#دسر_مجلسی
حتمااا سیوش کن تا واسه شب یلدا گمش نکنی😍❤
بریم سراغ مواد لازمش😋
ژله انار مغز دار
یک بسته ژله انار
یک بسته ژله آلوئه ورا
نصف لیوان بستنی لیوانی
نصف لیوان انار دانه شده
دو ق شیر
اول ژله انار با یک لیوان ابجوش یکدست کنید دو ق شیر اضافه کردم تا رنگش کدر بشه
برای آلوئه ورا با یک لیوان یکدست کنید
بذارید نیم بندبشه بستنی نیمه اب اضافه کنید.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
۳مدل #ژله شیک و ارزان 💯🍝🍧
برای شب #یلدا عالیههه👌😍
ژله سبز
ژله قرمز
ژله الوءورا
انار
اب جوش(برای هر بسته یک و نیم لیوان)
📌کف قالب رو حتما با چند قطره روغن چرب کنید!
📌 ردیف بعدی ژله هارو خنک که شد بریزید!
📌شکر نیاز نیست!
📌برای خارج‌کردن ژله از قالب چند ثانیه قالب رو درون اب ولرم قرار دهید!
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_یلدایی مخصوص شام #شب_یلدا
مواد لازم
برنج ۳ پیمانه
لبوی متوسط ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
آب نصف لیمو
زغفران دم کرده ۲ ق.غ
زرشک و خلال پسته و بادام به میزان لازم
.
گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پودر پاپریکا ۱ ق.چ
سماق نوک ق.چ
زردچوبه نوک ق.چ
دارچین نوک ق.چ
زنجبیل نوک ق.چ
پودر سیر ۱/۲ ق.چ
گلپر ۱/۴ ق.چ
آویشن نوک ق.چ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_یلدایی
مواد لازم:
✔️گردو
✔️انار
✔️زیتون
✔️کلم بنفش
✔️ذرت
✔️شوید
✔️گل کلم
✔️ماست،سس مایونز، فلفل سیاه، نمک ، آبلیمو (به میزان لازم)
این سالاد خوشمزه رو حتما برای شب یلدا درست کنید
این سالاد رنگی خیلی خوشمزه س😍😌
#یلدا #شب_یلدا
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کدوحلوایی_کاراملی
یه گزینه مناسب برای #شب_یلدا
مواد لازم
کدوحلوایی 1پیمانه شکر 1پیمانه آب
هل _چوب دارچین _ کمی گلاب
زعفرون کرهکدوها رو برش بزنید دو طرفشو سرخ کنید اب و شکر و هل و زعفرون و دارچین مخلوط بذارید فقط شکر حل بشه روی کدوها ریزید و بذارید غلیظ و کاراملی بشه (این مقدارشهد برا دوبرابر این کدو هست من حدود دوسوم شکر دوسوم اب زدم) بعدم با گردو و مغز نوش جان کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_هویج_ارومیه
جزء سوغاتی های پرطرفداره..
#شب_یلدا جزء خوشمزه های سفره یلدا
شاید قیافش براتون بعنوان یه مربا باشه اما مربا نیست ، خیلی خوشمزس... یبار باید تستش کنی!
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از شیرینی پزون
#شیرینی با #مارمالاد_نارنگی 🍊
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از شیرینی پزون
#کوکی خوشمزه
مواد لازم برای تهیه کوکی
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۲/۳ پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پ
کره ۵۰gr
وانیل ۱/۴ ق.چ
آرد یک پیمانه و نیم
پودر کاکائو ۲ ق.غذاخوری
بکینگ پودر ۱ ق.چ
کشمش یک پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
برای پخت اول تو یه ظرف تخم مرغ رو با همزن هم میزنیم تا کرم رنگ بشه وانیلو اضافه میکنیم بعد شکر رو اضافه میکنیم هم میزنیم بعد شیر رو اضافه کرده روغن و کره رو بهش اضافه میکنیم مخلوط میکنیم
تو یه ظرف جداگونه آرد رو ۳ بار الک میکنیم و بکینگ پودر و پودر کاکائو که الک کردیم رو اضافه میکنیم
بعد مواد خشک رو به مواد تر اضافه میکنیم و هم میزنیم و آخر کار گردو و کشمش رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
فقط توجه داشته باشید که باید کشمش ها رو از قبل بشوریم وقتی که خشک شد توی یکم آرد میغلتونیم
کف سینی فر رو چرب کرده و از مایه #شیرینی روی کاغذ میریزیم و سینی رو توی فر قرار میدیم تا کوکیمون بپزه
فر رو روی ۱۷۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دیقه قرار میدیم. بستگی به فر داره
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شب_یلدا🍉
یکی از خوردنی هایی که برای شب یلدا میتونه جالب و متفاوت باشه شکلات با دونه های اناره برای این کار اول انار رو به اصطلاح دون کنید در مرحله بعدی شکلات رو روی بخار آب جوش ذوب کنید و دونه های انار رو با شکلات آب شده مخلوط کرده و داخل قالب های شیرینی بریزید و اونها رو داخل یخچال قرار بدید تا سرد بشن ..🍫🧁
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_یلدا 💚❤️
مرغ کاری + سس یلدا
برای ۴ نفر:
روغن: ۴ قاشق غذاخوری
پیاز: ۴ عدد بزرگ (به صورت ریز خورد شود)
سینه مرغ: ۸۰۰ گرم
ادویه کاری: ۲ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
آب‌جوش: ۲ لیوان
برای سس یلدا:
آب انار تازه: ۱ فنجان
رب انار (با مزه دلخواه): ۲ قاشق غذاخوری
دون انار: ۱ عدد بزرگ (یا ۲ عدد کوچک)
(به غلظت نهایی سس توی فیلم دقت کنید)
#شب_یلدا
کته ایرانی:
به ازای هر نفر ۱ پیمانه برنج و ۱/۵ پیمانه آب. به همراه نمک و روغن.
.
⏰در تهیه خورشت، پیاز رو به خوبی سرخ کنید، مرغ رو اضافه کنید، هر وقت رنگش عوض شد، ادویه رو بزنید و ۷-۸ دقیق سرخ کنید. ۲ لیوان آب جوش بریزید و ۹۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
موس انار بدون قالب #یلدا
𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐
این مقدار مواد مناسب قالب ۱۲ در ۲۰ سانت
مواد لازم :
مواد موس ( لایه صورتی ):
پودر ژله انار❤️ یک بسته
آب جوش🔥💧 نصف لیوان
شیر 🥛نصف لیوان
پودر قند🍚 یک قاشق غذاخوری
خامه 🥣۱۰۰ گرم (نصف بسته صورتی)
پنیر خامه ای کم نمک 🧀۱۰۰ گرم
(دوستانی که همیشه با پنیر خامه ای مشکل دارند، میتونند بجاش خامه بریزند )
مواد لایه سفید :
پودر ژله آلوئورا 🌱نصف بسته
آب جوش💧🔥 نصف لیوان
شیر🥛 نصف لیوان
✅ برای اینکه خامه و پنیر داخل ژله دون دون نشه یه مقدار ژله داخلش بریزید روون بشه بعد به کل مواد اضافه کنید
✅ برای اینکه بعد برش همینجوری لایه ها بهم بچسبه و جدا نشه باید هر لایه که نیم بند شد لایه بعدی رو خیلی خیلی اروم با قاشق روش بریزید و اجازه ندید که خیلی سفت بشه و لایه بعدش رو بریزید
✅ ژله هایی که با شیر درست میشه باید مخلوط پودر ژله و اب جوش به دمای محیط برسه و شیر همدمای محیط بهش اضافه بشه تا یکدست بشه و داخلش شیر نبره
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔