امامحسینعلیهالسلام
کسی که بخواهد از راه گناه به مقصدی برسد ،
دیرتر به آرزویش میرسد و زودتر به آنچه میترسد گرفتار میشود .
#امام_حسین
#محرم
#مربای_گردو
💟مواد لازم
شكر5/1 كيلو
گردو1 كيلو
هل كوبيده 1 قاشق سوپخوري
آب 8 پيمانه
💟طرز تهیه
گردوها را پوست مي كنيم و با سوزن كلفت (لحاف دوزي ) چهار طرف آن را سوراخ مي كنيم. بطوري كه سوزن از يك طرف گردو فرو رقته و از طرف ديگر خارج شود.سپس گردوهارا در آب معمولي ريخته به مدت ده روز در جایي قرار داده و هر روز آب آن را عوض مي كنيم تا تلخي و سياهي گردو خارج شود.پس از ده روز گردوها را در آب آهك مي اندازيم و بعد از دوازده ساعت از آب آهك در مي آوريم و سپس دو الي سه بار شسته و بمدت بيست و چهار ساعت در اب سرد خيس نموده، چهار بار آب آن را عوض مي كنيم.در نيم كيلو شكر دو پيمانه اب مي ريزيم روي حرارت قرار مي دهيم تا قوام بيايد. سپس گردوها را در آن ريخته، پس از چند بار قل زدن هل را اضافه نموده.
از روي حرارت برداشته پس از سرد شدن در ظرف درب دار مي ريزيم.اين مربا بسيار تيره است، براي همين ما بقي شكر را با شش پيمانه آب مخلوط كرده، روي حرارت قرار ميدهيم تا قوام بياد.
#آشپزی
#صبحانه
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک خیس شکلاتی🍫😍😋
مواد لازم:
تخمه مرغ ۴عدد
شکر یک پیمانه ونیم
وانیل
شیر یک لیوان
ارد ۳لیوان
روغن ۱لیوان
پودر شکلات ۲/۵قاشق غ
بیکنگ پودر ۱قاشق غ
برای شیرکاکو:
یک قاشق پودر شکلات
یک قاشق روغن
دولیوان شیر
نصف پیمانه شکر
برای گاناش:
خامه صبحانه ۲قاشق غ
شکلات تخته ای ۵۰گرم
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#شربت_گل_پنیرک🍹•
با یه مواد اولیه چند رنگ شربت جذاب درست کنید🤩
#نوشیدنی
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
▪️هفتاد و دو پروانه پروانهی فرزانه ...
🎙مداحی دلنشین حاج حسین فخری به یاد سالار شهیدان و 72 تن از یاران باوفایش
#محرم
#امام_حسین
#قدیمی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی😍😋
تخم مرغ ۴ عدد
آرد سفید ۲ لیوان
شیر یک لیوان
شکر یک لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ سر پر
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۲ ق م
#سس_شکلات
شیر یک و نیم لیوان
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو ۲ق غ
۱۵۰ گرم شکلات تخته ای تلخ یا شیرین (من شیرین ریختم)
سس شکلات خنک و یا ولرم و روی کیک داغ بریزین
دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه ،،فر از یک ربع قبل گرم کنید
این کیک روی گاز تو تابه هم میتونین درست کنین حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین بمدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
۳۰ دقیقه ی اول در تابه رو باز نکنین و بعد با سیخ چوبی چک کنین
ترکیب آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و حتما ۳ بار الک کنین
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت برای تمام فصول ومخصوصا نذری های این ایام ومهمونی ها خیلی عاالیههه
نعنا تازه ۲۵۰ گرم
شکر نیم کیلوگرم
آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری
آب دو لیوان
عرق نعنا یک قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی (دلخواه) یک الی دو قطره
✅ شربت نعناع
نعنا ها را پس از شستشو کنار می گذاریم تا آب اضافی شان برود کمی خرد میکنیم . شکر و آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا به آرامی بجوشد و شکر در آب حل شود سپس نعنا خرد شده و ابلیمو و عرق نعنا و رنگ خوراکی دوسه قطره اضافه میکنیم، بیست دقیقه با حرارت کم قل بزنه سپس شعله را خاموش کرده دم کنی میزاریم تا دوازده ساعت بمونه از صافی رد میکنیم و داخل ظرف شیشه ای نگهداری می کنیم.
اگر بخواهید این شربت را مدت طولانی نگهداری کنید حتما انرا فریز کنید تا با کیفیت خوب باقی بماند. شربت نعنا به صورت فریز شده حدودا تا یک سال سالم باقی می ماند. برای استفاده هم کمی شربن داخل لیوان می ریزیم
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_ترش 🥘 😋😍
▫️یک عددسینه ویک عددران مرغ
▫️رب انار۳ق غ
▫️رب گوجه۱ق نمک،فلفل،دارچین،ادویه،زرچوبه،پودرسیر،پودرزنجبیل،
▫️سبزی خشک معطرازهرکدام۱ق غ :نعناع،پونه،جعفری،گشنیز،مرزه،آویشن
▫️پیاز۱عددمتوسط
▫️سیر۱حبه
نکات لازم
🔴۱:اگه حبه سیرنداشتین ازپودرسیراستفاده کنین موقعی که پیاز رو سرخ میکنیدیک حبه سیرهم همراهش رنده وسرخ کنیددرغیراین صورت همراه ادویه هاپودرسیراضافه کنید
🔴۲: سبزی های اصلی این مرغ ترش که یک غذای شمالی هست گشنیز،جعفری،برگ سیر،اناریجه،زلنگ واوجی هست امااگرسبزی های شمالی دردسترستون نبودمیتونیدازسبزی هایی که قسمت بالانوشتم استفاده کنیدخوشمزش میکنه
🔴اگه رب انارتون خیلی ترش هست برای اینکه ملس بشه میتونید ازمقداربیشتری رب گوجه استفاده کنید.
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یعنی این تُرشک به قدری خوشمزه و دلبره که با نگاه کردن بهشم آب از لبُ لوچت سرازیر میشه😍😋
مواد لازم :
آلبالو ۱ کیلو
آب ۲ لیوان
نبات ۱-۲ شاخه
رب انار ۳ ق غ
👉بفرست واسه دوستت
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کودکانم نذر چشمان علی اصغرت
ای فدایت خواهرت...
#محرم
#امام_حسین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر توت فرنگی🍓
خوشمزه تر و سه سوته تراز این عمرا پیدا کنی😋
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرموز🥛
فوقالعاده خوشمزه و با کمترین هزینه 😍
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شربت جوانی😍•
نمیگم مناسب این فصله، چون کلا همیشه با خوردنش حالت خوبه😇
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مرغ ترش🍗•
تکه های مرغ رو توروغن سرخ میکنیم
مرغ رو از تابه خارج میکنیم
یه پیاز بزرگ رو رنده میکنیم تو همون روغن تفت میدیم
بهش یک قاشق رب گوجه ویک قاشق رب انار یا رب الوچه اضافه میکنیم هم میزنیم.
تکه های مرغ رو تو سس میچینیم ویکلیوان ونیم آب اضافه میکنیم ادویه هم یادمون که نمیره
درب تابه رو میزاریم تا هم مرغ بپزه هم سس غلیظ بشه.
بینهایت خوشمزه میشه😋
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
هدایت شده از خبر داغ
همه میدونید برای اینکه به استقلال مالی برسید یا بخوای یک کار با مجوز وزارت کار شروع کنید باید هزینه های بالا ماهیانه یا سالیانه پرداخت کنی 😞😞😞😞
از نظر شما اشکالی داره بیای یک کاری شروع کنی ویک راهی یاد بگیری که بتونی توی خونه کسب در آمد کنی؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟🧐🧐🧐🧐
بیا آیدی تا راهنمایی کنم 👏👏👏👏👏
@samanhmohammady
۰۹۳۷۸۷۴۲۳۲۸
https://eitaa.com/staklz
❣سلام امام زمانم❣
📖 السلام علیک فی آنآء لیلک و اطراف نهارک...
🌱سلام بر تو ای مولایی که در شب تیرهی غیبت، همه از تو نور می جویند؛
و در روز ظهورت، همه با آفتاب تو راه بندگی را میپویند.
سلام بر تو و بر روز ظهورت🌱
#اللهمعجللولیکالفرج 🤲🍃
#امام_زمان
Mohammad Hossein Pooyanfar - Remix Man Iranamo To Araghi (320).mp3
13.16M
من ایرانم و تو عراقی چه فراقی
محمدحسین پویانفر
#محرم
#امام_حسین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پيتزاي_صبحانه 🍕🍳
سريع ترين پيتزا براي صبحانه 😋 👌🏻
😍طرز تهيه
_ نان را از وسط ببريد و كمي از آن را خالي كنيد.
_ روي آن سس گوجه فرنگي ، تخم مرغ ، نمك ، فلفل و سس تند بريزيد.
_ رو نان اطراف روغن زيتون بريزيد و پنير و گوجه فرنگي.
_ آن را 20 دقيقه در فرن بگذاريد تا وقتي كه مواد ذوب شوند و تخم مرغ پخته شود و نان اطراف سرخ شود.
_ آن را با جعفري تزيين كنيد.
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab
#پیچاق_قیمه
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز ۲ عدد درشت
گوشت گوسفندی به ازای هر نفر ۱۰۰ تا ۱۲۰گرم با استخوان در نظر بگیرید
تخم مرغ ۴ عدد
خلال بادام ۳۰ گرم
زرشک ۳۰ گرم
رب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
گلاب یک کاسه برای خیس کردن بادام
#آشپزی
خوشمزههای ناب👩🍳👇
@khoshmazehayenab