⭕ تغییرات اقلیمی؛ عامل اصلی کاهش سطح آب دریاچه ارومیه 🔹 یک گروه از محققین ایرانی در سال ۱۳۸۹ طی یک تحقیق در مورد ارتباط لکه‌های خورشیدی با تغییرات اقلیمی متوجه یک ارتباط معنا دار میان سیکل لکه‌های خورشیدی با سطح آب دریاچه ارومیه شدند. سطح آب دریاچه ارومیه همانند سایر دریاچه های بزرگ جهان طی سال‌های مختلف دارای نوسان دوره ای مشخص بوده است. این گروه از محققین اعلام کرده‌اند که از سال‌های ۱۹۷۵ تا ۲۰۰۶ سطح آب دریاچه ارومیه دارای دوره‌های معنی دار از تغییرات سطحی بوده است. 🖋 این یافته‌های علمی نشان می‌دهد که دریاچه ارومیه طی دوران‌های گذشته دارای سیکل‌های متغیری از سطح آب بوده است. حال باید دید آیا برخی رسانه‌ها با وجود این یافته‌های علمی سعی در مقصر نشان دادن بخش کشاورزی به عنوان مقصر اصلی این موضوع دارند؟ #تغییرات_اقلیمی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کاهش وابستگی به سویا با کمک کربن مونواکسید 🔹چین بزرگترین وارد کننده سویا در جهان است. این کشور سالانه ۱۰۰ میلیون تن سویا وارد می‌کند و به دنبال کاهش این وابستگی است. سویا یکی از منابع اصلی خوراک دام و طیور محسوب می‌شود. 🔹چینی ها با کمک بیوتکنولوژی توانسته‌اند با استفاده از مونواکسید کربن تولید پروتئین‌های ساخته شده توسط جانداران تک سلولی را سرعت ببخشند. آن‌ها با استفاده از گاز‌های خروجی از دودکش کارخانه‌های فولاد سالانه ۵۰۰۰ تن پروتئین تک سلولی تولید کرده‌اند. وزارت کشاورزی و امور روستایی چین مصرف این پروتئین را برای حیوانات تایید کرده است. 🔹یک شرکت تکنولوژی غذایی در آمریکا با همکاری شرکت بزرگ صنایع غذایی کارگیل نیز توانسته است یک رآکتور زیستی ۲۰۰هزار تنی برای تولید پروتئین تک سلولی بسازد‌. 🔹انگلستان نیز به دنبال تولید پروتئین تک سلولی از طریق گازهای متصاعد شده از نیروگاه‌ها است تا بتواند از آن در تولید خوراک ماهی و طیور استفاده کند. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ طرح‌های پیشنهادی کوتاه مدت به دولت رئیسی در حوزه آب 🖋حوزه آب یکی از مهمترین و چالشی‌ترین حوز‌ه‌های مدیریتی در کشور است که مدیریت آن با رویکرد فعلی موفق نبوده است. طرح‌های کوتاه مدتی که کارشناسان حوزه آب به دولت جدید پیشنهاد داده‌اند به شرح زیر است: 🔹آب رسانی به روستا‌های محروم برای جلوگیری از مهاجرت به شهر 🔹احیا قنات‌ها در داخل شهر‌های دارای تنش آبی 🔹اجرای پروژه‌های آبخیزداری در مناطق مستعد سیل با تاکید بر ظرفیت ورود مردم به این بخش 🔹 مطالعه سود و زیان ناشی از تبخیر در سد‌های در دست ساخت و تحقیق 🔹 تحقیق برای سرمایه گذاری بخش خصوصی و خارجی در حوزه آب شیرین‌کن ها 🔹جلوگیری از احداث صنایع آب بر در نقاطی که دسترسی به آب سخت است 🔹اجرای فاز‌های بعدی استحصال آب ژرف 🔹 از سرگیری طرح‌های پایلوت باران‌زایی و Air to Water #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است #آبخیزداری #آب_ژرف 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ همکاری‌های نروژ و ایران در بخش کشاورزی 🔹 سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی در دیداری با سفیر نروژ در حوزه همکاری‌های حوزه کشاورزی و شیلات گفتگو کردند. 🔹 در این دیدار در مورد صادرات میوه، سبزیجات و خشکبار ایران و امکان سرمایه‌گذاری و همکاری در بخش شیلات و جنگل‌داری صحبت شد. 🔹در این دیدار سیگو الدتومین هائوگر سفیر نروژ در تهران اظهار داشت: در زمینه تولید غذا، شیلات و کشاورزی دو کشور می‌توانند با هم همکاری داشته باشند و این بخش شامل تحریم‌ها نمی‌شود. 🖋دیپلماسی غذایی می‌تواند به عنوان یکی از بازو‌های توسعه اقتصادی نقش بارزی ایفا کند. کشور نروژ پیش از این در زمینه پرورش ماهی در قفس با ایران همکاری داشته است و هم اکنون نیز دارد. ظرفیت ایران در زمینه پرورش ماهی در خلیج فارس و دریای عمان به ۳.۶ میلیون تن می‌رسد و جذب سرمایه در این زمینه می‌تواند موجب رونق اقتصادی در نواحی ساحلی غالبا محروم شود. البته امیدواریم این رایزنی‌ها با دومین کشور در حوزه تولید و صادرات شیلات موجب تبدیل شدن ایران به یک بازار جدید برای این کشور نشود. #دیپلماسی_غذایی #صادرات_محصولات_کشاورزی #پرورش_ماهی_در_قفس 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ نیاز گندم کشور از محل واردات تامین شد 🔹یزدان سیف معاون وزیر جهاد کشاورزی در خصوص واردات گندم گفت: با خرید تضمینی حدود ۴.۵ میلیون تن، نیاز به ۸ میلیون تن دیگر داشتیم که با برنامه‌ریزی خوب قبلی از اردیبهشت‌ماه امسال خرید انجام شده و تاکنون بیش از ۳ میلیون تن گندم وارد کشور شده است و مابقی در حال ورود به کشور است که در بنادر شاهد پهلوگیری و بارگیری محموله‌های گندم و انتقال آن به داخل کشور هستیم. 🖋 امیدواریم برنامه‌های دولت برای خودکفایی در محصولات اساسی کشاورزی در دولت جدید با جدیت دنبال شود تا امنیت غذایی کشور دچار بحران‌ نشود. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ پروتئین‌ حشرات جایگزین پروتئین سویا در پرورش طیور 🔹امروزه سویا بالاترین منبع اصلی پروتئین گیاهی برای تغذیه دام و طیور در جهان محسوب می‌شود ولی وابستگی اکثر کشور‌ها به این محصول باعث شده است تا آن‌ها به فکر جایگزینی ارزان‌تر و دردرسترس‌تر باشند. 🔹 به تازگی وبینار تخصصی میان مرکز متخصصان صنعت طیور هلند و یک شرکت تولید حشرات برای خوراک طیور برگزار شد. این شرکت پروش دهنده ادعا کرد که یک واحد متشکل از ۶ میلیون حشره در مدت ۲۴ ساعت ۱۵۱ میلیون تخم می‌گذارند و پس از سه روز می‌توان ۳۵۰۰ کیلوگرم لارو حشره از این سیستم جمع‌آوری کرد. در این روش تنها ۱۵ کیلوگرم از لارو‌ها برای سیکل بعدی پرورش استفاده می‌شود. 🔹این حشرات و لارو آن‌ها می‌توانند بین ۱۰ تا ۱۵ درصد از جیره طیور را به خود اختصاص دهند و با داشتن ۵۰ درصد پروتئین مصرف سویا را کاهش دهند‌. 🔹این خوراک طیور به دو صورت به جیره طیور اضافه می‌شوند: ▪️لارو زنده که مستقیم به خط تغذیه طیور اضافه می‌شود ▪️حشره که بصورت خرد شده به جیره غذایی کنسانتره در کارخانجات اضافه می‌شود. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ دولت چین از شهروندان این کشور خواست تا ذخیره خانگی غذای خود را افزایش دهند 🔹ظاهراً به دلیل چالش‌هایی از قبیل کمبود انرژی، آب و هوای نابسامان فصل زمستان و همچنین محدودیت‌های کرونایی دولت چین از خانواده‌ها خواست ذخیره محصولات غذایی مانند گوشت، تخم مرغ، سبزیجات و روغن را در خانه افزایش دهند. #خطر_وابستگی #امنیت_غذایی #اخبار_خارجی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️‍‍ یادی کنیم از این مقاله ساینس که در سال ۲۰۱۷ در مقاله‌ای نوشته بود محققان کانادایی ظرف ۶ ماه و با صرف هزینه ۱۰۰ هزار دلاری موفق به بازسازی DNA آبله شدند. بیماری آبله طی سال ها جان میلیون ها نفر را گرفت و تا کنون تصور میشد که منقرض شده باشد! ‼️پ.ن:آبله نیامد اما... 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🔴 قصه پر درد باغداران ارومیه و شمال غرب کشور/ سیب‌هایی که هرسال با بی‌تدبیری سهم کنار جاده‌ها می‌شوند! 🔹متأسفانه به رسم هر سال با آغاز فصل برداشت سیب در آذربایجان غربی و اشباع بازار داخل، عملاً برداشت این محصول برای کشاورزان صرفه اقتصادی ندارد و آنها ترجیح میدهند بار خود را در کنار جاده ها رها کنند. 🔹فقدان زیرساخت‌های بازاریابی و صادرات از قبیل سورتینگ، نگهداری، فرآوری و از همه مهمتر کندی در نظام تصمیم گیری کشاورزی منجر به خلق این تصاویر دردناک شده است. #قانون_تمرکز #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تاریخ جذاب "ادویه‌ها" در شش دقیقه! 🔹سفری به اعماق تاریخ از اعتقاد عجیب مصری‌ها به بوی خدایان تا انگیزه لشگرکشی پرتغالی‌ها به آسیا 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 زبان بسته‌ها از بچه‌ها می‌ترسند، نزدیک به آبشخور نمی‌شن 😅 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تغییرات اقلیمی هزاران سال پیش هم بوده است 🔹 شواهد باستان شناسی در چین نشان می‌دهد که دو تمدن بزرگ در چین که یکی مربوط به ۳۶۰۰ سال پیش و دیگری ۲۰۰ سال قبل از آن بوده است به دلیل تغییرات اقلیمی خالی از سکنه شده‌اند. 🖋 در روزگارانی که بشر نه بنزین می‌سوزاندند و نه نیروگاه زغال سنگ سوز داشتند تا دی اکسید کربن وارد هوا کنند، تغییرات اقلیمی دو تمدن را با فاصله ۲۰۰ سال به دلیل خشکسالی و ترسالی نابود می‌کند. متاسفانه این دو تمدن نه معاهده پاریس و کیوتو داشتند تا جلوی انتشار کربن را بگیرد و نه خانم ابتکار تا آن را امضا کند!! #تغییرات_اقلیمی #فریب_جهانی #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods