فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_ناپلئونی
خمیر هزارلا اماده رو میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنیدفر رو از بیست دقیقه قبل با درجه ۲۵۰ روشن کنید . خمیر رو نیم سانت پهن کنید اطراف خمیر رو ببرید و خمیر رو بصورت مستطیل برش بدین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردین بذارید. کناره های خمیر رو هم که بریدید داخل سینی قرار بدین. این خمیر نباید تو دمای محیط باشه اگه می بینید فرتون داغ نیست سینی خمیر رو داخل یخچال بذارید . ده دقیقه داخل فر بذارید تا خمیر لایه لایه بشه و از هم باز بشه. بعد به مدت 20 الی نیم ساعت با حرارت 175 بذارید بپزه.بعد از اینکه شیرینی پخت بذارید کامل سرد بشه. کناره های خمیر رو که برش داده بودین پودرش کنید. شیرینی رو به سه لایه تقسیم کنید و خامه کشی کنید لایه اخر که خامه کشیدید خرده های کناره خمیر رو روی خامه بپاشید و در اخر سر پودر قند و پودر پسته.دو ساعت داخل یخچال قرار بدین سپس با چاقوی تیز برش بدین.
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تارتی و زبان😋
اگر خمیر هزارلا منجمد خریدین با همون بسته بندیش از شب قبل بذارید داخل یخچال تا یخش باز بشه.بعد از بسته خارج و آروم باز کنید.بعد با چاقو یا پیتزا بر به مربع های کوچک برش بزنید مطابق فیلم و از اون سمتش که خمیر صافه داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختین بچینید.بعد با هر وسیله ای که دارین وسط خمیر رو کمی فشرده کنید مطابق فیلم و کرمفیل وانیلی رو که در قیف ریختین وسط خمیر ها پایپ کنید.بعد روی خمیر با قلمو شربت بار غلیظ بزنید(همون شربت زولبیا بامیه) یا بجاش عسل رو با کمی اب رقیق کنید و روش بزنید.
🔴دقت کنید که شربت یا عسل آبکی نشه باید غلظت داشته باشه.
سپس در فر که از ده دقیقه قبل با دمای ۲۰۰ درجه روشن کردین بذارین تا شیرینی ها پف کنن و زیر روی اونها طلایی بشه حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه بستگی به دمای فرتون داره ،
🔴اگر دیدین روش طلایی نشده چند لحظه گریل رو روشن کنید
دمای توستر هم ۲۰۰ درجه هر دو المنت
بعد وقتی از فر خارج کردین دوباره روی شیرینی و کناره هاش شربت بار یا عسل رقیق شده بزنید و وقتی خنک شد سرو کنید.
👇ادامه👇
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
مرگهای روی انتن زنده 😱
غش کردن دو مجری ایرانی رو انتن زنده😲
اینجا اتفاقات انتن زنده سرچ کن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴🔴برای شیرینی زبان هم روش کار و دمای فر دقیقا مثل شیرینی تارتی هستش فقط خمیر رو به شکل مستطیلی برش بزنید و وقتی در سینی گذاشتین با نوک چاقو وسط خمیر رو به صورت طولی برش بزنید مطابق فیلم و بعد روش شربت بار بزنید و باقی مراحل رو دقیقا مثل شیرنی تارتی انجام بدین
⚠️نکات🔻
🔴اگر از کرمفیل اماده استفاده کنید دقیقا طعمش مثل شیرینی تارتی قنادیها میشه ولی از کرمفیل خانگی هم میتونید استفاده کنید خوشمزه میشه. فقط دقت کنید که کرمفیل خانگی کم شیرین نباید باشه.
🔴 موقع انجام مراحل باید سرعت عمل داشته باشید و همه چیزرو از قبل اماده کنید چون این خمیر باید خنک باشه و اگه گرم بشه خوب پف نمیکنه
🔴خط تای خمیر که حالت له شدگی داره برش بزنید و استفاده نکنید.
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_طرز_تهیه_دسر_سه لايه
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
#سالادآلماني 😋
سيب زميني پخته و مكعبي خرد شده٣ عدد
تخم مرغ پخته و مكعبي خرد شده ٢ عدد
خيارشور ريز خرد شده ١ پيمانه
نخود فرنگي پخته شده ١ پيمانه
شويد ريز خرد شده ١/٢ پيمانه
خامه صبحانه ١ عدد (١٥٠ گرم)
نمك فلفل به ميزان لازم
آبليمو ١/٢ پيمانه
🔸سيب زميني هاي پخته و خرد شده رو بهمراه خيارشورهاي خرد شده و خامه خوب مخلوط كنين نمك و فلفل و آبليمو رو هم كه اضافه و مخلوط كردين نخود فرنگي پخته شده (كنسرو) و تخم مرغ آبپز و خرد شده رو به بقيه مواد سالاد اضافه و حسابي باهم مخلوطشون كنين نيم ساعتي بگذارين يخچال تا خنك بشه و بعدشم كه معلومه سرو و نوش جونتون كنيد
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
🔴 آداب میوه خوردن
✍در خوردن میوه، به خصوص میوه های سرد و تر، افراط نکنید. در هروعده یک جور میوه میل کنید. همراه یا بلافاصله بعد از غذا ( حداقل تا دو ساعت ) میوه نخورید. همراه میوه های آبدار، آب نخورید.
میوه را در فصلش بخورید. میوه نوبرانه ( نه میوه نرسیده و کال ) بخورید؛ اما سراغ میوه های آخر فصل نروید. تا می شود از میوه های طبیعی و غیرگلخانه ای استفاده کنید. حتی المقدور از میوه های منطقه زندگی خودتان میل کنید. آداب خوردن میوه های مختلف را یاد بگیرید و عمل کنید.
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
@tebshia20
21.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_طرز_تهیه_کباب_کوبیده_مَنقلی_و_تابه_ای
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
22.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی_خمیر_هزارلا
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
ســـــــ🌸ــــــلام
امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇
امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی
امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه ع
باشه تا غذای با برکت و خوشمزه نوش جان کنیم
با قرائت سوره والعصر جهت افزایش صبر ان شالله
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#کوکو_سبزیجات 😋
▫️2 عد کدو سبز رنده شده
▫️2 عدد هویج رنده شده
▫️10_12 عدد پیازچه
▫️1 دسته جعفری
▫️1/2 تا 1 لیوان پنیر فتا(پنیر سفید)
▫️3 عدد تخم مرغ
▫️4 قاشق غذاخوری آرد
▫️1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر (5 گرم)
▫️نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه
🔸ابتدا هویج و کدو را پوست گرفته و رنده کنید، سپس کمی نمک را روی آن بپاشید و مخلوط کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا آب بندازند سپس آب اضافی را با دست بگیرید و دور بریزید،در کاسه بزرگ بریزید و تمام مواد دیگر پیازچه و جعفری ریز خرد شده،پنیر فتا،تخم مرغ،آرد، بیکینگ پودر،نمک،فلفل و ادویه را اضافه کنید و کامل با هم مخلوط کنید(ترجمه از آشپزی_خلاق)سپس در ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت گذاشته تا گرم شود، با قاشق به طور یه اندازه از مواد کوکو بردارید و کف ماهیتابه شکل دهید و اجازه دهید تا دو طرف کوکو ها طلایی و پخته شود،سپس با ماست یا انواع سس ها سرو کنید
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم)
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی