روزمان را با #قرآن آغاز کنیم
✅✴️❎حج نعمت بزرگ خدا برای اقامه و صلاح دین و دنیای امت اسلامی
[سوره المائدة (5): آيه 97]
جَعَلَ اللَّهُ الْكَعْبَةَ الْبَيْتَ الْحَرامَ قِياماً لِلنَّاسِ (97)
خداوند، كعبهى بيت الحرام را وسيلهى سامانبخشى و قوام مردم قرار داد
✅✴️❎پیام امام خامنه ای به حجاج بیتالله الحرام ۱۳۹۸/۰۵/۱۹
اینک حجّ، نعمت بزرگ خدا در برابر شما است، باید آحاد مسلمین و امّت اسلامی از آن سود ببرند و چنانکه فرموده است: «جعل اللَّه الکعبة البیت الحرام قیاما للنّاس». از آن برای اقامه و صلاح دین و دنیای خود بهره گیرند. امروز دین مسلمانان به وسیلهی تهاجم فرهنگی دشمن و ترویج فساد و ظلم و بیایمانی و بیبندوباری در میان جوامع اسلامی که غالباً با ابتکار قدرتهای ضدّ اسلامی و به کمک تبلیغات و رسانههای آنان و غیر آن انجام میگیرد در خطر است، و دنیای آنان به وسیلهی سلطهی روز افزون استکبار بر امور کشورهای اسلامی و فشار و دشمنی مضاعف بر هر دولت یا گروهی که بخواهد افکار را به سوی حاکمیّت واقعی اسلام و استقلال و اقتدار ملتهای مسلمان متوجه کند. و البته جلودار این تهاجم همه جانبه به اسلام، شیطان بزرگ یعنی دولت ایالات متحدهی آمریکا.
🍃🌺🌈🍃🌺🌈🍃🌺🌈🍃🌺
--------------- ✿﷽✿ -------------
🍃🌺برگی از #نهج_البلاغه
🍃🌺به حرف مولایت گوش کنی سعادتمند هستی
🌹امیرمومنان فرمودند:
🍃🌺 برجای خود محكم بايستيد، در برابر بلاها و مشكلات استقامت كنيد،
🍃🌺 شمشيرها و دستها را در هوای زبانهای خويش به كار مگيريد، و آنچه كه خداوند شتاب در آن را لازم ندانسته شتاب نكنيد،
🍃🌺 زيرا هركس از شما كه در بستر خويش با شناخت خدا و پيامبر (صل الله علیه و آله وسلم) و اهل بيت پيامبر (علیه السلام ) بميرد، شهيد از دنيا رفته و پاداش او بر خداست،
🍃🌺و ثواب اعمال نيكویی كه قصد انجام آن را داشته خواهد برد، و نيت او ثواب شمشير كشيدن را دارد،
🍃🌺همانا هر چيزی را وقت مشخص و سرآمدی معين است.
📜 #نهج_البلاغه،فرازی از #خطبه190
✅ #روغن_دنبه :
دنبه سنگین و دیرهضم است. روغن آن هم لطافت روغن حیوانی را ندارد لذا مصرف آن را بیشتر برای ورزشکاران و افرادی که کار سنگین انجام می دهند توصیه می کنیم.
و برای این که لطیفتر و اصلاح شود در تهیه آن از آویشن، زنجبیل، هل و سرکه استفاده می کنیم.
📖در کتاب مخزن الادویه در مورد دنبه آمده است:
مصرف دنبه و پیه می تواند عارضه ایجاد کند لذا نباید به تنهایی مصرف شود. مصلح آن در گرم مزاجها سکنجبین و در سرد مزاجها زنجبیل و نمک است و بدل (جایگزین) آن هم روغن زیتون است و روغن زیتون از روغن پیه بهتر است.
توصیه می کنیم افرادی که فعالیت بدنی زیادی ندارند برای پخت غذا از آن استفاده نکرده فقط برای سرخ کردن مصرف کنند.
✅طرز تهیه روغن دنبه:
دو کیلو دنبه چرخ شده، یک لیوان سرکه، یک عدد پیاز بزرگ قاچ شده، ۱۴ دانه هل کوبیده شده، یک استکان آویشن، یک قاشق غذاخوری پودر زنجفیل ابتدا دنبه را در قابلمه ریخته روی گاز با شعله کم قرار می دهیم. وقتی دنبه ها شروع به آب شدن کرد و روغن افتاد به آن سایر اجزا را اضافه می کنیم زمانی که رنگ پیاز تغییر کرد و شروع به سرخ شدن نمود گاز را خاموش کرده و روغن را صاف میکنیم. از این روغن می توان برای سرخ کردن استفاده نمود.