16.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین مرغ آلبالویی
مرغ
نمک فلفل زرچوبه
البالو ۲لیوان
شکر چند ق غ (بسته به سلیقه خودتون)
اب ۱لیوان
زعفرون به مقدار لازم
رب انار ۱ق غ(یا الو بخارا چند عدد)
میتونید مثل من سس میکس کنید یا همونطوری سروش کنید که سلیقه ای
#آلبالو_پلو
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
12.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ماست_فرانسوی
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱/۵ لیوان
روغن نصف لیوان
ماست یونانی پرچرب سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان سرخالی
رنده پوست لیمو ۱ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری
وانیل ۱۰_۱۵ قطره
مواد سس لیمو
نشاسته گل ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۶ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کروکت_پنیری_گوشتی
#شام_لاکچری😍😍
مواد:گوشت چرخی،نمک،فلفل،پنیرچدار،آرد معمولی،آرد سخاری،تخم مرغ
نوش جان🌺🌺
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
34.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت سیب زمینی پیاز 🍅🧅🥔🥚
مواد لازم
400 گرم سیب زمینی
200 گرم قارچ
1 پیاز خرد شده
5 تخم مرغ
50 میلی لیتر شیر
100 گرم پنیر
سیر
نمک
طرزتهیه
سیب زمینی ها را قطعه قطعه کنید.
روغن را در ماهیتابه ریخته و سیب زمینی ها را بپزید. پیاز خرد شده ، قارچ ، سیر و نمک را اضافه کنید.
سیب زمینی های پخته شده را به ماهیتابه منتقل کنید.
تخم مرغ ها را با شیر و نمک بزنید. مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه همراه سیب زمینی بریزید.
در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. بعد پنیر رنده شده را بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید
#املت
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
9.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک دبل چاکلت 🍫🥧🍫
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
وانیل یک چهارم ق چ
شیر ۱ لیوان
روغن مایع دو سوم لیوان
شکلات ذوب شده ۱۵۰ گرم
آرد نول دو لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نمک یک هشتم ق چ
تخم مرغ ، وانیل ، شکر را بزنید تا کرمی رنگ شوند سپس شیر و روغن را اضافه و در نهایت شکلات ذوب شده(ترجیحا تلخ) را بیافزاییدمواد آردی که از قبل الک شدن را طی سه مرحله اضافه و با لیسک بزنید. در آخر اگه نیاز بود حدود یک دقیقه با دور کند همزن مواد رو بزنید تا یک دست شود کف قالب رو کاغذ روغنی بیندازید و مایه ی کیک را درون قالب ریخته و برای اینکه مایه یکنواخت پخش بشه دو بار روی سطح کار بکوبید داخل فر ۱۸۰ درجه ی از قبل گرم شده(برای فر های برقی که شامل مایکروفر و سولاردوم و توستر میشه بیست درجه کمتره دما یعنی باید صد و شصت باشه) به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه قرار دهید. حتما با خلال دندان تست کنید که پخته باشه(خلال دندون را در مرکز کیک فرو ببرید اگه تمیز خارج شد کیک پخته ولی اگه مواد چسبید بهش یعنی کیک کامل نپخته) زمان پخت با توجه به سایز قالب متغییره پس بعد از گذشت نیم ساعت اول پخت هر پنج دقیقه چک کنید
#کیک_دبل_چاکلت
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
18.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قرمه سبزی شمالی😍😋
مواد لازم برای ۵ نفر:
سبزی قرمه شمالی سرخ شده🌿🍀 نیم کیلو
(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،چوچاق،خالواش)
پیازبنفش 🧅۱ عدد
گوشت گوسفندی با قلم🍖 ۲۵۰ گرم
لوبیا قرمز یا چشم بلبلی 🫘۵ مشت بسته
رب گوجه:🥫 نصف قاشق غذاخوری
ادویه ها:
زردچوبه
فلفل سیاه 🌶
نمک🧂
چاشنی:
آبغوره یا آب نارنج🍊
نکته ها:
پیاز بنفش بوی زهم گوشت گوسفند بهتر میگیره
به گوشت در ابتدا نمک نمیزنیم باعث دیر پز شدن گوشت میشه
کمی رب طعم گوشتو بهتر میکنه و در نهایت تو رنگ قرمه سبزی تاثیری نداره
زمان پخت گوشت و لوبیا و سبزی متفاوته نباید در ابتدا همشونو به قابلمه اضافه کرد
#قورمه_سبزی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔