#کاچی_اصفهان که بیشتربرای مراسم های مذهبی ونذریهادرست میشه دراصفهان این کاچی بیشتربه (اسم #حضرت_اباالفضل_ومادربزرگوارشون #حضرت_ام_البنین و#حضرت_زینب هست وبه عنوان نذری برای این بزرگواران درست میشه ) وانها خیلی به این نذراعتقاددارند خوشمزه وراحت ومقوی
وبامواداولیه ای که توی هرخونه ای پیدامیشه ان شاالله درست کنیدولذت ببریدواگربه عنوان نذری میپزیدحاجت روابشید
مواد لازم
آرد گندم۲ پیمانه
شکر۶ پیمانه
روغن۱/۲ پیمانه
زعفران آب کرده۱/۴ پیمانه
گلاب۱/۴ پیمانه
آب۶ پیمانه
پودر نارگیل به مقدار لازم
خلال بادام و پسته به مقدار لازم
👇👇👇👇
ابتداآردگندم راالک کرده وداخل قابلمه ریخته وشروع به تفت دادن میکنیم تارنگش تغییربکنه ولی تیره نشه بعدروغن رااضافه کرده ودوباره تفت میدیم درحدی که بوی خامی آردازبین بره.
بعدحرارت راخاموش کرده تاآردسردبشه وقتی سردشدآب بهش اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم جوری که کاملایکدست بشه وهیچ گلوله ای ازآردوجودنداشته باشه ودوباره روی حرارت میگذاریم وباشعله ی کم آردرامیپزیم .
دائم مخلوط آب وآردراهم میزنیم تاته نگیره تاوقتی که کاملابوی خامی آردازبین بره دراین مرحله شکررابهش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم وبعدازآن زعفران آب زده رااضافه میکنیم .
وقتی موادکاملاباهم مخلوط شدوکاچی خوب پخته شدلحظه ی آخرگلاب رابهش اضافه میکنیم ومخلوط کرده وازروی حرارت برمیداریم( غلظت کاچی بایدمثل فرنی باشه چون وقتی سردبشه غلیظ ترمیشه) وقتی تقریباخنک شدداخل ظرف کشیده وتزیین
میکنیم
موقع اضافه کردن آب اگرآردگلوله شدمیتونیدازصافی ردکنیدوآردهاراخوب باآب مخلوط کنیدیاازهمزن برقی برای یکدست شدن وگلوله نشدنش استفاده کنیددرضمن شکرکاچی سلیقه ای هست درصورتی که زیادشیرین دوست نداریدمیتونیدمقدارش راکمترکنیدولی معمولا کاچی وشله زردراسه برابرآردیابرنج شکرمیریزیم وخوشمزه میشه گلاب هم سلیقه ای هست میتونیدحذفش کنید
@khanevadeherani
تا که دیدی بشیر را گفتی
ای بشیر از حسین من چه خبر
پسرانم همه فدای حسین
از ضیاء دو عین من چه خبر
درود خداوند و سلام پاکان بر روح بلند بانویی که دلش تا همیشه در کنار نهر علقمه سوگ نشین است.
https://b2n.ir/q88158
سالروز وفات #حضرت_ام_البنین علیهاالسلام تسلیت باد. #ام_البنین #مادر_ادب @khanevadeherani
خانواده ایرانی
#کاچی_اصفهان(مشهور به کاچی نذری حضرت ام البنین...)👇
#کاچی_اصفهان که بیشتربرای مراسم های مذهبی ونذریهادرست میشه دراصفهان این کاچی بیشتربه (اسم #حضرت_اباالفضل_ومادربزرگوارشون #حضرت_ام_البنین و#حضرت_زینب هست وبه عنوان نذری برای این بزرگواران درست میشه ) وانها خیلی به این نذراعتقاددارند خوشمزه وراحت ومقوی
وبامواداولیه ای که توی هرخونه ای پیدامیشه ان شاالله درست کنیدولذت ببریدواگربه عنوان نذری میپزیدحاجت روابشید
مواد لازم
آرد گندم۲ پیمانه
شکر۶ پیمانه
روغن۱/۲ پیمانه
زعفران آب کرده۱/۴ پیمانه
گلاب۱/۴ پیمانه
آب۶ پیمانه
پودر نارگیل به مقدار لازم
خلال بادام و پسته به مقدار لازم
👇👇👇👇
ابتداآردگندم راالک کرده وداخل قابلمه ریخته وشروع به تفت دادن میکنیم تارنگش تغییربکنه ولی تیره نشه بعدروغن رااضافه کرده ودوباره تفت میدیم درحدی که بوی خامی آردازبین بره.
بعدحرارت راخاموش کرده تاآردسردبشه وقتی سردشدآب بهش اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم جوری که کاملایکدست بشه وهیچ گلوله ای ازآردوجودنداشته باشه ودوباره روی حرارت میگذاریم وباشعله ی کم آردرامیپزیم .
دائم مخلوط آب وآردراهم میزنیم تاته نگیره تاوقتی که کاملابوی خامی آردازبین بره دراین مرحله شکررابهش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم وبعدازآن زعفران آب زده رااضافه میکنیم .
وقتی موادکاملاباهم مخلوط شدوکاچی خوب پخته شدلحظه ی آخرگلاب رابهش اضافه میکنیم ومخلوط کرده وازروی حرارت برمیداریم( غلظت کاچی بایدمثل فرنی باشه چون وقتی سردبشه غلیظ ترمیشه) وقتی تقریباخنک شدداخل ظرف کشیده وتزیین
میکنیم
موقع اضافه کردن آب اگرآردگلوله شدمیتونیدازصافی ردکنیدوآردهاراخوب باآب مخلوط کنیدیاازهمزن برقی برای یکدست شدن وگلوله نشدنش استفاده کنیددرضمن شکرکاچی سلیقه ای هست درصورتی که زیادشیرین دوست نداریدمیتونیدمقدارش راکمترکنیدولی معمولا کاچی وشله زردراسه برابرآردیابرنج شکرمیریزیم وخوشمزه میشه گلاب هم سلیقه ای هست میتونیدحذفش کنید
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زبانحال #حضرت_ام_البنین
نبودم ندیدم که محشر به پا شد. شنیدم دو دست، تو از تن جدا شد/
می دونم که خیلی خجالت، کشیدی ,صدای عمو آب رو وقتی شنیدی/
غم تو ابالفضل قرارم رو برده, شنیدم سه شعبه به چشم تو خورده/
شنیدم سرت، را شکستند
سرت، رو روی نیزه بستند /
من آروم ندارم شده گریه کارم,
الک ابجی لیلی و نهاری یا ماخذ حیاتی و قراری/
حسینم بدون تو یاور نداره براش من بمیرم که مادر نداره/
حسینم رو تنها غریب گیر آوردن به سمت، خیامش همه حمله بردن/
بمیرم که زینب تو مقتل چی دیده زده بوسه بر اون گلوی بریده/
تو رفتی جسارت، شروع شد
تو رفتی و غارت، شروع شد/
ابالفضل نگارم شده گریه کارم
الک ابجی لیلی و نهاری یا ماخذ حیاتی و قراری
ابالفضل برا تو چشام خون میباره شنیدم که مشک تو شد پاره پاره
نبودی که زینب رو بردن اسارت، به آل پیمبر چقدر شد جسارت،
هنوزم دل من از این غم کبابه مگه جای زینب تو بزم شرابه
به زخم دل تو نمک خورد نبودی رقیه کتک خورد
ببین حال زارم شده گریه کارم....
#کلیپ #نوحه #روضه #مداحی
#شهادت #وفات_ام_البنین #مادر_ادب
#ام_البنین
#پیشنهاد_دانلود
🕊🥀😭🥀🕊
@khanevadeherani
@shohadaes
تا که دیدی بشیر را گفتی
ای بشیر از حسین من چه خبر
پسرانم همه فدای حسین
از ضیاء دو عین من چه خبر
درود خداوند و سلام پاکان بر روح بلند بانویی که دلش تا همیشه در کنار نهر علقمه سوگ نشین است.
https://b2n.ir/q88158
سالروز وفات #حضرت_ام_البنین علیهاالسلام تسلیت باد. #ام_البنین #مادر_ادب @khanevadeherani
#کاچی_اصفهان که بیشتربرای مراسم های مذهبی ونذریهادرست میشه دراصفهان این کاچی بیشتربه (اسم #حضرت_اباالفضل_ومادربزرگوارشون #حضرت_ام_البنین و#حضرت_زینب هست وبه عنوان نذری برای این بزرگواران درست میشه ) وانها خیلی به این نذراعتقاددارند خوشمزه وراحت ومقوی
وبامواداولیه ای که توی هرخونه ای پیدامیشه ان شاالله درست کنیدولذت ببریدواگربه عنوان نذری میپزیدحاجت روابشید
مواد لازم
آرد گندم۲ پیمانه
شکر۶ پیمانه
روغن۱/۲ پیمانه
زعفران آب کرده۱/۴ پیمانه
گلاب۱/۴ پیمانه
آب۶ پیمانه
پودر نارگیل به مقدار لازم
خلال بادام و پسته به مقدار لازم
👇👇👇👇
ابتداآردگندم راالک کرده وداخل قابلمه ریخته وشروع به تفت دادن میکنیم تارنگش تغییربکنه ولی تیره نشه بعدروغن رااضافه کرده ودوباره تفت میدیم درحدی که بوی خامی آردازبین بره.
بعدحرارت راخاموش کرده تاآردسردبشه وقتی سردشدآب بهش اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم جوری که کاملایکدست بشه وهیچ گلوله ای ازآردوجودنداشته باشه ودوباره روی حرارت میگذاریم وباشعله ی کم آردرامیپزیم .
دائم مخلوط آب وآردراهم میزنیم تاته نگیره تاوقتی که کاملابوی خامی آردازبین بره دراین مرحله شکررابهش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم وبعدازآن زعفران آب زده رااضافه میکنیم .
وقتی موادکاملاباهم مخلوط شدوکاچی خوب پخته شدلحظه ی آخرگلاب رابهش اضافه میکنیم ومخلوط کرده وازروی حرارت برمیداریم( غلظت کاچی بایدمثل فرنی باشه چون وقتی سردبشه غلیظ ترمیشه) وقتی تقریباخنک شدداخل ظرف کشیده وتزیین
میکنیم
موقع اضافه کردن آب اگرآردگلوله شدمیتونیدازصافی ردکنیدوآردهاراخوب باآب مخلوط کنیدیاازهمزن برقی برای یکدست شدن وگلوله نشدنش استفاده کنیددرضمن شکرکاچی سلیقه ای هست درصورتی که زیادشیرین دوست نداریدمیتونیدمقدارش راکمترکنیدولی معمولا کاچی وشله زردراسه برابرآردیابرنج شکرمیریزیم وخوشمزه میشه گلاب هم سلیقه ای هست میتونیدحذفش کنید
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زبانحال #حضرت_ام_البنین
نبودم ندیدم که محشر به پا شد شنیدم دو دست، تو از تن جدا شد /
می دونم که خیلی خجالت، کشیدی صدای عمو آب رو وقتی شنیدی /
غم تو ابالفضل قرارم رو برده شنیدم سه شعبه به چشم تو خورده/
شنیدم سرت، را شکستند سرت، رو روی نیزه بستند/
من آروم ندارم شده گریه کارم
الک ابجی لیلی و نهاری یا ماخذ حیاتی و قراری/
حسینم بدون تو یاور نداره براش من بمیرم که مادر نداره/
حسینم رو تنها غریب گیر آوردن به سمت، خیامش همه حمله بردن/
بمیرم که زینب تو مقتل چی دیده زده بوسه بر اون گلوی بریده /
تو رفتی جسارت، شروع شد تو رفتی و غارت، شروع شد /
ابالفضل نگارم شده گریه کارم
الک ابجی لیلی و نهاری یا ماخذ حیاتی و قراری
ابالفضل برا تو چشام خون میباره شنیدم که مشک تو شد پاره پاره
نبودی که زینب رو بردن اسارت، به آل پیمبر چقدر شد جسارت،
هنوزم دل من از این غم کبابه مگه جای زینب تو بزم شرابه
به زخم دل تو نمک خورد نبودی رقیه کتک خورد
ببین حال زارم شده گریه کارم...
🎙مداحی فارسی #محمد_الجنامی
التماس دعا
#وفات_ام_البنین #مادر_ادب
#ام_البنین
🕊🥀😭🥀🕊
@khanevadeherani
@shohadaes