⭕️ تلاش روسیه برای کاهش تعرفه ترانزیت غلات از قزاقستان 🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی موسسه مصاف به نقل از Eurasianet، روسیه در حال رایزنی با قزاقستان برای کاهش تعرفه ترانزیت کالا‌های کشاورزی است تا بدین ترتیب بتواند محصولات کشاورزی خود را به چین و آسیای میانه برساند‌. 🔹 الکساندر کُربوت، معاون ریاست اتحادیه غلات روسیه در این خصوص اعلام کرد: "در حالت فعلی استفاده از راه‌های ریلی قزاقستان اقتصادی نیست و صادرکنندگان روسی نمی‌توانند از این مسیر برای صادرات استفاده کنند." 🔹 یوگنی کارابانوف، سخنگوی اتحادیه غلات قزاقستان نیز گفت: " سالانه ۱.۲ میلیون تن غلات روسی به این کشور قاچاق می‌شود، چراکه عوارضی بر روی غلات وجود ندارد. این گندم در کشور با قیمتی پایین‌تر از گندم محلی فروخته می‌شود." 🔹 روزنامه وودوموستی روسیه در این خصوص نوشته است که حمل ۱ تن غلات با مسافت ۲۰۰۰ کیلومتر در روسیه ۱۳۰۰ روبل هزینه خواهد داشت این در حالی است که هزینه حمل همین مقدار از غلات در با این مسافت در قزاقستان ۲۵۰۰ روبل خواهد شد. 🔹گندم قزاقستان حدود یک چهارم از قیمت خود را به دلیل همین قاچاق از دست داده است. بر این اساس علیخان تالگاتبک، رئیس اتحادیه فرآوری غلات گفت: " قزاقستان ۵۰۰ میلیون دلار در این خصوص ضرر کرده است." #از_دنیا_چه_خبر #کریدور_شمال_جنوب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آبیاری باغچه با کوزه سفالی 🔹 در این روش آبیاری آب درون کوزه به طوری پیوسته و کند به محیط اطراف سرایت می‌کند و این‌موضوع باعث مرطوب ماندن خاک به مدتی طولانی‌تر و کاهش تبخیر آب از سطح خواهد شد. 🔹 پوشش کاه روی سطح خاک نیز به کاهش تبخیر سطحی کمک شایانی می‌کند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ مزایای جام‌جهانی؛ صادرات روزانه ۲۵۰ تن مواد غذایی از ایران به قطر 🔹علیرضا پیمان پاک، معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت از صادرات روزانه ۲۵۰ تن مواد غذایی و کشاورزی به قطر در ایام جام جهانی خبر داد و گفت: "این توافق با برنامه ریزی سازمان توسعه تجارت و برگزاری نمایشگاه ماه گذشته در دوحه میسر شده است." 🔹وی از تهیه نقشه راه توسعه تجارت ایران و قطر و رسیدن به تراز سه میلیارد دلاری خبر داد و اظهار داشت: "بخش عمده ای از این نقشه راه به صادرات مجدد مرتبط می‌شود تا ما بتوانیم از ظرفیت قطر برای صادرات کالاهایمان به کشورهای دیگر استفاده کنیم." #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تیم امنیتی پهپادی و شتری در جام جهانی! 🔹پهپادها و تیمی از مامورین سوار بر شتر به امنیت بازی‌ها کمک می‌کنند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 نتیجه سهم‌زدایی مردم از طبیعت 🔹 تخم شومی که توسط پهلوی تحت عنوان اصلاحات ارضی ایجاد شد، متاسفانه تا به امروز ادامه دارد و هنوز فکری به حال آن نشده است. در این حرکت استعماری حاکمیت مراتع، دشت‌ها را از دست مردم بیرون آورد و آن را ملی اعلام کرد. در نتیجه آن از تهران، به نهادهای بومی و نظام‌های راهبری محلی و محله‌ای و مالکیت طایفه‌ای و عشایری به‌چشم هوو نگاه شده است.‏ احساس مالک بودن از افرادی که باید حافظ طبیعت باشند گرفته شده است. 🔹️حاصل این رویه همین می‌شود: جانِ همیشۀ بلوط، فدای نانِ یک دَمِ بُز؛ دیروز و امروز و فردا به فدای راحتیِ این لحظه. 🔹 مارتین لوترکینگ مبارز سیاهپوست آمریکایی ضد نژادپرستی می‌گوید: " چیزی خطرناکتر از ساخت یک اجتماع با بخش بزرگی از مردمی که احساس سهیم نبودن دارند نیست. آن‌ها چیزی برای از دست دادن نخواهند داشت. مردمی که سهمی از جامعه داشته باشند از آن محافظت می‌کنند ولی اگر سهمی نداشته باشند آن را ناآگاهانه تخریب می‌کنند." #بهره_برداری_صیانتی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کود ارزان برای کشاورزان 🔹محمد قربانی، معاون وزیر جهاد با اشاره به پرداخت ۳ میلیون تومان یارانه کود به ازای هر هکتار به کشاورزان، از تخصیص ۴۰ هزار میلیارد تومان یارانه برای جبران کاهش درآمد کشاورزان از محل اجرای الگوی کشت خبر داد. 🔹قربانی با بیان اینکه در استان‌های سردسیر و گرمسیر بر اساس تقویم زمانی کشت به اندازه کافی کود و بذر تأمین شده است، گفت: ما بیشتر یارانه‌ای را که پرداخت کردیم در قالب کودهای فسفاته و پتاسه یارانه‌ای هست که برای محصولات راهبردی، کلزا، چغندر قند، گندم و جو کودهای پتاسه و فسفاته را با یک سوم قیمت در اختیار کشاورزان قرار گرفته است. #نهاده_های_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تصویر حال خوب کن؛ وزیر کشاورزی سابق در حال کشاورزی 🔹 این تصویر به تازگی در فضای مجازی فراگیر شده است. تصویر خوبی است. محمود حجتی وزیر سابق جهاد کشاورزی در حال باغبانی است. خوب است که وزرای بازنشسته راه را برای مدیریت جوانان باز کنند و در کنار استفاده مناسب از دوران بازنشستگی، خود به نسل جدید مشورت‌های راهبردی بدهند‌. مدیریت انقلابی مدیر جوان و مشاور باتجربه می‌خواهد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 عربستان در حال تصاحب بازار ایران در کشور‌های خارجی از طریق رسانه 👤 حمیدرضا غزنوی، دبیرکل مجمع کارآفرینان ایران در گفتگو با نود اقتصادی گفت:" یک شرکت تولیدی بزرگ در حوزه لبنیات با حدود ۴۰ هزار نیرو را نباید با یک خبر اشتباه (دروغ) خراب کنیم، کاملا مشخص است می‌خواهند به توليد ضربه بزنند." 🔹 وی تاکید کرد: " امروز جنگ در صادرات به اروپا وجود دارد‌. قطعا باید انتظار داشت شبکه‌های تلویزیونی وابسته به عربستان به بخش شرکت‌های لبنیاتی حمله کند. عربستان ۹ درصد در بازار لبنیات عراق رشد داشته است. هم داخلی‌ها حواسشان نیست خارجی‌ها هوشیار و حواسشان هست که چکار باید بکنند." #دیپلماسی_غذایی #دیگران_چه_می_کنند #سواد_رسانه 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ اعلام آمادگی چین برای بیابان‌زدایی در عراق 🔹به خبرگزاری عراقی نون، وزارت کشاورزی عراق در بیانیه ای اعلام کرد: "عباس العلیاوی وزیر کشاورزی میزبان سفیر چین در بغداد بود و در این دیدار درباره چالش های بزرگی که جهان در زمینه تغییرات آب و هوایی به آن مواجه است، گفتگو و تبادل نظر شد." 🔹وزیر کشاورزی عراق در این دیدار بر نیاز این کشور به تجریبات چین به منظور دستیابی به فناوری های نوین آبیاری و تکیه بر انرژی های جایگزین نظیر انرژی بادی و خورشیدی تاکید کرد و تمایل کشورش برای گسترش افق های همکاری کشاورزی با چین و مبارزه با بیابان زایی و مقابله با تبعات تعییرات اقلیمی را ابراز کرد. 🔹سفیر چین نیز در عراق هم از آمادگی کشورش برای کمک به عراق در زمینه های مختلف بویژه مبارزه با بیابان زایی خبر داد و عنوان کرد که پیشنهادهایی در این زمینه به طرف عراقی داده شده است. #بیابان_زدایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ روز جهانی ماهیگیری و شیلات 🔹 هر ساله ۲۱ نوامبر مصادف با روز جهانی گرامیداشت شیلات و ماهیگیری است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 هنوز مشکل محدودیت کشتی در دریای مازندران پابرجاست 🔹مهدی صفری، معاون وزیر امور خارجه گفت: "جلسات متعددی برای حل و فصل مسائل تعرفه‌ای کریدور شمال و جنوب برگزار کردیم. تعرفه راه‌آهن از روسیه به قزاقستان به ترکمنستان و ایران را همسان کردیم." 🔹وی افزود: " همچنین موانع پهلوگیری کشتی‌های جمهوری اسلامی در دریای سیاه را حل کردیم. با این حال در خصوص کشتی رو-رو که از یک سال پیش بحث آن در جریان است، هنوز طرف روسی و ایرانی اقدام عاجلی در مورد آن نکرده است. 🖋 آقای پیمان پاک! وعده راه‌اندازی کشتی رو-رو که توسعه تجارت دریایی ایران و روسیه در گرو آن است چه شد؟ چرا حرکت کشتی‌های ایرانی از دریای خزر منظم نیست؟ چرا در شرایطی که تجارت روسیه و ایران در حال گسترش است، تاجر بخش خصوصی باید پشت سد حمل بار بماند؟ #کریدور_شمال_جنوب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ امکان تولید سالانه ۸۰ هزار تن تیلاپیا 🔹سید حسین حسینی، رییس سازمان شیلات ایران گفت: "در صورت برطرف شدن مسائل و مشکلات فرابخشی سازمان‌ها، اغناسازی افکار عمومی و صدور مجوزهای عمومی تولید ۸۰ هزار تنی ماهی تیلاپیا ظرف مدت ۳ سال امکان پذیر می‌شود." 🔹وی افزود: "در عین حال باید افکار عمومی که با آدرس‌های غلط نگران مصرف تیلاپیا شدند را بازسازی کنیم تا بتوانیم این صنعت بزرگ را راه اندازی کنیم." 🔹حسینی با بیان اینکه اکنون تولید تیلاپیای کشور اندک است افزود: واردات ما در سال ۹۶ و ۹۷ بیش از ۷۵ هزار تن بوده سال گذشته ۱۰ درصد کاهش یافت و در ۶ ماهه امسال بیش از دو تا ۳ درصد نبوده است زیرا با توجه به تعرفه عوارض گمرکی برای این آبزی در داخل کشور ایجاد شده، واردات این محصول توجیه اقتصادی ندارد. #تیلاپیا #ماهی_راهبردی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ بازگشت به یک قدمی پرتگاه؛ سوء استفاده از فضای غبارآلود 🔹 سال گذشته علی سلاجقه، رئیس سازمان حفاظت از محیط‌زیست درخواست ادغام صددرصدی سازمان جنگل‌ها، منابع طبیعی و آبخیزداری ذیل وزارت جهادکشاورزی در سازمان محیط‌زیست را به رئیس جمهور ارائه کرد. این درخواست با دستور رئیس‌جمهور به جریان افتاد. کمیسیون اجتماعی مجلس نیز در کنار این مسیر طرح ادغام را وصول کرد. با این وجود درخواست سلاجقه در پی مخالفت کارشناسان مسکوت ماند. 🔹 حال در بهبوهه فضای امنیتی و شروع جام‌جهانی که می‌توان آن را به نوعی فضای غبارآلود تعبیر کرد، یک منبع آگاه خبر داده است که شورای عالی اداری، فردا یک جلسه با موضوع ادغام سازمان منابع طبيعی در سازمان محیط‌زیست برگزار خواهد کرد. اکنون این درخواست در سکوت خبری و بدون ارائه‌ی پاسخ کارشناسی به نظرات منتقدان ادغام، دوباره به جریان افتاده و درصدد است بدون رضایت وزارت جهاد کشاورزی بازوی تولید غذای کشور را به سلاجقه با رویکردی ضدِ تولید تسلیم کند. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 جمع‌آوری و پرس بقایای گیاهی مزارع 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ نامه اندیشکده ایتان در مخالفت با ادغام سازمان منابع طبیعی در سازمان محیط‌زیست؛ تهدیدی برای امنیت غذایی ▪️جناب آقای دکتر میثم لطیفی معاون رئیس جمهور و رئیس سازمان اداری و استخدامی کشور با سلام و احترام؛ 🔹مستحضرید که در ابتدای دولت سیزدهم در تاریخ ۲۲ دی‌ماه ۱۴۰۰، رئیس سازمان حفاظت محیط زیست طی نامه‌ای به رئیس محترم جمهور خواستار «ادغام ۱۰۰ درصدی سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری کشور با سازمان حفاظت محیط زیست» و ورود این موضوع به‌عنوان «یکی از نکات برجسته در برنامه تحولی دولت» شدند. پس از آن در تاریخ ۲۵ دی‌ماه پینوشت رئیس محترم جمهور بر این درخواست مبنی بر «بررسی، کارشناسی و نتیجه را اعلام نمایید.» به حضرت‌عالی ارسال شد. 🔹در این رابطه کارشناسان این حوزه از جمله اندیشکده‌های فعال در زمینه‌ی کشاورزی و منابع طبیعی و نیز کارشناسان وزارت جهادکشاورزی مستندات و دلایل کارشناسی مخالفت صددرصدی خود با این درخواست را ارائه کردند که منجر به مسکوت ماندن آن به مدت نزدیک به یک سال شد. 🔹 با این حال پس از گذشت یک سال از این درخواست غیرکارشناسی، اولین جلسه‌ی آذرماه ۱۴۰۱ شورای عالی اداری کشور به «ادغام سازمان حفاظت محیط زیست و سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور» اختصاص پیدا کرده است. لذا بدین‌وسیله این شبکه مخالفت خود با این تصمیم را به دلایل زیر به سمع و نظر حضرت‌عالی می‌رساند. 🔹ادغام این دو سازمان در طرح تشکیل وزارتخانه‌ای با عنوان «محیط زیست و منابع طبیعی» در سال‌های ۱۳۹۵ و ۱۳۹۹ در مجلس مطرح شد که به دلایل کارشناسی با آن موافقت نشد. مهمتر آنکه این دو سازمان قبلاً سابقه ادغام وظایف خود با یکدیگر و تشکیل «وزارت منابع طبیعی» در سال ۱۳۴۶ را دارند که به دلیل مغایرت ذاتی و تعارض منافع با وزارت کشاورزی وقت، به عنوان وزارت متولی تولید غذا، این وزارتخانه منحل و بخش مربوط به منابع طبیعی به یکی از سازمان‌های ذیل این وزارتخانه تبدیل گشت. 🔹️محیط‌زیست یک سازمان نظارت‌گر حاکمیتی با رویکرد حفاظتی از نوع Preservation یا به عبارتی حفاظت برای حفاظت است. در حالی که سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور یک سازمان اجرایی از نوع Conservation یا به‌عبارتی حفاظت، احیا و توسعه، برای بهره‌برداری پایدار است. اساساً سازمان محیط زیست نه تنها مأموریتی برای احیا و بهره‌برداری از منابع طبیعی بر عهده ندارد بلکه در صورت ادغام دچار تعارض منافع سازمانی شدید در بدنه‌ی خود خواهد شد. 🔹️اصل ۵۰ قانون اساسی، قانون حفاظت و بهسازی محیط زیست، سیاست‌های کلی محیط زیست در ۱۵ بند و ماده ۶۰ برنامه چهارم توسعه از قوانین بالادستی هستند که وظایف سازمان محیط زیست را حفاظت و نظارت عالیه بر دستگاه‌های اجرایی کشور می‌داند. از این‌رو ادغام سازمان منابع طبیعی دارای وظایف اجرایی در سازمان محیط زیست دارای وظیفه صرف نظارتی، در تعارض با قوانین یادشده است. 🔹️تجربه جهانی نشان می‌دهد که وظایف حفاظت از محیط زیست در ۱۶۳ کشور در ساختار وزارتخانه و در ۲۳ کشور در ساختار سازمان انجام می‌گیرد. در این ساختارها بخش مربوط به محیط‌زیست بدون آن‌که وظایف وزارتخانه‌های دیگر بدان انتقال یابد، به وظایف حاکمیتی خود عمل می‌کند. 🔹️سازمان محیط زیست قبل از هرگونه درخواست برای تغییر ساختار و در اختیار گرفتن وظایف اجرایی باید پاسخگوی مدیریت خود بر بیش از ۱۹ میلیون هکتار یعنی ۱۱.۶ درصد از منابع طبیعی کشور تحت عنوان مناطق چهارگانه، احیای دریاچه ارومیه، کنترل آلودگی هوای کلان‌شهرها، حفاظت از گونه‌های جانوری بومی در معرض انقراض، کنترل آلودگی صنایع آلاینده، احیا تالاب‌ها و دریاچه‌های کشور، کنترل آلودگی دریایی و سواحل و نظارت بر پروژه‌های سازه‌ای آبی در وزارت نیرو باشد. 🔹️در پایان اضافه می‌شود که سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور به‌عنوان بازوی اصلی وزارت جهادکشاورزی و متولی مدیریت، ارتقا و بهره‌برداری صیانتی از منابع پایه‌ی تولید غذای کشور نقش بسیار مهمی در تأمین امنیت غذایی، خودکفایی در محصولات اساسی و کاهش وابستگی به خارج در شرایط جنگ نابرابر اقتصادی ایفا می‌نماید. از این‌رو ادغام این سازمان در محیط زیست نه تنها از منظر قانونی، ساختاری و مأموریتی صحیح نیست بلکه ناخواسته به تهدیدی برای تأمین امنیت غذایی ایرانیان بدل خواهد شد. همچنین با این ادغام قوانین مرتبط با تأمین امنیت غذایی کشور از جمله «قانون افزایش بهره‌وری بخش کشاورزی و منابع طبیعی» و «قانون تمرکز وظایف و اختیارات مربوط به بخش کشاورزی در وزارت جهادکشاورزی» از حیزانتفاع ساقط خواهد شد. #امنیت_غذایی #مدیریت_واحد_زنجیره #بهره_برداری_صیانتی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

👤 توییت استاد #رائفی‌_پور ادامه تنش‌ها در پاکستان؛ ادعای تاجیکستان درباره بخش تاجیک‌نشین افغانستان؛ درگیری تاجیکستان و ازبکستان؛ تنش بین آذربایجان و ارمنستان؛ جنگ روسیه و اوکراین؛ ناآرامی‌ها در ایران؛ آشوب‌های ناشی از افزایش قیمت سوخت در قزاقستان. به این نقشه نگاه کنید. بله، غرب نمی‌خواهد جاده ابریشم احیا شود! لینک توییت 🆔 @Masaf

⭕ مدیریت فشل سازمان محیط زیست؛ سازمانی که می‌خواهد مدیریت منابع طبیعی را بر عهده بگیرد 🔹 در روزهای گذشته پروژه ادغام سازمان منابع طبیعی در سازمان محیط زیست در فضای غبار آلود رسانه‌ای فعلی پیگیری می‌شود. این پروژه در سکوت خبری در چند روز گذشته به مراحل حساسی رسیده است. مشخص شده است که کارشناسان نیز از فرآیند ارائه نظرات کنار گذاشته شده‌اند تا حتی مخالفتی علمی بر سر راه آن نباشد. 🔹 در چنین فضایی مقتضی است ماموریت‌هایی که سازمان محیط‌زیست در آن ناکام مانده است مرور شود: 🔰 احیاء دریاچه ارومیه 🔹 علیرغم بارندگی‌های مناسب سال‌های ۹۷، ۹۸ و ۱۴۰۰، تشکیل ستاد ملی در این سازمان و صرف بودجه‌های کلانی بابت تعریف پروژه‌های انتقال آب، مشاوره گرفتن از تیم‌های کارشناسی اروپایی، استرالیایی وغیره و همچنین اجرای طرح‌های نکاشت در اراضی اطراف این دریاچه، هنوز اوضاع این دریاچه در وضعیت طبیعی قرار ندارد. 🔰 کنترل آلودگی هوای کلانشهرها 🔹هر ساله با کاهش دمای هوا در فصول سرد و بروز پدیده وارونگی دما، هوای کلانشهرها به ویژه تهران به سرعت در وضعیت هشدار و ناسالم قرار میگیرد. این سازمان در زمینه مجهز کردن ناوگان اتوبوسرانی شهری و وسایل نقلیه سنگین به فیلترهای مخصوص اگزوز و همچنین توسعه استفاده از موتورسیکلت‌های برقی ناکام بوده است. 🔰 حفاظت از مناطق چهارگانه 🔹طبق منشور سازمان ملل متحد، حداقل ۱۰ درصد از منابع طبیعی هر کشور، بایستی به عنوان میراث نسل‌های آینده و به صورت دست‌نخورده باقی بماند. در ایران، مجموع عرصه‌های تحت مدیریت سازمان حفاظت محیط زیست به همین منظور که در قالب مناطق حفاظت شده چهارگانه شناخته می‌شود، قریب به ۱۹ درصد از وسعت منابع طبیعی کشور است که به گواه وضعیت میدانی، اوضاع بدتری نسبت به سایر اراضی دولتی و منابع طبیعی در اختیار سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری (یا همان سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری سابق) دارد. به عنوان نمونه، پارک ملی سرخه حصار امروزه پوشش گیاهی به مراتب کمتری نسبت به مناطق اطراف خود دارد. ◽️ادامه دارد . . . 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 پاک کردن ماهی قزل آلا 🔹 ماهی قزل آلا زیرگونه‌های متنوعی مانند "قزل‌آلای نوار قرمز" دارد که در فیلم‌ نوار قرمز روی بدن آن مشخص است. این‌ ماهی با ماهی سالمون هم‌خانواده است. این زیرگونه مشخصا گوشتی شبیه با گوشت ماهی سالمون دارد‌. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 ادغام سازمان منابع طبیعی در سازمان محیط‌زیست منتفی شد 🔹 در جلسه شورای عالی اداری ادله موافقین و مخالفین شنیده و در مورد آن بحث شده است. در نهایت پس از رای‌گیری ادغام سازمان‌منابع طبیعی در محیط‌زیست منتفی شد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

اهمیت زنجیره غذایی؛ آیا باید موش‌ها، مگس‌ها، پشه‌ها و گنجشک‌ها را کشت؟ ▪️ از ابتکارات بدون تفکر مائو چینی در دوران «جهش بزرگ به جلو» در سال ۱۹۵۸ راه انداختن کارزایی برای ازبین بردن موش‌ها، مگس‌ها، پشه‌ها و گنجشک‌ها بود. هدف اصلی این کارزا افزایش محصولات کشاورزی چین بود. ▪️با این حال، بیش از همه «کارزار گنجشک‌کشی» سروصدا کرد. به این ترتیب چینی‌ها در کوتاه مدت بیش از دو میلیارد پرنده (گنجشک و غیر آن) را کشتند و خیلی زود به دلیل نبود گنجشک‌ها که حشرات و آفات من جمله ملخ را می‌خوردند، دچار بلای حمله آفات شدند. آسیب شدید به مزارع وارد شد و کمی بعد مجبور شدند از اتحاد شوروی گنجشک وارد کنند. ▪️ یک سال از شروع این برنامه مائو نگذشته بود که در سال ۱۹۵۹ قحطی بی‌سابقه‌ای در چین آغاز شد و میلیون‌ها نفر در اثر این قحطی از بین رفتند. ✅ این موضوع نشان داد که زنجیره‌غذایی چقدر اهمیت دارد و چگونه هر موجودی برای بقا به شخص دیگری وابسته است و وقتی مشکلی رخ می‌دهد و تولیدکننده یا مصرف‌کننده در این زنجیره و شبکه از دست می‌رود چه اتفاقی می‌افتد. #محیط_زیست #تعادل_اکوسیستم #امنیت_غذایی #تنوع_زیستی @masaftourism

⭕ تولید تشک از الیاف نارگیل 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 وقوع سیل‌های بی‌سابقه در عربستان 🔹شهر ساحلی جده در عربستان شاهد بارش شدید باران و وزش باد شدید بود که باعث شد پروازها متوقف و مدارس تعطیل شود. #تغییرات_اقلیمی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 روش جدید برای تهیه ذرت بوداده 🔹 در فرآیند ترکیدن ذرت یا pop شدن، رطوبت درون ذرت که حداکثر به ۱۴ درصد می‌رسد، درون پوسته نفوذناپذیر آن به بخار تبدیل شده و نشاسته ذرت را به حالت ژلاتینه در می‌آورد. با افزایش فشار ناشی از بخار، پوسته گسسته می‌شود که نتیجه آن پاپ کرن است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods