🔹هر کس به تلاوت قرآن انس بگیرد، از جدایی دوستان احساس تنهایی نمی کند.
🔸 امام علی(علیه السلام)
#ماه_مبارک_رمضان
کوکومرغ-پنیر
برای افطار👌
برای درست کردن این هیجان انگیز نصف سینه کامل مرغ رو نگینی ریز خورد کردم میتونید چرخ هم بکنید یا داخل غذا ساز بریزید
یه دسته جعفری و یه دسته پیازچه ساطوری کنید و اضافه کنید
۳ق غ ارد پر
۲تا تخم مرغ
۱ق روغن زیتون یا مایع
زعفران نمک فلفل پاپریکا پودر سیر زردچوبه
نصف لیوان پنیر پیتزا
عکس آخر مشاهده نمایید
همگی رو ترکیب کنید و دست تون خیس کنید مقداری از مواد رو شکل بدید و درون تابه نچسب کمی روغن ریخته و سرخ کنید حرارت حتما کم باشه تا بپزه
_______________
نان-بدون-خمیرمایع-وبکینگپودر یا نان-فوری
۱ونیم پ آرد نان فانتزی رو با ۱ق چ شکر و نصف ق چ نمک ترکیب کردم ۲ق غ روغن مایع و نصف لیوان آب ترکیب کنید تا خمیر جمع بشه و ورز بدین تا بدست نچسبد
نیم ساعت در ظرف دربسته در محیط استراحت بدین و چونه های کوچک بگیرید
تابه نچسب رو روی حرارت کم بزارید تا گرم بشه
چونه رو گرد و نازک باز کنید و داخل تابه نچسب گرم شده بیندازید و با چنگال یا ناخن چندتا سوراخ بزنید وقتی حباب زد برگردانید تا اون طرفشم هم رنگ بگیره و بپزه
فوق العاده خمیر خوش دست و راحته و نان نرم و عالی داره .
بعد پخت نان ها رو داخل دستمال پارچه ای قرار بدین.
سالاد مرغه که برای افطار یا سحر خیلی خوشمزست،حتما امتحانش کنید.
سالاد_مرغ_سبز:
نصف سینه ی مرغ پخته
سه تا ساقه ی کرفس
سه تا خیار
نصف لیوان شوید و جعفری خورد شده
سس ماست یا سس مایونز به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه
همه ی موادو ریزِ ریز خورد کنید و باهم مخلوط کنید.نمک فلفلشو اندازه کنید.
میتونید فقط با مایونز یا ترکیب مایونز و ماست چکیده درست کنید.
این سالاد خیلی خوشمزه و همه پسنده،حتما درست کنید 👌👌
این روزها که بخاطر محدودیت ها نمیتونم مهمون برای افطاری داشته باشیم
خوب است که افطاری هایمان را به نیازمندان با حفظ کرامت انسانی افراد برسانیم
حتی یه نون و خرمای ساده