فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو بادمجان🍆🍚
بادمجان ۵ عدد
گوجه ۷_۸ عدد
فلفل قرمز و نمک و زردچوبه (نصف ق م)
آبغوره حدود نصف استکان یا غوره تازه حدود ۱ استکان
1️⃣ بادمجان هارو برش بزن بذار تو آب نمک نیم ساعت بمونه بعد بشور و بذار کامل خشک خشک شه و سرخشون کن
2️⃣ گوجه هارو ۳_۴ تکه کن یکم تفت بده تو همون تابه بعد نصف ق م زردچوبه اضافه کن یه تفت ریز بده و برش دار
3️⃣ تو قابلمه گوجه هارو بریز نمک، فلفل قرمز و نصف استکان آبغوره یا غوره تازه و بادمجان سرخ شده و اول بذار ۱۰ دقیقه با شعله متوسط بعد با شعله ملایم ۱ الی ۱/۵ ساعت بذار بپزه
4️⃣ ۳ پیمانه برنج خیس کن بریز تو قابلمه ۳/۵ پیمانه آب بهش اضافه کن و یکم نمک و روغن، آبش که گرفته شد کره و زعفران حل شده بریز ۱۰ دقیقه با شعله متوسط و حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه ب
#بادمجان_پلو
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
16.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_فلفل🌶
فلفل سبز تند يا شيرين نيم كيلو، سركه ١ ليوان، آب جوشيده سرد شده ١ ليوان، نمك ١ ق غ، شكر ١ ق غ، سير،فلفل قرمز چند عدد
#ترشی_پياز🧅
پياز ريز نيم كيلو، نمك،فلفل تند،سير،نعنا خشك، سركه تا جايي كه روي پياز ها بياد
#ترشی_لیمو معجون لاغري🍋
ليمو ترش نيم كيلو، فلفل قرمز و نمك، آب ليمو نصف ليوان
#ترشی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
11.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت یخچالی یک ساعته
این رولت یخچالی خیلی زود آماده میشه ودردسر درست کردن خمیروکیک وفِرهم نداره دیگه چی ازاین بهتر😌👌
#رولت_فوری
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
19.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو مرغ
یکی از معروف ترین غذاهای عربیه که با کلی ادویه درست میشه و طعم متفاوت و خوشمزه ای داره و بین جنوبیا هم خیلی محبوبِ
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری،لیمو عمانی یک عدد،فلفل دان ۱ قاشق مربا خوری،ادویه کاری : ۱ قاشق چایخوری،زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری
برگ بو ۲عدد،چوب دارچین ۱ عدد
ادویه حشو:زردچوبه و پودر هل و پودر دارچین و پودر لیمو عمانی از هر کدوم : ۱ قاشق چایخوری
#پلو_مرغ
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
13.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
13.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یخ های‌تزئینی و طعم دار 🧊
مواد لازم :
تخم شربتی
خاکشیر
پنیرک
زعفران
گل سرخ
نعنا
لیموترش
#یخ_تزیینی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
گروه چت بانوان 👩🦰🧑🦰👱♀👩🏻🦱
https://eitaa.com/joinchat/4152230371C984b3d6ffd
👠👛💝🛍👒👗💄💅
⛔️⛔️ورود آقایان ممنون⛔️⛔️
⛔️ ارسال تبلیغات = ریپورت ⛔️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
11.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش مرغ و قیسی😍😋
مرغ ۱عدد برای هر نفر
روغن مایع: ۴ قاشق غذا‌خوری
برای ۵ تکه مرغ:
پیاز: ۲ عدد متوسط
قسیی: ۱ کاسه
گوجه خشک: ۱ کاسه
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک سوم قاشق چایخوری
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
زعفرون دم شده: ۴ قاشق غذا خوری
هیچ وقت به مرغ آبِ زیاد نزنید چون بوی بدی میگیره. آب رو کم کم اضافه کنید. هر وقت حس کردید که کف ماهیتابه داره خشک میشه، نصف فنجون آب بریزید.مدت زمان پخت برای مرغ استخون دار: ۷۰ دقیقه کته هم فراموش نشه.برای دورچین بشقاب، ذرت شیرین خیلی انتخاب خوبی هست. اما سلیقه‌ای هم هست. اون رو با آب خالی بپزید
#مرغ_آلو
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده ترین دسر ژله ای اونم با ۴قلم مواد
مواد لازم :
شیر ۲ پیمانه
شکر ۱/۳ پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری
روی حرارت کم هم بزنید
لازم نیست بجوشه
با یه چاقوی تیز برش بزنید.
حواستون باشه از چاقوی اره ای استفاده نکنید.
#دسر_راحت
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
15.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه مرغ مجلسی حرفه ای و لذیذ 😍🍗🍗
بهتون پیشنهاد میکنم این #مرغ
را درست کنید 👌🍗
#مرغ_مجلسی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
گروه دورهمی بانوان 👩🦰🧑🦰👱♀👩🏻🦱
https://eitaa.com/joinchat/4152230371C984b3d6ffd
👠👛💝🛍👒👗💄💅
⛔️⛔️ورود آقایان ممنوع⛔️⛔️
⛔️ ارسال تبلیغات = ریپورت ⛔️
فعال ترین و باحال ترین گروه چت خانم ها همینجاست
😂😅😍🤩
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان باگت خودت درست كن
مواد لازم:
۵۰۰گرم یا سه و یک سوم لیوان آرد
۲۰۰گرم یا یک لیوان سر پر آب ولرم
۱۰۰گرم یا نصف لیوان شیر ولرم
یک ق غ شکر
یک ق غ پودر خمیر مایه
یک ق م نمک
نصف لیوان روغن مایه
برای پخت نان باگت بهتره که از آرد نون فانتزی استفاده کنید اما اگه در دسترس نداشتید مثل من میتونید از آرد قنادی استفاده کنید.
خمیر رو به ۷ قسمت ۱۲۰ گرمی تقسیم کنید نون باگت های سایز متوسط رو به شما میده اما اگه دوست دارید سایز نون ها بزرگ تر باشه میتونید خمیر رو به ۴یا ۵ قسمت تقسیم کنید.
حتما قبل از گذاشتن توی فر روی نون ها آب اسپری کنید تا روی نون ها ترک نخوره.
بعد از اینکه از فر بیرون آوردید روش پارچه بکشید تا خنک شن
#نان_باگت
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
34.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت سیب زمینی پیاز 🍅🧅🥔🥚
مواد لازم
400 گرم سیب زمینی
200 گرم قارچ
1 پیاز خرد شده
5 تخم مرغ
50 میلی لیتر شیر
100 گرم پنیر
سیر
نمک
طرزتهیه
سیب زمینی ها را قطعه قطعه کنید.
روغن را در ماهیتابه ریخته و سیب زمینی ها را بپزید. پیاز خرد شده ، قارچ ، سیر و نمک را اضافه کنید.
سیب زمینی های پخته شده را به ماهیتابه منتقل کنید.
تخم مرغ ها را با شیر و نمک بزنید. مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه همراه سیب زمینی بریزید.
در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. بعد پنیر رنده شده را بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید
#املت
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
24.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نودل به همراه مرغ و سبزیجات
.
مرحله اول بُرش خلالی هست که باید به صورت خلالی نازک انجام بشه.
یک عدد پیاز
یک عدد فلفل‌دلمه
نصف سینه مرغ
.
حدود ۱۰ عدد گوجه گیلاسی (به صورت دایره‌ای)
کلم بروکلی
.
روی گاز با حرارت زیاد پیاز و فلفل‌دلمه رو سرخ کنید.
۵ دقیقه بعد مرغ رو اضافه کنید، به همراه فلفل‌سیاه و نمک
خوب مخلوط کنید.
نودل رو به همراه ادویه خودش توی آبجوش بریزید (فقط ۳ دقیقه)
تو این ۳ دقیقه، گوجه‌ها و بروکلی رو به سس پیاز و فلفل‌دلمه اضافه کنید، یک قاشق غذا‌خوری سویا سس.
مخلوط کنید، و وقتی ۳ دقیقه تموم شد، نودل، جوانه ماش و یکم از آبجوش نودل رو اضاف کنید، مخلوط کنید و تمام.
به این سرعت یه نودل خیلی خوشمزه، ساده و خوش عطر رو داریم. حتمن امتحانش کنید
#نودل
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حریره سیر🧄
یکبار درست کن تا مدت ها از بوی سیر خودتو راحت کن😅👌
خیلی خیلی هم درست کردنش راحته
مواد لازم
۱/۵لیوان سیر پوست گرفته
یک چهارم لیوان روغن مایع یا روغن زیتون
نمک دو سوم ق چ خ
ابتدا سیر رو پوست گرفته بشورید و با یک دستمال تمیز کامل خشک کنید بعد داخل دستگاه خرد کن یا غذا ساز بریزید چند پالس بزنید بعد بهش روغن و نمک و اضافه کنید اینقدر بزنید تا کامل صاف و یکدست بشه کمی روغن روش بریزید داخل یخچال به مدت یکسال قابل استفادس هروقت بخوای راحت ازش میتونی استفاده کنی🥰
#حریره_سیر
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرین عسل
مواد لازم :
پودر ژله ۱ بسته
ساقه طلایی ۲ بسته
آبجوش نصف لیوان
شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم
شکر ۲ ق غ
#شیرین_عسل
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
16.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی بدون ثعلب 🍦
براتون دستور یه بستنی سنتی اصیل خیلی راحت آوردیم که بدون نیاز به ثعلب آماده میشه و خیلی هم خوشمزه هست 😋🤩
بریم برای دستورش 🥰
مواد لازم:شیر ۲ لیوان،آرد سفید ۴ ق غ،گلاب ۱/۳ لیوان،زعفرون (به میزان دلخواه)،پودر هل نصف ق چ،زرده تخم مرغ ۲ عدد،شکر ۱ لیوان،خامه صبحانه ۲ بسته
#بستنی_سنتی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔