کاچی زنجانی ( قویماق)
کپی⛔
توی هر شهری قویماق را یه جوری درست میکنند. اینم یک نوعشه و بسیار به نظرم مطبوعه.
البته من توی کردستان هم همین جوری خوردم و خوشم اومد
توی این روش شکر به قویماق اضافه نمیشه.بلکه موقع سرو هر کس دوست داره و هر چقدر دوست داره شکر میریزه.بعضیا هم با نمک میخورن
مواد لازم
آرد 1 لیوان
روغن محلی معطر اصل 1 لیوان
نمک نصف ق چ( قابل حذفه)
آب جوش 5 لیوان
گلاب نصف استکان
زعفران آبکزده 1 استکان کوچک
پودر پسته یا بادام یا....برای تزئین
روغن را داغ نموده و آرد الک شده را افزوده و آرد را خوب تفت میدهیم تا رنگ آن قهوه ای شود. .حالا کم کم آب جوش و زعفران و گلاب اضافه میکنیم و با همزن دستی تند تند هم می زنیم تا گلوله نشود.وقتی کاچی قوام آمد شعله را خاموش نموده و با ملاقه داخل پیاله ها کشیده و با پودر پسته تزئین میکنیم.
قویماق در زنجان برای مراسم زایمان تهیه میشود و بین مهمانان پخش میشود.شیرینی و میوه هم در این جشن پخش میشود
البته من در کردستان قویماق را به همراه آش دوغ با سیر خام رنده شده در سفره زنانه ایکه جهت این برنامه تدارک دیده شده بود دیدم. که واقعا این دو خوراک در کنار هم جالب و دلچسب بود
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
34.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ سماقی ☺️
مواد لازم :
چند تکه مرغ ترجیحا ران یا سینه
چهار عدد پیاز متوسط
کمی زعفران
مواد سس سماق :
نصف استکان روغن مایع
یک قاشق غذاخوری رب گوجه
دو قاشق غذاخوری رب انار ملس یا نصف قاشق رب انار ترش
دو قاشق غذا خوری سماق
یک قاشق غذاخوری آب لیمو
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، و کمی پودر سیر
مدت زمان پخت یک ساعت و نیم .
این غذا نیاز به اضافه کردن آب ندارد خود مرغ با شعله کم آب میندازه .
بسیار لذیذ و خوشمزه .
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
30.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواظب جنین باشید
ذات بچه را مادر شکل میده 🌱
#دکترعزیزی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
رنــج نباید تورو غمگــین کنه، این همونجاییه که اکثــر مــردم اشتــباه میکنن. رنج قــراره تورو بیدار کنه. چون انســان زمانی بیدار میشــه که زخمــی بشه. قراره تورو آگاه کنــه به این که چیزی درون تو نیاز به تغییر داره. رنجــت رو تحمل نکن، درکــش کن. این فرصتیه که طبیعت بهــت داده تا بیدار بشــی. اگه حس میکنــی توی مکان تاریکــی مدفون شــدی و فــقط درد میکشــی، بدون که تو یه بذر کاشــته شده هستــی. اینجا نقطه ی دگرگونی، رشد، قوی شــدن و ســبز شدن توئه.🙏😊
فَإِذَاعَزَمْــتَفَــتَوَكَّلْعَلَــىاللهِ
وقتــیتصمیــمبهانجامکاریگرفتــیبهخداتوکلکن..
(برای هم خــوب بخوایم و دعــا کنیــم)
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
29.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز پخــت ذرت مکزیکــی خانگی :
مواد لازم :
ذرت قارچ لیمــو کره پنــیر پیتزا سس مایونــز
ادویــه ها :
نمــک فلفل آویشــن
اندازه مواد سلیقه ایه
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیاز داغ کریسپی و ترد😌😎
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز...☀️
به احترام زندگی مهربان می مانیم💕
هر جا قلبی مهربان
در حال تپیدن است،
بهشتی زیبا🌼
در حال روییدن است . . .🌸🍃
امروزتون پر از مهربانی...💕
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
کتلت خودمپز
هر کس کتلت رو یه جور درست میکنه ولی من معمولا اینجور درست میکنم .نتیجه شم کتلت های برشته ی خوبی میشه که بچه هام دوست دارن
مواد لازم برای ۴ نفر
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۱ ق س
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
ابتدا سیب زمینی را رنده ریز و پیاز را رنده درشت میکنیم .گوشت و ادویه ها را اضافه کرده و خوب ورز میدهیم .سپس با کف دست فرم داده وسطشونو با نوک انگشت سوراخ میکنیم تا خوب مغز پخت بشه .
داخل روغن داغ دو طرفشو خوب برشته میکنیم و با سیب زمینی سرخ کرده و گوجه و ....نوش جان میکنیم
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
امــروز لبخند بزن رفیــق🙃
بذار آرزوهــات رنگ واقــعی بگیره
بذار گلهای زندگــی برات بشکــفه
لحظه های زندگیــت پراز شادمــانی رفیق🙏❤️
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عشق،
آینه نیست که طرفت خندید تو هم بخندی..
اخم کرد تو هم سگرمه هاتو بکشی تویِ هم..
رابطه آینه نیست که خوب بود خوبی کنی،
اگه بد بود تو بدتر بشی..
عشق یعنی ایثار،
یعنی فداکاری،
عاشق که بشی باید یاد بگیری یه جایی اگه اون کوتاه اومد،
یه جایی هم تو بایستی کوتاه بیای..
دو تا من با هم نمیشن ما ..!
یه وقتایی لازمه اگه اون من بود،
تو بشی نیم من،
جای دوری نمیره..!♥️🥰
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
چقد حس زندگی در عین سادگی قشنگه 😊
حس های منفی میره،قبولش کردی ساده باشه غم زمونه سنگین نشه....
میدونی که نمیشه بعضی مشکلات و حل کرد اما قبولش کردی،و پذیرش خود قدرته🌼
بقول دکتر انوشه مشکلات دو دسته ان یا قابل حل شدن یا پذیرفته شدن....من مجبور شدم جاهایی از زندگیم بپذیرم که کاری از دستم بر نمیاد و باور کنید حل نمیشد کرد...
پس اگر تو مبارزه ای که داره به سلامت روان و جسمت آسیب میزنه دست بکش بپذیر که حکمت خداست 🌱
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴 بالاخره یک سرود اثرگذار برای حجاب تولید شد.
لطفا بازنشر فرمایید بسیار زیبا و شنیدنی
بفرستید برای گروهها و دوستانتون دخترامون خواهرامون کیف کنند
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
#کودکانه
بزرگی را گفتند تو برای تربیت فرزندانت چه میکنی؟
گفت: هیچ کار
گفتند: مگر میشود؟ پس چرا فرزندان تو چنین خوبند؟
گفت: من در تربیت خود کوشیدم،
تا الگوی خوبی برای آنان باشم. فرزندان راستی گفتار و درستی رفتار پدر و مادر را می بینند، نه امر و نهی های بیهوده ای که خود عمل نمیکنند.
تخم مرغ اگر با نیروی بیرونی بشکند، پایان زندگیست
ولی اگر با نیروی داخلی بشکند، آغاز زندگیست،
همیشه بزرگترین تغییرات از درون شکل میگیرد.
درون خود را بشکن تا شخصیت جدیدت متولد شود
آنگاه خودت را خواهی دید...
🌼🌼🌼
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دیزاین شیک ودورچین بسیار زیبا ببینیم
#ترفند
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
🔰پختگی بی ثمر
چند روز پیش جملهایی از بزرگی شنیدم که دیر بود ولی درس خوبی بود ،
داشت به یک جوان که در شرف ازدواج بود میگفت :
هر چی سن بره بالاتر نه پختهتر میشی و نه در تصمیمگیریهات درستتر عمل میکنی ،
بلکه فقط عمرت را هدر دادی و دیرتر وارد لحظات خوش زندگی میشی،
راست میگفت همیشه فکر میکرم هر چی سنم بالاتر بره ، بهتر برای زندگی تصمیم میگیرم و شریک زندگیم هم پختهتر عمل میکنه ،
همیشه با خودم فکر میکردم هنوز زود هست باید به یک جایی برسم و بعد ... 😏،
آنقدر روی حرف خودم ماندم که ماندم تا الان ! داخل مطب سونوگرافی خانم دکتر آب پاکی را ریخت روی دستم ،
همینجور که داشت سر دستگاه را روی شکمم فشار میداد تا به علت بیماری که چند وقت درگیر آن بودم پی ببره ،
به شوخی و با خنده گفت ،
خوب همین دیگه الان پنجاه سال را رد کردی ،
ازدواج هم که نکردی این رحم بی استفاده بوده و پوسیده (ضایعات زیادی داشت که منظورش این بود باید از بدن خارج بشه🥺)،
بعد با دستیارهاش خندیدن ،
من هم اونجا خندیدم ،
ولی تا ایستگاه مترو گریه کردم ،
از ۱۴ سالگی به دلیل جثه بزرگی که داشتم ، خواستگار داشتم ولی همیشه دنبال این بودم جایگاه اجتماعی بدست بیارم ، به قول خودمان سری در سرا ،
چه روزها و اوقات خوشی را هدر دادم ،
بله میشد بچه شیعه در این رحم پرورش پیدا کنه و باعث سرافرازی من باشه ، باعث لذت مادر شدنم باشه ، باعث همه دغدغه و نگرانیهام بشه ، باعث .... ،
ولی افسوس و صد افسوس 😔
✍ آرزو مهدوی
#ازدواج_آسان
#فرزندآوری
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
اینقدر انرژی منفــی به هم ندیــم.
اینقدر مشکلاتــمون رو تند و تند برای بقیه بازگو نکنیــم تا خودمــون تخــلیه شیم.
اینقدر نق نزنیــم، غر نزنیــم.
این کار بهرهکشــی عاطفــی از آدمهاســت.
در جواب «خوبــی؟» به جای بازگو کردن سیلــی از بدبختــیها، بگیم آره و قسمت خوب روزمــون رو با دوستمــون تقسیم کنیــم.
تعریــف کردن یک داســتان خــندهدار از روزت، هم خــودت رو شاد میکــنه هم دوســتت رو...
ولــی ناله کردنهای پی در پی حــال همه رو خــراب میکنــه.
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
رها کن هر چیزی رو که
باعث می شه احساس بدی پیدا کنی
نگه دار هر چی رو که
باعث می شه لبخند بـزنی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
این آخرین بار ها خیلی عجیبه...
آخرین باری که با دوستامون رفتیم اردو
آخرین بار زنگ زدیم به عزیزی که فرداش نمیدونستیم اون آخرین بار بود صداشو شنیدیم 🥺
بارها و بارها از کنار آخرین دفعه های زندگیمون رد شدیم و دقیقا دلمون برای همون آخرین بار تنگ شد 🌻
قدر لحظه ها را بیشتر بدونید 🌱
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
وقتی یکی به هر دلیلی واقعا نمیخوادتون، نمیخوادتون.
اصرار کردن نداره دیگه...
تا حالا دیدید با اصرار کردن یکی برگرده و بمونه؟ من ندیدم، چون علاقه که دکمه نداره طرف بزنه
پس عزت نفس خودتون رو له نکنید، حتی اگه از نظر روانی داغون شدید.
افتادن به پای طرف فایدهای نداره...
حالا اون طرف هر کس میخواد باشه ،از نزدیکان یا دورترها، زن یا مرد ، پیر یا جوان....
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️
نگران نباش تموم میشه.
ناراحتیات، گریه هات، بی پولیات، دوندگیهات، دوستیات، درسات، مشکلاتت، بیماریت، تنهاییت، نگرانیات، خستگیهات، دلتنگیات، خندههات، ذوقت، پولت، تفریحاتت.
همهی چیزای خوب و بدی که حسشون میکنی تموم میشن و تو نباید توشون غرق شی...
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌳🌾🌱
نیمی از نگرانی ها و اضطراب های ما
مربوط به نظر دیگران است، ما باید این خار را از بدن خود بیرون بکشیم
نظر دیگران، تصوری خام یا یک وهم است که هر لحظه میتواند تغییر کند
نظر دیگران به نخی بند است و ما را برده ی آنان می کند، برده ی نظراتشان و بدتر، برده ی آنچه وانمود میکنند
به نظرشان می رسد!
🌼🌼
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
🔻 ۱۰ دلیل برای دوست داشتن آلو خشک
🔹آلو خشک حاوی مواد مغذی بسیار بیشتری نسبت به آلوهای تازه است.
🔹آلو سرشار از فیبر محلول (حل کننده کلسترول بد) و فیبر نامحلول (بهبود فعالیت روده) است.
🔹آلو از مینای دندان در برابر آسیب محافظت
می کند، به طور قابل توجهی آن را تقویت می کند و از پوسیدگی محافظت می کند.
🔹آلو دارای خواص ضد باکتریایی برجسته است.
🔹آلو به سرعت بدن را تقویت می کند و عملکرد آن را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.
🔹آلو خشک به حفظ تعادل اسید و باز کمک می کند.
🔹آلو همه اندام های داخلی را التیام می بخشد.
🔹آلو دارای خواص پاک کنندگی قابل توجهی است (با یبوست مبارزه می کند، سموم را از بین می برد).
🔹آلو خشک پوست را تازه می کند.
🔹آلو به مقابله با کمبود ویتامین و کم خونی کمک می کند.
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجان خودمپز
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز ۱ عدد متوسط رنده شده
گردو چرخی ۲۰۰ گرم
مرغ ۴ تکه
رب آلو و رب گوجه و رب انار به مقدار دلخواه
نمک به مقدار لازم(من نمیزنم)
شیره انگور ۱ ق غ چون ما ملس دوست داریم
راستش من برای فسنجون اصلا از هیچ روغن اضافه استفاده نمیکنم .پیاز رنده شده و گردو و مقداری آب رو میذارم خوب بپزه بعد من مرغ هم سرخ نمیکنم و بهش اضافه میکنم . وقتی مرغ نیم پز شد رب ها رو اضافه میکنم در آخرای پخت مزه شو تست میکنم و شیره انگور بهش اضافه میکنم تا جا بیفته .اگه با شعله ملایم بپزه حسابی روغن هم میندازه .
✍این گمج رو دیروز خریدم ،آب بندی کردم و امروز استفاده کردم .همسرم میگه غذا توی این ظرفها محبت بیشتری داره😍
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
16.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
—— میرزاقاسمی ☺️
ترکیبات :
تخم مرغ🥚
بادمجان🍆
| گوجه🍅
| سیر🧄
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن
این خورشت خوشمزه رو میتونید با پلو یا نان سرو کنید .سیر ترشی و سبزی خوردن کنارش خیلی عالی میشه
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🙏❤️
حســرت،سنگین ترین باریــه که انــسان دیر یا زود بدوش خــودش خواهــد کشید.هرچــقدر زمان میگــذره به سنگینــی این بار اضــافه میشه.حســرت کارهــای نکرده.موقعیتهای
تــباه شده.اهــداف محقق نشده.عــشقهای به سرانجام نرســیده.مســافرت های نرفتــه.
حرفــهای نزده و...
مراقــب باشید گرفــتار تحــمل این بار سنگیــن نشید🌱ᥫ᭡😊🙏
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌳🌱🌾🍃
بر روی بوم زندگی هر چیز میخواهی بکش
زیبا و زشتش پای توست تقدیر را باور نکن
تصویر اگر زیبا نبود نقاش خوبی نیستی
از نو دوباره رسم کن تصویر را باور نکن
خالق تو را شاد آفرید آزاد آزاد آفرید
پرواز کن تا آرزو زنجیر را باور نکن🌿
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
آقا و خانم عزیز
🌼🍂هر روز دلیلی برای تشکر از همسرتان پیداکنید آنرا درقالب جمله ای ساده و زیبا بیان کنید
🫧مثلا به اوبگویید: از موفقیت در کارت خوشحالم از اینکه با او ازدواج کرده اید ابراز خرسندی کنید...
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹
🎀 حرمت چراغ خانه را نگهدارید!
🎤 دکتر محمود انوشه
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌ از سکوت خانمها بترسید.سکوت خانم درزندگی مشترک نگران باشید پشت سکوت یک خانم کلی حرفه😔😔👌
مروری بر برخی از دلایلی سکوت خانمها
🎵دکتر عزیزی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ رمز رخ دادن ظهور
🔸مشاهدات تجربه گر نزدیک به مرگ، از وقایعی که ظهور امام مهدی علیهالسلام را تعجیل میبخشند.
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi