#برنج_آبکش :
برنج: 3 پیمانه
روغن مایع: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
اولین نکته برای درست کردن یک پلو خوشمزه، تهیه برنج مرغوب و درجه یک است. هرچه برنج شما کیفیت بهتری داشته باشد در نهایت پلو شما خوشمزهتر خواهد شد.
برای تهیه پلو به صورت آبکش، برنج را به دقت پاک کنید که سنگ ریزه در آن نباشد، سپس برنج را چندین بار در آب ولرم بشویید تا برنج شما زلال شود دقت کنید که برنج را چنگ نزنید.
برنج را در کاسهای بریزید و به آن آب و نمک اضافه کنید تا به مدت 2 تا 3 ساعت کاملا خیس بخورد. میزان آب در کاسه باید به اندازه 1 بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. میزان نمکی که باید استفاده کنید بستگی به میزان برنج شما دارد. به ازای هر پیمانه برنج نصف قاشق غذا خوری نمک به برنج اضافه کنید.
یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و درون آن آب به همراه مقداری نمک و روغن بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا بجوش بیاید. سپس برنج را به درون قابلمه اضافه کنید و آن را با ملاقه خوب هم بزنید. بعد از گذشت حدود 10 دقیقه برنج را امتحان کنید که ببینید آیا برنج پخته است یا خیر ( این زمان با توجه به نوع برنج شما متغیر است). اگر اطراف دانههای برنج پخته شده باشد و مغز آن کمی سفت باشد، وقت آبکشی برنج فرا رسیده است. برنج را درون یک آبکش بریزید و با آب سرد بشویید. قابلمه را همچنین با آب سرد بشویید و بر روی اجاق گاز بگذارید تا آب داخل آن تبخیر شود.
مقداری روغن در کف قابلمه بریزید و در صورت تمایل به آن ته دیگ نان یا ته دیگ سیب زمینی اضافه کنید. به این صورت که سیب زمینی را پوست بگیرید و بشویید و به صورت حلقه حلقه برش دهید و سپس حلقهها را در کف قابلمه قرار دهید. سپس برنج را با کفگیر به روی ته دیگ بریزید. سعی کنید طوری برنج را در قابلمه بریزید که یک شکل مخروطی مانند به خود بگیرد. سپس برای خوشمزه تر شدن پلو مقداری کره یا روغن کرمانشاهی در داخل قابلمه روی برنج قرار دهید.
در قابلمه را بگذارید، بهتر است که در قابلمه شما یک دم کنی بر روی آن داشته باشد و همچنین از یک شعله پخش کن نیز استفاده کنید. در ابتدا حرارت را زیاد کنید تا بخار در قابلمه بپیچد، سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا پلو با آرامی دم بکشد و جا بیفتد. برای پخته شدن به حدود 45 دقیقه وقت نیاز دارید. #آشپزی @khanevadeherani
امام سجاد (ع)
«وَاَمّا حَقُّ الزَّوجَةِ فَاَنْ تَعْلَمَ اَنَّ اللّهَ عَزَّوَجَلَّ جعلها لَکَ سَکَنا وَ اُنْسا فَتَعْلَمَ اَنَّ ذلِکَ نِعْمَةٌ مِنَ اللّهِ عَلَیْکَ فَـتُـکْرِمَها وَ تَرْفُقَ بِها وَ اِنْ کانَ حَقُّکَ اَوجَبَ فَاِنَّ لَها عَلَیْکَ اَنْ ترحمها» (من لایحضره الفقیه، ج 2، ص 621) ...
حق زن این است که بدانی خداوند عزوجل او را مایه آرامش و انس تو قرار داده و این نعمتی از جانب اوست، پس احترامش کن و با او مدارا نما، هر چند حق تو بر او واجبتر است، اما این حق اوست که با او مهربان باشی. #مردان_بخوانند #همسرداری @khanevadeherani
اهمیت شوهرداری
شوهرداری از نظر اسلام ارزشی معادل جهاد دارد.[امام على( ع) فرمود:« جِهادُ الْمَرْأةِ حُسْنُ التَّبَعُّلِ؛ جهاد زن به اين است كه خوب شوهردارى كند.» بحارالانوار، ج 103، ص 252] زنی که در سنگر خانواده با تمام وجود خود، با عشق و امید و شور و نشاط انجام وظیفه می کند، در اجر و پاداش همانند مجاهدی است که جان خویش را در طبق اخلاص گذاشته و در راه خدا با دشمن می جنگد. #همسرداری #زنان_بخوانند @khanevadeherani
زمان جنگ وقتی فرمانده نیروی زمینی بود، چند ماه خونه نیومده بود، یه روز دیدم در می زنند، رفتم پشت در دو نفر بودند، یكیشون گفت: منزل جناب سرهنگ شیرازی همین جاست؟، دلم هری ریخت، گفتم، حتما برایش اتفاقی افتاده، گفت : جناب سرهنگ براتون پیغام فرستاده و بعد یه پاكتی بهم داد، اومدم توی حیاط و پاكت رو بازكردم هنوز فكر می كردم خبر شهادتش را برایم آوردند، آن را باز كردم ، یه نامه توش بود با یه انگشتر عقیق، در آن نامه نوشته بود: 'برای تشكر از زحمت های تو، همیشه دعات می كنم'، ازخوشحالی اشك توی چشمام جمع شد.
@khanevadeherani #شهید_صیاد_شیرازی #همسرداری_شهدا
همه دانش آموزان و معلمان
باید تا قبل از ۱۵ شهریور نسخه جدید شاد را نصب کنند تا بروز رسانی شود.
🔴کسانی که هنوز نسخه جدید شاد را نصب نکرده اند سریع تر اقدام کنند.
@khanevadeherani
❇️جهت دانلود و نصب شاد کافیست با توجه به وسیله ارتباطی مد نظر خود بر روی لینک مربوطه کلیک نمایید :
💠 موبایل های اندروید(Andriod)
http://shaddl.medu.ir
💠 موبایل های آیفون(ios)
https://shadweb.iranlms.ir
💠 کامپیوتر یا لپ تاپ
https://shadweb.iranlms.ir
✨🏴
•| #تلنگر |•
یڪ نگاه به نامحرم 👇
مےٺواند سالها عبادٺٺ را بسوزاند🔥
و یڪ نگاه نڪردڹ👇
مے ٺواند برټر از سالها عبادٺ باشد✅
چشمت را ببند👀❌
سرت را پایین بینداز❗️
با خدا معامله ڪݩ ....
چڪ هاے خدا سر وقت پاس می شود😍
وعده اش حقیقت محض است✔️
@khanevadeherani
1008589_16kb.mp3
5.76M
🎙 صوت کامل بیانات رهبر انقلاب در اجلاس سالیانه رؤسا و مدیران آموزش و پرورش
◻️تأکید بر عدالت آموزشی، افزایش کیفیت مدارس دولتی و مراقبت از آسیبهای آموزش مجازی
◻️ امارات متحده عربی به جهان اسلام و فلسطین خیانت کرد؛ این وضعیت دیری نخواهد پایید
◻️حفظ شور حسینی در عین مراقبت از انتشار بیماری، یک پدیده ماندگار در تاریخ کشور شد
▶️ @khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸روزمون را پر برکت کنیم
دهنمان را خوشبو کنیم🌺🍃
🍃🌸با ذکر شریف
🌸صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 🌸
و خاندان پاک و مطهرش 🌸
🍃🌺اللّهُمَّصَلِّعَلي
🍃🌸مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🍃🌺وَعَجِّلفَرَجَهُــم
@khanevadeherani
❤️💜نمایی بسیار زیبا از
حرم حضرت امام حسین(ع)💜❤️
❤️✨السَّلام علی الْحسین(ع)
💜✨و عَلی علیِ ابن الْحسین(ع)
❤️✨و عَلی اولاد الحسین(ع)
💜✨و عَلی اصحاب الحسین(ع)
#امام_حسین
#لبیک_یا_حسین
#عاشورا
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام همراهان همیشگی کانال 🌺امروز
💕از خدا
🌺براتون چنین خواهیم
💕دلتون آرام
🌺تنتون سالم
💕دعاهاتون مستجاب
🌺عاقبتتون بخیر
💕آفتاب عمرتون
🌺هميشه برقرار
💕و زندگیتون سرشار از
🌺عشق و آرامش
💕چهارشنبه تون زیبا و در پناه خدا
@khanevadeherani