#مرغ_بریان مواد لازم: مواد مرینیت مرغ فلفل دلمه قرمز 🫑 پیاز دو تا 🧅 سیر دو تا سه حبه 🧄 روغن زیتون دو قاشق 🫒 رب گوجه یه قاشق 🥫 ماست یه قاشق 🍶 زنجبیل نصف ق چ خ🫚 فلفل قرمز نصف ق چ خ🌶 نمک 🧂 بذار داخل فر ۱۸۰ درجه واسه دو ساعت پنج دقیقه آخر هم شعله بالا رو روشن کن که روش کریسپی و خوشرنگ بشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#میوه_آرایی #سالاد #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#مرغ تنوری با تنور روی اجاق گاز👨🏻‍🍳 مواد لازم👇 مرغ متوسط ۸۰۰ تا ۹۰۰ گرمی نمک و فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم سبزیجات شامل پیاز و فلفل دلمه ای و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری برای درست کردن فر دست ساز♥️👇 قابلمه بزرگ روحی یا استیل سنگ ریز میتونید از نانوایی سنگکی تهیه کنید مقدار آن باید یک پنجم قابلمه رو بگیرد پایه که باید روی سنگ قرار بگیره #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ترفند های جالب با لیمو #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

یه ساعته نخود رو بپز #آشپزی ✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇 @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

#باقالی_قاتوق غذای راحت و فوری بدون مواد اولیه خاص😆فقط اونم با ۳قلم مواد 👌کیا این غذای خوشمزه گیلانی رو امتحان کردن؟ لوبیا کشاورزی یامحلی پوست کنده حدودا ۲٠٠ گرم 🫘 سیر سه تاچهار حبه 🧄 شوید خشک یا تازه دوتا سه قاشق غذاخوری ☘️ آب حدود یکو نیم تا دولیوان 💦 تخممرغ یک عدد🥚 نمک، فلفل، زردچوبه🫙 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کرپ_خوشمزه 🫔😋 ✅️شیر یک فنجان ✅️آرد دو فنجان ✅️وانیل یک قاشق چایخوری ✅️تخم مرغ دو عدد ✅️روغن یک قاشق غذاخوری ✅️پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری ✅️خامه نصف بسته ✅️پنیر خامه ۱۰۰ گرم ✅️عسل دو قاشق غذاخوری ✅️بیسکوییت خرد شده به دلخواه ⭕️نکته : اگر خواستید میتونید تو مواد کرپ دو قاشق شکر بریزید ⭕️سعی کنید کرپ هاتون زیاد ضخامت نداشته باشه ‎‏ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

طرز تهیه #پنیر_پیتزا_خانگی🧀🧀 (پنیر موزارلا) در منزل بسیار عالی آموزش میده👌 ✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇 @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

ظرف ژله ای درست کنید و یه خوشمزه جات خوشگل هم بریزید داخلش #ترفند #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

🍃#سالاد_آرایی ✅کلم سفید و بنفشو میتونید‌ تو غذاساز خورد کنید که یکدست بشه، ولی من رنده درشت کردم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

روش سرخ کردن #ماهی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سالاد مکزیکی 😋 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#پیچاق_قیمه اردبیل #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

لوازم چوبی سفیدتو برق بنداز ✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇 @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

#مرغ_رستورانی مواد لازم: مرغ: ۳ تکه پیاز: ۲ عدد نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل، پودر سیر: به میزان لازم چوب دارچین: ۲ تکه کوچک آب: یک پیمانه زعفران: ۱/۸ پیمانه روغن: ۵ ق غ کره:۱۰ گرم طرز تهیه: تمام مواد رو مخلوط کنید مرغ رو داخل بغلتانید و بعدش پیاز رو بریزید و مرغ هارو بچینید روش و بعد کره رو بندازید داخلش و درش رو بدارید با شعله متوسط روبه کم،بپزه اواسط پخت زیر رو کنید و در اخر اگر دوست داشتین دوباره برگردانید تا دوطرفش کمی سرخ بشه. نوش جان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کباب_گوجه_ای #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ساندویچ سرد #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

برگر فوق خوشمزه مواد لازم: (برای ۶ تا ۷ برگر) پنیر ورقه ای گودا یا چدار🧀 مغز رون گوساله🍖 ۸۰۰ گرم سردست گوسفند🥩 ۲۰۰ گرم نان برگر ۶-۷ عدد فلفل س🍔یاه، نمک، فلفل عنابی یا فلفل قرمز🌶 گردو۳ عدد روغن زیتون🫒 ترشی فلفل هالوپینو سس مخصوص: مایونز 🥣۳ ق غ کچاپ 🍅۱ ق غ سس خردل ۱ ق چ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

پیاز پیچ😍😋 اول از همه پیاز ها رو مثل تصویر از وسط برش بزنید بزارید تا ۱۰ دقیقه ای اب پر بشن دربیارید بزارید داخل فریزر به مدت ۱۰ دقیقه🤗 . گوشت چرخ شده نصف کاسه رو همراه فلفل دلمه ای نصفی و قارچ سه دونه و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری . مواد رو با هم مخلوط کنید و پیازها رو از فریز دربیارید و از مواد گوشتی داخلش بزارید و رول کنید و داخل تابه بزارید اب سه لیوان و ربگوجه دوقاق و نمک به مزه با هم مخلوط کنید و روی سطح پیازها بریزید و بزازید ۴۵‌تا ۵۰‌دقیقه بپزه با شعله کم با برنج سرو کنید که طعمش عالیه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کوکو_میگو میگو را به همراه پیاز داغ در روغن بریزید و کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی، جعفری خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه نمایید و مجددا کمی تفت دهید. آن گاه ظرف را کنار بگذارید تا سرد شود. سیب زمینی ها را با تخم مرغ، پودر کاری، زعفران دم کرده و پودر سیر مخلوط و با میگوها ترکیب کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

💕 #خورشت_الو_زرشک يه خورشت ملس و دلچسبه كه درست كردنش راحت و باب ميل اهل خونست ..!! 🔸ابتدا دو تا پياز بزرگ رو خلال و سرخ كردم و سينه هاي مرغ رو (چهار تكه) بهش اضافه كردم و با پياز داغ رو حرارت كم خوب دورش رو طلايي كردم سه ق غ زرشك و يك پيمانه آلو(بسته به ذائقه) رو بعد از خيسوندن و شستن به مرغ اضافهو وخوب تفت دادم دو ق غ رب گوجه مقداري زعفرون دم شده ،نمك و مقداري دارچين خوب مخلوط و تفت ميديم و آب رو بهش اضافه ميكنيم تا حدود چهل و پنج دقيقه تا خورشت بپزه و جابيفته #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کوفته_پفکی_تن_ماهی برای این کوفته خوشمزه که چیزی توی مایع پکورا هست احتیاج داریم مواد را واسه یه قوطی تن ماهی میگم تن ماهی راجوشانده وروغن ان را کاملا بگیرید وخوب با دست یا چنگال ریز کنید توی ظرفی نصف لیوان ارد سفید ویک چهارم لیوان اب معمولی ویک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر وفلفل سیاه بریزید وخوب مخلوط کنید تا اینجا مواد ما یه خمیر چسنبده است بعد یه تخم مرغ را اضافه وخوب مخلوط کنید بعدیک پیاز رنده شده وکاملا اب گرفته را اضافه ودوقاشق گشنیز ساطوری شده و زردچوبه وفلفل و پودر زیره وپودر تخم گشنیز و پودر پاپریکا ودر صورت تمایل ادویه کاری بزنید ونمک وخوب مخلوط کنید ودر اخر تن ماهی را اضافه واب نصف لیموی تازه ورنده پوست لیمو که دلخواه است مخلوط کنید ومایع را حدود نیم ساعت استراحت دهید وبعد با دست یا قاشق اندازه یه گردو کوچک بردارید وتوی روغن داغ شناور باشه سرخ کنید طلایی که شد بردارید وروی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافی جذب بشه البته اصلا روغن زیاد نمیخوره وبا سس تند میل کنید اینقد خوشمزه است که باورتون نمی شه بچه ها عاشقش می شن #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ترفند_جدا_کردن_پوست_ماهی🐠🐟 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

👩‍🍳#کالباس مواد لازم برای کالباس سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیر ۳ حبه تخم مرغ ۱ عدد ادویه ها:فلفل قرمز،پاپریکا، اویشن ۱ ق چ از هرکدوم / جوز هندی کمی،پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ، نمک ۱ و ۱/۴ ق غ،تخم گشنیز ۱ ق غ آرد گندم ۲/۵ ق غ نشاسته گندم ۲ ق غ آب ۶۰ گرم روغن ۷۵ گرم قارچ ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد پسته خام به مقدار لازم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔