eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
طرز تهیه توپک مرغ سوخاری در خانه شما هم مثل خانه ما فقط ران و سینه مرغ می خورید؟ مثل ما بقیه قسمت های دیگر آن را نمی خورید امروز من بال و گردن پشت را پختم با آب مرغ سوپ درست کردم با گوشت آن هم توپک مرغ سوخاری. حتما امتحان کنید خیلی خوشمزه است اصلا بو نمی دهد برای کسانی که به بوی مرغ حساسند. مواد لازم برای تهیه توپک مرغ سوخاری : مرغ پخته 200 گرم سیب زمینی درشت آب پز 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2-3 حبه سویا سس 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم طرز تهیه توپک مرغ سوخاری : فیله مرغ را به شیوه دلخواه بپزید. بعد که پخت بگذارید خنک شود و بعد آن را بیندازید در دستگاه غذاساز پیاز و سیر را هم به آن اضافه کنید. سیب زمینی آب پز را هم رنده کنید و همه این ها را با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل و سویا سس بزنید و بگذارید در یخچال به مدت یک ساعت سپس از مایه به اندازه نارنگی بردارید و به شکل توپ در بیاورید کاملا در دست گرد کنید و اول در تخم مرغ و بعد هم در پودر سوخاری بغلتانید. روغن فراوان را بگذارید داغ شود و این توپک ها را در روغن شناور سرخ کنید 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
يه غذاي ساده و سالم وتقربياً رژيمي ته ظرف مورد نظر رو با روغن زيتون چرب كرده....... گوشت چرخ شده رو با پياز رنده شده كه آب پياز رو ميگيريم با جعفري خرده شده ،نمك وادويه مخلوط كرده بصورت دايره كوچك روي سيب زميني ها ميچينيم .......... بعد روي ظرف رو با فويل پوشانده ودر حدود ٣٠ديقه با درجه ١٨٠سانتي گراد ميذاريم توي فر تا پخته بشه بعداز پخته شدن فويل رو بر ميداريم تا با شعله بالاي فر روي مواد رو كمي برشته بشه در حدود ١٥ديقه كافي است....... ( آب مواد تبخير بشه )نوش جان كنيد . 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
تابه ای ☝️☝️ 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
💢فواید روزه گرفتن ✍دانشمند ژاپنی: روزه‌داری باعث از بین رفتن سلول‌های معیوب و سرطانی مکانیسم اتوفاژی یا خودخواری سلولی، تخریب و بازیافت اجزا سلول توسط خود سلول است که در هنگام "روزه گرفتن" و گرسنگی طولانی روی می‌دهد. درواقع زمانی که انسان بیش از مثلا 8 ساعت گرسنگی را تحمل کند، سلولهای سالم برای کسب انرژی و جبران کمبود غذا از سلولهای معیوب و توده‌های مستعد سرطان تغذیه می‌کنند. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @tebshia20
🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅فواید روزه داری ✍روزه داری از نظر طب سنتی غلبه مزاج گرم و خشک است و طوری بدن را پاکسازی می‎کند که از طریق مسهل، حجامت، فصد، زالودرمانی و ... پاکسازی کامل نمی‎شود. روزه بلغم‎های غلیظ که در روزنه‎های بدن چسبیده و ماده رسوبی هر خلطی را می‎سوزاند و بدن روزه دار به دلیل این پاکسازی گرم است. طبق تحقیقات صورت گرفته روزه مقاومت سلول‎های مغزی را افزایش می‎دهد و در پیشگیری از بیماری‎های مغزی موثر بوده و روند آلزایمر را کند می‎کند. ماه رمضان برای اکثر افرادی که داراری مزاج رطوبی چه سرد و چه گرم هستند فواید زیادی دارد و برای افراد دارای مزاج گرم وخشک، سرد‎ و خشک در حد اعتدال مفید است. اما اگر از اعتدال خارج شود زیان‎هایی به همراه خواهد داشت. 💠از آنجایی که مزاج گرم و خشک باعث از دست رفتن مواد قندی بدن می‎شود و ضعف بر روزه دار غلبه می‎کند، بنابراین مصرف مواد قندی در این ماه لازم است. روزه داری عامل مهمی در پیشگیری از بسیاری بیماری‎ها از جمله سرطان، سکته، رعشه، پارکینسون، ام.اس است و فرد را از تمام بیماری‎ها بیمه می‎کند. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅
سفره آرایی پیاز و مانند مراحل تصویر برش بزنید و داخل آب قرار دهید بعد از مدتی گل زیبایی برای تزیین و دور چین غذا خواهید داشت😍 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
💢گیاه خرفه رو پاک میکنیم و به اندازه های حدود دوسه سانتی خرد میکنیم . ساقه هاش هم خرد میکنیم. بعد میشوریم و میذاریم داخل آبکش تا آب اضافیش جدا بشه. بعد داخل طرف بزرگتری میریزیم و سیر خرد شده و هویج خام رنده شده و نمک بهش اضافه میکنیم. بعد مخلوط سرکه و آب رو که جداگانه گذاشتیم تا دوسه تا جوش خورده همون جوری داغ روی خرفه ها میریزیم و مخلوط میکنیم و داخل شیشه میذاریم. دوروز بعد قابل استفاده است. میزان آبی که به سرکه اضافه میکنیم بستگی به ترش بودن سرکه تون داره. ممکنه آب نیاز نداشته باشه. سرکه من به تنهایی خیلی ترش بود واسه همین آب ریختم. .اگه دوس ندارید هویج رو حذف کنید. یا اینکه اگه خواستید فلفل سبز قلمی هم بریزید. یه روش هم قبلا درست کردم اینه که علاوه بر این مواد گوجه فرنگی پوره شده هم ریختم اونم خوبه. شهرهای جنوبی به این گیاه پرپین میگن. هر جا به زبون محلی اونجا تلفظ میشه ولی خب اصلش همون خرفه هست. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
تزیین خلاقانه پنیر گوجه سبزی ببین و سفره های شیک بچین 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
اتفاق وحشتناک برای بازیگر معروف بهاره رهنما هیچکس فکرشو نمیکرد این اتفاق برای این زوج خوشبخت بیفته بهاره رهنما چطور کنار میاد با این پیش آمد ناراحت کننده؟ http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340 شرح و تفصیل اتفاق دردناک👆
👇👇👇کانال عمومی👇👇👇 🌏 تقویم همسران🌍 (اولین و پرطرفدارترین مجموعه کانالهای تقویم نجومی ، اسلامی) @taghvimehmsaran @taghvimehmsaran ✴️ سه شنبه 👈16 اردیبهشت 1399 👈11 رمضان 1441👈5 می 2020 🕌مناسبت های دینی و اسلامی. ❇️روز خوبی است برای: ✅زراعت و امور کشاورزی. ✅بنایی و شروع خشت بنا نهادن. ✅و شروع به کسب و کار خوب است. 👶مناسب زایمان و نوزاد هر گز فقیر نگردد.ان شاءالله. 🤕بیمار امروز زود خوب می شود ان شاءالله. ✈️ مسافرت خوب است. 🔭 احکام و اختیارات نجومی. ✳️اغاز معالجه و درمان. ✳️فروش جواهرات. ✳️و عقد و مناکحت نیک است. 🔲این مطالب تنها یک سوم اختیارات سررسید تقویم همسران است مطالب بیشتر را در ان کتاب مطالعه فرمایید. 👩‍❤️‍👨مباشرت و مجامعت. امشب شب چهارشنبه مباشرت و عروسی مکروه است. @taghvimehmsaran @taghvimehmsaran 💇💇‍♂ اصلاح سر و صورت طبق روایات، (سر و صورت) خوب نیست غم و اندوه دارد. 💉💉حجامت خون دادن فصد و زالو انداختن. 🔴 یا در این روز خوب نیست و موجب اختلال سر است. ✂️ناخن گرفتن سه شنبه برای ، روز مناسبی نیست و در روایتی گوید باید برهلاکت خود بترسد . 👕👚دوخت و دوز. سه شنبه برای بریدن،و دوختن روز مناسبی نیست و شخص، از آن لباس خیری نخواهد دید. ( به روایتی آن لباس یا در آتش میسوزد یا سرقت شود و یا شخص، در آن لباس مرگش فرا رسد) ✅ وقت در روز سه شنبه: از ساعت ۱۰ صبح تا ساعت ۱۲ ظهر و بعداز ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن) 😴😴تعبیر خواب تعبیر خوابی که شب چهار شنبه دیده شود طبق ایه 12 سوره مبارکه یوسف علیه السلام است... ارسله معنا غدا یرتع و یلعب ..... و مفهوم ان این است که عزیزی یا چیز ارزشمندی از خواب بیننده دور افتد ولی عاقبت بخیر باشد. ان شاءالله. و شما مطلب خود را قیاس کنید. ❇️️ ذکر روز سه شنبه : یا ارحم الراحمین ۱۰۰ مرتبه ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۹۰۳ مرتبه که موجب رسیدن به آرزوها میگردد . 💠 ️روز سه شنبه طبق روایات متعلق است به و و سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 🌸ززندگیتون مهدوی🌸 📚 منابع ما.👇 تقویم همسران تالیف:حبیب الله تقیان انتشارات حسنین علیهما السلام قم:پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24 تلفن: 025 377 47 297 0912 353 2816 0903 252 6300 📛📛📛📛📛📛📛📛📛 📩 این مطلب را برای دوستانتان حتما با لینک ارسال کنید.بدون لینک بهیچ وجه جایز نیست و حرام است
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
⁨کاش امروز طعم یک سیب رسیده و تازه بدهد..شیرین،سرخ،زیبا ..❤️ 🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  ✅-ابتدا قبل از آشپزی وضو بگیرید ✅-هنگام وارد شدن به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم بگویید 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نمونه تزئین بسیار ساده و زیبا برای سالاد و دورچین غذاها😍 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
طرز تهیه فالوده
بچه ها اول اینو بگم ک دنبال درست کردن رشته ی فالوده تو خونه نباشید چون دستور درست و امتحان شده ومطمئن پیدا نمکنید ،اگرم پیدا کنید بعدش باید برید دستگاه رشته کن بخرید ، همین رشته های نشاسته ای که در لوازم قنادی میفروشن خیلی خوبه ،طعمش مثل همین رشته های فالوده ست یه بسته شو بخرید در نهایت اندازه ی دو کیلو فالوده خواهید داشت ،که میتونید هر بار نصفشو درست کنید. _ _شكر........۳ ليوان _اب............٤ليوان _گلاب ..........یک سوم لیوان _رشته نشاسته چيني ......یک بسته ،(داخل فیلم بسته بندیش مشخصه) _اب و شكرو گلاب رو روي حرارت ملایم هم بزنید تا شكر حل بشه ،نیازی به جوشیدن نیست همینکه حل بشه کافیه ، وقتی خنک شد بريزيد داخل ظرف فلزی و بزاريد داخل فريزر بمدت ۵ تا ۶ ساعت تا ببنده ( نذارید زیادی تو فریزر بمونه چون سخت تراشیده میشه ) _حالا اب رو بزاريد جوش بياد و رشته هاي فالوده رو از وسط نصف كنيد یا چهار تکه کنید من نكردم از وسط نصف كردم فقط/ بد بذارید ۱۰ تا ۱۲ دقيقه رشته ها خوووب بجوشن و نرم بشن( وقتی بین دوانگشت فشارش بدین راحت له میشه)سپس بريزيد در سبد و اب سرد روش بريزيد تا کاملا خنک بشن . . اگر رشته ها خیلی بلند بود ،تو این مرحله با قیچی کمی خردشون کنید _حالا شربت يخ زده رو از فريزر خارج كنيد و با قاشق پوره كنيد مطابق فیلم، حالا در داخل ي ظرف فلزی يكم از شربت پوره شده و يكم رشته بريزيد و به همین ترتيب ادامه بديد تا مواد تموم بشه ، فقط دقت کنید لایه ی آخر باید شربت پوره شده باشه، بعد بمدت نيم ساعت بذارید داخل فريزر و سپس با آب لیمو و شربت آلبالو سرو کنید ، _🔴 نکته: شربت یخ زده باید مثل یخ در بهشت بشه پس شکر دستور رو‌کم نکنید چون باعث میشه شربت مثل یخ سفت بشه _🔴سعی کنید فالوده رو اندازه ی مصرفتون تهیه کنید چون تازه ش خوشمزه تره، ولی اگر اضافه موند میتونید فریزش کنید ولی نیم ساعت قبل از مصرف بیرون بذارید تا یخش باز بشه
فصل بهار شد و مربای توت فرنگی خوشمزه🍓😋 🍓 . ببینیم کیا توت فرنگی دوس دارن 🍓😍🍓 #مربای_توت_فرنگی یک کیلو توت فرنگی کلاهک گرفته یک کیلو شکر اگر توت فرنگی شیرین باشه یک کیلو شکر کافیه ولی اگه توت فرنگی ترش باشه جا داره که شکر بیشتر هم بریزیم. توت های بوته ای و ریزتر بهتره . من عطر خود توت فرنگی رو ترجیح میدم و به مربام وانیل نمیزنم. ✔توت فرنگی رو تمیز کنید و قسمتهای خرابش رو جدا کنید. ✔سپس توت فرنگی ها را شسته و بذارین تا آبش کامل بره اگر دوس داشتین درشتها رو نصفش کنید. . ✔حالا یه ظرف بردارین و توت فرنگی و شکر رو لایه لایه بریزن و جایی خنک یا داخل یخچال بذارین. ✔زمان بدین تا 24 ساعت بمونه. بعدش روی حرارت میزاریم اول کمی زیرش رو زیاد میکنیم جوش بیاد و بعد زیر شعله رو کم میکنیم و در حین پخت کف روی شربت را مرتب بگیرید.تا مربا شفاف بشه فقط شعله زیاد نباشه ومواظب باشین سر نره . ✔برای سنجیدن قوام امدن مربا یک قطره از مربا را روی بشقابی ریخته و وقتی کمی خنک شد،با انگشت اون رو بلند کنین اگر کمی چسبید و کش آمد ،مربا قوام امده است و باید زیرش را خاموش کنید. ✔اگر توت فرنگی ها بعد از 24 ساعت هنوز اب ننداخته بودن و خیلی شکر حل نشده مونده بود ، توت فرنگی رو ، پنج الی شش دقیقه حرارت میدیم (طبق کتاب مستطاب آشپزی )و بعددوباره میذارم داخل یخچال خنک بشه . بیست و چهار ساعت بمونه ( یا اینکه شب تا صبح ) سپس اقدام به پخت نهایی مربا میکنیم. . ✔توت فرنگی رو بیشتر از نیم ساعت که حرارت بدیم هم رنگش تیره تر میشه و هم توت فرنگیا له میشن. سوال خیلی ها بود. . . ✔میتونین توت فرنگی ها رو جدا کنین و ابش رو قوام بیارین و در اخر به شیره مربا اضافه کنین یا اینکه کمی از توت فرنگی و شیره جدا کنین و با میزان دیگه ی اب و شکر شربت درست کنین. . ✔معمولا شربت شکر رو دو برابر وزن میوه در نظر میگیرند . بعد از پخت مربا،اجازه میدیم تا داخل همون قابلمه سرد بشه و بعد از اون داخل شیشه خشک ،تمیز و استریل میریزم و داخل یخچال قرار میدم ✔کپک در اثر رطوبت و گرما به وجود میاد پس حتما توت فرنگیتون رو بعد از شستن بذارین خشک بشه و ابش در بره شربت رو کاملا قوام بیارین و شل و نرم برندارین. ✔مربا رو در یخچال نگهداری کنین اگر مقدار مربا زیاد بود مربا را فریز کنید تا یکسال تازه ی تازه میمونه و هر بار خواستین به اندازه یه کاسه نیم‌ساعت زودتر بیرون بزاربن تازه خوشمزه میمونه . ✔قابلمه لعابی باعث خوشرنگ شدن مربا میشه،اگر هم ندارین فدای سرتون . فرنگی 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
مراحل پخت مربای توت فرنگی
مراحل پخت مربای توت فرنگی
اماده شدن مربای توت فرنگی😋 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
آشپزی حتما با وضو باشه، مخصوصا زمانی که پریود هستید.  بی وضو دست به اجاق گاز نزن، در حالت جنابت هم کراهت داره آشپزی کردن. برای سید بن طاووس غذا آوردند گفت این چیه؟ اینو خانوم حایض بی وضو درست کرده. گفتند بله.گفت ببرید این کراهت داره خوردنش.  شما ببینید ایام فاطمیه می گن هر کی پریوده نیاد دم دیگ سمنو. پس اثر می زاره، درسته؟؟  حتما با وضو برید سر اجاق گاز. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 _کوکوي مرغ 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami