#مردان_بدانند
۱- با همسرتان همانند با شکوه ترین زن روی زمین رفتار کنید.
۲- برای همسرتان شعر بخوانید.
۳- همسرتان را با کارهای کوچک اما مهم غافلگیر کنید، مثلا گل بگیرید برایش.
••🌈☁️🦋🕸↷
@khanevadeherani
🔴 #احترام_به_خانواده_همسر
💠 انتقادى كه نسبت به رفتارهاى خانوادهی همسرتان انجام ميدهيد تخريب كننده #رابطه است.
💠 شريك زندگيتان نميتواند پدر يا مادر، خواهر يا برادر خود را تغيير دهد.
حتی اگر آدمهاى #بدی هم باشند، آنها خانوادهاش به حساب مىآيند و بايد به آنها احترام بگذاريد!
💠 همچنان که اگر او به بستگان شما بیاحترامی کند #حس خوبی به شما دست نخواهد داد!
💠 پس طوری با خانواده همسرتان برخورد کنید که دوست دارید همسرتان با #خانواده شما برخورد کند.
@khanevadeherani
#گلزار_شهدای_کرمان
نائب الزیاره همه شما دوستان و بزرگواران
مزار شهید سپهبد سردار
حاج قاسم سلیمانی
شرح خطبه فدک.pdf
3.2M
📩 پیشنهاد ما
🗓 به مناسبت ایام #فاطمیه
🔖 فایل کتاب: #شرح_خطبه_فدکیه
👤 با قلم مرحوم علامه محمدتقی مصباح یزدی(رحمت الله علیه)
┄┅═✧❁••❁✧═┅┄
🖊 @khanevadeherani
@khanevadeherani
دوباره بوی هیزم، دود آتش، #فاطمیه
دوباره چشم گریون، دست خالی، فاطمیه
💚 السلام علیک یا بقیه الله💚
سلام ای همه هَستیَم، تمام دلم
سلام ای که به نامت،سرشته آب و گلم
سلام حضرت دلبر، بیا و رحمی کن
به پاسخی بنوازی تو قلب مشتعلم..
❤️امام خوب زمانم هر کجا هستید
با هزاران عشق و ارادت سلام❤️
السّلامُ عَلَیْکَ یا صاحِبَ الزَّمانِ
اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا خَلیفَةَ الرَّحْمانِ ،
اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا شَریکَ الْقُرْآنِ ،
اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا إِمامَ الْإِنْسِ وَالْجانِّ
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے🌸👇
@khanevadeherani
کیست زهرا؟
یاس خوش عطر رسول
راضیه،انسیه،
مرضیه، بتول، طاهره ....
کیست زهرا
کهکشانی منجلی
کیست زهرا
کعبه عشق علی🕋
یا فاطمه الزهرا
#حضرت_زهرا
#فاطمیه
@khanevadeherani
سلام صبحتون بخیر🍃🌸
🌸🍁دوشنبه تون عالی و بینظیر
💕🍁زندگیتون بخیر و نیکی
🌸🍁امروزتون شاد و زیبا
💕🍁لحظه هاتون سرشار
🌸🍁آرامش و دلخوشی
💕🍁امیدوارم امروز خداوند
🌸🍁سرنوشتی دوست داشتنی
💕🍁زندگی پراز عشـق
🌸🍁روزی فراوان ، لبی خندان
💕🍁و دلی مهربون براتون رقم بزنه
🌸🍁روزتـون زیبــا و در پنـــاه خدا
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے💚👇
@khanevadeherani
#حلیم_گندم
گوشت گوسفندی ۵۰۰ g
گندم پوست کنده ۴۰۰ g یا ۲ لیوان معمولی
پیاز بزرگ ۱ عدد
کره ۵۰ g
نمک,فلفل به مقدار لازم
دارچین,آویشن
گوشت رو بهمراه پیاز ریز خرد شده و یا رنده شده و مقدار کمی روغن با نمک و فلفل بزارین حسابی تفت بخوره
گوشت بهتره از قسمت گردن باشه و برش طولی خورده باشه چون به رشته های بلند گوشت احتیاج داریم
از گردن گوساله هم استفاده میکنند
بعضی جاها هم که با گوشت بوقلمون و یا با سیرابی میپزند
گوشت رو اینقدر تفت دهید تا پیازش حالت لعابی پیدا کند
با حرارت متوسط و مرتب هم بزنید
در اینجا دو و نیم لیوان آب بریزید و بزارین حسابی بپزه
البته داخل زودپز
و اگه داخل قابلمه بپزید مقدار آب بیشتر و زمان بیشتری لازمه
به هر حال گوشت باید حسابی پخته بشه و نرم نرم باشه و تقریبا ۱ لیوان آب از گوشت باقی مونده باشه
بریم سراغ گندم
گندم رو از شب قبل حدودا ۱۲ ساعت با آب سرد شستشو بدهید و بزارین خیس بخوره
(از بلغور گندم هم میتونید
استفاده کنید)
گندم خیس خورده رو تقریبا با ۸ لیوان آب بزارین با حرارت ملایم پخته بشه
چون حلیم نشاسته داره از همون اول که آب و گندم رو ریختید به هیچ عنوان هم نزنید و قاشق داخلش نزنید
وگرنه ته میگیره و مرتب باید هم بزنید ولی اگه کفگیر یا قاشق داخلش نزنین به هیچ عنوان در طول مدت پخت گندم ته نمیگیره
وقتی که گندم حسابی پخته شد،
گندم یه حالتی داره ،خیلی هم که پخته میشه کاملا شکفته نمیشه
سپس گندم رو یه هم بزنین
و یا با گوشتکوب برقی داخل قابلمه پوره اش کنید
یا با چرخ گوشت دو سه بار چرخ کنیدو یا داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا له بشه و پوسته و لعاب از هم جدا بشه
با گوشتکوب برقی خیلی راحت تره
بعد از میکس کردن باید اون رو صاف کنید
اکثرا برای مصرف خونگی به همین شکل مصرف میکنند ولی وقتی صاف بشه خیلی خیلی بهتر و با کیفیت تر میشه
برای صاف کردنش از سبد های طوری فلزی بهتره استفاده کنید
با سبد پلاستیکی هم میشه ولی یکم کار سخت میشه چون گندم رو داغ داغ باید بریزی سبد پلاستیکی یکم شل میشه
بیرون با دستگاههای مخصوص اینکار رو انجام میدهند
سبد رو بزارین روی قابلمه
و ملاقه ملاقه از مواد حلیم همونطور داغ داغ داخل سبد بریزید(اگه سرد بشه اصلا نمیشه اینکار رو انجام داد) و با پشت قاشق فشار بدهید تا پوسته و لعاب از هم جدا بشه و صاف بشه
و حتی میتونین برای اینکار از گوشتکوب دستی استفاده کنید
اینقدر فشار میدهید و هم میزنید تا تمام پوسته ها باقی بمونه
و یه گندم صاف شده ی عالی دارین
پوسته هایی که باقی مونده رو مقداری آبجوش بریزید داخلش
یه هم بزنید و دوباره همین ها رو هم صاف کنید
فقط آبجوش زیاد نریزین که شل نشه
خوب و یکدست میشه وقتی صاف میکنید
گوشت که حسابی پخته رو از استخوان جدا کنید و یک لیوان از آب گوشت رو صاف کنید بزارین کنار
(خیلی جاها گوشت رو که جدا کردن اون رو تکه تکه میکنن و با گندم که صاف شده مخلوط میکنن و دیگه مرتب هم میزنن تا گوشت داخل حلیم رشته رشته بشه
اینکار خیلی زمان بر هست و ساعت های طولانی باید مرتب روی حرارت هم زد
ولی این روش فرق میکنه و بنظرم بهتر هست.)
گوشت رو داخل قابلمه بریزید و با گوشتکوب دستی شروع کنید به کوبیدن
وقتی حسابی کوبیدید ،از مواد گندم صاف شده ،ملاقه ملاقه به گوشت اضافه کنید و مرتب به کوبیدن ادامه بدهید تا با هم ترکيب بشن
در حین ترکیب گوشت و گندم با هم از آب گوشت که گفتیم کنار بزارید و کم کم اضافه کنید
به هم زدن ادامه دهید
نمکش را چک کنید خوب باشه
اگه حلیم را با شکر میخورید ولی باید با نمک پخته بشه
به اینصورت که تمام گوشت و گندم رو به خورد هم دادی یه حلیم کشدار خوب خواهی داشت
و اینک قابلمه رو بزارید روی حرارت و کره رو بهش اضافه کنیدو همینطور که روی شعله هست مرتب با همون گوشتکوب هم بزنید تا حلیم گرم بشه
اصلا نیاز نیست که به جوش بیاد
الان دیگه حلیم آماده شده
نکته
حلیم ما الان غلظتش عالی و کشش خوبی هم داره
حلیمهای بیرون اگه میبینید بیش از حد کش بیاد ،به خاطر اینه که داخلش ثعلب میریزند
(ثعلب برای تهیه بستنی سنتی استفاده میشه)
هیچ اشکالی هم نداره.
ثعلب از ریشه ی یک گیاه بدست میاد. @khanevadeherani
شما هم اگه دوست داشتید برای این مقدار ۱ قاشق چایخوری ثعلب رو آخر کار همراه کره اضافه کنید .
وقتی که آماده شد
حرارت رو خاموش کنید و یه مقدار روغن حیوانی اگه میپسندید و یا کره ذوب شده بریزید روی حلیم
حتما اینکار رو بکنید وگر نه روی حلیم سریع لایه میبنده
برای تزیین موادی که میتونید استفاده کنید
آویشن و دارچین و کنجد و گل محمدی هست و حتی خلال پسته و گردوی خرد شده
هر چی قراره بریزین بریزید و روش حتما حتما روغن ذوب شده بریزید
آویشن و دارچین و روغن اصل کار هست
پس هیچکدوم رو حذف نکنید
اگر با شکر مصرف می کنید شکر رو با دارچین مخلوط کنید و روی حلیم بریزید.
@khanevadeherani
1_108453849.pdf
334.9K
📗کتاب داستان
« عاشقانه ای برای تو »
#رمان
نوشته: نویسنده شهید سید طاها ایمانی
#عاشقانه_ای_برای_تو
#کتاب
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♨️ کلیپ تصویری ویژه ♨️
🎥 ببینید | بازی و تفریح با کودک
@khanevadeherani
.
با همسر زود رنج و حساس چطور رفتار کنیم؟
انتقادگر نباشید. همسرتان را بخاطر حساس بودنش سرزنش نکنید.
گاهی حساسیت به علت فقدان اعتماد به نفس کافی در شخص هست، در اینصورت انتقاد و سرزنش میتواند وی را حساس تر نموده و به عزت نفس وی هم اسیب بزند.
شما با اظهار عشق میتوانید اعتماد به نفس را مجدد در همسرتان زنده کنید
کپی و نشر با یک صلوات💐
به#خانواده_ایرانی بپیوندید👇🏻
@khanevadeherani
حضور اهل بیت در روضه های خانگی...
کپی و نشر با یک صلوات💐
#فاطمیه
#روضه
به#خانواده_ایرانی بپیوندید👇🏻
@khanevadeherani
چراغ راه.pdf
2.93M
👆🏻👆🏻👆🏻 فایل وصیتنامه
حضرت آیت الله مصباح یزدی
که در مراسم بزرگداشت هفتمین روز ارتحال ایشان قرائت شد.
@khanevadeherani
#نقاشی
ایده نقاشی با اشکال هندسی مستطیل، مربع و مثلث
آموزش مرحله به مرحله نقاشی کلبه
@khanevadeherani
✅آزاد گذاشتن کودکان زیر هفت سال
📣📣 آزادی یکی از راه های ابراز محبت است و کودکان به ویژه در هفت سال اول زندگی به آن نیاز دارند .
✳️راهکارهای کلی آزاد گذاشتن کودک :
💟1- فرش خانه می تواند به رنگی باشد که لکه ها را به راحتی نشان ندهد تا در هنگام آب بازی یا غذا خوردن خیالمان راحت باشد.
💟2-لیوان هایی که سر سفره می آوریم شیشه ای نباشد . بلکه پلاستیکی یا فلزی باشد.
💟3- پرده خانه از پرده های گران قیمت و جنس های خیلی اعلا نباشد که اگر کثیف شد خودمان هم بتوانیم آن را بشوییم ونگران هزینه شست و شویش نباشیم.
💟4-مثلا او را به پارک ببرید تا جست و خیز هایش را به اندازه کافی انجام بدهد.
💟5-سعی کنیم کاری کنیم که محیط باز خانه بیشتر شود .
مثلا وقتی خانه کوچک است قسمت عمده سالن را با مبلمان و میز تلوزیون بزرگ اشغال نکنیم.
💟6-برای هدایت کودک باید ابتدا در بازی با او شریک شد :
مثلا اگر می خواهید آب بازی او را از اتاق به آشپزخانه منتقل کنید ابتدا با او همبازی شوید و سپس به عنوان یک همبازی پیشنهاد انتقال به آشپزخانه را به او بدهید
(فایده مشارکت : 1-آسان شدن انتقال 2-لذت بیشتر کودک از بازی ودر نتیجه افزایش رابطه عاطفی کودک و والدین)
📚 "من دیگر ما" . محسن عباسی ولد
#تربیت فرزند
@khanevadeherani