#خورش_کدو_گوجه
ابتدا به ازای هر نفر یک یا دو عدد کدو رو تمیز شسته پوست کنده و از طول دو یا سه برش بدید و کمی نمک بزنید و تو ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید (چون کدو هنگام سرخ شدن خیلی کم روغن میبره) سپس گوجه ها رو هم نمک زده ورقه ورقه کرده یا درسته سرخ کنید و کنار بزارید.
تو ماهی تابه ی دیگه یک عدد پیاز متوسط رو ریز خرد کرده و با مقداری روغن سرخ کنید سپس قطعه های مرغ یا گوشت قرمز رو تو پیازها با کمی زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه و یک یا دو قاشق رب گوجه فرنگی تفت بدید بعد مقداری آب جوش اضافه کنید و بزارید قطعه های مرغ پخته بشن در اواخر پخت ، کدوها و گوجه های سرخ شده رو کنار مرغها بچینید ، دو تا سه قاشق آبلیمو یا آب غوره و نصف استکان زعفران دم شده هم اضافه کنید و ده دقیقه ای اجازه بدید تا خورش جابیفته
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
https://eitaa.com/khanomgolam
#کتلت_مرغ
سینه ی مرغ پخته شده ۱عدد(حدودا ۵۰۰ گرم)
سیب زمینی متوسط ۲عدد
پیاز ۲عدد
ادویه ها :نمک ،فلفل وزردچوبه،ادویه
تخم مرغ ۱عدد
زعفران غلیظ :۱قاشق غ
ابتدامرغ رو به همراه یک عددپیاز میذاریم تا بپزد کمی روغن ونمک وزردچوبه هم بهش اضافه کنید .
بعد دوعددسیب زمینی رو که ابپزکردیم رنده میکنیمو با یک عددتخم مرغ و ادویه ها کاملا مخلوط کرده .مرغ ابپزشده رو به همراه یک عددپیاز دیگر چرخ میکنیمو به سیب زمینی اضافه میکنیم موادرا کاملا ورزداده میتونید از ۱یا۲ ق مرباخوری زعفران هم استفاده کنید.بعدازاینکه موادکاملا مخلوط شد داخل تابه روغن رو داغ کرده و ازمواد برداشته وداخل دست گردمیکنیم من کمی اب کناردستم گذاشتم ودستم رو کمی خیس کردم وترکهای اطراف کتلتم رو تونستم کاملا محوکنم بعدداخل پودرسوخاری زدم ودرروغن داغ سرخ کردم.
برای بهتر شدن کتلتاتون ؛مرغ رو تو ماشین ۱۲۳چرخ کنید
کتلت فوق العاده پوک وخوشمزه ایه ؛حتما امتحان کنید.
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
https://eitaa.com/khanomgolam
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک پیش غذای سرگرم کننده وجود دارد که مهمانی شما رو جذابتر میکنه
مواد
200ml / فنجان شیر گرم
200ml / فنجان آب گرم
1 قاشق غذاخوری شکر
10 گرم مخمر خشک
1 قاشق چایخوری نمک
3 قاشق غذاخوری روغن
600 گرم / 4.8 فنجان آرد (همه منظوره)
روش
همه مواد را مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید. بگذارید یک ساعت بلند شود.
خمیر را به قسمت های مختلف تقسیم کنید و گلوله ها را پهن کنید. توپ ها را روی سیخ ها بزنید.
سرخ کنید.
https://eitaa.com/khanomgolam
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
#کلیپ_اشتراکی
ته انداز مرغ و سیب زمینی
࿐࿐࿐࿐࿐࿐࿐࿐࿐࿐
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔
مرغ🍗
پیاز🧅
نمک و زردچوبه🧂
زعفران💛
برنج🍙
نکته:
میتونید به برنج شوید هم اضافه کنید
https://eitaa.com/khanomgolam
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حال و هوای افطار در حرمِ
#امیرالمومنین حضرت علی(علیه السلام)
🌹❤️😍
ان شاء الله قسمت همهی دوستان آقا و شیعیان سراسر جهان
https://eitaa.com/khanomgolam
🍏روغن آرگان
باعث درمان و ترمیم موهای آسیبدیده شده و از موها و پوست سر در برابر تشعشعات خورشیدی حفاظت میکند
به رشد بیشتر و نرم شدن موها کمک کرده و از فر شدن آن جلوگیری میکند.
🍃🌸https://eitaa.com/khanomgolam
14.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥مناجات ویژه ماه مبارک رمضان
🔰#حجتالاسلام_میرزا_محمدی
https://eitaa.com/khanomgolam
#پلو_قاطی🍲🍛
3پ برنج
1پ سیب زمینی نگینی
1پ بادمجان خورد شده
گوشت چرخ شده
پیاز داغ
گردو خورد شده
زعفران دم شده
1_سیب زمینی را سرخ می کنیم 2_بادمجان ها را هم سرخ می کنیم3_پیاز داغ درست می کنیم سپس گوشت را تف می دهیم زرد چوبه ودارچین، ادویه می زنیم سیب زمینی و بادمجان را اضافه می کنیم 4_گردو را تف می دهیم5_ برنج را به همراه آب و یکم زرد چوبه می پزیم بعد از آبش کردن با مواد مخلوط کرده و زعفران دم شده و گردو را هم اضافه می کنیم من زعفران را با گلاب دم کردم . 😋😋
https://eitaa.com/khanomgolam
🍏مصرف آب هويج در صبح ناشتا با معده خالی مواد سمي را از خون خارج مي كند
اگر آسم يا گرفتگي صدا داريد آب هويج بخوريد
خانم هايي كه پوست حساس دارند پوست صورت و گردن خود را با آّب هويج پاك كنند
🌺https://eitaa.com/khanomgolam
🍏اگر شبها بی خوابی سراغتان می آید چند دانه بادام بخورید، بادام حاوی مواد مغذی خواب آوری چون منیزیم و کلسیم است که به راحتی چرخه ی خواب شما را تنظیم میکند.
🍃https://eitaa.com/khanomgolam
🍏رفع کبد چرب
مصرف روزانه یک لیوان سرکه انگبین تاثیرات شفابخشی در درمان کبد چرب دارد.
عرق کاسنی، عرق خارشتر، عرق بید و عرق شاه تره نیز مفید است.
https://eitaa.com/khanomgolam
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکار کنیم سرویس بهداشتی
همیشه بو عالی بده؟
🚽 🚽
https://eitaa.com/khanomgolam
16.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماقوت مخصوص افطار😍😋
😍https://eitaa.com/khanomgolam
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ مخصوص افطار😍😋
عزیزانی که طبع سرد یا مزاج بلغمی هستند بعد از خوردن این سوپ چند عدد خرما میل کنند 👌
https://eitaa.com/khanomgolam
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته کشک
مواد لازم:
۱-گوشت ۴۰۰ گرم
۲-برنج آبکش ۱ پ
۳-سبزی کوفته ۱ پ
۴-پیاز ۱ عدد
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ
سس کوفته
۱-پیاز ۱ عدد
۲-روغن ۲ ق.غ
۳-نعنا خشک ۱ ق.غ
۴-برنج آبکش ۲ ق.غ
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-سیر ۲ حبه
۷-آب ۳ پ
۸-کشک ۲۳۰ گرم
۹-گردو ۴ عدد
نکته:
اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره.
برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده.
فوروارد یادتون نره ❤️
https://eitaa.com/khanomgolam
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده بگیرید
ترفند کاربردی در آشپزخانه😍👌
فوروارد یادتون نره ❤️
https://eitaa.com/khanomgolam
#کیک_شکلاتی_تلخ 😍😋
مواد لازم :
شکلات تلخ 110 گرم
کره 110 گرم
شکر 3/1 پیمانه 75 گرم
آرد 4/1 پیمانه یا 40 گرم
تخم مرغ 2 عدد
نمک 1 پینچ
طرز تهیه :
شکلات رو روی بخار آب حل کنید و کره رو بهش اضافه کنید(از روی حرارت بردارید تا کره با گرمای شکلات حل بشه)
در ظرف دیگری تخم مرغ و شکر را بزنید تا کرم رنگ و سبک شود .
مخلوط شکلات را به تخم مرغ ها اضافه کرده به هم بزنید تا مخلوط شوند.
آرد و نمک را اضافه کرده و به حالت دورانی مخلوط کنید .
مواد را در فنجان هایی که با کره چرب کردید بریزید این کیک رو در فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد و مدت زمان 10 دقیقه درست کنید
اگر زمان پخت را بیشتر کنید دیگه کیک شما حالت روان نخواهد داشت و یک کیک شکلاتی خیس خواهید داشت(که البته بسیار خوشمزه ست)
بعد از این مدت فنجان ها را خارج کرده و کیک را به صورت گرم سرو کنید .
این مقدار مواد برای چهار نفر کافیست.
☕️https://eitaa.com/khanomgolam
زولبیا و بامیه
مواد لازم:
نصف پیمانه نشاسته گل
آرد، گلاب و زعفران مقداری
4 قاشق ماست
1 قاشق چای خوری خمیر مايه
1 قاشق چای خوری شکر
نصف استکان آب ولرم
طرز تهیه:
خمیرمایه و نصف استکان آب ولرم و یک قاشق چای خوری شکر را در آب با هم مخلوط میکنیم و نیم ساعت سر آ ن را می پوشانیم تا خمیر مايه به دست بیاید.
نشاسته و ماست را با هم ترکیب می کنیم و هم میزنیم تا جایی که مواد کاملا یک دست شود و خمیر مايه به دست آمده را اضافه میکنیم و بعد یک پیمانه آرد الک شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم و دو قاشق غذاخوری زعفران و نصف استکان گلاب را اضافه میکنیم و هم میزنیم و حدود 2 ساعت مواد را در یخچال گذاشته و بعد سرخ میکنیم و در آب شکر به غلظت رسیده میگذاریم بعد بعد در ظرف مناسب سرو میکنیم.
به جای قیف برای زولبیا میتونید از قوطی سس پلاستیکی استفاده کنید.
🎂https://eitaa.com/khanomgolam
لحظه #افطار با ذکر تو غوغا می کنم
صورتم را با زلال اشک، زیبا می کنم
یاد آن ساعت بیفتم که کسی آبت نداد
روزه را با روضه های تشنگی وا می کنم
السلام علیک یا ابا عبدلله 😭😭😭
https://eitaa.com/khanomgolam
15.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حتماً ببینید، هم نکات خوبی رو توش گفته، هم از خنده اشکاتون جاری میشه😂
اگه خوشتون اومد شهدا و اموات رو یه صلوات مهمون کنید.❤️
https://eitaa.com/khanomgolam
❗️⚠️ کلاهبرداری ⚠️❗️
بچه ها مراقب باشید اگه از این مدل پیام ها براتون اومد باز نکنید ، سریع دیلیت و بلاک کنید طرف مقابل رو ، وقتی بزنید روی اون آدرس سایت ، ایتای شما هک میشه و...
خیلی از دوستان متاسفانه گرفتار شدن ، مراقب باشید ⚠️
https://eitaa.com/khanomgolam
🍎گلچین آموزش های آشپزی سلامت محور / موسیقی / طب سنتی و ...
در خدمت دوستان عزیز هستیم
با تشکر از حضور گرم شما
🌐https://eitaa.com/khanomgolam
مشاوره و پاسخگویی ⬅️ @fffatm
#فوت_وفن😍🤗
#شيريني_شاه_پسند 🥟 😋
🛑ابتدا ١٢٥ گرم پودر قند و ١/٢ق چ هل و ١٢٥ گرم روغن كاملا جامد و ١/٤ق چ زنجبيل و ١عدد زرده را به مدت ٥دقيقه با دور تند همزن ميزنيم وبعد آرد نخودچي ١٢٥گرم و آرد ١٢٥گرم رو الك كرده وكم كم اضافه ميكنيم واگر خمير منسجم نبود ٢ الي ٣بار چرخ ميكنيم من خودم دوبار چرخ كردم بعد خمير رو داخل كيسه فريزر به مدت ١ساعت در دماي آشپزخانه استراحت ميديم بعد فر رو با دماي ١٦٠ درجه روشن ميكنيم وخمير رو با وزن كردم وبه اندازه ١٢گرم داخل دستم گرد كردم ودر سيني چيدم احتياجي به كاغذ روغني نيست بقيه خمير رو هم به همين شكل به مدت ٢٠ دقيقه در فر گذاشتم زير شيريني ها نبايد تغيير رنگ بده بعد از پخت تا يك ساعت بهش دست نميزنيم تا خنك بشه بعد در شكلات آب شده زدم ودر ترافل غلطوندم
🎀 https://eitaa.com/khanomgolam
#فوت_وفن😍🤗
#شیرینی_شکری_نوروز 🥟 😋
▫️ﮐﺮﻩ 250 ﮔﺮﻡ
▫️ﭘﻮﺩﺭ ﻗﻨﺪ 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
▫️ﻭﺍﻧﯿﻞ ﯾﮏ ﭼﻬﺎﺭﻡ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ
▫️ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ 2 ﻋﺪﺩ
▫️ﺁﺭﺩ 500 ﮔﺮﻡ
▫️ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ
▫️ﺷﮑﺮ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ
▫️ﭘﻮﺩﺭ ﭘﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ
🛑ﮐﺮﻩ، ﭘﻮﺩﺭ ﻗﻨﺪ ﻭ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺑﺰﻧﯿﺪ .
ﺳﭙﺲ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻫﺎ ﺭﺍ ﯾﮑﯽ ﯾﮑﯽ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﺮﻡ ﺭﻧﮓشود
ﺁﺭﺩ ﻭ ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺑﯿﻔﺰﺍﯾﯿﺪ ﺗﺎ ﺣﺪﯼ ﮐﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻧﭽﺴﺒﺪ
ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺳﻄﺢ ﺻﺎﻓﯽ ﺑﻪ ﻗﻄﺮ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻧﺖ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺳﭙﺲ ﺑﺮﺵ بزنید یا قالب بزنید
ﺭﻭﯼ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﯿﺖ ﻫﺎ ﺷﮑﺮ ﻭ ﭘﻮﺩﺭ ﭘﺴﺘﻪ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺳﯿﻨﯽ ﺑﭽﯿﻨﯿﺪ.
ﺳﯿﻨﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻓﺮﯼ 180 ﺩﺭﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯽ
ﮔﺮﺍﺩ ) ﮔﺮﻡ ﺷﺪﻩ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 15 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ
🎀 https://eitaa.com/khanomgolam
#خورشت_هويج 🍛 😋
🔸چهار تکه مرغ رو با زرچوبه و نمک و فلفل خوب سرخ کردم و بعد از سرخ شدند سه ق غ پیاز داغ و دو ق غ رب گوجه بهش اضافه کردم و خوب تفت دادم و سه لیوان اب بهش اضافه کردم و حرارت رو کم کردم تا خوب مرغ بپزه
به مقدار دلخواه آلو رو تا اب جوش خیسوندم و گذاشتم کنار سه هویج و برش های نازک دادم یعنی نازک تر از خلال سیب زمینی تو تابه با مقدار کمی روغن خوب تفت دادمو چهل دقیقه پایانی آلوهای خیس خورده و با خلال هویجو مقداری زعفرون دم شده رو به ما پخته شده اضافه کردم و گذاشتم تا جا بیفته و آبش کشیده بشه
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
https://eitaa.com/khanomgolam
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#درخواستی🌻😍🌱
#آموزش_بامیه🥞🥓🍯
#ماه_رمضان🌙🌔
یه بامیه ترد و خوشمزه😇🍭🌔بدون تخم مرغ مناسب ماه مبارک رمضان🌙🥓🍱
با هزینهای کمتر از هزینههای گزاف بازار😑😫😘
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸
https://eitaa.com/khanomgolam
☘درمان بواسیر
مصرف جوشانده ۵۰ گرم خارشتر با سه لیوان آب به طوری که در اثر جوشیدن یک لیوان از آن باقی بماند ، سپس تا صبح بماند و بعد از صاف کردن روزی یک لیوان از آن به مدت ۵ روز میل شود.
یعنی برای ۵ روز مواد لازم ۵ برابر میشه ☘🌱
🍃https://eitaa.com/khanomgolam
🍎گلچین آموزش های آشپزی سلامت محور / موسیقی / طب سنتی و ...
در خدمت دوستان عزیز هستیم
با تشکر از حضور گرم شما
🌐https://eitaa.com/khanomgolam
مشاوره و پاسخگویی ⬅️ @fffatm