🎥 تایم لپس زیبا از قارچ‌های پرورشی 🔹️ اگر به ساعت پشت تصویر نگاه شود، می‌توان تشخیص داد که چنین حجم رشدی به یکباره در ۲۴ ساعت رخ می‌دهد که همین موضوع پرورش قارچ را جذاب و سخت می‌کند. 🔹️ پرورش قارچ به شرط فراهم بودن امکانات و رسیدگی بالا یکی از مشاغل کشاورزی است که در حجم‌های بزرگ و کوچک قابل انجام است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 یک محمولۀ گوشت‌ وارداتی به‌جای توزیع در بازار از سردخانۀ یک کشتارگاه سردرآورد 🔹️ این اولین و آخرین محموله کالای اساسی نیست که ارز رانتی ترجیحی گرفته است و خارج از شبکه توزیع می‌شود. 🔹️ تزریق ارز ترجیحی رانتی به ابتدای زنجیره برای واردات یک محصول قطعا فسادزا خواهد بود. همانطور که مشخص است کارشناس مربوطه هم روحش از نحوه انجام این فساد خبردار نیست و احتمالا با یک گزارش متوجه آن شده است. یک بستر فسادزا را نمی‌توان با نظارت بیشتر، پاک و مطهر کرد. #نه_به_ارز_دونرخی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ پاسخ واحد امنیت غذایی به توئیت یاسر جبرائیلی در خصوص ناترازی آب 🔹️برخی از واقعی کردن قیمت‌ آب به عنوان راهکاری برای کنترل ناترازی آب نام می‌برند و این این درحالی است که اساساً حجم قابل توجهی از آب تجدیدپذیر ورودی به سرزمین ایران بدون اینکه توسط مردم مصرف شود به طور طبیعی از دسترس خارج می‌شود. 🔹️هیچکدام از راهکارهای پیشنهادی از جمله استفاده از فناوری‌های آبیاری نمی‌تواند به اندازه کنترل هدر رفت آب از طریق تبخیر و رواناب ها به مدیریت منابع آبی کمک کند. #آب_هست_اما_ول_است #بحران_مدیریت_آب #آبخیزداری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 یک سیستم استارت عجیب در تراکتور‌های قدیمی 🔹️ در این تراکتور قدیمی از یک فشنگ مشقی و یک فتیله (احتمالا در نقش شمع) برای استارت موتور تراکتور استفاده می‌شود. 🔹️ با اختراع سیستم‌های استارت برقی، سیستم‌های استارت فشنگی و هندلی منسوخ شدند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ عکسی پر معنی در یک نشریه اتریشی؛ تکلیف برندهای صهیونیستی مانند کوکاکولا چه شد؟ 🔹️ این تصویر را یک رسانه اتریشی منتشر کرده است و در آن گزارش تحریم اقتصادی ایران و معافیت برخی شرکت‌ها مثل کوکاکولا از تحریم صحبت کرده است. در توضیحات تصویر به زبان انگلیسی نوشته است: کوکاکولا در ایران؟ اشکالی ندارد! 🔹️ این تصویر احتمالا در ابتدای انقلاب گرفته شده و در آن تصویر امام خمینی روی روی یک ویترین ساندویچی نقش بسته است. ویترینی که مملو از نوشابه کوکاکولا و برند آن است. 🔹️ کمیسیون‌های اقتصادی و امنیت ملی مجلس در مورد برند‌های مرتبط با اسراییل چه کاری صورت داده است؟ توضیح خواستن از چند شرکت اینقدر سخت است؟ مجلس مگر در راس امور نیست؟ 🔘 پی‌نوشت: زیر عکس امام یک جمله به چشم می‌خورد که احتمالا از جمله شعار‌های مطرح در آن برهه از زمان بوده: "بحرین مال ایران است." 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 بارش برف و باران از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب 🔹️ با مدیریت فعلی بخش اعظم از این میزان از بارش‌ها تبخیر می‌شود و وزارت نیرو صرفا تمایل به نگهداری از این بارش‌ها در پشت سد‌ها و جاری کردن آن بر روی زمین دارد. این در صورتی است که پتانسیل تبخیر در ایران چندبرابر میزان بارش است و راهکار معقول، نفوذ دادن این بارش‌ها به زیر زمین است. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است #وزارت_نیرو 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ انتقاد یک کشاورز در مورد ادعای شرکت خدمات حمایتی 🔸️ علی محمد حسینی، مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان تهران، امسال افزایش ۳۰ درصدی تولید گندم را مدیون تامین و توزیع به موقع کود دانست. 👤 پاسخ یک مخاطب در جواب ادعای مدیر شرکت خدمات حمایتی: 🔹️ کود را به صورت سهمیه بندی و کمتر از نصف کود مورد نیاز به ما تحویل می دهند. این در مورد کود فسفات و پتاس هم صادق است. 🔹️در مورد کود اوره هم که تولید داخل داریم و بصورت فله ای از بنادر هزاران تن بارگیری می‌شود ولی برای کشاورز سهمیه بندی کمتر از مقدار مورد نیاز و با تاخیر خیلی زیاد داره توزیع می‌شود. 🔹️پارسال بخاطر بارندگی نسبتا خوبی که تو کشور بود ۳۰ درصد افزایش تولید داشتیم نه توزیع به موقع شما که بیشتر به شوخی می‌ماند. 🔹️امسال تولید گندم حداقل ۳۰ درصد کمتر از میانگین سال های قبل است، هم از بی بارونی هم از تامین و توزیع کود، با این شرایطی که این دولت برای ما ایجاد کرده واقعا پشیمان هستم چرا دارم کشت انجام میدم. 🔹️تامین کود و سوخت و وام برای کشاورزی،  هفت خان رستم شده است. انقدر همه چیز رو جیره بندی و کمتر از نیاز می‌دهند که نصف کود و سوخت و غیره را باید با قیمت آزاد و چند برابری تهیه کنیم. 🔹️ حالا هم می‌خواهند با ارز ۲۸ هزار تومانی گندم وارد کنند توی سر قیمت گندم داخلی بزنند. 🔹️به والله قسم ۱ ساله بانک کشاورزی بودجه نداشته به ما تسهیلات بدهند. ماشین و وسایل و طلای دست زن و بچه‌هایمان را فروختیم تا کارمان رو راه بیافتد. 🔹️حالا بعد از این همه وقت تازه گفتند گندم ۱۷ هزار تومان! دلار و طلا هم با این تورمی که درست کردن دارد رو به بالا می‌تازد. کجای دنیا تولید کننده رو اینطور به خاک سیاه می‌نشانند؟ مثل پارسال هم پول گندم را اگر بخواهند بعد از ۶ ماه بدهند که وا مصیبتا! 🔹️خدا خودش رحمی به این ملت کنه وگرنه دیگه بدون اغراق امیدی به هیچ  مسئولی نیست! #ارسالی_مخاطبان #نهاده_های_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ همسایگان اوکراین خواستار اعمال محدودیت بر واردات غلات شدند 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از world grain ، پنج عضو کشورهای شرقی اتحادیه اروپا، درخواست وضع عوارض وارداتی بر روی غلات وارداتی از اوکراین را داده‌اند. مطابق گفته وزیر کشاورزی مجارستان، استدلال این کشورهای آن است که فراوانی بیش از حد محصولات ارزان قیمت اوکراینی در حال بلعیدن بازارهای صادراتی این کشورها است. 🔹️وزرای کشاورزی بلغارستان، لهستان، مجارستان، رومانی و اسلواکی یک نامه به کمیسیون اروپا فرستاده‌اند و در آن درخواست اقدام در این خصوص را کرده‌اند. به گفته این وزرا، این پنج عضو از اتحادیه اروپا جزو آن شش کشوری هستند که بیش از نیاز خود گندم و ذرت تولید می‌کنند که کلید امنیت غذایی و سلطه استراتژیک اروپایی‌ها است. با سخت‌تر شدن فروش غلات برای اوکراین، این کشور بیش از پیش به سمت ایجاد خط امن صادراتی در دریای سیاه پیش خواهد رفت. این کار مستلزم صلح یا برتری دریایی است. در صورتی که اوکراین راه دوم را پیش بگیرد، تنش در دریای سیاه افزایش خواهد یافت. در سایه تنش در دریای سیاه، کریدور شمال-جنوب اهمیت بیشتر خواهد یافت، چرا که بهترین مسیر جایگزین برای صادرات غلات روسیه، این مسیر خواهد بود. #از_دنیا_چه_خبر #امنیت_غذایی #کریدور_شمال_جنوب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تهیه کمپوست به روش مکانیزه 🔹️ در حالت بهینه تمام زباله‌های تر خانگی، صنایع و کشاورزی به چنین زمین‌هایی منتقل می‌شوند و در فضای باز این چنین خرد و هوادهی می‌شوند. پس از مدت معینی این پسماندها بدون ایجاد آلودگی محیط‌زیستی تبدیل به یک کود فوقالعاده مرغوب می‌شوند. #پسماند_زباله_نیست #نهاده_های_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 فروش یک کاسه سیر تک حبه به قیمت ۱۷ میلیون تومان در عمان 🔹️ این ظرف سیر (از نوع تک حبه) دیروز در جمعه بازار نزوی به قیمت ۱۱۰ ریال عمانی به فروش رسید، یعنی تقریبا ۱۷ میلیون تومان./ مطالعات عمان توجه به نیازِ بازار در کشورهای اطراف می‌تواند در محصولات لوکس و گران آورده بالایی برای کشاورزی کشور داشته باشد. نمونه موفق آن نیز تجربه بازاریابی موفق فلفل دلمه‌ای رنگی ایرانی در بازارهای کشورهای آسیای میانه و روسیه است #صادرات_محصولات_کشاورزی #بازارسازی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

◾ شهادت امام موسی کاظم علیه‌السلام تسلیت باد▪️ 🔹️رَجُلٌ مِنْ أهْلِ قُمَ یَدْعوُ النّاسَ إلَی الحَقِّ، یَجْتَمِعُ مَعَهُ قَوْمٌ كَزُبَرِ الحَدیدِ 🔹️مردی از قم، مردم را به حق فرا می‌خواند و گروهی چون پاره‌های آهن [استوار]، پیرامون او گرد می‌آیند. بحارالأنوار، ج ۵۷، ص ۲۱۶ 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ چغندر علوفه‌ای؛ محصولی مناسب برای تغذیه دام 🔹️چغندرعلوفه‌ای نسبت به سایر گیاهان ریشه ای تحمل بیشتری به خشکی و حساسیت کمتری به نوسان‌های آب و هوایی دارد. این گیاه به خوبی با اقلیم‏ های مرطوب و سرد سازگار است. بنابراین در مناطقی که به ‏واسطه نوسان‌های فصلی آب و هوایی تولید محصولات دانه ای یا سیلویی با مشکل همراه است، گزینه مناسبی برای جایگزینی غلاتی نظیر ذرت علوفه‌ای محسوب می‌شود. 🔹️از نظر ارزش غذایی، پروتئین چغندرعلوفه‌ای ۱۱.۳ درصد برای ریشه‌ها و ۱۷ درصد برای اندام هوایی (برگ و ساقه) برآورد شده‌است. 🌐 منبع: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی 🖋 عملکرد این محصول ۶۵ تا ۱۱۵ تن بر هکتار بوده که از ذرت علوفه‌ای بالاتر است. با این حال دولت برای حمایت از ترویج آن باید مراکزی جهت فرآوری مناسب سیلاژ فراهم کند. دستگاه‌های فعلی چاپر ذرت برای فرآوری این محصول مناسب نیستند. #جایگزین_نهاده #خودکفایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ فرآیند مجوز گرفتن برای تیلاپیا در ایالات مختلف آمریکا چگونه است؟ 🔹️ آمریکا برخلاف ایران دارای فرآیند ساده‌ای برای مجوز دهی به این ماهی است و عملا منعی برای پرورش گونه‌های اقتصادی این ماهی در آمریکا وجود ندارد. قوانین مجوز در برخی ایالاتِ آمریکا به این شرح است: 🔸️آلاسکا: پرورش هر نوع ماهی به جز خانواده آزادماهیان ممنوع است ولی امکان خرید تیلاپیای زنده، به عنوان حیوان خانگی وجود دارد. 🔸️ فلوریدا: پرورش تیلاپیای نیل و آبی آزاد است ولی هیبرید آن نیازمند مجوز است. تیلاپیای موزامبیک نیازمند مجوز است. 🔸️ هاوایی: نیازمند اظهار، دریافت مجوز و بررسی به محض ورود است. 🔸️ایلینویز: حمل و نگهداری نیازمند مجوز بوده ولی نسبتا ساده است. 🔸️اورگون: تنها مجوز پرورش تیلاپیای موزامبیک داده می‌شود. 🔸️تنسی: انواع گونه‌ها را بدون مجوز می‌توان پرورش داد. تنها گونه "وامی" و هیبرید‌های آن نیازمند مجوز است. 🔸️ تگزاس: برای اعطای مجوز پرورش گونه موزامبیک باید اطمینان حاصل شود که ماهی هنگام سیل امکان فرار به رودخانه را ندارد. #ماهی_راهبردی #تیلاپیا #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ مشکل عدم اجرای آبخیزداری در کجاست؟ عطاءالله ابراهیمی امروز در نشست خبری در حاشیه بازدید از پژوهشکده حفاظت خاک و آبخیزداری، از ناکافی بودن اعتبارات این پژوهشکده برای انجام عملیات تحقیقاتی در کشور خبر داد و گفت:‌  حداقل این میزان باید ۱۰ برابر افزایش یابد. 🔹️رئیس پژوهشکده حفاظت خاک و آبخیزداری با بیان اینکه اعتبار این پژوهشکده در سال ۱۴۰۲ به میزان ۳۹ میلیارد تو مان بود، گفت که ۹ درصد این اعتبار برای پرداخت هزینه حقوق و دستمزد صرف می‌شود. 🔹️وی در پاسخ به این سئوال که با وجود تحقیق و پژوهشی که انجام می‌شود اما در بخش اجرا بسیاری از مشکلات نه تنها حل نشده بلکه در سالهای گذشته افزایش یافته است، گفت: نبود اعتبار هم در بخش تحقیقات و هم در بخش اجرا مانع عملیاتی شدن طرح های پژوهشی شده است. 🔹️ وی در پاسخ به این مسئله که سدسازی یا آبخیزداری، کدام یک برای بحران بی آبی کشور ترویج می‌شود، گفت:  آبخیزداری به عنوان نسخه نجات کشور از بحران باید حمایت شود، در این مدل روش‌های مختلف تزریق آب به سفره های زیر زمینی، آبخوانداری، سدزیرزمینی و غیره وجود دارد که در طبقه بندی توسعه پایدار قرار گرفته است./فارس آبخیزداری یکی از موثرترین نسخه‌های موجود برای حل بحران مدیریت فعلی آب است. با این حال برآورد ساختن این سطح از نیاز به عملیات آبخیزداری، با اتکا به بودجه دولتی تقریبا رویا است و حتما باید از ظرفیت مردمی در این خصوص استفاده شود. برنامه‌های که مردم را در عواید عملیات آبخیزداری دخیل می‌کند، می‌تواند آنان را نسبت به سرمایه‌گذاری در این بخش ترغیب نماید. #بحران_مدیریت_آب #آبخیزداری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ اتصال ریلی یک بندر ایرانی دیگر در کریدور شمال-جنوب 🔹️اسدالله عباسی، استاندار گیلان گفت: در روزهای آینده شاهد اتمام خط ریلی رشت - کاسپین خواهیم بود که با حضور رئیس جمهور افتتاح می شود. مهدی کاظمیان سخنگوی سازمان منطقه آزاد انزلی نیز در خصوص ثبت رکوردی جدید در بندد کاسپین تاکید کرد: از تاریخ ۱۳ لغایت ۱۴ بهمن‌ماه جاری، مجتمع بندری کاسپین منطقه آزاد انزلی موفق به ثبت حد نصاب جدیدی در خدمات‌رسانی به کشتی‌های تجاری شده و ظرف ۲۴ساعت کاری، کالاهای پنج کشتی با حجم ۱۳هزار تن در این بندر تخلیه و بارگیری شد. 🔹️وی ادامه داد: در آینده نزدیک با اتصال به شبکه ریلی داخلی نه تنها شاهد متصل‌شدن ۲ دریای شمالی و جنوبی ایران به یکدیگر هستیم بلکه مهمترین زیرساخت فعال‌سازی کریدور شمال-جنوب تکمیل شده و زمینه مناسب برای توسعه همکاری‌های اقتصادی اعضای اتحادیه اقتصادی اوراسیا با کشورهای حاشیه جنوبی خلیج‌فارس فراهم می‌شود. #کریدور_شمال_جنوب #ایران_شاهراه_جهانی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 صید ماهی در مناطق سردسیر روسیه #فرصت_صید 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods