا خوری رشته آش :1500 گرم آرد : به میزان لازم طرز تهیه آش رشته نذری برای ماه محرم : از 24 ساعت قبل حبوبات را جداگانه در آب خیس کرده وسه چهار دفعه آب آنها را عوض می کنیم .تقریبا حداقل 7 یا 8 ساعت خیس کردن حبوبات کافیست .سپس لوبیا ونخود ولوبیا چیتی را با هم می گذاریم بجوشد .آب جوشیده شده اول را دور میریزیم ودوباره می گذاریم با آب جدید بجوشد تا نفخی ایجاد نکند .تقریبا 3یا 4 ساعت زمان پخت آن طول می کشد .در مرحله آخر پخت وقتی لوبیا و نخود پخته شد عدس را به آن اضافه کرده ومی گذاریم بپزد . چون عدس زودتر پخته می شود . در فاصله ای که حبوبات می پزد پیاز ها را خلالی یا نگینی خرد کرده ودر روغن تفت می دهیم تا جایی که نسوزد وخوب تفت بخورد .سیر را نیز خرد کرده وجدا گانه تفت می دهیم .سپس پیاز وسیر را با هم مخلوط کرده وادویه جات را غیر از پودر لیمو ترش به آن اضافه کرده وتفت کوتاهی می دهیم . نعناع را نیز با چند قاشق روغن تفت کوتاهی می دهیم .نعناع خیلی زود می سوزد فقط همین که در روغن مخلوط شود کافیست. بعد از پخت حبوبات قابلمه بزرگی تهیه کرده وآن را تا نیمه آب می کنیم وقتی آب به جوش آمد، حبوبات پخته شده وپیاز داغ وسیر داغ را در آن می ریزیم ومی گذاریم خوب بجوشد .سپس رشته آش را به سه قسمت خرد می کنیم که در آش منظره زشت و کشیده نداشته باشد وخیلی هم خرد نشده باشد .سپس رشته ها که تقریبا پخته شد سبزی آش را به آن اضافه کرده ومنتظر می شویم تا آش جا بیفتد وبهم میزنیم .اگر بعد از پخت رشته آش شل بود ،4 یا 5 قاشق آرد را با کمی آب مخلوط کرده وداخل آش حل می کنیم پودر لیمو ترش را نیز به آش اضافه کرده وخوب هم می زنیم. مرحله آخر کشک حل شده در آب ونعناع تفت داده شده در روغن را به آش اضافه کرده وخوب هم می زنیم .اگر باز هم احساس کردیم که رشته ها پخته شده ولی هنوز آش جا یفتاده است کمی دیگر آرد را در آب حل کرده وبه آن اضافه می کنیم .آخر سر هم نمک را به آش اضافه کرده تا میزان شوری آش اندازه باشد چراکه بعضی از کشک شور هستند . @khanevadeherani آش رشته از معروف‌ترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از این غذا به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود. اگر چه آش رشته جایگاه ویژه ای در سفره افطار ماه رمضان دارد و از آن به عنوان پیش غذا استفاده می‌ شود، اما در بقیه ایام سال و ماه های محرم و صفر هم آش نذری بسیار پرطرفدار است. نکته هایی برای درست کردن آش رشته نذری ماه محرم : 1- برای خوشمزه ومقوی تر شدن آش می توانید از آب قلم گوساله پخته شده نیز استفاده کرد 2 - برای اینکه بفهمیم آش جا افتاده باید روی آش لعابی رقیق فراگرفته باشد وآش در حال چسبیدن به ته قابلمه باشد ورشته نباید بوی خامی بدهد .

#دعوت_به‌_همکاری_کودک ⭕️ روش های غلط دعوت به همکاری اخطار «بپا خودتو می سوزنی.» «مواظب باش، ماشین زیرت می گیره.» «از اونجا بالا نرو! می خوای بیفتی؟» «گرم کنتو بپوش و گرنه بد جوری سرما می خوری.» 🔴احساسی که کودک از اخطار بدست می‌آورد «دنیا جای وحشتناکیه، پر از خطره ... چه طور تنهایی می تونم از پس اش بر بیام؟ ... هر کاری که بکنم به درد سر می افتم.» join @khanevadeherani

مراقب لحن و نوع گفتارمان با بچه ها باشیم . ◻️ "به به بالاخره سلام كردی!" ◻️ "چه عجب شما به موقع رفتی دستشویی!" ◻️ "نمردیم و ديديم شما خوب غذا مي‌خوری!" ◻️ "چی‌شده اتاقت رو مرتب كردی؟!" اين نوع #تشويق كه به آن تمجيدِ طعنه‌آميز مي‌گوييم #ممنوع است، زيرا در آن #تحقير و سرزنش نهفته است. کودکی که تشویق طعنه آمیز دریافت می کند ، از انجام آن کار سر باز می زند. #کودک

الا که صاحـب عـزای تمام غـم هایی دوبـاره #فــاطـمــیـه آمـده؛ نـمـی آیـی؟ به ما نگـاه کن ای ساحل نجات بشـر تو را طلب کند این دیـده های دریایی کجا سـیاه، به تن کـرده ای غـریـبانـه کجا به سـینه خود می زنی به تنهـایی کجا شبیه عـلی سر به چاه غم بُردی کجا شبیه علی روضه خوان زهرایی شنیده ایم که گفتید روضه خوان باشیم به روی چشم؛ هرآنچه شما بفـرمایی شنـیده ایم زمین خورده است مادرتان درآن دمی که به درخورد ضربۀ پایی #امام_زمان @khanevadeherani

حلوای مغز دار مجلسی مخصوص ایام #فاطمیه مواد لازم: ارد نخودچی ۶ ق غ شیر خشک ۵ ق چ روغن ۵ ق غ شربت زعفران به اندازه یک پیمانه شکر رو با یک لیوان اب ونصف لیوان دم کرده زعفران بزارید بجوشه وکنار دستتون باشه مقادیر مواد میانیه حلوا: شیر ۱لیوان پودر نشاسته ۲ق غ ارد برنج ۱ق غ اب نصف لیوان شکر به اندازه گلاب ۲ ق غ طرز تهیه: اول نشاسته وبرنج را با اب حل کنید که کاملا تو اب حل بشه شیر وشکر را اضافه کنید و روی حرارت قرار بدین وهم بزنید میتونید با فنر دستی هم بزنید تا به غلظت برسه گلاب اضافه کنید و زیرشو خاموش کنید و بزارید خنک بشه الان میریم سراغ حلوا ارد نخودچی وشیر خشک باهم مخلوط والک کنید و بر روی حرارت کم بدون روغن تفت بدین تا یخورده رنگ ارد قهو های باز بشه روغن را اضافه کنید در حد چهار یا پنج قاشق این حلوا روغن کم میبره بعد با ملاقه شربت زعفران را اضافه کنید و با کفگیر حلوا رو هم بزنید وقتی زعفران را اضافه میکنید بعداز چند هم زدن حلوا جمع میشه حلوا نباید شل باشه بعد بزارید چند مینی حلوا خنک بشه بعداز خنک شدن حلوا و محلبی کف دستتون روغن بزنید از حلوا بردارید ودر کف دستتون باز کنید یه قاشق محلبی رو در مرکز حلوا بزارین وبا دست حلوا رو گرد کنید در ظرفی پودر نارگیل بریزین وحلوا رو بر روی پودر نارگیل بزارین چند ساعت در یخچال بمونه و بعد به دلخوا تزئین کنید نکته: ممکنه محلبی اضافه بیاد محلبی به تنهایی هم خوشمزه است میتونید جداگانه نوش جان کنید اندازهایی که دادم همین چهارعدد میشود واین حلوا تک نفره ودونه ای پذیرایی میشود. #ایام_فاطمیه @khanevadeherani

فاطمه یعنی تمام سرنوشت نیمی از لبخند او باغ بهشت فاطمه یعنی تمام هستی ام فاطمه یعنی شراب مستی ام فاطمه یعنی همه آیین من فاطمه یعنی مدال اهل بیت ذکر ماه و روز و سال اهل بیت فاطمه یعنی دوام مرتضی من مسیحیه فلک هستم ولی فاطمه باشد مسیحیه علی #فاطمیه | #مداحی #الّلهُـمَّ_عَجِّــلْ_لِوَلِیِّکَـــ_الْفرَج #ایام_فاطمیه @shohadaes @khanevadeherani

🦋کاردستی واریگامی 🦋 🦋#اوریگامی 🌸 #کاردستی👆👆 🐝 زنبور 🐝 🍀 #فاطمیه #ایام_فاطمیه #امام_زمان #حاج_قاسم @khanevadeherani

سعی کنید آنقدر رابطه عاطفی عمیقی با کودک داشته باشید که هنگام خطا و اشتباه، لحن سرد و رسمی شما برای او از هر تنبیهی بدتر باشد. والدینی که با کودکان‌شان بسیار رابطه صمیمی دارند وقتی می‌خواهند کودک را متوجه رفتار اشتباه‌شان کنند لحن کلام‌شان را سرد و رسمی می‌کنند. مثلا اگر شما همیشه کودک‌تان را با عناوینی مثل پسرم، علی جان، علی آقا و... خطاب کنید وقتی خیلی رسمی می‌گویید علی، کودک متوجه می‌شود که مادر از دست او ناراحت است که از پیشوند یا پسوند استفاده نکرده. #فاطمیه #ایام_فاطمیه #امام_زمان #حاج_قاسم @khanevadeherani

#فاطمیه #ایام_فاطمیه #امام_زمان با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے😌💕🌱 @khanevadeherani #نقاشی #دفترمشق

پنجشنبه است به یاد آنهایی که دیگر میان ما نیستند و هیچکس نمیتواند جایشان را در قلب ما پر کند نثار روح پدران و مادران آسمانی و همه در گذشتگان بخوانیم فاتحه و صلوات روحشان شاد یادشان گرامی🌷 @khanevadeherani

#فاطمه یعنی همه آیین من #استوری #فاطمیه @khanevadeherani

📹 ببینید | جایگاه جلسات روضه در میان عبادات 🎙آیت الله مجتهدی تهرانی #فاطمیه #ایام_فاطمیه @khanevadeherani

#کوفته_تبریزی گوشت چرخکرده 400گرم برنج 200 گرم لپه یا نخود 200گرم پیاز 2عدد متوسط نمک،فلفل،زردچوبه بمیزان لازم سبزی معطر 2ق غذاخوری که شامل شوید،مرزه یا(نعناع +پیازکوهی+ترخون) رب 4ق غذاخوری تخم مرغ 1عدد زرشک مقدار لازم گردو مقدار لازم ابتدا گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده ابش گرفته شده+نمک + برنج خیس خورده و چرخ کرده و لپه خیس خورده و چرخ کرده +سبزی( نعنا + سریت که همان پیاز کوهی می باشد+ جعفری + ترخون ریخته) + تخم مرغ +ادویه سپس خوب ورز داده بعد از ورز دادن حداقل نیم ساعتی داخل یخچال استراحت بموند در این قسمت از مواد مخلوط اندازه نارنگی برداشته و وسطش مغز گردو و آلو گذاشته و قلقلی کرده در این مرحله هم یک کم بمونند بهتر است←مرحله اول مرحله اخر← پیاز رو تفت داده +رب و ادویه مخصوصا فلفل فراموش نشود +نمک هم زده اب ریخته(باید اب رو مقداری بریزیم که کوفته ها را بپوشاند) وقتی که جوش اومد کوفته ها رو بهش اضاف کن وقتی که کوفته ها رو← یعنی مرحله اول رو اضافه کردید چند دقیقه زیرش کم نکنید بعد از سه الی چهار دقیقه زیر قابلمه رو کم کرده و و بعد از هفت الی هشت دقیقه در قابلمه رو ببندید یک ساعت با شعله ملایم بپزد و بعد از یک ساعت اماده سرو کردن می باشد التماس دعا.... #کوفته_تبریزی #آشپزی @KHANEVADEHERANI

روایت تصویری داستان گونه #شهادت_حضرت_زهرا(س) ویژه بچه ها #کودکان #فاطمیه #ایام_فاطمیه @khanevadeherani

@khanevadeherani دوباره بوی هیزم، دود آتش، #فاطمیه دوباره چشم گریون، دست خالی، فاطمیه السَّلاَمُ‌عَلَیْکِ‌أَیَّتُهَا‌الصِّدِّیقَةُ‌الشَّهِیدَةُ #ایام_فاطمیه بر #امام_زمان و شیعیان جهان تسلیت باد @khanevadeherani

یا فاطمه من عقده دل وا نکردم ......... _________________ موذن زاده اردبیلی #فاطمیه #ایام_فاطمیه @khanevadeherani

#فاطمیه #ایام_فاطمیه #امام_زمان با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے😌💕🌱 @khanevadeherani #نقاشی #دفترمشق

این روزا خونه ی ما ____ بوی عجیبی داره مامان داره رو دیوار ____ پارچه سیاه میزاره میگم مامان این چیه؟ ____ واسه چی این رنگیه؟ مامان با مهربونی ____ میگه عزیز مادر پیامبر خوب ما ____ داشته یه دونه دختر از اسمای قشنگش ____ فاطمه، زهرا، کوثر این بانوی مهربون ____ بعد باباش غریب شد به دست آدم بدا ____ زخمی شد و شهید شد این پارچه های سیاه ____ چادر خاکیشونه که یادگار مونده از بانوی بی نشونه #فاطمیه #ایام_فاطمیه #شهادت_حضرت_زهرا @khanevadeherani

بیا از جاده های بی نشانی بیا ای آفتاب آسمانی بیا شب های دلگیری ست آقا بیا که روضۀ مادر بخوانی شبتون فاطمی #فاطمیه @khanevadeherani