🧀پنیر صد گرم کره ، و ۲ پیمانه شیر رو داخل یه قابلمه ریخته و روی حرارت بذارید تا کره ذوب بشه. از روی حرارت بردارید و کمی نمک و شکر بهش بزنین و با همزن خوب یکدست کنین. از یه صافی ردش کنین و دوباره داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ببرین تا کمی گرم بشه . یه لیموی تازه رو آب بگیرید و چهار قاشق غذاخوری از آبِ لیمو رو داخل شیر بریزین. کمی شکر هم اضافه کنین. همونطور که میبینید شیر دلمه میبنده . درشو بذارید و حرارت رو خاموش کنید . بعد از ده دقیقه، داخل یه پارچه تمیز بریزین تا آب اضافیش خارج بشه و بعد روش یه نایلون بزارین . بعد از سه چهار ساعت، یه پنیر ماسکارپونه‌ی خوشمزه داریم😍 بللله به همین آسونی میتونی توی خونه یه همچین پنیر لذیذی درست کنی و از خوردنش لذت ببری 🤩 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

دوستای گلم من اومدم با بستنی مگنوم خوشمزههه😍❤️ 500 میلی لیتر (2 لیوان) شیر 25 گرم (2 قاشق غذاخوری) شکر 60 گرم (3 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) وانیل 100 گرم (1 فنجان چایخوری ) شکلات سفید 100 گرم (½ فنجان چایخوری) ماست یونانی برای روکش؛ 300 گرم (3 فنجان چایخوری) شکلات بادام خرد شده در یک قابلمه شیر ، نشاسته ذرت ، وانیل ، شکر رو ریخته و بپزید تا غلیظ شود و سپس شکلات سفید رو بریزید . ماست یونانی و شکلات سفید رو اضافه کنید. آن را مخلوط کرده و داخل پاکت شیر ریخته،روی پاکت سوراخ هایی ایجاد کنید و چوب بستنی رو قرار بدین و بعد فویل پیچیده و ۱۲ ساعت در فریزر بذارین برای روکش،شکلات را ذوب کرده و بادام خرد شده را اضافه کنید.بستنی هارو از پاکت شیر بیرون بیارین و داخل شکلات ذوب شده و بادام بزنید و در فریزر قرار بدین تا بگیره😍❤️ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

سالاد مرغ سه سوته😍😋 1/2 بوته ی کاهو 4_5 عدد خیار شور 1_2 عدد سینه مرغ آبپز و ریش ریش شده 5_6 عدد پیازچه یک مشت جعفری و نعنا تازه خرد شده(یا آروگولا) یک مشت ذرت کنسروی یا پخته شده مواد سس👇 5-6 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا چکیده 3-4 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس خردل 1-2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری ادویه کاری(کاملا اختیاری مطابق ویدیو در یک کاسه،کاهو خرده شده را با پیازچه،خیارشور،جعفری، نعنا و مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید،همزمان در یک ظرف جداگانه تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده، روی مواد سالاد ریخته و هم بزنید،سپس سالاد رادر ظرف سرو بریزید و در صورت تمایل با ذرت سرو کنید #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

پودینگ کدو حلوایی 😍 پوره کدو حلوایی یک لیوان شیر دو لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت دو ق.غ خامه صبحانه دو ق.غ وانیل نصف ق.چ پودر زعفران بسته به سلیقه هل طبق سلیقه گلاب و دارچین سلیقه ای و اختیاری #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

حواست باشد زندگی به همين آسانی ميگذرد . . . مثل بهاری که رفت... مثل تابستانی كه رفت.... مثل پاييزی كه تمام شد از روزهای زمستانی‌ات لذت ببر⛈ سلام‌ صبحتون بخیر ⛄️ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

یه براونی جذاب فقط توی ۵ دقیقه 🍫✨ سیب بزرگ ( یا موز ) : ۲ عدد پودر کاکائو : ۶۰ گرم بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری شکر : ۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

فینگرفود جذاب با بیسکوییت ترد 😮🍪 مرغ : نصف سینه سیب زمینی : ۲ عدد بزرگ جعفری : مقداری خیارشور : ۲ عدد متوسط گردو : ۵ عدد مک و فلفل : به مقدار لازم سس هزار جزیره : مقداری بیسکوییت ترد : ۲ بسته بزرگ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

سماق پلو غذای مجلسی و خوشمزه 🍚🍢 برنج : ۲ لیوان گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز بزرگ : ۱ عدد سماق قرمز : ۳ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ نمک و فلفل سیاه #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

حلوای هویج خوشرنگ و خوشمزه 😋🥕 هویج پوست گرفته : ۵۰۰ گرم شیر : ۱/۲ پیمانه شکر : ۱ پیمانه گلاب : ۱/۲ پیمانه پودر هل : ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران : به میزان لازم آرد : ۱ پیمانه روغن : ۱/۲ پیمانه کره : ۴۰ گرم #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

جوجه کباب بدون هیچ فر و منقل 💛🌿 مرغ تیکه شده : ۱ عدد زعفران دم کرده ادویه ها : زردچوبه ، نمک و فلفل ، ادویه جوجه پیاز خلال شده : ۳ عدد سس خردل : ۲ قاشق غذاخوری #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

کیک شیفون وانیلی حرفه ای قنادی 🍰✨ تخم مرغ : ۲ عدد آرد : ۹۶ گرم شکر : ۱۰۰ گرم روغن مایع : ۲۸ گرم آب یا شیر : ۲۵ گرم وانیل : ۱ گرم بکینگ پودر : ۲ گرم #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

با این روش رو فسنجونت روغن بنداز 😋 .مواد لازم برای خورش ۴ الی ۵ نفره:فیله مرغ ۸ عدد ،زرد چوبه نصف قاشق چای خوری ،نمک ۱ قاشق چای خوری ،گردو آسیاب ۵ قاشق غذا خوری ،اب یخ ۴ لیوان ،رب انار ۱ ونیم قاشق غذا خوری ،پوره انار ترش (سلیقه ای )نوک قاشق غذا خوری ،زعفرون دم کرده ۲ قاشق غذاخوری یخ ۱ تیکه ،شکر ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

زرشک‌پلو با فیله مرغ پرتقالی 😍😋 زعفرون رو آسیاب کنید و روی اون یخ بریزید. پیاز: ۲ عدد (خلال کنید و سرخ کنید) فیله مرغ: ۶ تکه #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

شویدپلو بامرغ😍😋 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

سالاد مرغ و انار با سس بینظیر عسل بالزامیک وعده بعد تمرین یا مناسب مهمونی..!؟ سینه مرغو با پیاز و سیر و چوب دارچین و نمک و عصاره مرغ و یکم فلفل و زردچوبه و پاپریکا بذارید حسابی بپزه ۱ دونه انارو دون کنید با مرغ و ۲ ساقه کرفس و زیتون خورد شده به همراه گردو و اگه خواستی بی بی کورن بریز تو ظرف برای سسش خردل فرنچ و ۲ قاشق غ بالزامیک و ۱ قاشق مربا عسل رو به همراه ۲ قاشق غ آب انار رو با نمک و آویشن و فلفل سیاه ترکیب کنید و حالشو ببرید میزان شیرینی سس دلخواه و ذائغه ایه #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#كوفته_برنجی 🥘 😋 🔸 يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا،جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش پر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل ظرف ميچينيم،دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفته🍔🍔🍔 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

اینم یه غذای تنبل پسند و اقتصادی تقدیم به شما😅🍔 🍔سویا یک و نیم پیمانه سیب زمینی ۲ عدد 🍔پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه  🍔آرد سوخاری ۵ قاشق غ خ تخم مرغ یک عدد #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

پیچیدن پیراشکی #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

کیک تو شیشه😍 مواد لازم : آرد ۲ ق غ شکر ۲ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۲ ق غ شیر ۲ ق غ کمی وانیل #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#جوجه خردلی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : پیاز ۱ عدد کره ۳۰ گرم سس خردل ۲ ق غ آب لیمو ترش ۳ ق غ سینه مرغ ۱ عدد زعفران دم کرده خامه ۱۰۰ گرم ادویه‌ها : فلفل قرمز پودر آویشن نمک، فلفل پودر زیره پودر سیر زردچوبه دارچین زنجبیل پاپریکا #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

•خمير هزارلا و نوتلا🤤• خوشمزه تر و راحت تر هست؟:)))محالهه🥳 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

رول کیک گلگلی😍😋 مواد لازم: 6 تخم مرغ بزرگ🥚 (که زرده و سفیده انهارا جدا می کنیم) 6 قاشق غذاخوری شیر🥛(هم دمای اتاق) 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی🥃 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل🌸 3/4 فنجان شکر دانه ریز🍚 1 فنجان آرد همه منظوره🥡 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄 4-5 فنجان خامه قنادی فرم گرفته شده🧁 مواد لازم الگوی گل مات 1 تخم مرغ بزرگ🥚 2 قاشق غذاخوری شکر دانه‌ریز🍚 1/3 فنجان آرد🥡 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی🥃 رنگ‌های خوراکی صورتی، بنفش، سبزی، زرد و هلویی🩷🧡 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

کوکی براونی😍😋 مواد لازم: شکلات سکه ای یا تخته ای🍫 ۲۰۰گرم کره به دمای محیط رسیده🧈 ۸۰ گرم تخم مرغ درشت🥚۲ عدد شکر🍚 یه پیمانه آرد الک شده🥡 دو پیمانه پودر کاکائو🍫۳ق غ وانیل🌸 یک ق چ بیکینگ پودر🥄. یک ق چ یادتون باشه حتما حتما بیشتر از ده دقیقه تو فر نباشه چون سفت میشه بعد از اینکه از فر درآوردین حتما اجازه بدید سرد بشه بعد بردارین دمای فر گازی۱۸۰ دمای فر برقی۱۷۰ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

این سوپ رو امتحان کنید که خیلی خوبه🫕 اینارو لازم دارید: گوجه زیاد،سیر،پیاز،فلفل دلمه،فلفل تند، هویج‌ هم میتونید اضافه کنید،استاک مرغ یا از همین عصاره مرغ های آماده،فلفل سیاه و نمک،برگ ریحون تازه،خامه رقیق با شیر، آب،کمی روغن #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

🌸امیدوارم در این روز زیبا 🌸کلبه دلتون گرم باشه 🌸چراغ امیدتون روشن 🌸وجودتون سبز و سلامت 🌸لبتون همیشه خندون 🌸و دعای خیر همراه زندگیتون🤲 روزتون بخیر #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#ته_انداز_مرغ برنج ۳ پیمانه باقالی یک و نیم الی ۲ پیمانه شوید تازه ۱۰۰ گرم و یا شوید خشک ۳/۴ پیمانه ران و ساق مرغ به میزان لازم پیاز ۱ عدد نگینی خورد شده کره به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم آب لیموی تازه ۴ ق غ خ پودر سیر، سماق، فلفل سیاه، پاپریکا،پودر پیازچه، پودر زیره، نمک توی یه ظرف بزرگ مرغ هارو با ادویه ها، زعفران، اب لیمو خوب ورز میدیم تایکدست بشه روشو سلفون میکشیم و میذاریم یخچال ۳ ساعتی بمونه و مرغا خوب مزه دار بشن. حالا برنجمونو که با آب و ولرم و نمک گذاشتیم خیس بخوره رو به همراه باقالی ها توی قابلمه ای که که آبش جوش اومده میریزیم و زمانی که پخت آبکش میکنیم. حالا کف قابلمه کره میریزیم و مرغارو توش میچینیم اگر دوست داشتین بذارین یه طرف مرغا برشته بشه برگردونین طرف دیگه و برنج و باقالی رو روش برزین(شعله باید متوسط باشه) و روی اونم شوید خورد شده و یا شوید خشک بریزین و لای به لای اینجوری برین جلو و در آخر روش زعفران دم شده و کره میریزیم و با حرارت ملایم میذاریم ۴۵ تا ۵۰ دقیقه دم بکشه(مرغ ها کاملا مغز پخت میشه و برشته). این ته انداز مرغ با باقالی پلو فوق العاده لذیذ میشه ادویه های مرغ باعث میشه خیلی خوش طعم بشه این ته انداز😍 ‎‏#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#دسر_تک_نفره مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥کره 200گرم 💥شکر نصف لیوان 💥ماست 3قاشق غذاخوری 💥روغن دو قاشق غذاخوری 💥آرد یک پیمانه و نیم تا دوپیمانه 💥تخم‌مرغ 3عدد 💥شکر قهوه‌ای نصف پیمانه 💥شیر نصف پیمانه 💥خامه قنادی به میزان لازم 💥پودر نارگيل 1پیمانه دمای فر 170به مدت 15دقیقه ‎‏#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘