#کباب
یکی از روشهای پخت گوشت 🍗کباب کردن ست که برای ضعف قوای جسمی و جنسی، کم خونی، تقویت خانم های باردار ، دوران نقاهت بعد بیماری و خصوصا دوران شیردهی بسیار مفید است.
#طیبات
@madarane_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام
#کباب_چنجه
معصوم ع : برای ضعف و خون سازی (کباب) از بقیه موارد (طبخ گوشت) بهتر است؛ کافی جلد ۶ صفحه ۳۱۸
امام صادق ع : یکی از درمان های طب است؛ کافی جلد ۶ صفحه ۳۱۸
🌺🌸 طرز تهیه :
گوشت سر دست یا راسته گوسفندی را به اندازه های بند انگشتی برش زده و آرام کاردی می کنیم تا بهتر بپزد.
👈 در صورت عدم منع مصرف زعفران، به گوشت زعفران آب کرده اضافه و یک ساعتی به آن استراحت داده می شود.
سپس گوشت را را با روغن کنجد کاور کرده( روغن به حدی باشد که گوشت ها را کاملاً بپوشاند) و حدود ۳-۴ ساعت استراحت داده تا کاملا جذب گوشت شود.
خلال های پیاز را آماده کرده به نحوی که بتوان لابه لای تکه های گوشت به سیخ کشید.
سپس پیاز، دو ق سرکه، دو ق آبلیمو و کمی فلفل به آن اضافه کرده و چند ساعتی دیگر استراحت می دهیم،
سیخ های مناسب جهت طبخ با شعله ی فر یا منقل زغال را آماده ، به تناوب گوشت و پیاز و دنبه را بر سیخ کشیده و که با شعله ی متوسط طبخ می شود.
🌺🌸طرز تهیه ی سس کباب:
آویشن، فلفل قرمز، زیره پودرسیر نمک+کره را کمی تفت داده با برس روی کباب کاور شود.
نکته ۱ 👈 تکه های گوشت کاور شده با روغن تا "یک هفته" در سلامت و انتظار طبخ ، قابل نگهداری در یخچال می باشد.
نکته ۲ 👈 نمک در انتهای کار و کباب کردن به تکه های گوشت اضافه می شود.
نکته ۳ 👈 روغن مالی، کاور روغن و استراحت گوشت، در طبخ بهتر و لذیذ شدن کباب بسیار موثر ست.
نکته ۴ 👈 اضافه کردن دو ق ماست به ترد شدن گوشت کباب کمک می کند ولی کیوی، بافت گوشت را از بین می برد.
نکته ۵ 👈 سیخ کباب، استیل یا آلومینیوم نباشد؛
بهترین نوع پخت کباب، سنگ و آهن است.
🌼🌹🍀🥀💐🌴🌸🌲🌻🌷🎄🌺🌼🌸
سلام علیکم
خدمت عزیزان همراه می رساند:
1️⃣ در این گروه و کانال به موارد؛ ابهامات و سوالات مربوط، 👈 "بارداری و شیر دهی پرداخته می شود و منابع پاسخ گویی، جزوات و تدریس استاد و مامای طب اسلامی می باشد" 👉
2️⃣ عزیزان "فقط و فقط" در صورت بروز مشکل یا سوال اورژانسی می توانند با ماما تماس بگیرند.
3️⃣ پیام رسان های داخلی من جمله ایتا، قابلیت جستجوی قوی و نمایش فایل های بارگذاری شده از قبل، برای اعضای جدیدِ گروه را ندارد :
" فلذا کانال مادرانه با لینک
@MADARANE_1
جهت دسترسی راحتر ؛ امکان سرچ ؛ عدم تکرار و نظم در بارگذاری و ....
راه اندازی گردید.
4️⃣ بزرگواران سوالات مرتبط خود را در گروه مادرانه به آدرس
https://eitaa.com/joinchat/2921267247Cb2f27698d8
ثبت و با صبوری منتظر پاسخ خود باشند؛
حکیمه های عزیز در اسرع وقت سوالات را بررسی کرده و پاسخ درخور و شایسته را ارائه می دهند.
5️⃣ #استفاده و #کپیرایت از مطالب کانال فقط با "ذکر #نام_کانال و منبع و اهدا صلوات" بلا مانع است؛
در غیر اینصورت#شرعاً مجاز نیست.
6️⃣ دوستان همراه واقفند هدف از تشکیل گروه مادرانه "پاسخ به سوالات قبل و حین بارداری، شیردهی
و
با هدف #زایمان_آسان_و_راحت زیر نظر مامای خبره می باشد"
فلذا همگی با تلاشی هر قدر کم و کوچک قدمی در این مسیر برداشته؛
تا شاید این کم، رضایت مولا و مقتدایمان را فراهم آورد و سربازانی شایسته ی حضرت، صالح و سالم تحویل جامعه مهدوی دهیم.
🎄🌹اللهم عجل لولیک الفرج🎄🌹
🌺🌸به امید تسهیل و راهگشایی بیش از پیش زایمان آسان در منزل برای همه مادران باردار با صحت و آرامش🌸🌺
انشاالله
#اعلانیه_سنجاق_شده
🌼🌹🍀🥀💐🌴🌸🌲🌻🌷🎄🌺🌼🌸
#عقیقه_کردن
امام صادق (ع) :
🍏 هر نوزادی در گرو عقیقه هست.
🍎 اگر برای کسی عقیقه نشده ولو در سن پیری، باید برای خودش عقیقه کند.
🍐 گوشت عقیقه باید اطعام شود.
#جایگزین_واکسن
@madarane_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام
#پیش_جویدن_غذا
در این روش بدن کودک با مواد بیماری زای موجود در بزاق دهان مادر آشنا شده و سیستم ایمنی بدن کودک، در برابر عوامل بیماری زا آماده می شود.
پیش جویدن نوعی واکسن بشمار
می آید.
#جایگزین_واکسن
@MADARANE_1
#کاچی
مواد لازم:
🍸روغن زرد گاوی؛ ۵ ق غ
🍸آرد کامل گندم یا سویق آن؛ ۴ ق غ
🍸زردچوبه؛ ۱ ق م
🍸زعفران۱/۵ ق چ
🍸عسل، شکر سرخ، نمک( بسته به ذائقه)
🍸پودر هل، ۱ ق چ
🍸 گلاب اصل، ۲ لیوان
🍸زیره، زنجفیل، دارچین، زنیان، بادیون آسیاب شده؛ مجموعا ۱ ق غ
🍸 چهار مغز آسیاب شده ۴ ق غ
#طیبات
@MADARANE_1
🌹🌹 #تهیه_کاچی :
👌 ابتدا روغن زرد را با سویق گندم و زردچوبه در ظرف، روی حرارت ملایم قرار داده
👌 و بعد ۲ دقیقه هم زدن چهار مغز آسیاب شده را اضافه کرده و حدود ۴ دقیقه تفت داده می شود.
👌 یک ق غ از ادویه های آسیاب شده را به مخلوط قبل اضافه کرده
👌سپس هل سائیده، زعفران و دو لیوان گلاب بهمراه چاشنی دلخواه زائو (شیرینی یا نمک) اضافه شده و تفت داده می شود.
بعد از به جوش آمدن، حدود ۱۰ دقیقه فرصت جا افتادن به کاچی نیاز است.
👌پس از ریختن در ظروف کوچک،
🌷کاچی سالم و مقوی🌷
آماده ی سرو می باشد.
#طیبات
@MADARANE_1
#نکات_مهم_کاچی :
🌺 اصل مواد در کاچی مختص زائو، روغن زرد و زردچوبه ست و مابقی مواد اگر باشد بهتر و خوشمزه تر می شود.
🌸 بنا به شرایط و خونروش زائو زعفران کم یا حذف می شود.
🌺 در صورت استفاده از آرد کامل، حتما باید تفت داده شود، ولی سویق، قبلا تفت داده است.
🌸 کاچی باید تازه و در حد دو یا سه وعده درست شود. (با مواد گفته شده ۴ پرس کاچی تهیه می گردد.)
🌺 بسته به ذائقه ی زائو در آن نمک، شکر سرخ، عسل، یا نبات ریخته می شود.
🌸 از کاچی در تقویت قبل زایمان ، قاعدگی ، ضعف بنیه و کم خونی می توان استفاده کرد.
🌺 مصرف زعفران ( که مسقط، گرم و خشک ست) در کاچی بسته به شرایط مصرف، متغیر است و حتی "یک پنجم" ق چ آن در شرایط خونروش، حذف می شود.
#طیبات
@MADARANE_1
#نفخ_نوزاد
درمان نفخ و رفلاکس نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می کنند:
🍏 پرهیز غذاهای سرد توسط مادر
🍎 استفاده از زیره ی سبز در غذاهای نفاخ مادر مثل آش و آبگوشت
🍏 گرم کردن معده ی مادر با جوشانده ی رازیانه و زنجفیل یا عرق زیره آویشن زنیان بادرنجبویه انیسون
#کودک
@MADARANE_1
#نفخ_نوزاد
🌺 روش درمان مستقیم نفخ نوزاد ابتدا از زیره جوش( زیره سبز) شروع کرده وتا
۵ -۶ روز و چند ق م به بچه به حالت گرم و کم کم داده شود.
🌸 اگر بهبودی حاصل نشد جوشانده آویشن و پس از آن جوشانده زنیان، بادرنجبویه، انیسون، رازیانه هر کدام به ترتیب و جداگانه تا ۵ - ۶ روز به کودک داده شود تا نتیجه حاصل گردد.
🌺 جوشانده ی نعنا یا بارهنگ و نعنا، بارهنگ و زیره یا آویشن برای نفخ و یبوست نوزادان حتی یک روزه تجربی ومفید است.
🌸 روغن مالی شکم( روغن زیتون) به حالت ساعتگرد و کمر کودک، همچنین گرم نگه داشتن این موضع با پارچه پشمی به رفع دل درد و نفخ نوزاد بسیار کمک می کند.)(یا پارچه نخی گرم شده)
🌸🌺 در قدیم به نوزادان در بدو تولد بارهنگ و روغن زرد یا کره می دادند تا محتویات معده ی نوزاد را شستشو داده و به سرعت خارج کند، تا از زردی نوزاد جلوگیری شود.
#کودک
@MADARANE_1
#خاک_بازی_1
امروزه اکثر اسباب بازی های کودکان از جنس پلاستیک است.
پلاستیک از نظر طبی، سودازاست و این سودای لمسی آثار بسیار بدی من جمله :
انواع بیماری های پوستی، اگزما، پسوریازیس، قارچ، سرطان پوست و بیماری های تنفسی مثل آسم کودکان و ...
را در بدن ایجاد می کند.
سودای لمسی از طریق
اسباب بازی، پستانک، شوینده های شیمیایی، لباس های نفتی، فرش های ماشینی، رختخواب های پلاستیکی و الیاف مصنوعی جذب پوست شده و باعث ایجاد بیماری های متعدد می شود
#جایگزین_واکسن
@madarane_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام
#خاک_بازی_2
👈یکی از جایگزین های اسباب بازی پلاستیکی، خاک بازی ست که به برخی از فواید آن اشاره می شود:
🍎 تقویت سیستم ایمنی:
بدن کودکان پس از مواجهه مداوم با یک میکروب، مقاوم شده و میتواند ضد میکروب یا آنتی بادی لازم را بسازد.
🍏 افزایش خلاقیت و هوش هیجانی:
این نوع اسباب بازی ها روش مشخصی برای بازی کردن ندارند و میتوانند تاثیر بسیار خوبی بر افزایش خلاقیت کودکان داشته باشند.
🍇 افزایش شادی و نشاط:
خاک بازی باعث افزایش سروتونین در مغز می شود.
یعنی خلط گرم در مغز تولید میکند که این خلط گرم (سروتونین) یک انتقال دهنده عصبی است و تاثیر مثبت بر حافظه، یادگیری، اشتها وافزایش نشاط در کودک می گذارد.
🍐 کاهش صفرا در کودکان بیش فعال:
خاک بازی به دلیل تخلیه صفرای اضافی، باعث افزایش تمرکز و کاهش بیش فعالی و نیز آرامش کودکان می شود.
#جایگزین_واکسن
@MADARANE_1
به استحضار دوستان علاقمند به روش
#آشپزی_سالم_و_آسان
در منزل می رساند:
🍗 طبخ حلیم و کباب کوبیده نیز در دستور کار است که به زودی بار گذاری می شود.
#پیام_مدیر
@MADARANE_1
#بهداشتی_نبودن
🍀 در یک ظرف غذا خوردن
🍀 در یک ظرف دست شستن
🍀 خوردن غذاهای روی زمین ریخته
در منابع روایی از مواردتقویت بدن است.
همچنین
🍀 استفاده کردن از آب تصفیه شده و نمک تصفیه شده، بدن را در مقابل عوامل بیماری ضعیف می کند،
زیرا املاح موجود در آب و نمک در تقویت بدن بسیار موثر ست.
#جایگزین_واکسن
@MADARANE_1
#غذاخوردن_با_دست
🍇 غذا خوردن با دست (تمیز) به طرز شگفت انگیزی موجب تحریک حواس پنجگانه می شود و نتیجه آن لذت حداکثری از غذاست
و
موجب هضم سریع غذا و کاهش احتمال دیابت نوع 2 میشود.
🍑 هر چند احتمالا فکر می کنید با دست غذا خوردن، یک کار غیر بهداشتی است اما واقعیت دقیقا برعکس است.
در احادیث با دست غذا خوردن (دست راست) امری مستحب است.
#جایگزین_واکسن
@MADARANE_1
#نمک_دریا
🍎 پیامبر اکرم (ص) می فرمایند:
🌷 ای علی! غذای خود را با نمک (طبیعی) آغاز کن. چرا که در نمک درمان هفتاد درد است:
💐 دیوانگی
💐 خوره
💐 پیسی
💐 گلو درد
💐 دندان درد
💐 دل درد
📚 منبع: وسائلالشیعة ج۲۴،ص ۴۰۶
👌 منظور از نمک در حدیث شریف حضرت رسول، نمک طبیعی (نمک دریا) است؛
نه نمک های ید دار امروزی که سم بدن هستند!
اما اگر نمک طبیعی نبود کمی از همین نمک بچشید و بدون نمک آغاز نکنید.
اجازه ندهید نقشه صهیونیستی حذف سنت نبوی نمک داخل سفره، اجرایی شود.
#جایگزین_واکسن
@MADARANE_1