فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای خوشمزه با کدو😋
مواد لازم
1عدد پیاز
5 عدد کدوسبز متوسط
250 گرم گوشت گوساله
2عدد گوجه فرنگی متوسط
نمک
فلفل سیاه
برای سس بشامل
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
2 لیوان شیر
نمک
پنیر رنده شده
طرز تهیه
کدو را بشویید و داخل آنرا کمی خالی کنید پشت آنرا با چنگال شیار بزنید و در آب جوش بگذارید تا کمی پخته شود.
پیاز و فلفل را خرد کنید و با کره یا روغن سرخ کنید. گوجه فرنگی رنده شده و بعد گوشت چرخ شده و ادویه جات را به ترتیب داخل تابه بریزید تا پخته شود.
برای سس بشامل کره را روی حرارت آب کنید و آرد را بریزید و هم بزنید تا سرخ شود شیر را اضافه کنید تا سس یکنواختی درست شود.
کدو ها را داخل سینی فر بگذارید مخلوط گوشت را داخل آن بریزید و بعد سس بشامل و در آخر پنیر رنده شده بر روی آن بریزید.
بعد داخل فر بگذارید تا پنیر آن آب شود و طلایی شود.
بپزید و لذت ببرید.
#کدوسبز
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
14.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله فیروزه‌ای ترش و شیرین
8 نفر
1 عدد ژله بلوبری،1 عدد ژله لیمو،1 عدد بستنی لیوانی وانیلی معادل 5ق غ بستنی، 1لیوان شیر،2 لیوان آب جوش، ترافل رنگی آبی و سبز و طلایی و سفید
برای هر بسته ژله 1 لیوان آب جوش استفاده کنید و بذارید حتما خنک بشه بعد بستنی و شیر رو اضافه کنید 🌸
#ژله
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
12.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک‌شکلاتی 🥮🍫
اگر عاشق کیک شکلاتی و براونی هستی بشدت پیشنهادش میکنم
مواد لازم کیک گاتوشا:
شیر: نصف پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
روغن مایع: ۱ پیمانه
پودر کاکائو: نصف پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
وانیل: نوک قاشق چایخوری
آرد: ۱ پیمانه
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
#کیک_شکلاتی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی قیطونک 🍪🍪🍪
🔷مواد لازم
🔹آرد نخودچی 50گرم
🔹آرد برنج 50گرم
🔹آرد قنادی 200گرم
🔹پودر قند 120گرم
🔹روغن جامد 130گرم
🔹پودر زنجبیل یک ق چایخوری به دلخواه
🔹وانیل کمی
🔹گلاب به میزان لازم
🔹پودر نارگیل به میزان لازم
♨️طرز تهیه
سه آرد رو با پودر زنجبیل باهم الک میکنیم
پودر قند با روغن ووانیل رو باهمزن میزنیم
بعد آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم
توی ظرف درب دار خارج از یخچال بمدت نیم ساعت بهش استراحت میدیم
بعد دستم رو با روغن چرب کردم وبه اندازه یه فندوق بزرگ از مواد برداشتم وگردش کردم اول توی گلاب زدم بعد توی پودر نارگیل غلطوندم توی سینی فر چیدم وحدودا به مدت 20تا 30دقیقه و با دمای 140 درجه گذاشتم توی فر بعد بذارید کامل سرد بشن بعد از کاغذ روغنی جداشون کنید.
#شیرینی_قیطونی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی پنیری 🧆🧀
_گوشت_چرخ_شده( گوشت قرمز یا مرغ) : ۷۵۰ گرم
_پیاز : ۱ عدد بزرگ
_تخم_مرغ : ۱ عدد
_آرد_سمولینا : حدود ۱/۴ لیوان
_آرد : ۳ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل : به مقدار لازم
_پنیر موزارلا یا چدار : هر کدام ۱۵۰-۱۰۰ گرم
پیاز ریز خرد یا رنده شده (آب پیاز گرفته شود) را به گوشت چرخ شده، تخم مرغ، سمولینا، نمک، فلفل و آرد را افزوده و همگی را خوب چنگ بزنید تا مواد خوب مخلوط شود پنیر را به قطعات کوچک تقسیم کنید. مقداری از گوشت برداشته و تکه ای از پنیر را وسط گوشت گذاشته و شکل بدهید و سپس آن را در آرد و تخم مرغ و پودر سوخاری زده ( البته می توانید تنها در پودر سوخاری زده ) و در روغن سرخ کنید. برای سرخ شدن هر طرف۴ الی ۵ دقیقه با حرارت متوسط کافیست. اندازه ی شامی ها را می توانید بسته به نیاز تغییر دهید و در کنار سیب زمینی پوره شده یا سرخ شده یا سایر سبزیجات نوش جان کنید
#شامی_پنیری
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
5.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک لوبیاسبز با گوشت 🥩🍲🥓
مواد لازم:
500 گرم لوبیا سبز
300 گرم گوشت گوساله قیمه ای
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری رب
2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده
1 قاشق مربا خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
نیم لیتر آب
طرز تهیه:
روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید . سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد
#خوراک_لوبیا
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔