#چیز_کیک_گل_و_شکلات 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 خامه صبحانه (صورتی) 1 بسته 200 گرم پنیر ماسکارپونه یا خامه ای 1 بسته 200 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق پودر گل 1 قاشق شکر دو قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) وانیل یه کوچولو شکلات تخته ای خرد شده 200 گرم بیسکوییت پتی بور 2 بسته کره 100 گرم اگر دوست داشتیم رنگ خوراکی به دلخواه اضافه کنید اول از همه بیسکوییت رو پودر میکنیم و با کره آب شده مخلوط میکنیم و کف قالب کمربندی میریزیم و کاملا تختش میکنیم و میذاریم تو فریزر، تو این فاصله پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آبجوش به روش بنماری حل میکنیم و میذاریم تا گرماش از بین بره و با دمای محیط یکی بشه و بعد اول خامه و پنیر رو با همزن میزنیم تا یک دست بشه و ژلاتین خنک شده رو با خامه و پنیرمون مخلوط میکنیم و دوباره با همزن میزنیم تا کامل یکدست بشه و در صورت تمایل شکر ،و وانیل رو هم اضافه میکنیم و شکلات تخته ایمون رو به روش بنماری کمی ذوب میکنیم (تا فقط مقداریش آب شه و مقداریشم به صورت تکه ای بمونه)به موادمون اضافه میکنیم و در این مرحله رنگ و پودر گل رو هم به مواد اضافه میکنیم و باز هم میزنیم و روی بیسکوییت سرد و منسجم شده میریزیم ❤️ @maadar_khoob