8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله رنگی رنگی
هر بسته ژله رو با یک لیوان آب جوش بنماری کنین
(بنماری یعنی ژله رو روی بخار اب جوش هم بزنین تا ژله کامل حل بشه)
بعد از اینکه ژله کامل سرد شد (فقط از گرما بیفته کافی نیست باید سرد بشه)
بهش نصف لیوان شیر دمای محیط یا بستنی نرم شده اضافه کنین
واسه یکدست تر شدن از صافی رد کنین
.
دو طرف قالب یخ کروی رو با روغن مایع چرب کنین و ژله ها رو توی قالب بریزین و درشو محکم ببندین (طوری که از سوراخ بالای قالب مقداری ژله خارج بشه)
اینجوری ژله ها کروی شکل میشن
.
بعد از اینکه ژله ها سفت شدن دو سه تا از ژله های کروی از هر رنگ رو از وسط نصف کنین
نیم کره های رنگی رو یک ردیف کف و دیواره قالب بچینین
ژله سفید (آلوئه ورا و شیر) رو به آرومی توی قالب بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه
خیالتون راحت باشه ژله های چسبیده به دیواره نمیفتن
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#آش_ترخون
🔷مواد لازم برای ۴ نفر
🔹برنج نیم کوب یک پیمانه
🔹بلغور نصف پیمانه
🔹تره خرد شده ۲ پیمانه
🔹ترخون خشک ۲ قاشق غذاخوری
🔹لوبیا سفید یک پیمانه
🔹عدس، نخود، لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه
🔹پیاز خرد شده ۲ عدد
🔹نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه کاری به میزان لازم
🔹زنجبیل به میزان لازم
🔹روغن به میزان لازم
🔹کنجد به میزان لازم
♨️طرز تهیه
حبوبات را از قبل خیس می کنیم. لوبیا سفید را همراه آب و کمی زردچوبه می پزیم و سپس می کوبیم.
عدس، نخود، لوبیا چشم بلبلی، بلغور گندم و برنج را با سبزی، نمک، فلفل، زردچوبه وزنجبیل با هم مخلوط کرده و می پزیم.
پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه و ادویه تفت داده و به مواد اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا پخته شود.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_هویج🍲
مواد لازم :
گوشت ۴۰۰ گرم
هویج خلال شده ۴۰۰ گرم
آلو ۱۵ عدد
پیاز یک عدد
لیمو ترش یک عدد
زعفران به مقدار لازم (هرچی بیشتر بهتر)
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
چوب دارچین ۱ عدد
گل محمدی ۲ عدد
هل ۲ عدد
زردچوبه و نمک و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک😋
مواد لازم:
خمیر مثلثی یوفکا یا فیلو: ۱۰ ورقه
کلم سفید: ۲۵۰ گرم
هویج: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
فلفل کاپیا: ۱ عدد
گوشت چرخ کرده: ۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا: ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون: ۳ قاشق غداخوری
روغن کافی برای سرخ کردن(این روغن از روغن زیتون جداست)
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
26.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیف_استراگانف🥩
مواد لازم:
پیاز خلالی شده 1عدد
گوشت نواری خردشده 200گرم
قارچ خرد شده 300گرم
خامه صبحانه 1بسته
کره 1قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،پودر سیر
سیب زمینی ۳عدد
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
11.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا