#آش_هویج_وجو(غذای محلی همدان)
📝مواد لازم
هویج خرد شده2 عدد
گوشت چرخ کرده200 گرم
پیاز داغ3 قاشق غذاخوری
فلفل، نمک و زردچوبه به مقدار لازم
کشک به مقدار لازم
بلغور جو2 پیمانه
نخود1/2 پیمانه
طرز تهیه
برای پخت آش جو و هویج، ابتدا نخودها را از روز قبل
خیس کنید تا نفخ آن ها گرفته شود و زودتر بپزند. داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و نخودها را به صورت جداگانه روی حرارت قرار دهید تا بپزند.
هویج ها را بعد از شستن به صورت ریز خرد کنید و با بلغور داخل یک قابلمه ای دیگر با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزند.
بعد از این که نخود و بلغور جو پخته شد آن ها را با هم مخلوط کنید. اکنون صبر کنید تا مواد با حرارت ملایم قل بخورند و لعاب بیندازند.
تا زمانی که مواد لعاب بیندازند، مشغول آماده کردن پیاز داغ شوید. بعد از آن گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید. مقداری نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه کنید و بعد مایه گوشت و پیاز را به قابلمه بلغور و ... اضافه کنید.
تمام مراحل برای تهیه آش هویج و جو را گذراندیم، فقط کافی است مواد با هم قل بخورند و آش لعاب کافی گرفته باشد. در آخر مقداری کشک به آش اضافه کرده و در ظرف مناسب سرو کنید. کاسه آش را میتوانید با چند برگ ریحان و هویج تزیین کنید. نوش جان!
✅نکات طرز تهیه آش هویج و جو
🔸حتما به صورت جداگانه بپزید.
🔸برای تهیه این آش بهتر است کشک را قبل از بردن کاسه آش سر سفره اضافه کنید.
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261
#کنترل_ذهن برای #تقرب
🔵 گفتیم که ابزار نابود کننده کنترل ذهن با پوشش #سرگرمی فراوان شده.
💢 مثلا موسیقی هرچقدر پر سر و صدا تر باشه، توجه آدم رو بیشتر به خودش جلب میکنه و دیگه اراده ای برای انسان باقی نمیذاره!
چرا این کار رو با خودت میکنی...؟
چرا به خودت رحم نمیکنی؟
🔶 رفتم یه رستورانی که توش یه موسیقی ملایم گذاشته بودن. به صاحب رستوران گفتم بی زحمت این موسیقی رو قطعش کن، بعدشم بیا اینجا یه صحبتی با هم بکنیم!
گفت حاج آقا مگه حرامه؟😁
گفتم نه حرام نیست ولی تو بیا!☺️
بعد که اومد گفتم اتفاقا موقع خوردن گوش دادن موسیقی باعث میشه که آدم بیشتر غذا بخوره.
✅ حتی توی آزمایش هایی ار نظر علمی ثابت شده که اگه هنگام غذا خوردن گاوها، موسیقی پخش کنن، حیوانات، غذای بیشتری میخورن و شیر بیشتری تولید میکنن.
این مال ده سال قبله!
🔶 یکی نیست بگه که تو الان با این #موسیقی داری توجه منو به چی جلب میکنی؟
اصلا من میخوام خودم بخونم!
⭕️ توی گوشی ها پر از کانال های خبری لحظه ای هست.
اگه کار خاصی ندارید واقعا کانال های سرگرمی و خبری رو از توی گوشیتون حذف کنید.
📌 بله اگه کسی مثلا رئیس پلیس هست یا وزیر هست اشکالی نداره که کانال های خبری رو دنبال کنه. یا کسی خبرنگار هست و...
ولی اگه واقعا کاری نداری چرا اجازه میدی گوشیت انقدر توجه تو رو به خودش جلب کنه؟
✅ گاهی وقتا چند ساعت گوشیت رو بذار کنار. یه وقتای خاصی رو بذار برای چک کردن گوشیت.
بگو الان وقتش رسید که یه سری به گوشیم بزنم.📲☺️
⭕️ امروزه این سبک زندگی و اوقات فراغت و تکنولوژی ها همگی انسان ها رو دارن میبرن به سمت نابودی کنترل ذهن
خیلی مهمه این موضوع... خییییلی....
🔵 ببخشید حاج آقا میگم اگه یه نفر دیگه ذهن آدم رو کنترل کنه چه اشکالی داره؟🙃
🔶 آهان این سوال خوبیه!
🌺 اگه اون یه نفر دیگه، وجود مقدس پروردگار عالم باشه اون خوبه!
خیلی خوبه.
مثلا #قرآن بخون...
ببین قرآن باهات چیکار میکنه.
ببین به چه موضوعی توجه تو رو جلب میکنه.
✅👌 خدا بلده که چه موضوعاتی مهم ترین موضوعات زندگیت هست دقیقا در مورد همونا باهات حرف میزنه...
فدای خدا بشیم همگی....😊❤️
✅ کسی که توانایی خوبی توی کنترل ذهن پیدا کنه، کم کم قدرت روحی پیدا میکنه
✔️ کسی که قدرت روحی پیدا کنه، توی درس خوندن که وارد میشه حرف اول رو میزنه
✔️ توی کار اقتصادی که وارد میشه عااالی عمل میکنه
✔️ توی سیاست که وارد میشه بیشترین خدمات رو به مردم خودش میکنه
توی هر رشته ای حرف اول رو میزنه... خلاقیت پیدا میکنه و لذت های خیلی قشنگی میبره...
این بحث ادامه داره...
💕💕 #تربیت_فرزند
شما چند بار سعی کرده اید که به کودک خود جدول ضرب یا پرتاب کردن توپ را یاد دهید، اما وقتی می بینید هنوز یاد نگرفته فورا نگویید
" واقعا نفهمیدی؟" .
کودک اگر چیزی را یاد بگیرد خودش دوست دارد با انجام آن والدینش را خوشحال کند.پس اگر حرفی نمیزند شما دوباره سعی کنید و به او کمک کنید.
گفتن این کلمه یک نوع قضاوت عجولانه است و پرسیدن اینکه چرا نفهمیدی یک نوع احساس سرخوردگی به کودک دست می دهد
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261
#نهج_البلاغه
✨وَ لَقَلَّمَا أَدْبَرَ شَيْءٌ فَأَقْبَلَ
💠 کمتر اتفاق می افتد که چیز رفته باز گردد.
📚 #خطبه ۱۶
@nahjol_balagheh
#ترفندخانه_داری
زمانی ک میخواد آب توی قابلمه جوش بیاد یک تکه برش لیمو یا کمی آبلیمو داخل آب بریزید😊
👇🏻
ولی اگه دوست ندارید میتونید بعد از اینکه کارتون تمام شد قابلمه رو پر از آب کنید کمی آب لیمو یا جوهر لیمو بریزید و بزارید جوش بیاد آب رو خالی کنید و بعد قابلمه رو با مایع بشورید 👌🏻✨
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261
🍦🍦🍦🍦🍦
#بستنی_خشک
📝مواد لازم
🌿شیر محلی 👈 ٣لیوان
🌿آب👈 ٣لیوان
🌿نشاسته 👈 ١٢٠ گرم
🌿آرد برنج👈 ١٠٠گرم
🌿عسل👈 ٣۵٠گرم
🌿گلاب👈یک دوم لیوان
🌿خلال پسته👈 به مقدار دلخواه
🌿زعفران👈به مقدار دلخواه
طرز تهیه
نشاسته را درون ٣لیوان آب حل میکنیم. در ظرف دیگری آرد برنج را در یک ٣لیوان شیر حل میکنیم سپس نشاسته و آرد برنج حل شده را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود اگر هم نزنید، نشاسته و آرد برنج گلوله گلوله می شوند.
وقتی مایه جوش آمد و کمی غلیظ شد عسل و گلاب را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مایه در حدی غلیظ شود که خط قاشق روی آن بماند.
مقداری از مایه رو برداشته و با زعفران مخلوط کنید.
سپس بستنی خشک را در ظرفی ریخته و در یخچال به مدت ١٠ساعت گذاشته و پس از سرد شدن آن را برش می زنیم و با خلال پسته تزئین می کنیم.
✅خواص
🔸انرژی زا و نشاط آور
🔸تقویت کننده قلب
🔸ضد ترس
سبک تغذیه اسلامی👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261
کسے قدم به حرم ، بى مدد نخواهدزد
بدون واسطه دَم ازخدا نخواهد زد
گداى کوى رضا شو ، که آن امام رئوف
به سینه احدى دست رد نخواهد زد...
💚صلوات خاص امام رضا علیه السلام
به نیت خشنودی آن حضرت و برآورده شدن حاجات شما مهرآفرینان عزیز💚
⚜اللهّمَ صَلّ عَلی عَلی بنْ موسَی الرّضا المرتَضی⚜ الامامِ التّقی النّقی ⚜ و حُجَّّتکَ عَلی مَنْ فَوقَ الارْضَ⚜ و مَن تَحتَ الثری⚜ الصّدّیق الشَّهید ⚜صَلَوةَ کثیرَةً تامَةً⚜ زاکیَةً مُتَواصِلةً مُتَواتِرَةً مُتَرادِفَه⚜ کافْضَلِ ما صَلّیَتَعَلیاَحَدٍ مِنْ اوْلیائِک⚜
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261