طرز تهیه سوپ شیر ساده
سوپ شیر یکی از انواع سوپ های ساده و مخصوص بین المللی است که ورژن مجلسی آن معمولا برای پیش غذا در مجالس درست می شود،
🌿🌼🌿🌼🌿
مواد لازم برای ۴ نفرشیر۱٫۵ لیترقارچ۳۰۰ گرم هویج۱ عدد درشت سیب زمینی۱ عدد کوچک جو پرک۱ فنجان کره۲۵ گرم جعفری۱ دسته کوچک خامه صبحانه۲ قاشق غذاخوری سس مایونز½ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش۳ قاشق غذاخوری آب مرغ یا آب گوشت۲ لیوان کنسرو ذرت (اختیاری)½ فنجان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی 🌿🌼🌱
طرز تهیه سوپ شیر ساده
🌿🌼🌿🌼🌿
مرحله اول
برای تهیه سوپ شیر ساده و خوشمزه ابتدا قارچ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و کره را اضافه می کنیم. در ادامه کمی صبر می کنیم تا کره به طور کامل ذوب شود
🌿🌼🌿🌼🌿
مرحله دوم
حالا قارچ را به قابلمه اضافه کرده و حرارت را زیاد می کنیم تا قارچ آب نیندازد. حدود ۲ دقیقه قارچ را با حرارت بالا تفت می دهیم، سپس هویج و سیب زمینی را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم.
🌿🌼🌿🌼🌿
مرحله سوم
در این مرحله ذرت را نیز به قابلمه اضافه کرده و مواد را کمی تفت می دهیم، سپس آب گوشت یا آب مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم. در صورتی که آب گوشت یا مرغ نداشته باشیم، می توانیم از ترکیب عصاره گوشت یا مرغ با آب جوش استفاده کنیم.
🌿🌼🌿🌼🌿
🌿🌼🌿🌼🌿
مرحله چهارم
حالا اجازه می دهیم آب به جوش بیاید، سپس ۱۰ دقیقه صبر می کنیم تا سیب زمینی و هویج کمی نرم شوند. در ادامه جو پرک را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه دیگر مواد با حرارت ملایم بپزند.
🌿🌼🌿🌼🌿
مرحله پنجم
در همین حین شیر را داخل شیر داغ کن ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا شروع به جوشیدن کند، سپس به قابلمه سوپ اضافه می کنیم و درب قابلمه را نیمه باز می گذاریم تا مواد سوپ بپزند و سوپ کمی غلیظ شود.
🌿🌼🌿🌼
مرحله ششم
پس از اینکه سوپ به غلظت مورد نظرمان رسید، جعفری را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم جعفری به مدت ۱۰ دقیقه با دیگر مواد بپزد.
🌿🌼🌿🌼🌿
مرحله هفتم
پس از گذشت ۱۰ دقیقه قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس سس مایونز را به همراه خامه و آبلیمو داخل یک کاسه با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه یک ملاقه از سوپ به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
🌿🌼🌿🌼🌿
مرحله هشتم
پس از اینکه ترکیب خامه و سس مایونز با دمای سوپ هماهنگ شد، آنرا به سوپ اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در نهایت سوپ را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و با نان تست یا جعفری تزیین کرده و به صورت داغ سرو می کنیم.
🌿🌼🌿🌼
مرحله نهم
در صورتی که بخواهیم گوشت مرغ هم به سوپ اضافه کنیم، کافیست گوشت مرغ را به صورت جداگانه با زردچوبه و پیاز بپزیم، سپس به صورت ریش ریش یا نگینی خرد کنیم و در اواسط پخت سوپ به قابلمه اضافه کنیم
منبع :
mobina__sanii
12.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زندگی یک مادر دهه شصتی با ۹ فرزند
🔹️ زهرا صادقی، متولد ۱۳۶۴ و صاحب ۹ فرزند: امروز با ۹ فرزند با سنهای ۱۶، ۱۴، ۱۱، ۹، ۷، ۶، ۴، ۲ سال و ۵ ماه به عنوان یکی از خوشحالترین آدمهای روی زمینم و هر شب قبل از خوابم خدا را شکر میکنم. خدا را شکر میکنم که همسرم را دارم و فرزندانی سالم و صالح خدا به من عطا کرده است.
#مس_نام_خداوند و صفات خاصه اش
🔒 آيا برای کسی که وضو ندارد مس اسامی خداوند و صفات خاصه او جايز است؟
🔑 -جایز نیست. (حضرت امام)
🔑 -احتیاط مستحب است که بدون وضو مس نشود. (امام خامنه ای)
🔑 -بنابر احتیاط واجب جایز نیست. (آیات عظام سیستانی ، مکارم)
📚 آدرس:
العروة الوثقی مع التعلیقات فصل فی غایات الوضوء ات (قبل از مساله1 و خودم 17) ، امام خمینی(ره) تحریر الوسیله فصل فی غایات الوضوء، توضيح المسائل مراجع مساله319، امام خامنهای استفتاء جدید دی ماه 1400؛
🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺
#نماز_قضاي_پدر
❓مساله ۶۶۲: آيا قضاى نماز پدر رو فقط بايد پسر بزرگ بخونه يا ديگران هم میتونن انجام بدن؟
📚 آیات عظام امام خمینی، خامنه ای، بهجت، تبریزی، سیستانی، صافی، فاضل، نوری، مکارم، وحید:
📝 هرکسی میتونه قضای نمازهای کسی که فوت شده رو به جا بیاره،
چه پسر بزرگ، چه بقیه بچه ها و یا حتی غریبهها
🔰 اما قضای نمازها بر پسر بزرگ خانواده (بعد از فوت پدر) واجبه،
عین نمازهای خودش؛
🔰🔰 البته اگر دیگران انجام بدن،
این وظیفه از گردنش برداشته میشه.
✅ از طرفی پسر بزرگ هم میتونه
كسى را براى خوندن نمازهای پدر استخدام كنه.
✔️ خود پدر هم اگر وصيت كرده باشه كه از یکسوم مالش براى قضاى نمازهاش کسی رو استخدام کنن، واجبه این کار انجام بشه و بعد از انجام نمازها توسط اون شخص، قضاى نمازها از گردن پسر بزرگ برداشته مى شود.
♻️♻️🌟♻️♻️🌟♻️♻️🌟♻️♻️🌟♻️♻️🌟
AUD-20220116-WA0016.opus
413.5K
❓❓❓❓❓❓❓❓❓❓
سلام استاد
در دوران عقد باردار شدم
می تونم سقط ش کنم؟
جواب را بشنوید .🖕🖕🖕
🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺
‼️مخفی کردن بیماری موقع ازدواج
🔷س ۵۷۲۵: آيا کتمان حقيقت وجود سابقه بيماريهاى صعب العلاج از قبيل سرطان زوجه در زمان عقد و مشخص شدن آن پس از ازدواج به عنوان فريب در ازدواج تلقى شده و امکان فسخ نکاح وجود دارد؛ در هر صورت آيا پرداخت مهريه بر شخص فريب خورده الزامى است يا خير؟
✅ج: اعلام عيوب لازم نيست بلكه پوشاندن عيوب در صورتى كه بدون پوشاندن براى بيننده قابل تشخيص باشد تدليس محسوب مىشود، بنابراين اگر عيب قابل تشخيص را پوشانده و مخفى كرده تا داماد مطلع نشود و يا در ضمن عقد نكاح شرط سلامت از عيب شده باشد، خيار فسخ دارد وگرنه ندارد.
📕منبع: khamenei.ir
🆔 @resale_ahkam
AUD-20220116-WA0019.opus
568.1K
❓❓❓❓❓❓❓❓❓❓
سلام روز بخیر خدمت استاد
پدری هستم که دخترم کلاس 12هنرستان هست و چند وقتی متوجه شدم که نمازهاش رو نمیخونه
میشه لطفا راهنمایی کنین باتشکر
جواب را بشنوید 🖕🖕🖕
🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺
📚 محروم كردن از ارث
💠 سوال: آیا پدر می تواند فرزندش را از ارث محروم کند یا به برخی از فرزندان سهم بیشتری بدهد؟
✅ جواب: محروم كردن برخى از ورثه از ارث در شرع مقدّس اسلام جایز نیست و باطل است؛ ولى هر كس مىتواند قبل از فوت اموال خود را به برخى فرزندان يا اشخاص ديگر ببخشد و به آنها تحويل دهد.
البته نباید به گونه ای عمل کند که موجب اختلاف و دشمنی میان ورثه شود.
@ahkm1397🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺