فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکی_مغز_شکلاتی👩🍳
آرد۱۵۰گرم
شکر سفید:۸۰گرم
شکر قهوه ای:۸۰گرم(حذف یا جایگزین نشه بافتشو نرم و طعمشو محشر میکنه)
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف ق چ بهمراه تخم مرغ بزن
کره ذوب شده۱۰۰گرم
ب .پودر:۱ق چ
شکلات چیپسی ترجیحا نسوز:۱۰۰تا۱۵۰گرم
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#ماهی شکم پر👩🍳
مواد لازم:
ماهی ۲کیلو 🐟
پیاز بزرگ ۱ عدد 🧅
سیر ۴حبه بزرگ 🧄
گشنیز،جعفری،نعنا خرد شده ۲لیوان 🍀
رب انار ۶ ق غ
لیمو ترش ۲ عدد 🍋
گردو خرد شده ۳ ق غ
زرشک ۲ ق غ
نمک،فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶🧂
زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی🫚
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه كباب ترش
مواد لازم:
فيله مرغ: ٥٠٠ گرم
رب انار: نصف ليوان
گردو آسياب شده: نصف ليوان
روغن زيتون:يك چهارم ليوان
پياز خلال شده : ٢ عدد
نمك ، زردچوبه و فلفل به ميزان لازم
فيله هاي مرغ رو اول كمي زردچوبه، نمك و فلفل بزنيد و در مخلوط رب انار و مغزگردو آسياب شده بريزيد و هم بزنيد تا مواد به خورد فيله ها برود بعد لابه لا و روي آنها پياز خلال شده بريزيد و درب ظرف را بذاريد و يا سلفون بكشيد و ٢ ساعت در يخچال قرار دهيد ، سپس پياز ها رو برداريد و روغن زيتون بريزيد و كمي هم بزنيد و مجدداً يك ساعت ديگر در يخچال قرار دهيد .در آخر به شكل دلخواه سيخ گرفته و دو طرف را در روغن با حرارت ملايم سرخ كنيد . براى تهیه ی سس موادی که مرغها داخلش بوده رو بریزید داخل یه ظرف نصف لیوان آب بهش اضافه کنید و با شعله ی كم بذارید تا کمی غلیظ بشه و جا بیوفته. و در كنار كباب ترش نوش جان كنيد.
👈 بجای فیله مرغ می توانيد
از سینه مرغ استفاده کنید به این شکل که ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را درون کیسه فریزر گذاشته و روی تخته گوشت و با استیک کوب یا به آرامی بکوبید تا له نشود ، در حد پهن شدن بعد با چاقو برش طولی دهید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
0 فوت و فن ترشی کلم فوری
با این روش یه ترشی کلم خیلی خوشرنگ و خوشمزه درست کنید
مواد لازم:
یدونه کلم
۳لیوان سرکه سفید
۲ق نمک
مقداری آبلیمو
۵حبه سیر
یه دونه نبات
❌نکته مهم❌
نبات ترشی سرکه رو میگیره
بعد از ۲ساعت از ترشی بچش اگه کم نمک بود بهش نمک اضافه کن
کلم هارو از قبل خوب بشورید و خشک کنید و بعد خورد کنید تا ترشی کپک نزنه✅
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سوخاریِ مرغ و پنیر🤤
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
فیله مرغ ۵۰۰ گرم
آرد سوخاری ۱۰۰ گ
پنیر پیتزا ۱۰۰ گ
ادویهها :
پودر سیر
فلفل سیاه
ادویه چدار
کمی کنجد
پاپریکا
نمک
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه خشک😀
مواد لازم :
آب ۱ لیوان
شکر ⅔ لیوان
میوه از هر نوع
لیموترش ۱ عدد
فویل ضخیم
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت کالباس و پنیر🤤
مواد لازم :
پیازچه
خمیر هزارلا
ژامبون بوقلمون
زرده تخم مرغ
سس مایونز
کمی شیر
زعفران
کنجد
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش رشته فوری🍲
مواد لازم :
نخود ۱ پ
عدس ۱ پیمانه
لوبیا قرمز ½ پیمانه
آرد ۲ ق غ + آب ½ لیوان
سبزی آش ۵۰۰ گرم
نعنا داغ ۲ ق غ
پیاز داغ ۲ ق
سیر داغ
سبزیجات :
تره، اسفناج
گشنیز
جعفری
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ دودی🍗
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
آبجوش ۴ پ
مایونز ۴ ق غ
ران مرغ ۴ عدد
زعفران ½ ق چ
فلفل ½ ق چ
کره و روغن
نمک ۱ ق چ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا کتهای😍
مواد لازم :
فلفل دلمه
پیاز و سیر
لازانیا ۱ بسته
گوشت چرخکرده
یا سویا یا مرغ
رب گوجه ۲ ق
قارچ ۳۰۰ گرم
شیر ۱ لیوان
پنیر پیتزا
نمک، فلفل
زردچوبه
آویشن
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی کباب لرستان☺️
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
آرد نخودچی۲ ق غ
گردو آسیاب شده ٨٠ گرم
سبزیجات معطر :
جعفری
گشنیز
ترخون
نعنا
ریحان
۱٠٠ گرم
نمک، فلفل
زردچوبه
مواد سس :
پیاز ١ عدد
رب انار ٢ ق غ
گردو ۲۰ گرم
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجون گیلانی🥘
مواد لازم :
رب انار ۱ ق
رب انار ترش ۲ ق
آب و یخ ۲ لیوان
پیاز نگینی ۱ عدد
سینه و ران مرغ
گردو ۴۰۰ گرم
گلپر و نمک
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️آغاز یک روز خوب با سلامی
❄️پـر از حس خـوب زندگی
❄️ســـــــــلام
❄️صبح زیبـاتون بـخیر
❄️وسرشـار از لحظه های زیبـا
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی مرغ 🍗
پیش غذای تبریزی خوشمزه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذاهای این سبکی دوس دارین؟🥩🥚
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس مخصوص کنار ماهی🐠🐟
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته انار و گردو 🤍🍂
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ۴۰۰-۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۳ عدد متوسط
گردو پودر شده ۶-۱۰ ق غ
تخم مرغ یک عدد ( من از رسپی خودم حذف کردم )
مرزه- نعنا - آویشن خشک یک ق غ
آرد سوخاری یا آرد نخود چی یک ق غ
زردچوبه _ فلفل سیاه _ نمک _سماق _پولبیبر
رب انار ۳ ق غ
رب گوجه یک ق غ
آب انار یک لیوانه
آب جوش یک لیوان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت مشتی 🔥🥚🧈🍇
پای ثابت صبحانه هات میشه.😊
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزبرد🧀
اگه برای مهمونیاتون این سینی مزه رو بچینید همه عاشقش میشن🥹
1️⃣مزه اول: پنیرپستو کاله،شوید،گردو،گوجه
2️⃣مزه دوم: نون تست،پنیرپستو قرمز کاله،ریحون،تربچه
3️⃣مزه سوم:پنیر بلوچیز کاله،پپرونی،زیتون
4️⃣مزه چهارم: پنیربوترکیزه،توپک گوشت سرخ شده،ریحون، داخل شات سس کچاپ
5️⃣مزه پنجم: پنیر موزارلا مدادی کاله
6️⃣بقیه مزه ها: انواع میوه به دلخواه انار،توتفرنگی…
انواع خوراکی ها:چوب شور،پاستیل،چیپس،پفیلا،میوه خشک و آجیل….
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر مخملی خوشمزه 😍
دو بسته ژله توت فرنگی رو با یک ونیم لیوان آبجوش مخلوط کردم گذاشتم کنار خنک بشه، صدگرم پنیر خامه ای ماسکارپونه رو با دویست گرم خامه صوبونه نصف لیوان شیر عسلی و یه لیوان شیر رو با هم مخلوط کردم ژله رو بهش اضافه و داخل قالب ریختم چند ساعت گذاشتم یخچال، چنتا دونه بیسکویت پتی پور رو با چند قطره رنگ خوراکی قرمز و صورتی مخلوط و پودر کردم و در پایان روی دسر الک کردم نوش جآن ✌🏼😉
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ساده و خوشمزه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین برنج مخلوط همینه...
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘