🛎 واحد معماری و شهرسازی مصاف برگزار می‌کند 🛎 📐 کارگاه طراحی آشپزخانه و غذاخوری 👤مدرس: مهندس حسین کریمی 📆زمان ثبت نام: تا 19 مرداد ماه 🔅تعداد جلسات: 4 جلسه(حضوری) 📆 زمان برگزاری: 21، 23، 25، 28 مرداد ماه ⏰ساعت 15 الی 19 📄سرفصل‌ها: - آیا آشپزخانه بسته یا همان غیر اپن اسلامی است؟! - آشپزخانه در قرآن - آشپزخانه دو بخشی - شناخت ساختار مغز و غدد بدن و رابطه آن با طراحی آشپزخانه و غذاخوری - اهمیت تفکیک غذاخوری از آشپزخانه - تاثیر رایحه های مختلف بر مغز و غدد آشپز - تاثیر رایحه‌های مختلف بر مغز و غدد در غذاخوری - تاثیرات علمی رنگ بر مغز و غدد در غذاخوری و آشپزخانه - تاثیرات مشاهده و صدای آب بر مغز و غدد در غذاخوری و آشپزخانه - تاثیرات گرما بر هورمون گرلین (اشتها) در غذاخوری و آشپزخانه - تاثیرات نور و آفتاب بر هورمون گرلین در غذاخوری و آشپزخانه - خطر طراحی غذاخوری ملتهب بر مغز و غدد - طراحی سه بعدی آشپزخانه و غذاخوری لینک ثبت نام 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🔶 هیولای مدرنیته سکولار در دانشکده‌های معماری 🔸 در گذشته همه مردم ایران می‌دانستند که خانه خوب چه خانه‌ای است. در واقع یک خودآگاهی معماری بین همه مردم وجود داشت. روستاییان و شهروندان همگی می‌دانستند در چه جور خانه‌ای باید زندگی کنند و معماری نازیبا را می‌شناختند. وجود بافت‌های پرارزش شهری و روستایی حتی در مقیاس‌های کوچک دقیقا به دلیل همین خودآگاهی معماری در مردم به وجود آمد. 🔸 متاسفانه بعد از نفوذ مدرنیته و آموزش معماری مدرن و سکولار در دانشکده‌های معماری به همران دانش‌آموختگان وارداتی از سایر دانشگاه‌ای معماری جهان، معماری به یک هنر مختص به گروهی از معماران متخصص و آموزش یافته در فضای مدرنیته تبدیل شد. در دوره مدرنیته قرار شد تا این گروه خاص آموزش یافته در این فضا به جای همه مردم فکر کنند و مطابق تشخیص خود برای مساکن و شهرسازی مردم تصمیم بگیرند. در حالی که این افراد آموزش‌هایی متضاد با فرهنگ ایران-اسلام دیده بودند. 🔸 بدا به حال مردمی که قدرت تشخیص را از دست بدهد؛ متاسفانه به طور کلی می‌توان گفت امروزه مردم توانایی تشخیص معماری خوب را از بد ندارند و می‌توان با اندک هزینه‌ای در ظاهر ساختمان، بدترین خانه‌ها با معماری‌های زننده را به مردم فروخت. 🔸 دانشگاه‌های معماری نمی‌توانند امروزه رسالت یک معمار را به درستی به دانشجو تفهیم کنند و معماری به عنوان یک تکنولوژی و صنعت درآمدزا توصیف می‌شود. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

👤 توضیحات استاد کریمی درباره‌ی کارگاه طراحی آشپزخانه و غذاخوری تا انتها ببینید 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

⭕️ موریانه‌های شهر 🔸 بر اساس آمار وزارت راه و شهر سازی 2تا 3 برابر نیاز کشور بنگاه املاک مجاز وجود دارد. این در حالی است که هیچ آماری از تعداد بنگاه املاک غیر مجاز وجود ندارد. 🔸 فقط در طول چند ماه اخیر بیش از هزار بنگاه املاک غیر مجاز در تهران شناسایی و پلمپ شده است. 🔸 بنگاه‎های املاک غیر مجاز با ایجاد نرخ کاذب و دلالی موجب افزایش قیمت فروش و اجاره املاک مسکونی میشوند. 🔸 یکی از شروط لازم برای مدیریت بازار مسکن ساماندهی و برخورد با مشاوران املاک غیر مجاز است. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

یزد زیبا #ایران_نگین_زمین 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🔶 نقد #پلان 🔸 نحوه قرارگیری مبلمان در خانه بر اساس قبله 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

⭕️ شبیخون بانک‌ها به مسکن 🔸 بر اساس برآوردها بخش عمده‌ی واحدهای مسکونی خالی در اختیار بانک‌ها است. 🔸 ورود بانک‌ها به حوزه مسکن، خرید، تملیک و احتکار واحد مسکونی توسط بانک‌ها موجب به هم ریختگی بازار و فشار به مردم شده است. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

❄ خنک سازی شهرها (یا به عبارتی کاهش دمای شهرها ) 🔸 احداث سایبان‌های شهری یکی از راهکارهایی است که در بعضی از شهرهای جهان نظیر مونترال کانادا برای جلوگیری از گرم شدن فضاهای عمومی اجرا شده است؛ مدیران این شهر با استفاده از ۱۸۰ هزار توپ پلاستیکی بازیافتی در ارتفاع پنج متری زمین توانستند علاوه بر زیباسازی، در منطقه وسیعی سایه‌اندازی کنند و باعث خنک شدن محیط شوند. 🔸 دستگاه های آب فشان برای مثال در کلانشهر چونگ کینگ در چین دستگاه‌های آب‌فشان در ایستگاه‌های اتوبوس عمومی شهر نصب شده است که با اسپری آب، محیط اطراف خود را به طور مداوم خنک نگه می‌دارد. 🔸 جایگزینی آسفالت و بتن با سنگفرش چمن مسئولان مبارزه با گرمای شهری توصیه می‌کنند که در صورت امکان، آسفالت و بتن با سنگفرش چمن جایگزین شود. 🔸 مشخص نمودن نقاطی که بلند مرتبه سازی مانع عبور جریان هوا می‌شود و افزایش آلودگی هوا و درجه حرارت شهری را در بردارد . 🔸 و همچنین تعدیل تراکم ساختمانی در نقاطی که نیاز به تقویت کانال های باد وجود دارد. احداث ساختمانها بصورت غیر متمرکز و پراکنده به منظور استفاده ی بیشتر از جریان هوا . 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

⭕️ صدرنشیتی بانک‌ها در احتکار مسکن ❗️براساس آمارهای غیر رسمی حدود یک میلیون و هفتصدهزار خانه خالی در کل کشور وجود دارد که 80% آن مربوط به شرکت‌های حقوقی به ویژه بانک‌ها است. 🔸 بنابر اعلام وزرات راه و شهرسازی فقط یک بانک به تنهایی مالک 1000 واحد مسکونی خالی است. عضو کمیسیون عمران مجلس نیز بیان کرده است که سه بانک مسکن، ملت و ملی در حال حاضر بیش از ۳۰ هزار خانه خالی دارند. 🔸 ورود بانک‌ها به حوزه مسکن باعث بی ثباتی بازار و افزایش فشار به مردم شده است. اقدامی که می بایست به صورت جدی با آن مقابله کرد. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🔶 مسکن؛ اولویت قطعی اقتصاد 🔸 مسکن خیلی مسئله‌ی مهمّی است. اوّلاً خود حرکت در بخش مسکن، ایجاد اشتغال میکند؛ خود ورود در قضیّه‌ی مسکن، برای یک تعداد زیادی از افرادی که کارشناس این مسائل هستند شغل ایجاد میکند. 🔸 ثانیاً در مسئله‌ی مسکن، ما وابستگی نداریم به خارج؛ زمین اش مال خودمان است، مصالح اش مال خودمان است، طراحی اینها مال خودمان است. 🔸 بنابراین، به مسئله‌ی مسکن باید رسید. ما در قضیّه‌ی مسکن خیلی عقبیم، نتایجش را هم دارید می‌بینید: قیمت خانه و اجاره‌ی خانه سرسام‌آور است، مردم واقعاً در زحمتند. یکی از اولویّتهای قطعی در مسائل اقتصادی ، بخش مسکن است. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

⭕️ آمار وحشتناک از بنگاه‌های املاک 🔸 در حال حاضر حدود 200هزار بنگاه املاک مجاز در کشور وجود دارد. این تعداد بنگاه املاک معادل: 2.6 برابر نانوایی‌های کل کشور 1.8برابر مدارس 2 برابر تعداد کل پزشکان 14.2برابر تعداد داروخانه‌های کشور 22 برابر تعداد کل شعب فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور است. 🔸 در حالی حدود دویست هزار بنگاه املاک مجاز در کشور وجود دارد که هیچ آمار دقیقی از تعداد بنگاه‌های املاک غیر مجاز در دست نیست. به عنوان نمونه رئیس اتحادیه مشاوران املاک تهران چندی بیش از شناسایی 7000بنگاه املاک غیر مجاز در استان تهران خبرداده بود. 🔸 عدم ساماندهی مشاوران املاک و وجود هزار بنگاه املاک غیر مجاز یکی از چالش‌های بازار مسکن کشور است. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🔶 پاسخ به 4 شبهه ثبت قرارداد اجاره در سامانه املاک و اسکان 🔸 حدود دو ماه است که سامانه املاک و اسکان امکان ثبت قرارداد اجاره را به صورت رایگان فراهم کرده است. اما با این حال بسیاری از مالکان تمایلی به استفاده از این سامانه ندارند. 🔸 گرفتن مالیات، قطع یارانه، هزینه بر بودن ثبت قرارداد در سامانه از جمله دلایل مالکان برای مخالفت ثبت قرارداد در این سامانه است. دلایلی که هیچ گونه پایه و اساسی ندارد. 🔸 در درجه اول بر اساس قانون در شهر تهران خانه های زیر 150متر و در سایر شهرها خانه‌های زیر 200متر از مالیات بر اجاره معاف هستند. 🔸 دوم آنکه سازمان ثبت اسناد اطلاعات تمام مالکان را دارد و در اختیار وزارت کار قرار داده است بنابراین برای شناسایی مالکان نیازی به راه اندازی یک سامانه جدید نیست. 🔸 سوم آنکه ثبت قرارداد و دریافت کد رهگیری در این سامانه کاملا رایگان است این در حالی است که برای ثبت قرارداد اجاره در بنگاه‌ها، مشاوران املاک معادل هفت روز اجاره را از طرفین برای کمیسیون دریافت می‌کنند. 🔸 علاوه بر رایگان بودن سامانه، با ثبت قرارداد در این سامانه، ملک از لیست خانه‌های خالی خارج می شود و مشمول پرداخت مالیات خانه‌های خالی نخواهد شد. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🛎 واحد معماری و شهرسازی مصاف برگزار می‌کند 🛎 📐 کارگاه طراحی آشپزخانه و غذاخوری 👤مدرس: مهندس حسین کریمی 📆زمان ثبت نام: تا 19 مرداد ماه 🔅تعداد جلسات: 4 جلسه(حضوری) 📆 زمان برگزاری: 21، 23، 25، 28 مرداد ماه ⏰ساعت 15 الی 19 📄سرفصل‌ها: - آیا آشپزخانه بسته یا همان غیر اپن اسلامی است؟! - آشپزخانه در قرآن - آشپزخانه دو بخشی - شناخت ساختار مغز و غدد بدن و رابطه آن با طراحی آشپزخانه و غذاخوری - اهمیت تفکیک غذاخوری از آشپزخانه - تاثیر رایحه های مختلف بر مغز و غدد آشپز - تاثیر رایحه‌های مختلف بر مغز و غدد در غذاخوری - تاثیرات علمی رنگ بر مغز و غدد در غذاخوری و آشپزخانه - تاثیرات مشاهده و صدای آب بر مغز و غدد در غذاخوری و آشپزخانه - تاثیرات گرما بر هورمون گرلین (اشتها) در غذاخوری و آشپزخانه - تاثیرات نور و آفتاب بر هورمون گرلین در غذاخوری و آشپزخانه - خطر طراحی غذاخوری ملتهب بر مغز و غدد - طراحی سه بعدی آشپزخانه و غذاخوری لینک ثبت نام 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

❄️ خنک سازی شهرها (یا به عبارتی کاهش دمای شهرها ) 🔶 خیابان‌های سفید : 🔸 به نظر می رسد جاده های سیاه نیز گرمای بیش از حدی را به فضای اطراف خود منتقل می کنند. درواقع گرمای هوا از زمین تیره به فضای اطراف منتقل می شود. بر همین اساس یکی از جدیدترین روش ها استفاده از مواد رنگی روشن در آسفالت خیابان ها برای کاهش دمای هوا است. 🔸 این طرح خیابان‌های سفید به جای جذب دمای خورشید، گرما را بازتاب و بنابراین هوا را خنک تر از جاده های سیاه معمولی می کند. (البته باید دقت شود که این بازتاب آینه‌ای عمل نکرده و چشم بیننده را اذیت نکند). 🔸 برای مثال مقامات شهر لس آنجلس برخی از خیابان‌ها را با استفاده از سیلانت به رنگ سفید درآورده‌اند. ((سیلانت، ماده‌ای است که برای جلوگیری از عبور مایعات در مواد و سطوح مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده در واقع یک مهروموم مکانیکی است. 🔸 سیلانت در ساختمان‌سازی گاهی مترادف، درزبندی است و همچنین برای ممانعت از ورود گردوغبار و انتقال صوت و گرما هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. سیلانت ها ممکن است که برحسب مواد به کاررفته، ضعیف یا قوی، انعطاف‌پذیر یا سخت، دائمی یا موقت باشند.)) 🔸 این پیاده‌روها و خیابان‌های رنگ‌آمیزی شده، می‌توانند بین 30 تا 50 درصد انرژی خورشیدی را بازتاب دهند، آسفالت‌های معمولی، تنها 5 درصد از نور خورشید را بازتاب می‌دهند. 🔶 کاهش ترافیک : 🔸 توسعه مسیرهای حرکت دوچرخه در سطح خیابانهای شهر کاهش سیستم حمل و نقل دیزلی و افزایش خودروهای الکتریکی و سبز در سطح شهر علاوه بر کاهش آلودگی هوا ، باعث کاهش دمای شهری نیز می شود . 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🌃 شهرسازی آمریکا مغایر با هالیوود 🔸 امپراطوری رسانه هالیوودی صرفا در قهرمان‌سازی و توهم‌سازی قدرت نظامی آمریکا نیست. بخش عظیمی از فیلم‌برداری‌های صورت گرفته از شهرهای آمریکا در راستای فخرفروشی و آرزوفروشی به سایر جهانیان است. 🔸 مطابق آن چیزی که فیلم‌های هالیوودی به خورد جهانیان داده است، همه شهرهای آمریکا را با آسمانخراش‌هایی باور نکردنی تصور می‌کنند. درحالی تصاویری از برج‌هایی مانند امپایراستیت به نمایش گذاشته می‌شود که صرفا منطقه منهتن نیویورک است. سایر مناطق نیویورک با خانه‌هایی کم ارتفاع و بعضا ویلایی است. کسی آمریکا را به محله‌هایی مشابه آلباکرک نیومکزیکو نمی‌شناسد که تمام ساختمان‌ها ویلایی و حیاط دار با دسترسی‌های هشت متری هستند. درحالی که بخش عمده شهرسازی در آمریکا به همین شکل انجام شده است. 🔸 نکته مهم این است که حتی ایالات متحده که با نمایش محله‌هایی مانند منهتن به برج‌های آن می‌بالد، در مقیاس کلان سالهاست به گسترش افقی و تک طبقه سازی روی آورده است. 🔸 کاهش ارتفاع سازه‌های شهری و افزایش پهنه شهرها، موضوعی است که در تمامی شهرهای جهان مورد بررسی قرار گرفته و سالهاست اجرایی شده است و بدین وسیله معضل مسکن خود را حل نموده‌اند. 🔸 مردم ایران باید مصرانه از مسئولین کشور مطالبه گسترش افقی کلان شهرهای کشور را داشته باشند. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🔶 طاق شاه عباسی قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین سد قوسی جهان با ارتفاع ۶۰ متر ارتفاع و با عرض تاج ۱ متر نازک‌ترین سد جهان و همچنین برای مدت ۵۵۰ سال بلندترین سد در جهان، در نزدیکی روستای خرو و در فاصله ۲۷ کیلومتری شهر طبس در نزدیکی چشمه آبگرم مرتضی علی قرار دارد که با بیش از ۷۰۰ سال قدمت از آثار تاریخی دوران صفویه محسوب می‌شود. بهترین زمان سفر به طبس آخر اسفند و فروردین می‌باشد. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

❄️ خنک سازی شهرها (یا به عبارتی کاهش دمای شهرها ) 🔶 کاشت درختان و پوشش گیاهی مناسب 🔸 درختان و گیاهان از طریق ایجاد سایه و تبخیر و تعرق می‌توانند به طور قابل توجهی باعث کاهش دما شوند. شواهد نشان می‌دهد که در فضاهای سایه‌دار، دمای هوا در زمان اوج گرما در طول روز بین ۱۱ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد و خنک‌تر از محیط‌های بدون سایه است. 🔸 سقف‌های خنک : یکی از روش‌ها برای کمک به کاهش گرما استفاده از سقف‌های روشن و سفید است. سقف‌های سیاه می‌توانند تا دمای 150 درجه فارنهایت را منتقل کنند درحالی که سقف های روشن 50 درجه فارنهایت خنک تر هستند. 🔸 بام سبز در این طرح از گیاهان و باغ ها در بالای سقف ها استفاده می کنند تا درجه حرارت را کاهش دهند. 🔸 آب و رطوبت: آب در پارک‌ها و باغ‌ها به هر یک از صور مختلف، خود به نحوی در متعادل کردن درجه حرارت هوا،‌ تامین رطوبت نسبی برای گیاهان و ایجاد طراوت، موثر است. مجموعه این عوامل از یکنواختی وخشکی محیط می‌کاهد. 🔸 فواره‌ها : فواره تنها نمایشی از زیبایی آب نیست، بلکه در روزهای خشک و گرم تابستان، رطوبت هوا را افزایش می‌دهد و فضای دلپذیری فراهم می‌سازد. خلاف تصور همگان،‌ فواره‌ها الزاما مصرف‌کننده آب نیستند. می‌توان به وسیله یک پمپ شناور، آب استخر یا حوضچه را به گردش درآورد. در مناطقی که در معرض وزش باد قرار دارند، استفاده از فواره‌های کوتاه و نیرومند مناسب‌تر است. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🔶 نمای زیبا از تفت #ایران_نگین_زمین 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

⭕️ خانه خراب کن مردم 🔻 هر سال با فرا رسیدن فصل جابه جایی،دلال‌ها و برخی از مشاوران املاک با قیمت سازی، آرامش و آسایش مردم را برای سود بیشتر از بین می‌برند. از آنجایی که کمیسیون و حق الزحمه مشاورین املاک به صورت درصدی از کل معامله حساب می‌شود، برای مشاورین املاک سود بیشتری دارد تا معامله در مبالغ گران‌تری شکل بگیرد. 🔻 افرادی هستند که به عنوان پاسخ می‌گویند که اگر گران کنند که خریدار کم می‌شود و کمیت معامله‌های منعقد شده کاهش می‌یابد و در نتیجه درآمد املاکی کاهش می‌یابد. پاسخ به این نکته این است که همانطور که برای یک لباس‌فروشی، قیمت خرید شلوار عمده حدود ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزارتومان است اما قیمت فروش را بالای ۴۰۰ هزارتومان اعلام می‌کند، املاکی ها با افزایش قیمت معاملات شاید مقداری از حجم معاملات منعقد شده کم کنند اما با انعقاد یک معامله سود چند معامله را بدست می‌آورند. 🔻 موضوعی که باید به آن توجه ویژه داشت این است که در بررسی‌های میدانی واضح است که مشاورین املاک خرد و محلی چندان راغب به گران‌فروشی نیستند، بلکه بسیاری از مشاورین املاک بانفوذ و مورد حمایت که با لابی‌گری در قیمت مساکن و اجاره‌بهاها دست می‌برند عاملین اصلی این معضل هستند. 🔻 مقابله با دلالی در مسکن و نظارت بر مشاوران املاک یکی از اصلی‌ترین اقدامات برای تامین آرامش مردم است. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

📣 فراخوان همکاری 📣 واحد معماری و شهرسازی موسسه مصاف، جهت تکمیل کادر خود از افراد واجد شرایط و علاقمند به معماری اسلامی، به صورت حضوری و مجازی، در بخش‌ها و با شرایط زیر دعوت به همکاری می‌نماید: 1️⃣ معمار و طراح داخلی - ترجیحاً دارای تحصیلات معماری داخلی - فعالیت به صورت حضوری و تمام وقت - مسلط به نرم‌افزارهای مدلینگ و رندرینگ -علاقمند به معماری اسلامی -خلاق و ایده‌پرداز با ذوق هنری -دارای روحیه کارِگروهی 2️⃣ کارآموز معماری - فعالیت به صورت حضوری و تمام وقت - آشنایی به نرم‌افزارهای معماری -علاقمند به معماری اسلامی -خلاق و ایده‌پرداز با ذوق هنری -دارای روحیه کارِگروهی ✅ برای ارسال پورتفولیو (رزومه و نمونه کار) به آیدی زیر مراجعه کنید. https://t.me/c_masaf_memari 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari