اندیکا _سرتنگ کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

روستای وفس وفس یکی از روستاهای بسیار زیبا ، سرسبز و توریستی استان مرکزی است که در شهرستان کمیجان قرار دارد.این روستای سرسبز و معروف در فاصله ۱۸ کیلومتری از کمیجان قرار گرفته.برای رفتن به وفس از سمت کمیجان باید از جاده ای عبور کنید که دارای گردنه است و بدلیل همین دسترسی به اینترنت و موبایل کمی سخت است.مردم این روستا به زبان تاتی صحبت میکنند واگر دو نفر وفسی باهم صحبت کنند شما به هیچ عنوان نمیتوانید متوجه شوید چه میگویند. #مرکزی کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

روستای بُلبر اورامانات، استان کردستان کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

استان چهارمحال و بختیاری ،کوهرنگ کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

راه آهن زیبای استان لرستان کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

استان زیبای خوزستان🥰 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

کوفته‌ نخودچی کوفته نخودچی از غذاهای محلی لرستان است که با وجود شباهت به باقی کوفته ها در مناطق دیگر به دلیل استفاده از آرد نخودچی، طعم خاص و متفاوتی دارد. این غذا که از خوش طعم ترین کوفته های ایرانی است، با سس مخصوص سرو می شود. همچنین، در تهیه‌ی این غذا از انواع ادویه ها مانند زعفران استفاده می شود. #لرستان کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

مواد لازم برای تهیه کوفته نخودچی : آرد نخودچی: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۶۰۰ گرم پیاز: ۳ عدد رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذا خوری آبلیمو: ۴ قاشق غذا خوری روغن مایع: به مقدار لازم شکر: ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم دستور تهیه کوفته نخودچی : در مرحله اول برای تهیه کوفته نخودچی، زعفران را باید دم کنید. برای این کار مقدار زعفران دلخواهتان را با کمی آب جوش در یک استکان مخلوط کنید. سپس یک ظرف بر روی در آن قرار دهید تا کاملا دم بکشد. سپس بعد از دم کردن زعفران، آن را به همراه مقداری فلفل در ۱ پیمانه آب حل کنید. در مرحله بعد گوشت چرخ کرده را در یک کاسه مناسب و بزرگ بریزید و سپس مخلوط فلفل و زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. در گام بعدی آرد نخودچی را کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس ۳ پیمانه آب را به مخلوط آرد نخودچی و گوشت چرخ کرده اضافه کنید و مواد را با دقت هم بزنید. اضافه کردن آب به مایه کوفته نخودچی باید به اندازه ای باشد که مایه نرم شود و به دست نچسبد. بعد از اضافه کردن آب به مایه کوفته نخودچی، مایه را به مدت چند دقیقه و با دقت خوب با دست ورز دهید. حالا نوبت سرخ کردن کوفته نخودچی می باشد. برای این کار یک تابه را که مقداری روغن مایع در آن ریخته اید را بر روی اجاق گاز با شعله ملایم قرار دهید و صبر کنید تا داغ شود. شکل دهی به کوفته ها سپس مقداری از مایه کوفته نخودچی را در کف دست قرار دهید. و کف دست خود را به یک حالت دورانی بچرخانید تا کوفته ها شکل گرد به خود بگیرند. مقداری که از کوفته باید در هر بار درست کنید تقریبا اندازه ی یک گردو باشد. سپس کوفته ها را درون تابه قرار دهید و آن ها را کمی تفت دهید. تفت دادن کوفته ها به این دلیل می باشد که کوفته به خوبی شکل خود را حفظ کنند و خیلی زود وا نروند. بعد از اینکه همه ی کوفته ها را تفت دادید. پیازها را پوست بگیرید و بشویید، سپس آن ها را بر روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد کنید. یک قابلمه را تهیه کنید و مقداری روغن در آن بریزید و بر روی اجاق گاز با شعله ملایم قرار دهید. بعد از اینکه روغن داغ شد، پیاز ها را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید. بعد از اینکه پیاز ها کاملا سرخ شدند، به قابلمه به میران ۴ تا ۵ پیمانه آب اضافه کنید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. وقتی که آب به جوش آمد، حرارت اجاق گاز را کم کنید و سپس به آرامی کوفته ها را به داخل قابلمه آب جوش قرار دهید تا گوشت آن ها کاملا پخته شود. کوفته نخودچی معمولا با یک طعم ترش و شیرین پخته می شود. بنابراین در هنگام پختن کوفته ها مقداری از آن را بچشید و سپس به مقدار لازم مخلوطی از شک و آبلیمو را به آن اضافه کنید. و در انتهای آماده شدن کوفته ها، مقداری نمک و ۲ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کنید و مواد را به آرامی هم بزنید تا به رب آغشته شوند. بعد از اینکه مقداری آب داخل قابلمه تبخیر شد و کوفته ها پخته شدند. آن ها را در یک ظرف زیبا بکشید و به همراه سبزیجات و گردوی خرد شده تزیین کنید و به همراه نان یا برنج سرو کنید. کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

طرزتهیه کوفته نخودچی😋 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

رودخانه شیش پیر منطقه سپیدان به دلیل آب و هوای خوش و تفرجگاه های فراوان مقصد مردم منطقه ، استان فارس و حتی خارج از استان می باشد. یکی از این تفرجگاه ها رودخانه شش پیر می باشد که کمی بعد از روستای برشته واقع شده است از شیراز تا آنجا ۷۵ کیلومتر می باشد . روستای برشته قبل از سپیدان قرار دارد . رودخانه پر آب و بسیار خنک است . باغهای اطراف رودخانه و کنار رود دارای سکو و آلاچیقهایی هستند که به گردشگران اجاره داده می شود . باغهای اکثرا غیر از درختان سایه ای درختان سیب و هلو می باشند #لرستان کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

آبشار هرایرز نگین درخشان نورآباد ممسنی آبشار هرایرز در منطقه نورآباد ممسنی و در ارتفاعات شمالی روستای خومه زار قرار دارد. کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

دره دورک الیگودرز-لرستان😍 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

نمای هوایی از ورودی شهر شیراز و دروازه قرآن کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

آرامگاه شهدا گمنام ملایر مقبره شهدای گمنام در محله انقلاب ملایر و در بلوار ملت،میدان امامزاده عبدالله واقع شده است. از لحاظ موقعیت جغرافیایی این مکان در نزدیکی مراکزی مانند یخچال میرفتاح و پمپ بنزین شهید مومنی و تعمیرگاه ماشین صداقت و نانوایی لواش شاطرمنصور و فروشگاه لوازم خانه راستین رضا رحیمی قرار گرفته است. #همدان کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

لرستان زیبا 😍 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

سی سخت_ گردنه بیژن_ کهگیلویه و بویراحمد 😍 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

کُر کلو 😅🍃 حسن نعیمی🎙 چون ک دوسش داشتم🎧🙂 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

آهنگ زیبای «روزگار»💔🍂 مرتضی باب🎙 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

ماه آسمونم ❤️🍃 عارف براتی🎙 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

سیت بیارم🌼🍃 حشمت رجب زاده🎙 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

لری شاد 🌸🍃 قاسم فاضلی 🎙 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

سعید حسینی🎙🎶 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

وقتی ک تیات... ❤️🍃 کاظم قادری 🎙 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

غمگین لری 💔 مجید بازدار🎙 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak

جون تو فقط پاسخ بده لعنتی😂 کانال قوم بزرگ لر ❤️‍🔥🇮🇷 @lorolak