فرقی نمیکنه خودت چه قدر فکر میکنی تحصیل کرده، باهوش، پولدار یا با حال هستی، اینکه با آدما چطور رفتار میکنی همه چیزو معلوم میکنه @khanevadeherani

آقا به تجربه ثابت شده هر چقدر با درس بچه هاتون کاری نداشته باشید اونا درسخون تر و موفق تر میشن. چون ذهنشون آروم تره، هم بهتر درس رو میفهمن هم راحتتر برنامه ریزی میکنن برا درس اصلا حدیث داریم " انسان به آنچه که منعش کنی حریص میشه" برداشت برعکس هم میشه کرد. هر چقدر هم انسان رو به انجام یه کاری وادار کنی و گیر بدی از اون کار بیشتر متنفر میشه یادمه دوران دبیرستان بعضی روزا صبح که میخواستم برم مدرسه خوابم میومد مامانم شلوغ نمیکرد که پاشو پاشو دیرت شد الان تاخیر میخوری انضباطت کم میشه و این حرفا میگفت حسین اگه خوابت میاد امروز نرو مدرسه، سریع بلند میشدم میگفتم نه باید برم. شاید تو کل سال انگشت شمار غیبت داشتم که موجّه بود آقاا اصلا هر چیزی رو به بچه ها تحمیل کنید، گیر بدید و بقول معروف سیریش بشید بچه ها برعکسشو عمل میکنن تاحالا چقدر دیدید یه خانواده مادر و پدر خونه خیلی حزب اللهی و نماز خون ولی بچه هاشون برعکسن. چون اینا گیر دادن به بچه که بدو نماز نماز. صبح بچه تو خواب شیرینه یدفعه مثل بختک میفتن رو بچه پاشووووو نماز نماز. ای بی دین و ایمان پاشوو نمازتو بزن تو کمرت. کجا خدا گفته اینطوری بیدار کنی بچه رو برا نماز. اصلا تو احکام داریم اگر کسی به شما نگفت که منو برای نماز صبح بیدار کن، شما حق ندار بیدارش کنی. یا مثلا میبینی مادر محجبه کامل دختر ژیگول کامل، چون حجاب رو بهش تحمیل کردن بدون اینکه براش توضیح بدن چرا حجاب؟ خلاصه اول باید بچه رو با خدا آشنا کنی، باهاش رفیقشون کنی بعد اون خودش میره اعمال عبادیشو با میل کامل بدون زور انجام میده تربیت دو قسمته اول اینکه خودمون رو تربیت کنیم و اصلاح کنیم دوم اینکه بریم مهارتهای تربیت فرزند رو یاد بگیریم. تا روش برخورد با بچه رو یاد بگیریم تا خرابکاری نکنیم ✍ حسین دارابی @khanevadeherani

#موفقیت فرد مثبت همیشه برنامه دارد فرد منفی همیشه بهانه دارد فرد مثبت همیشه با صبر مشکلات را حل می‌کند فرد منفی همیشه با خشم مشکلات را زیاد می‌کند @khanevadeherani

حضرت فاطمه عليهاالسلام : در جواب امام حسن عليه السلام كه پرسيده بود : چرا براى همسايگان و ديگران دعا مى كنى و براى خود دعا نمى كنى؟ فرمود : الجارُ ثُمَّ الدّارُ ؛ [ . علل الشرائع ، ج 1 ، ص 183 .] حضرت فاطمه عليهاالسلام : اوّل #همسايه ، سپس خانه خود . #حدیث @khanevadeherani

شاعروخواننده: عباس کهزادی نسب 🇮🇷حرف دل مردم در انتخابات گلایه از فقر،فساد،تبعیض،ناکارآمدی،بیکاری و.... #فساد #عدالت #سفره_ها_خالیست #شعر @khanevadeherani

@khanevadeherani طرز تهیه #قلیه_ماهی_جنوبی مجلسی👇🏻👇🏻

مواد لازم 👈 ۴ نفر ماهی هامور، شیر، زبیدی یا سنگسر: ۷۰۰ گرم تمرهندی: ۱۰۰ گرم سبزی قلیه ماهی شامل: ۴۰۰ گرم گشنیز و ۵۰ گرم شنبلیله پیاز: یک عدد بزرگ سیر: ۵ حبه بزرگ نمک، فلفل قرمز، پودر دانه گشنیز و ادویه مخصوص قلیه ماهی به مقدار لازم @khanevadeherani طرز تهیه #قلیه_ماهی_جنوبی مجلسی ابتدا ۱۰۰ گرم تمرهندی را در مقداری آب گرم به مدت یک ساعت خیس کنید. بعد از یک ساعت با فشار پشت قاشق هسته و پوسته تمر هندی را جدا کنید و عصاره تمر هندی را از صافی رد کنید. بعد از این‌که تمر هندی را از صافی رد کردید یک قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید و آن‌قدر هم بزنید تا یک مایه یکدست به دست بیاید. سپس ماهی مورد نظرتان را با مقدار کمی نمک، فلفل قرمز و پودر دانه گشنیز مزه‌دار کنید، ۳۰ دقیقه برای مزه‌دار شدن ماهی کافی است. سبزی ماهی را ریز خرد کنید. پیاز را ریز خرد کنید و کمی تفت دهید. به‌محض این‌که پیاز سبک شد، سبزی را به آن اضافه کنید و با هم تفت دهید. سبزی باید روی شعله ملایم گاز کاملا سرخ و رنگ آن تیره شود. حین سرخ‌شدن سبزی کمی نمک و به مقدار دلخواه فلفل قرمز و ادویه مخصوص قلیه ماهی (از عطاری یا هایپرمارکت و فروشگاه‌های زنجیره‌ای تهیه کنید) را به سبزی در حال سرخ شدن اضافه کنید. حبه‌های سیر را ریز خرد کنید یا رنده کنید و به همراه یک قاشق غذاخوری زردچوبه کمی تفت دهید. حالا سیر تفت داده شده را به همراه ماهی مزه‌دار شده را به سبزی سرخ شده اضافه کنید. عصاره تمرهندی و آرد را هم به مواد بالا اضافه کنید و اجازه دهید تا قلیه ماهی به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه روی شعله ملایم گاز جا بیفتد. حین پخت قلیه ماهی به هیچ‌وجه آن را هم نزنید و درِ قابلمه را هم نیمه‌باز بگذارید و کامل نبندید تا ماهی از هم وا نرود. اگر می‌خواهید مواد را با هم ترکیب کنید فقط کمی قابلمه را کمی تکان بدهید. به این ترتیب قلیه ماهی حسابی جا می‌افتد و روغن می‌اندازد. @khanevadeherani #فوت‌وفن پخت قلیه ماهی جنوبی ۱- در روش سنتی و اصیل طرز تهیه قلیه ماهی مجلسی جنوبی در واقع ماهی را سرخ نمی‌کنند و به صورت خام در خورش می‌اندازند. اگر تمایل دارید می‌توانید کمی ماهی را سرخ کنید اما مراقب باشید گوشت ماهی خشک نشود و نرم و آبدار باقی بماند. ۲- در ترکیب سبزی قلیه ماهی حتما نسبت سبزی قلیه ماهی را رعایت کنید. در غیر این صورت قلیه ماهی تلخ می‌شود و علت تلخی قلیه ماهی هم رعایت نکردن نسبت سبزی و زیاد ریختن شنبلیله است. ۳- در روش سنتی و اصلی پخت قلیه ماهی مجلسی جنوبی و بوشهری و خوزستانی، سبزی قلیه را به همراه سیر و پیاز در یک هاون بزرگ حسابی می‌کوبند و له می‌کنند و سپس آن‌ها را با هم تفت می‌دهند. این یکی از چند راز خوشمزگی قلیه ماهی است. ۴-خوشمزه جا انداختن و به روغن افتادن آن است. می‌توانید بعد از درست شدن قلیه ماهی و پایان زمان پخت خورش، به مدت ده دقیقه شعله گاز را بسیار ملایم کنید تا خورشتان حسابی روغن بیندازد. ۵- ترکیب سبزی قلیه‌ماهی مجلسی باید آن‌قدر ریز شود که سبزی حالت خمیری پیدا کند. برای این‌که سبزی قلیه‌ماهی حسابی ریز و خرد شود می‌توانید آن را به همراه پیاز در غذاساز بریزید و با هم میکس کنید تا سبزی به ریزترین حالت ممکن خرد شود و حالت خمیری پیدا کند و پیاز هم در خورش مشخص نباشد.. ۶- در صورت تمایل می‌توانید یک قاشق غ رب‌گوجه را با روغن تفت دهید و اواسط پخت قلیه به آن اضافه کنید تا خوشرنگ شود. ۷-با رب انار هم در برخی شهرهای ایران مرسوم است. در این روش به جای تمر هندی از رب انار ترش یا ملس استفاده می‌کنند. ۸- از هر نوع ماهی مثل قزل‌آلا یا هر نوع ماهی دیگری که طعم آن را می‌پسندید می‌توانید برای تهیه قلیه ماهی استفاده کنید. نکته مهم این است که ماهی مورد استفاده شما گوشتی باشد. ۹- می‌توانید به جای ماهی از میگو برای تهیه قلیه به همین سبک استفاده کنید، در این صورت خورش قلیه میگو مجلسی خواهید داشت. ۱۰- طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی هم به این ترتیب است. اگر ماهی در دسترس ندارید قلیه ماهی را به‌سادگی و به همین ترتیب با تن ماهی درست کنید. ۱۱- جنوبی‌ها بلافاصله بعد میل کردن قلیه ماهی، خرمای کنجدی (خرمایی که روی آن کنجد پاشیده‌اند) می‌خورند تا سردی ماهی را بگیرند. ۱۲- بعضی جنوبی‌ها قلیه ماهی را با نان و بدون برنج میل می‌کنند.

#اطلاعیه 🔵رهبرمعظم انقلاب ساعت۱۱روز جمعه ۱۴ خرداد، بمناسبت سی و دومین سالروز رحلت حضرت امام خمینی (ره) بصورت زنده از رسانه ملی سخنرانی میکنند. ✅ @shohadaes @khanevadeherani

#انتخابات و اقتدار ملی از نگاه مقام معظم رهبری(مدظله العالی) اللهمّ عجّل لّولیّک الفرج @khanevadeherani

تزیین سالاد #سالاد #سفره_آرایی #ایده_برای_سالاد فوروارد کنید برای خانم های هنرمنــــد💛🌵 @khanevadeherani

اسباب بازی برای کودک، مثل ابزار آزمایشگاهی برای یک دانشمند است. به این شرط که، قابل دستکاری و ساخت مجدد برای کودک باشد، متناسب با سن او باشد، کودک ترسی از خراب شدن آن نداشته باشد و بتواند در نحوه استفاده از وسیله بازی خلاقانه عمل کند. @shohadaes