🔵 پیامبر اکرم صلیالله علیه وآله
🦋 فرمودند :
🦋 هر قدمی که مومن به سوی نماز
جمعه بر می دارد، خداوند هول و
هراس روز قیامت را از او
کم می کند .
#روزجمعه
#نمازجمعه
#مستدرک_الوسایل_ج۶ص۴۲
#کوثرنور
@kosarnoor1
🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿
recording-20211202-230634.mp3
890.3K
🔹 برای از بین بردن حساسیت ها باید بر خلافشون عمل کنیم
حاج آقا حسینی
💫🌾🌻🌾💫🌾🌻🌾💫🌾🌻💫🌾🌻💫
طرز تهیه جوجه کباب لاری یا ماستی
جوجه کباب لاری که با نام جوجه کباب ماستی هم شناخته می شود یکی از انواع غذاهای اصیل ایرانی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه جوجه کباب لاری یا ماستی در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.
طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی مخصوص با طعم بی نظیر
مواد لازم برای ۴ نفر✨ران و سینه مرغ۱ کیلوگرم✨زعفران دم کرده (اختیاری)۵ قاشق غذاخوری✨پیاز بزرگ۱ عدد✨سیر۸ حبه✨ماست چکیده ۱ لیوان✨روغن محلی یا روغن۴ قاشق غذاخوری✨آب لیمو ترش۴ قاشق غذاخوری✨گوجه فرنگی✨به مقدار کافی✨پاپریکا و تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری✨نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی✨فلفل دلمه ای۱ عدد✨فلفل سبزبه مقدار کافی✨✨
طرز تهیه جوجه کباب لاری یا ماستی
💫🌾🌻🌾💫
مرحله اول
برای تهیه جوجه کباب ماستی خوشمزه ابتدای کار گوشت مرغ را به صورت مکعبی متوسط خرد می کنیم. در ادامه درون یک ظرف مناسب می ریزیم، سپس زعفران دم کرده را به تکه های مرغ اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود.
💫🌾🌻🌾💫
مرحله دوم
حالا روی ظرف را می پوشانیم، سپس اجازه می دهیم به مدت ۱۰ دقیقه درون یخچال استراحت کند. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت خلالی خرد می کنیم. پیاز های خلالی را به تکه های مرغ اضافه می کنیم.
💫🌾🌻🌾💫
مرحله سوم
در این مرحله پوست سیر را جدا می کنیم، سپس له می کنیم و به تکه های مرغ اضافه می کنیم. در ادامه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا را به مخلوط مرغ اضافه می کنیم، سپس تخم گشنیز را درون هاون می کوبیم و به مرغ اضافه می کنیم.
💫🌾🌻🌾💫
💫🌾🌻🌾💫
مرحله چهارم
حالا ماست چکیده، آبلیمو و روغن محلی را به مخلوط مرغ اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود و مواد به همه قسمت های مرغ برسد. در ادامه روی ظرف را می پوشانیم.
💫🌾🌻🌾💫
مرحله پنجم
در این مرحله اجازه می دهیم مواد به مدت ۴ ساعت درون یخچال بماند تا استراحت کند، سپس پس از گذشت ۴ ساعت از یخچال خارج می کنیم و گوشت مرغ را به صورت یکدست به سیخ می کشیم.
💫🌾🌻🌾💫
مرحله ششم
حالا گوجه فرنگی و فلفل سبز را به صورت کامل به سیخ می کشیم. در ادامه ذغال ها را به صورت یکدست روشن می کنیم، سپس سیخ ها را روی منقل می چینیم و اجازه می دهیم مرغ کاملا مغز پخت شود.
💫🌾🌻🌾🌻💫
مرحله هفتم
در این مرحله باید هر چند لحظه یک بار سیخ ها را به صورت مداوم بچرخانیم تا جوجه ها به صورت یکدست کباب شوند. در ادامه فلفل سبز و گوجه ها را نیر روی منقل قرار داده و آنها را نیز به طور کامل کباب می کنیم.
💫🌾🌻🌾💫
مرحله هشتم
وقتی جوجه کاملا مغز پخت شد به همراه گوجه و فلفل سبز از روی حرارت بر می داریم. در ادامه جوجه را درون ظرف مورد نظر می ریزیم، سپس گوجه کبابی، فلفل و فلفل دلمه ای را کنار آن به عنوان دور چین می چینیم. نوش جان.
منبع :
darvishrestaurant
🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 درمان و پیشگیری از #سکته_قلبی
🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻
📚حکیم خیراندیش
#روزجمعه
🌺 روز ؛ جمعه روز کمک به محرومان و فقرا است .
در حدیث می خوانیم که پرداخت صدقه
و انفاق خود را در روز جمعه
پرداخت کنید .
#وسائل_ج۵ص۶۷
#اهمیت_روزجمعه
#اجروپاداش_اعمال_درروزجمعه
#کوثرنور
@kosarnoor1
🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قدر لحظات عمر را بدانیم ، که وقتی عمر سر می آید، همه درهای حرکت بر انسان بسته خواهد شد ................. حتما گوش کنید از فرمایشات رهبری معظم .