6.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شیر_عسلی
شیر ۴لیوان
شیرعسلی نصف لیوان
خامه صبحانه یه بسته
شکر نصف لیوان
زرده تخم مرغ ۲عدد
نشاسته ذرت ۳ق غ
پودر ژلاتین ۳ق غ
وانیل کمی
زعفران غلیظ ۲ق غ
آب ۱چهارم لیوان
آب وژلاتین رو مخلوط کنین وبزارین روی بخار کتری تا شفاف بشه
شیر،شکر،نشاسته،شیرعسلی،زرده تخم مرغ رو مخلوط کرده ومیزاریم روی شعله ی گاز وبا همزن دستی مدام هم میزنیم وقتی غلیظ شد ژلاتین شفاف شده رو داخلش میریزیم وتند تند هم میزنیم شعله رو خاموش میکنیم وچند قاشق از مواد رو روی خامه میریزیم ومخلوط میکنیم وبعد به بقیه ی مواد اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تو مرحله هم میتونین داخل قالب بریزین وبزارین یخچال تا ببنده یا مثل من مواد رو دو قسمت کنین وبه یه قسمت زعفران غلیظ اضافه کنین ودورنگ درست کنین بجای زعفران میتونین یه قاشق پودرکاکائو وبا یه قاشق آب مخلوط کنین وبه قسمت دوم بزنین تا شکلاتی بشه
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
14.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلم_پلو_شیرازی😍😋
کلم یک عدد
برنج ۵ پیمانه
شوید خشک ١پیمانه
پیاز ۲ عدد
چرخکرده ۴۰۰گرم
زعفران،زردچوبه،فلفل سیاه،نمک به میزان لازم
من کلم قمری دسترسم نبود با کلم سفید درستش کردم😉
کلم رو پس از خرد کردن تا حدی تفت دادم که کامل سبک شد و حجمش خیلی کم شد
بعد سرخ شدن کلم نمک و فلفل،زعفران و زردچوبه ریختم
یدونه پیاز رو نگینی خرد کردم و جدا تفت دادم و به کلم سرخ شده اضافه کردم
یه پیاز دیگه رم رنده کردم و با چرخکرده گوشت قلقلی درست کردم
بعد از ابکش کردن برنج:یک لایه برنج،یک لایه کلم،یک لایه شوید دوباره هی تکرار کردم تا برنجم تموم شد و در اخر زعفران باقی مانده را روی برنج ریختم بعد از دم کشیدن با گوشت تزیین کردم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از امین اخبار (مرکز)
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
17.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
17.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_ترش😍😋
مواد لازم:
رون مرغ بدون استخوان🍗: ۶۰۰ گرم
پیاز کوچک🧅: ۱ عدد
سیر: 🧄۲ حبه
نمک:🧂 ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه🌶: نصف قاشق چایخوری
آب نارنج یا لیمو🍋: ۱ قاشق غذاخوری
رب انار: ۲ قاشق غذاخوری
نعناع و جعفری🌿🌱 به مقدار مساوی: هر کدام یک مشت کوچک
روغن زیتون:🫒 ۲ قاشق غذا خوری
گردو سایده شده: ۵۰ گرم
مایونز:🥣 نصف قاشق غذاخوری
مواد لازم رومال:
باقی مانده مواد مزه دار
کره 🧈
رب انار
زعفران 💛
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ده مدل #کاپ_کیک با یک نوع خمیر
دو عدد تخم مرغ
یک پیمانه شکر
یک دوم پیمانه روغن مایع
یک پیمانه شیر
یک قاشق چایخوری وانیل
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری نمک
یک و یک دوم پیمانه آرد
#تغذیه_مدرسه
#کیک_و_شیرینی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔