✅شیر ,20کیلو
✅یه پیمانه سر پر از مایع پنیر
شیر روی اجاق گاز بزارید بعد از حدود پنج دقیقه یا هفت دقیقه بعد ک شیر گرم شد نباید زیاد گرم بشه در حدی ک یه خورده انگشت گرما شیر احساس کنه
مایع پنیر رو با نصف فنجان آب ولرم جوشیده حل میکنید وبه شیر اضافه
میکنید وهم میزنید تا با شیر کامل مخلوط بشه
بعد در قابلمه میزارید حسابی قابلمه
میپیچونید با پتو کوچک تا شیر بگیره
به صورت دلمه میشه
حدود نیم ساعت الی یک ساعت بعد میگیره
وقتی دلمه شیر گرفته شد یه پارچ آب سرد بریزید روش بزارید جا خنک وتوسایه یک ساعت بمونه ک خنک بشه
بعد از گذر این زمان آبکش بیارید با یه پارچه تمیز یا روسری نازک
روسری پهن کنید تو آبکش از دلمه پنیر تو روسری بریزید همه دلمه بریزید
چهار طرف روسری گره بزنید تا ابش حسابی بیا بیرون بره ده دقیقه یکبار روسری باز کنید و دوبار ه ببندید این
کار تا یک ساعت انجام بدین بعد روسری پنیر روی سینی بزارید وگره ها باز کنید
مرتب بهم بیارید گره اگ ندادین بهتر چون خط میفته رو پنیر (منظور چهار طرف روسری بهم بیارین بدون گره باشه)
بعد یه سینی دیگ بزارید رو پنیر یه جسم سنگین بزارید روش تا سه چهار ساعت بمونه تا ابش کامل بیرون بیا
بعد مثل شکل ک بالا فرستادم پنیر ببرید ویه کم نمک بزنید خیلی کم چون نمک زیاد پنیر تلخ میکنه تا 12ساعت تو سینی بزارید بمونه پنج ساعت یه بار طول روز بگردونید پنیر ها رو
وقتی این مراحل پشت سر گذاشتین
پنیر ها رو تو تشت پلاستیکی بچینید تا یه هفته ودر جای خنک بزارید بمونه ومدام پنیر ها رو زیر و رو کنید ک خراب نشه زمانی ک پنیر سفت شد نه خیلی سفت بشه ها اونا رو حسابی تمیز با آب شیر بشورید
آب جوشیده سرد شده همراه نمک بریزین روی پنیر ها ک از قبل تو سطل چیدین
تو این مرحله دیک پنیر ها آماده خوردن
هستن
فقط نکته این پنیر این هست ک ده روز یه بار حتما ابش عوض کنید چون طعم بد میگیره به خودش
نوش جونتون کدبانو ها😍😍
📚📚📚رمان بدون تو هرگز📚📚📚
عزیزان ان شاءالله از امشب این رمان خیلی قشنگ رو که بر اساس داستان واقعی هست تقدیمتون میکنیم😍
هرشب منتظر ما باشید😉😍😍
😜😜بفرمایید عصرانه خوشمزه.👇👇👇😍😍😍
#کیک_نارگیلی
تخم مرغ : ۴ عدد
آرد : ۲ لیوان دسته دار فرانسوی
شکر : ۱ لیوان
شیر : ۱ لیوان
پودر نارگیل : ۱ لیوان
روغن : سه چهارم لیوان
وانیل نصف قاشق چ
بکینگ پودر : ۲ قاشق مرباخوری
ابتدا مواد کیک و به دمای محیط برسونید.
تخم مرغ ها رو با شکر پنج دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و اضافه کنید و دو دقیقه بزنید.شیر و اضافه کنید باز کمی هم بزنید روغن مایع رو اضافه و دو دقیقه بزنید( همش با دورتند همزن ). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار از قبل الک کنید و در سه نوبت به مایه کیک اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید و در نهایت پودر نارگیل و اضافه کنید و مخلوط کنیدکف قالب و با دو تاسه قطره روغن چرب کنید و بعد کاغذ روغنی روش بزارید مواد رو بریزید داخلش و در فر از یک ربع گرم شده دمای 180 بزارید البته مواظب باشید دمای فرها باهم متفاوته .به مدت 35 تا40 دقیقه با یک سیخ چوبه تست کنید اگه بهش نچسبید کیکتون اماده هست بزارید تا خنک بشه بعد برش بزنید وبا پودر نارگیل و پودرپسته تزیین کنید.
اندازه قالبم ۲۳ سانت بود.
نوش جان ❤️
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261
🔔افراط و تفريط نشانه جهل است
#نهج_البلاغه
🔆لاَ تَرَى الْجَاهِلَ إِلاَّ مُفْرِطاً أَوْ مُفَرِّطاً
💠«همیشه جاهل را یا افراط گر مى بینى و یا تفریط کار
📚#حکمت_70
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261
🌀تقریباً نیمی از ویتامین C سیب در پوست آن وجود دارد و سیب کوچک ویتامین C بیشتری دارد
• سیب سبز: ضد عفونی کننده
• سیب قرمز: محرک و اشتها آور
• سیب زرد: تصفيه کننده کبد، روده و کليه
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261
😊😊تربیت فرزند😊😊👇👇
♻️پدر و مادر واقعی همان انسانهایی هستند که با صبر، استمرار بر آن و روش مندی رفتار می کنند
یعنی می دانند و درک می کنند چه زمان و مکانی می توانند چه طور دیگری برخورد کنند؟!
🔰اگر بتوانیم صبورتر باشیم و آغوشی امن داشته باشیم گاهی از دیدنِ بخش دیگری از شخصیت خود متعجب خواهیم شد؛
✅بخشی مهربان و رئوف که بسیار حمایت کننده است.
✅گاهی قلبی بزرگ پشتِ آن خشونت ها، پنهان است.
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261
🔴 #یک_ساعت_طلایی
💠این "یک ساعت" آقایان را #قضاوت نکنید!
💠 اگر مرد دیر به خانه آمد، اخمو بود
شُل سلام کرد، خرید یادش رفته بود اشتباه است که فکر کنید او #بیملاحظه است!
💠 اشتباه است که شما نیز اخم کنید یا #جواب سلام ندهید.
💠 درست این است که به خودتان بگویید:
خسته است...
💠 این "یک ساعت" اگر بدون قضاوت زبانی و رفتاری با گفتن خسته نباشید و "لبخند و روی گشاده" با موفقیت پشت سر بگذارید یک مدال #طلایی از همسرتان دریافت خواهید کرد.
💠 و #درخشش این "مدال طلایی" را در کل زندگی خود خواهید دید!
🆔 https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261
زکسے قدم به حرم ، بى مدد نخواهدزد
بدون واسطه دَم ازخدا نخواهد زد
گداى کوى رضا شو ، که آن امام رئوف
به سینه احدى دست رد نخواهد زد...
💚صلوات خاص امام رضا علیه السلام
به نیت خشنودی آن حضرت و برآورده شدن حاجات شما مهرآفرینان عزیز💚
⚜اللهّمَ صَلّ عَلی عَلی بنْ موسَی الرّضا المرتَضی⚜ الامامِ التّقی النّقی ⚜ و حُجَّّتکَ عَلی مَنْ فَوقَ الارْضَ⚜ و مَن تَحتَ الثری⚜ الصّدّیق الشَّهید ⚜صَلَوةَ کثیرَةً تامَةً⚜ زاکیَةً مُتَواصِلةً مُتَواتِرَةً مُتَرادِفَه⚜ کافْضَلِ ما صَلّیَتَعَلیاَحَدٍ مِنْ اوْلیائِک⚜
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261
﷽
#بدون_تو_هرگز
#زندگے_نامه
شهید سیدعلی حسینی
•┈┈┈•✾•🔸🔶🔸•✾•┈┈┈•
🌸بِسمِ رَبِّ الشُهَدا و الصِدّیقین🌸
#قسمت_اول
《 مردهای عوضی 》
💠 همیشه از پدرم متنفر بودم ... مادر و خواهرهام رو خیلی دوست داشتم اما پدرم رو نه ... آدم عصبی و بی حوصله ای بود😖
... اما بد اخلاقیش به کنار ... می گفت: دختر درس می خواد بخونه چکار❓ ... نگذاشت خواهر بزرگترم تا ۱۴ سالگی بیشتر درس بخونه ... دو سال بعد هم عروسش کرد👰 ...اما من، فرق داشتم ... من عاشق درس خوندن بودم ... بوی کتاب و دفتر، مستم می کرد🙃 ...
میتونم ساعتها پای کتاب📖 بشینم و تکان نخورم ... مهمتر از همه، میخواستم درس بخونم، برم سر کار و از اون زندگی و اخلاق گند پدرم خودم رو نجات بدم ...🕊
چند سال که از ازدواج💞 خواهرم گذشت ... یه نتیجه دیگه هم به زندگیم اضافه شد ... به هر قیمتی شده نباید ازدواج کنی ...شوهر خواهرم بدتر از پدرم، همسر ناجوری بود ... 😱
🔰یه ارتشی بداخلاق و بی قید و بند ... دائم توی مهمونیهای باشگاه افسران، با اون همه فساد شرکت می کرد ...
اما خواهرم اجازه نداشت، تنهایی پاش رو از توی خونه بیرون بزاره ... مست هم که می کرد، به شدت خواهرم رو کتک میزد ...
این بزرگ ترین نتیجه زندگی من بود ... مردها همه شون عوضی هستن ... هرگز ازدواج نکن...❌👰❌
🔹هر چند بالاخره، اون روز برای منم رسید ... روزی که پدرم گفت ... هر چی درس خوندی، کافیه‼️...
✍ ادامه دارد ...
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261