#نوشابه_خونگی #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#چهار_مدل_سس😍😋 🔹️سس پِستو: 🔸 ریحان تازه (۱۵۰ گرم) 🔸 مغز گردو (دو عدد کامل) 🔸 سیر (۴ حبه ریز) 🔸 نمک و فلفل (هر کدام نصف قاشق چای‌خوری) 🔸 پنیر پارمزان (دو قاشق غذاخوری) 🔸 روغن زیتون (یک سوم لیوان) 🔸 آب لیموی تازه (به مقدار دلخواه) . ⭐موارد استفاده: پاستای پستو، روی نیمرو یا املت، داخل سوپ، روی پیتزا، روی مرغ سوخاری یا گریل، داخل انواع ساندویچ، روی نان تست بهمراه پنیر برای صبحانه، همراه با استیک گوشت، روی سبزیجات بخارپز. . 🔹️سس تارتار: 🔸 سس مایونز (۴ قاشق غذاخوری پر) 🔸 جعفری خورد شده (یک قاشق پُر) 🔸 خیارشور خردشده (یک مشت) 🔸 آب لیموی تازه (یک قاشق) 🔸 فلفل‌سیاه (نصف قاشق چای‌خوری) 🔸 پیاز (یک عدد ریز) . ⭐موارد استفاده: میگو پفکی، جوجه چینی، فیش اند چیپس، انواع غذاهای دریایی، ناگت، سالاد. . 🔹️دیپِ گودا یا چِدار: 🔸 کره (۲۰ گرم) 🔸 آرد (نصف قاشق) 🔸 شیر سرد (نصف لیوان) 🔸 نمک و فلفل (نصف #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#چهارمدل_سالاد🥗🌮🥙😍😋 مواد لازم: سالاد اندونزی: کلم سفید ریز رنده کلم بنفش ریز رنده هویج خام رنده شده ۱ عدد کالباس خرد شده مخلوط سبزیجات آماده شامل نخود فرنگی، هویج و ذرت که از سوپر مارکت میتونید بخرید خیارشور خرد شده دو عدد برای سس: دو ق غ ماست+ دو ق غ مایونز+ فلفل سیاه + آبلیمو تازه دو ق غ سالاد ماکارونی: ماکارونی پخته آبکش شده خیارشور دوعد‌د هویج رنده شده خام یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده نصف یک عدد کالباس خرد شده ۵ برگ مخلوط سبزیجات سس مایونز + ماست + فلفل به میزان لازم سالاد لبو(رژیمی) : لبو پخته شده دو عدد نگینی کاهو ریز خرد شده ذرت پخته شده یک حبه سیر خام آب لیمو ترش یک ق غ یک ق غ ماست پر چرب شوید یک ق غ سالاد اسفناج رژیمی: بیبی اسفناج ۵۰ گرم گردو ۸ عدد انار به دلخواه پرتقال یک عدد خرد شده پنیر خامه ای توپی شده #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

چیکن برگر😋❤️ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#کتلت ببینیم چیا میخواد: نان بربری پیاز سیب زمینی گوشت سس کچاپ نمک فلفل تخم گشنیز تخم‌ مرغ بریم واسه درست کردنش دوتکه نان بربری اندازه کف دست و باکمی اب خیس کن وکناربگذار یک پیاز بزرگ اب گرفته شده یک سیب زمینی پخته شده رنده شده سرد شده، ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده، دو‌ ق غ سس کچاپ، 🔺نکته مهم اینجاست اب نان بربری رو خوب بگیرو اضافه کن وادویه ها نمک وفلفل و تخم گشنیز ویک عدد تخم مرغ مواد رو خوب مخلوط کن وبزار برای دو ساعت داخل یخچال..بعد از مواد اندازه یک کیوی بردار وداخل سبوس نان بربری بهش شکل بده و داخل روغن داغ سرخ کن. حتمااا برای برگرداندن کتلت از کفگیر استفاده کن #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#نون_شکم_پر ببینیم چیا میخواد : . نون همبرگر : ۲ عدد سینه مرغ پخته شده : ۱ عد قارچ : ۶ عدد فلفل دلمه : ۱ عدد ذرت آبپز : ۴ ق‌غ‌ پنیر پیتزا : به مقدار لازم پنیر گودا ورقه ای : ۲ عدد سس کچاپ : به مقدار لازم کره : ۱۰ گرم سیره : ۱ حبه ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و جعفری #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#دسر_ساده ببینیم چیا میخواد : بیسکویت ۲ بسته کره آب شده ۲۰۰ گرم شکلات تخته‌ای ۱ بسته نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر نارگیل نصف پ پنیر خامه ۱ بسته شیر ۲ پیمانه شکر ۲ ق غ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#پیراشکی_شیرعسلی🥛🍯 ‌ 250 میلی لیتر شیر 100 گرم روغن 100 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 50 میلی لیتر آب 11 گرم خمیرمایه مقدار اندکی نمک وانیل(اختیاری) حدود 3 لیوان آرد شیرعسلی به مقدار لازم(بجوشانید تا تغییر رنگ بده،بعد بزارید یخچال تا سفت بشه) #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#جوجه_به_سبک_رستورانی مواد لازم : جوجه زعفران دم کرده روغن ۴ ق غ فلفل سیاه زردچوبه مایونز ۳ ق غ نصف لیمو ترش فلفل دلمه ۱ عدد پیاز ۱ عدد #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#سالاد_الویه_روسی چهار عدد سیب زمینی چهار عدد تخم مرغ سه عدد هویج ۲۵۰ گرم کالباس(از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید) یک لیوان نخود فرنگی پخته هشت تا ده عدد خیار شور یک چهارم لیوان پیازچه خرد شده نمک فلفل وسس مایونز 🍜 طرز تهیه: سیب زمینی وهویج و تخم مرغ راپخته و ریز خرد کنیدخیار شور وکالباس هم خرد کنیدپیازچه ها راهم ریز خرد میکنیدهمه مواد را در ظرفی مخلوط کنیدسس را آماده کرده وبه مواد اضافه کرده وخوب مخلوط کنید ویک ساعت در یخچال گذاشته ونوش جان کنید #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#میتبال_اسپایسی نیم کیلو گوشت چرخکرده،با یه تخم مرغ،دوقاشق اردسوخاری و انواع ادویه ها و آب یک پیاز و کمی جعفری ساطوری مخلوط کنید و ورز بدید، بعد گوله هایی به اندازه گردو درست کنید و کمی تفتشون بدید. حالا داخل همون روغن سه قاشق رب انار و دونه های انار و دو لیوان آب بریزید و بزارید جوش بیاد بعد میتبال ها (گوشت قلقلی) رو داخلش بذاريد تا بپزه و نمک و فلفل رو با توجه به ذائقه تنظیم کنید #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘