#کاچی_آرد_برنج
مواد لازم:
آرد برنج 5 قاشق غذاخوری . روغن یا کره 3 قاشق غذاخوری . آب 3 لیوان
گلاب 3 قاشق غذاخوری . زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری . شکر 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
کره را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، پس از داغ شدن کره آرد برنج را بریزید و تفت دهید تا طلایی شود ، وقتی ارد برنج طلایی شد میتوانید ارام ارام اب را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا ارد برنج گلوله نشود.
پس از مخلوط شدن ارد و اب میتوانید شکر ، زعفران و گلاب را اضافه کنید ، تمام مواد را روی حرارت ملایم انقدر بهم بزنید تا مواد غلیظ شوند سپس درون ظرف بریزید و سرو کنید.
نکته ها : میتوانید در صورت تمایل 1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل بریزید ، همچنین میتوانید از عسل بجای شکر استفاده کنید ، مقدار شکر بنابر سلیقه میتواند کم و زیاد شود.
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی هوش و آشپزی ترکیب میشه!👍
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
مرد و زن نشسته اند دور سفره.
مرد قاشقش را زودتر فرو می برد توی كاسه سوپ و زودتر می چشد طعم غذا را و زودتر می فهمد كه دستپخت همسرش بی نمك است...
اما زن چشم دوخته به او تا مُهر تایید آشپزی اش را از چشم های مردش بخواند و مرد كه قاعده را خوب بلد است، لبخندی می زند و می گوید:
"چقدر تشنه ام !"
زن بی معطلی بلند می شود و برای رساندن لیوانی آب به آشپزخانه می رود.
سوراخ های نمكدان سر ِ سفره بسته است و به زحمت باز می شوند و تا رسیدن ِ آب فقط به اندازه پاشیدن ِ نمك توی كاسه زن فرصت هست برای مرد.
زن با لیوانی آب و لبخندی روی صورت برمی گردد و می نشیند.
مرد تشكر می كند، صدایش را صاف می كند و می گوید : "می دونستی كتاب های آشپزی رو باید از روی دستای تو بنویسن؟"
و سوپ بی نمكش را می خورد ؛ با #رضایت
و زن سوپ با نمكش را می خورد ؛ با #لبخند !
❤️❤️❤️
زندگی زیباست به شرط 《 مهر و گذشت》
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#خوراک_مرغ
نذر: حضرت رسول صلی الله علیه و آله
ذکر :الحمدلله
مواد لازم
سینه مرغ، قارچ، سیب زمینی ، ذرت
تناسب مواد به سلیقه و ذائقه خانواده
سیب زمینی رو سرخ میکنید
کنار میزارین، مرغ رو تو پیاز و ادویه تف میدیم و قارچ با آبلیمو رو اضافه میکنیم رو شعله کم تا آب قارچ خشک بشه و روغن بندازه بعد ذرت و زعفرون و سیب زمینی رو اضافه کرده در حد ۲ دقیقه رو شعله کم مخلوط میشه
و آماده ست
واکنش خانواده😍 به به چه عالی
#ارسالی
@khanevade_baneshat11
🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍
@menoeslami
#فیله_سوخاری
نذر: حضرت عباس علیه السلام
ذکر :صلوات
مواد لازم:فیله مرغ،آرد سفید،آرد سوخاری پولکی،تخم مرغ،نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر،کنجد به مقدار لازم
در یک ظرف آرد سفید زردچوبه نمک فلفل و پودر سیر رو مخلوط میکنیم در ظرف دیگه تخم مرغ رو هم میزنیم و در ظرف جدا پودر سوخاری پولکی رو فیله های مرغ رو در مخلوط آرد سفید میزنیم بعد تو تخم مرغ بعد تو پودر سوخاری پولکی و در روغن داغ سرخ میکنیم
واکنش خانواده:
به به چقدر خوشمزه و ترده😍☺️
#ارسالی
@khanevade_baneshat11
🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍
@menoeslami
✨﷽✨
✅آيا ميزان خوردن و خوابيدن در حالت معنوی تاثير دارد ؟!
✍پاسخ: بله حتما تاثیر دارد.یکی از مواردی که در اسلام توصیه شده پرهیز از پرخوری و بیش از حد خوابیدن است.
به این احادیث توجه بفرمایید:
پرخوری باعث می شود انسان کمتر نماز بخواند: در روایتی از رسول خدا (ص) می خوانیم که حضرت عیسی (ع) به قوم بنی اسرائیل فرمود: «پرخورى نکنید، همانا هرکس پرخورى کند، پرخواب مى شود، و هر کس پرخواب شود، نمازش را کم مى کند، و هر که نمازش را کم کند، از غافلین نوشته مى شود» سبب کسالت و بی حوصلگی در عبادت می شود: از حضرت رسول اکرم (ص) نقل است: «از پرخورى حذر کنید، همانا فاسد کننده بدن، و بیمارى به ارث می گذارد، و موجب کسالت در عبادت است».
💥پرخوری نورانیت دل را از بین می برد:
حضرت رسول خدا (ص) در وصیتی به حضرت امام علی (ع) ، یکی از مواردی که نورانیت را ازبین می برد، پرخوری می داند.
📚»بحار الأنوار ، ج ۵۹ ، ص۵۶۲
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#اثرات_همنشین
شیخ حسنعلی نخودکی (ره):
🍃حرارتی که بر اثر مصاحبت با مردم بد و شرور در مزاج آدمی پدید می‌آید، جز به وسیله سردی و برودت مصاحبت با نیکان و مردم صالح زایل نمی‌شود.
پ.ن
وقتی انرژی ساطع شده از افراد اینقدر تاثیرگذاره.....
حالا فکر کنید نور معنوی اذکار الهی و اسماء ائمه اطهار چقدر تاثیر گذاره خواندن اذکار روی اتم اتم مواد خوراکی😍
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami