eitaa logo
خانواده ایرانی
408 دنبال‌کننده
7.8هزار عکس
1.9هزار ویدیو
496 فایل
ادعانمیڪنیم‌ڪہ‌بھٺرینیم،اماخوشحالیم‌ڪہ‌بھٺرین‌هامارابرگزیدھ‌اند!✨ پل‌اࢪٺباطےماوشما↯ @mmadars11 آیدی تبادلات👇👇 @fpshm63
مشاهده در ایتا
دانلود
خانواده ایرانی
@khanevadeherani #آش_نذری
مواد لازم برای برای 30 تا 40 نفر : لوبیا قرمز : 700 گرم عدس : 700 گرم نخود :400 گرم لوبیا چیتی :100 گرم پیاز : 4 عدد بزرگ سیر : 5 عدد سبزی آش : یک کیلو کشک :350 گرم زرد چوبه :3 قاشق مربا خوری فلفل سیاه : یک ونیم قاشق مربا خوری سر صاف زیره سیاه : یک قاشق مربا خوری سر صاف چهار زیره:نصف قاشق مربا خوری پودر لیمو ترش : دو قاشق غذا خوری سر صاف نمک : به میزان لازم روغن : به میزان لازم نعنا : 4 قاشق غذا خوری رشته آش :1500 گرم آرد : به میزان لازم طرز تهیه آش رشته نذری برای ماه محرم : از 24 ساعت قبل حبوبات را جداگانه در آب خیس کرده وسه چهار دفعه آب آنها را عوض می کنیم .تقریبا حداقل 7 یا 8 ساعت خیس کردن حبوبات کافیست .سپس لوبیا ونخود ولوبیا چیتی را با هم می گذاریم بجوشد .آب جوشیده شده اول را دور میریزیم ودوباره می گذاریم با آب جدید بجوشد تا نفخی ایجاد نکند .تقریبا 3یا 4 ساعت زمان پخت آن طول می کشد .در مرحله آخر پخت وقتی لوبیا و نخود پخته شد عدس را به آن اضافه کرده ومی گذاریم بپزد . چون عدس زودتر پخته می شود . در فاصله ای که حبوبات می پزد پیاز ها را خلالی یا نگینی خرد کرده ودر روغن تفت می دهیم تا جایی که نسوزد وخوب تفت بخورد .سیر را نیز خرد کرده وجدا گانه تفت می دهیم .سپس پیاز وسیر را با هم مخلوط کرده وادویه جات را غیر از پودر لیمو ترش به آن اضافه کرده وتفت کوتاهی می دهیم . نعناع را نیز با چند قاشق روغن تفت کوتاهی می دهیم .نعناع خیلی زود می سوزد فقط همین که در روغن مخلوط شود کافیست. بعد از پخت حبوبات قابلمه بزرگی تهیه کرده وآن را تا نیمه آب می کنیم وقتی آب به جوش آمد، حبوبات پخته شده وپیاز داغ وسیر داغ را در آن می ریزیم ومی گذاریم خوب بجوشد .سپس رشته آش را به سه قسمت خرد می کنیم که در آش منظره زشت و کشیده نداشته باشد وخیلی هم خرد نشده باشد .سپس رشته ها که تقریبا پخته شد سبزی آش را به آن اضافه کرده ومنتظر می شویم تا آش جا بیفتد وبهم میزنیم .اگر بعد از پخت رشته آش شل بود ،4 یا 5 قاشق آرد را با کمی آب مخلوط کرده وداخل آش حل می کنیم پودر لیمو ترش را نیز به آش اضافه کرده وخوب هم می زنیم. مرحله آخر کشک حل شده در آب ونعناع تفت داده شده در روغن را به آش اضافه کرده وخوب هم می زنیم .اگر باز هم احساس کردیم که رشته ها پخته شده ولی هنوز آش جا یفتاده است کمی دیگر آرد را در آب حل کرده وبه آن اضافه می کنیم .آخر سر هم نمک را به آش اضافه کرده تا میزان شوری آش اندازه باشد چراکه بعضی از کشک شور هستند . @khanevadeherani آش رشته از معروف‌ترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از این غذا به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود. اگر چه آش رشته جایگاه ویژه ای در سفره افطار ماه رمضان دارد و از آن به عنوان پیش غذا استفاده می‌ شود، اما در بقیه ایام سال و ماه های محرم و صفر هم آش نذری بسیار پرطرفدار است. نکته هایی برای درست کردن آش رشته نذری ماه محرم : 1- برای خوشمزه ومقوی تر شدن آش می توانید از آب قلم گوساله پخته شده نیز استفاده کرد 2 - برای اینکه بفهمیم آش جا افتاده باید روی آش لعابی رقیق فراگرفته باشد وآش در حال چسبیدن به ته قابلمه باشد ورشته نباید بوی خامی بدهد .
🎨 👆👆 📣 ویژه 🏴 🌷بچه ها تو اطاقمون، یه کوچولو درست کنیم🏴 ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄ @khanevadeherani
🎨 👆👆 📣 ویژه 🏴 🌷بچه ها تو اطاقمون، یه کوچولو درست کنیم🏴 ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄ @khanevadeherani
مواد لازم برای برای 30 تا 40 نفر : لوبیا قرمز : 700 گرم عدس : 700 گرم نخود :400 گرم لوبیا چیتی :100 گرم پیاز : 4 عدد بزرگ سیر : 5 عدد سبزی آش : یک کیلو کشک :350 گرم زرد چوبه :3 قاشق مربا خوری فلفل سیاه : یک ونیم قاشق مربا خوری سر صاف زیره سیاه : یک قاشق مربا خوری سر صاف چهار زیره:نصف قاشق مربا خوری پودر لیمو ترش : دو قاشق غذا خوری سر صاف نمک : به میزان لازم روغن : به میزان لازم نعنا : 4 قاشق غذا خوری رشته آش :1500 گرم آرد : به میزان لازم طرز تهیه آش رشته نذری برای ماه محرم : از 24 ساعت قبل حبوبات را جداگانه در آب خیس کرده وسه چهار دفعه آب آنها را عوض می کنیم .تقریبا حداقل 7 یا 8 ساعت خیس کردن حبوبات کافیست .سپس لوبیا ونخود ولوبیا چیتی را با هم می گذاریم بجوشد .آب جوشیده شده اول را دور میریزیم ودوباره می گذاریم با آب جدید بجوشد تا نفخی ایجاد نکند .تقریبا 3یا 4 ساعت زمان پخت آن طول می کشد .در مرحله آخر پخت وقتی لوبیا و نخود پخته شد عدس را به آن اضافه کرده ومی گذاریم بپزد . چون عدس زودتر پخته می شود . در فاصله ای که حبوبات می پزد پیاز ها را خلالی یا نگینی خرد کرده ودر روغن تفت می دهیم تا جایی که نسوزد وخوب تفت بخورد .سیر را نیز خرد کرده وجدا گانه تفت می دهیم .سپس پیاز وسیر را با هم مخلوط کرده وادویه جات را غیر از پودر لیمو ترش به آن اضافه کرده وتفت کوتاهی می دهیم . نعناع را نیز با چند قاشق روغن تفت کوتاهی می دهیم .نعناع خیلی زود می سوزد فقط همین که در روغن مخلوط شود کافیست. بعد از پخت حبوبات قابلمه بزرگی تهیه کرده وآن را تا نیمه آب می کنیم وقتی آب به جوش آمد، حبوبات پخته شده وپیاز داغ وسیر داغ را در آن می ریزیم ومی گذاریم خوب بجوشد .سپس رشته آش را به سه قسمت خرد می کنیم که در آش منظره زشت و کشیده نداشته باشد وخیلی هم خرد نشده باشد .سپس رشته ها که تقریبا پخته شد سبزی آش را به آن اضافه کرده ومنتظر می شویم تا آش جا بیفتد وبهم میزنیم .اگر بعد از پخت رشته آش شل بود ،4 یا 5 قاشق آرد را با کمی آب مخلوط کرده وداخل آش حل می کنیم پودر لیمو ترش را نیز به آش اضافه کرده وخوب هم می زنیم. مرحله آخر کشک حل شده در آب ونعناع تفت داده شده در روغن را به آش اضافه کرده وخوب هم می زنیم .اگر باز هم احساس کردیم که رشته ها پخته شده ولی هنوز آش جا یفتاده است کمی دیگر آرد را در آب حل کرده وبه آن اضافه می کنیم .آخر سر هم نمک را به آش اضافه کرده تا میزان شوری آش اندازه باشد چراکه بعضی از کشک شور هستند . @khanevadeherani آش رشته از معروف‌ترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از این غذا به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود. اگر چه آش رشته جایگاه ویژه ای در سفره افطار ماه رمضان دارد و از آن به عنوان پیش غذا استفاده می‌ شود، اما در بقیه ایام سال و ماه های محرم و صفر هم آش نذری بسیار پرطرفدار است. نکته هایی برای درست کردن آش رشته نذری ماه محرم : 1- برای خوشمزه ومقوی تر شدن آش می توانید از آب قلم گوساله پخته شده نیز استفاده کرد 2 - برای اینکه بفهمیم آش جا افتاده باید روی آش لعابی رقیق فراگرفته باشد وآش در حال چسبیدن به ته قابلمه باشد ورشته نباید بوی خامی بدهد .
🎨 👆👆 📣 ویژه 🏴 🌷بچه ها تو اطاقمون، یه کوچولو درست کنیم🏴 ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄ @khanevadeherani
مواد لازم برای برای 30 تا 40 نفر : لوبیا قرمز : 700 گرم عدس : 700 گرم نخود :400 گرم لوبیا چیتی :100 گرم پیاز : 4 عدد بزرگ سیر : 5 عدد سبزی آش : یک کیلو کشک :350 گرم زرد چوبه :3 قاشق مربا خوری فلفل سیاه : یک ونیم قاشق مربا خوری سر صاف زیره سیاه : یک قاشق مربا خوری سر صاف چهار زیره:نصف قاشق مربا خوری پودر لیمو ترش : دو قاشق غذا خوری سر صاف نمک : به میزان لازم روغن : به میزان لازم نعنا : 4 قاشق غذا خوری رشته آش :1500 گرم آرد : به میزان لازم طرز تهیه آش رشته نذری برای ماه محرم : از 24 ساعت قبل حبوبات را جداگانه در آب خیس کرده وسه چهار دفعه آب آنها را عوض می کنیم .تقریبا حداقل 7 یا 8 ساعت خیس کردن حبوبات کافیست .سپس لوبیا ونخود ولوبیا چیتی را با هم می گذاریم بجوشد .آب جوشیده شده اول را دور میریزیم ودوباره می گذاریم با آب جدید بجوشد تا نفخی ایجاد نکند .تقریبا 3یا 4 ساعت زمان پخت آن طول می کشد .در مرحله آخر پخت وقتی لوبیا و نخود پخته شد عدس را به آن اضافه کرده ومی گذاریم بپزد . چون عدس زودتر پخته می شود . در فاصله ای که حبوبات می پزد پیاز ها را خلالی یا نگینی خرد کرده ودر روغن تفت می دهیم تا جایی که نسوزد وخوب تفت بخورد .سیر را نیز خرد کرده وجدا گانه تفت می دهیم .سپس پیاز وسیر را با هم مخلوط کرده وادویه جات را غیر از پودر لیمو ترش به آن اضافه کرده وتفت کوتاهی می دهیم . نعناع را نیز با چند قاشق روغن تفت کوتاهی می دهیم .نعناع خیلی زود می سوزد فقط همین که در روغن مخلوط شود کافیست. بعد از پخت حبوبات قابلمه بزرگی تهیه کرده وآن را تا نیمه آب می کنیم وقتی آب به جوش آمد، حبوبات پخته شده وپیاز داغ وسیر داغ را در آن می ریزیم ومی گذاریم خوب بجوشد .سپس رشته آش را به سه قسمت خرد می کنیم که در آش منظره زشت و کشیده نداشته باشد وخیلی هم خرد نشده باشد .سپس رشته ها که تقریبا پخته شد سبزی آش را به آن اضافه کرده ومنتظر می شویم تا آش جا بیفتد وبهم میزنیم .اگر بعد از پخت رشته آش شل بود ،4 یا 5 قاشق آرد را با کمی آب مخلوط کرده وداخل آش حل می کنیم پودر لیمو ترش را نیز به آش اضافه کرده وخوب هم می زنیم. مرحله آخر کشک حل شده در آب ونعناع تفت داده شده در روغن را به آش اضافه کرده وخوب هم می زنیم .اگر باز هم احساس کردیم که رشته ها پخته شده ولی هنوز آش جا یفتاده است کمی دیگر آرد را در آب حل کرده وبه آن اضافه می کنیم .آخر سر هم نمک را به آش اضافه کرده تا میزان شوری آش اندازه باشد چراکه بعضی از کشک شور هستند . @khanevadeherani آش رشته از معروف‌ترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از این غذا به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود. اگر چه آش رشته جایگاه ویژه ای در سفره افطار ماه رمضان دارد و از آن به عنوان پیش غذا استفاده می‌ شود، اما در بقیه ایام سال و ماه های محرم و صفر هم آش نذری بسیار پرطرفدار است. نکته هایی برای درست کردن آش رشته نذری ماه محرم : 1- برای خوشمزه ومقوی تر شدن آش می توانید از آب قلم گوساله پخته شده نیز استفاده کرد 2 - برای اینکه بفهمیم آش جا افتاده باید روی آش لعابی رقیق فراگرفته باشد وآش در حال چسبیدن به ته قابلمه باشد ورشته نباید بوی خامی بدهد .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 کلیپ قصه‌ی کربلا، ویژه 🛑 با کودکان خود ببینید! 🌷ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ🌷 🇮🇷 @khanevadeherani
دویدم و دویدم به کربلا رسیدم بچه­ ها بشید مهیا می­خوایم بریم کربلا شهر امام حسینه امامِ سومِ ما کربلا شهر ماتم شهر مصیبت و غم دوستان من گوش کنید تا ماجراشو بگم حدود سال شصتم از شهر کوفه مردم نامه زیاد نوشتن گفتن امام سوم ما مرد کارزاریم اما امام نداریم اگر بیای به کوفه اطاعت از تو داریم وقتی امام قبول کرد رو سوی کوفه آورد تنها گذاشتن اونو دروغگوهای نامرد کوفیان بی و­فا با اینکه دیدن آقا یار و یاور نداره رفتن توی خونه­ ها ستمگران صف به صف اومدن از هر طرف امام حسینُ کشتن نزدیک شهر نجف از اون زمان تاحالا غصه دارن شیعه­ ها برای این مصیبت عزاداری شد به­ پا کربلا شهر ماتم پر شد همیشه از غم @khanevadeherani
🎨 👆👆 📣 ویژه 🏴 🌷بچه ها تو اطاقمون، یه کوچولو درست کنیم🏴 ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄ @khanevadeherani
مواد لازم برای برای 30 تا 40 نفر : لوبیا قرمز : 700 گرم عدس : 700 گرم نخود :400 گرم لوبیا چیتی :100 گرم پیاز : 4 عدد بزرگ سیر : 5 عدد سبزی آش : یک کیلو کشک :350 گرم زرد چوبه :3 قاشق مربا خوری فلفل سیاه : یک ونیم قاشق مربا خوری سر صاف زیره سیاه : یک قاشق مربا خوری سر صاف چهار زیره:نصف قاشق مربا خوری پودر لیمو ترش : دو قاشق غذا خوری سر صاف نمک : به میزان لازم روغن : به میزان لازم نعنا : 4 قاشق غذا خوری رشته آش :1500 گرم آرد : به میزان لازم طرز تهیه آش رشته نذری برای ماه محرم : از 24 ساعت قبل حبوبات را جداگانه در آب خیس کرده وسه چهار دفعه آب آنها را عوض می کنیم .تقریبا حداقل 7 یا 8 ساعت خیس کردن حبوبات کافیست .سپس لوبیا ونخود ولوبیا چیتی را با هم می گذاریم بجوشد .آب جوشیده شده اول را دور میریزیم ودوباره می گذاریم با آب جدید بجوشد تا نفخی ایجاد نکند .تقریبا 3یا 4 ساعت زمان پخت آن طول می کشد .در مرحله آخر پخت وقتی لوبیا و نخود پخته شد عدس را به آن اضافه کرده ومی گذاریم بپزد . چون عدس زودتر پخته می شود . در فاصله ای که حبوبات می پزد پیاز ها را خلالی یا نگینی خرد کرده ودر روغن تفت می دهیم تا جایی که نسوزد وخوب تفت بخورد .سیر را نیز خرد کرده وجدا گانه تفت می دهیم .سپس پیاز وسیر را با هم مخلوط کرده وادویه جات را غیر از پودر لیمو ترش به آن اضافه کرده وتفت کوتاهی می دهیم . نعناع را نیز با چند قاشق روغن تفت کوتاهی می دهیم .نعناع خیلی زود می سوزد فقط همین که در روغن مخلوط شود کافیست. بعد از پخت حبوبات قابلمه بزرگی تهیه کرده وآن را تا نیمه آب می کنیم وقتی آب به جوش آمد، حبوبات پخته شده وپیاز داغ وسیر داغ را در آن می ریزیم ومی گذاریم خوب بجوشد .سپس رشته آش را به سه قسمت خرد می کنیم که در آش منظره زشت و کشیده نداشته باشد وخیلی هم خرد نشده باشد .سپس رشته ها که تقریبا پخته شد سبزی آش را به آن اضافه کرده ومنتظر می شویم تا آش جا بیفتد وبهم میزنیم .اگر بعد از پخت رشته آش شل بود ،4 یا 5 قاشق آرد را با کمی آب مخلوط کرده وداخل آش حل می کنیم پودر لیمو ترش را نیز به آش اضافه کرده وخوب هم می زنیم. مرحله آخر کشک حل شده در آب ونعناع تفت داده شده در روغن را به آش اضافه کرده وخوب هم می زنیم .اگر باز هم احساس کردیم که رشته ها پخته شده ولی هنوز آش جا یفتاده است کمی دیگر آرد را در آب حل کرده وبه آن اضافه می کنیم .آخر سر هم نمک را به آش اضافه کرده تا میزان شوری آش اندازه باشد چراکه بعضی از کشک شور هستند . @khanevadeherani آش رشته از معروف‌ترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از این غذا به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود. اگر چه آش رشته جایگاه ویژه ای در سفره افطار ماه رمضان دارد و از آن به عنوان پیش غذا استفاده می‌ شود، اما در بقیه ایام سال و ماه های محرم و صفر هم آش نذری بسیار پرطرفدار است. نکته هایی برای درست کردن آش رشته نذری ماه محرم : 1- برای خوشمزه ومقوی تر شدن آش می توانید از آب قلم گوساله پخته شده نیز استفاده کرد 2 - برای اینکه بفهمیم آش جا افتاده باید روی آش لعابی رقیق فراگرفته باشد وآش در حال چسبیدن به ته قابلمه باشد ورشته نباید بوی خامی بدهد .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 کلیپ قصه‌ی کربلا، ویژه 🛑 با کودکان خود ببینید! 🌷ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ🌷 🇮🇷 @khanevadeherani
دویدم و دویدم به کربلا رسیدم بچه­ ها بشید مهیا می­خوایم بریم کربلا شهر امام حسینه امامِ سومِ ما کربلا شهر ماتم شهر مصیبت و غم دوستان من گوش کنید تا ماجراشو بگم حدود سال شصتم از شهر کوفه مردم نامه زیاد نوشتن گفتن امام سوم ما مرد کارزاریم اما امام نداریم اگر بیای به کوفه اطاعت از تو داریم وقتی امام قبول کرد رو سوی کوفه آورد تنها گذاشتن اونو دروغگوهای نامرد کوفیان بی و­فا با اینکه دیدن آقا یار و یاور نداره رفتن توی خونه­ ها ستمگران صف به صف اومدن از هر طرف امام حسینُ کشتن نزدیک شهر نجف از اون زمان تاحالا غصه دارن شیعه­ ها برای این مصیبت عزاداری شد به­ پا کربلا شهر ماتم پر شد همیشه از غم @khanevadeherani
🎨 👆👆 📣 ویژه 🏴 🌷بچه ها تو اطاقمون، یه کوچولو درست کنیم🏴 ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄ @khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 کلیپ قصه‌ی کربلا، ویژه 🛑 با کودکان خود ببینید! 🌷ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ🌷 🇮🇷 @khanevadeherani
🎨 👆👆 📣 ویژه 🏴 ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄ @khanevadeherani برای کودکانتان کتاب داستان با موضوعات عاشورا تهیه کنید @khanevadeherani یکی از اقدامات مهم والدین در زمینه آموزش واقعه کربلا و عاشورا به فرزندانشان، این است که آرام آرام وگام به گام فرزندانشان را با این مساله آشنا کنند و بهترین روش آموزش هم این است که به هر کودکی با توجه به سنی که دارد آموزش داده شود. برای کودکانی که کوچکتر هستند و تقریبا زیر 3 سال هستند بهترین روش آموزش الگوبرداری و مشاهده رفتار والدینش است. کودکانی که می بینند در ایام خاصی والدینشان لباس های مشکی می پوشند و به مسجد می روند و عزاداری می کنند، اولین قدم برای آشنایی با عاشورا را برداشته اند. برای کودکان بزرگتر و بالای 3 نیز به دلیل اینکه دامنه لغات آنها تقریبا تکمیل شده است و می توانند حرف بزنند بهترین روش این است که برای هر کودک با توجه به سنی که دارد ساده و روان عاشورا را توضیح دهیم. والدین فقط باید توجه داشته باشند که از زیاده گویی و جزئی گویی باید خودداری کنند و داستان را با کلمات بسیار ساده و روان توضیح بدهند.
دویدم و دویدم به کربلا رسیدم بچه­ ها بشید مهیا می­خوایم بریم کربلا شهر امام حسینه امامِ سومِ ما کربلا شهر ماتم شهر مصیبت و غم دوستان من گوش کنید تا ماجراشو بگم حدود سال شصتم از شهر کوفه مردم نامه زیاد نوشتن گفتن امام سوم ما مرد کارزاریم اما امام نداریم اگر بیای به کوفه اطاعت از تو داریم وقتی امام قبول کرد رو سوی کوفه آورد تنها گذاشتن اونو دروغگوهای نامرد کوفیان بی و­فا با اینکه دیدن آقا یار و یاور نداره رفتن توی خونه­ ها ستمگران صف به صف اومدن از هر طرف امام حسینُ کشتن نزدیک شهر نجف از اون زمان تاحالا غصه دارن شیعه­ ها برای این مصیبت عزاداری شد به­ پا کربلا شهر ماتم پر شد همیشه از غم @khanevadeherani