#بلانچ_کردن_قارچ با صدا ببینید🔈 ابتدا آب را درون قابلمه متوسط بگذارید تا جوش آید.بعد قارچ ها را با مواد ضدعفونی کننده مخصوص سبزیجات بشویید و آبکش کنید.قارچ ها را اسلایس کنید.زمانی که آب جوش آمد قارچ ها را درون ظرف بریزید .بعد نمک و آبلیمو را اضافه و به مدت ۵ دقیقه اجازه دهید بماند در این مرحله قارچ ها را آبکش کرده و بعد داخل آب پر از تکه های یخ به مدت ۲ دقیقه قرار دهید.مجددآبکش کنید ، آب قارچ ها که تمام شد درون زیپ کیپ قرار داده و داخل فریزر بگذارید. فواید روزه گرفتن ✍دانشمند ژاپنی: روزه‌داری باعث از بین رفتن سلول‌های معیوب و سرطانی درواقع زمانی که انسان بیش از مثلا 8 ساعت گرسنگی را تحمل کند، سلولهای سالم برای کسب انرژی و جبران کمبود غذا از سلولهای معیوب و توده‌های مستعد سرطان تغذیه می‌کنند. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

تنور خونگی درست کن بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید. @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

@pluss_mag همراه باشید تا بهتون یاد بدم که چجوری با یه قابلمه ساده تنور خونگی درست کنی❤️🥰 👌😋با این روش میتونی هر نونی که بخوای و حتی کلوچه هم توی خونه درست کنی یک و نیم پیمانه آب ولرم یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری خمیر مایه با هم مخلوط کنین @pluss_mag دو و نیم پیمانه آرد سفید و یک قاشق چایخوری نمک بریزین خمیر رو با دست مخلوط و یکدست کنید حالا با یک قاشق غذاخوری کره خمیر رو ورز بدین تا کره کاملا به خورد خمیر بره روشو با سلفون یا دستمال بپوشونید و حدود یکی دو ساعت استراحت بدید تا حجمش دوبرابر شه سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو به دو قسمت تقسیم کنین خمیر رو باز کنین طوری که کناره های خمیر ضخیم تر باشه این کار به این خاطره که وسط خمیر همیشه دیرتر پخته میشه و با این کار پخت یکنواختی دارید برای بهتر چسبیدن و جدا نشدن خمیر کمی روش آب بزنین @pluss_mag قابلمه رو روی شعله بذارید تا گرم شه بهتره برای انجام این کار از قابلمه روحی یا قابلمه های کهنه استفاده کنید از قابلمه های کوچیک هم میتونید استفاده کنید و تاثیری روی کیفیت پخت نونتون نداره فقط خمیر باید از لبه های در قابلمه کمی فاصله داشته باشه در قابلمه رو روی حرارت مستقیم بزارین تا داغ بشه حالا خمیر رو از سمتی که خیس کردین روی در قابلمه بچسبونین وسط خمیر رو خوب فشار بدین و با چاقو کمی شکاف ایجاد کنین ا یک دستمال وسطشو کمی فشار بدید تا کاملا به در قابلمه بچسبه یک عدد تخم مرغ کاملا هم بزنید و باهاش خمیر رو رومال کنین کمی هم کنجد بپاشین در قابلمه رو سر جاش بزارین حرارت قابلمه باید متوسط رو به زیاد باشه بعد از پنجاه دقیقه و زمانی که رنگش طلایی قهوه ای شد نون آماده است از در قابلمه جداش کنین چانه بعدی هم به همین صورت درست کنین این نون بافت فوف العاده ای داره و حتی میتونید با این روش انواع نون و کلوچه خونگی رو به راحتی خودتون درست کنید ❤️😍برامون بنویسید که چه غذایی رو دوست دارید اموزش بدیم 😘❤️نوش جان

دسر ساده و مقوی خوشمزه جنوبی بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بامیه ترکی خوشمزه فواید روزه گرفتن ✍دانشمند ژاپنی: روزه‌داری باعث از بین رفتن سلول‌های معیوب و سرطانی درواقع زمانی که انسان بیش از مثلا 8 ساعت گرسنگی را تحمل کند، سلولهای سالم برای کسب انرژی و جبران کمبود غذا از سلولهای معیوب و توده‌های مستعد سرطان تغذیه می‌کنند. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

این #بامیه_ترکی از لحاظ مواد اولیه و طعم با بامیه های معمولی متفاوته.😍 ❗️حجم لیوان مورد استفاده ۲۰۰ گرم می‌باشد❗️ . مواد لازم برای شربت بار: شکر ۲ لیوان آب یک لیوان جوهر لیمو ۱/۴ ق چ ( تو ویدئو اشتباها گفتم ۱/۲🤦🏻‍♀️) گلوکز ۲ ق غ زعفرون ۲ ق غ گلاب ۲ ق غ هل ۲ عدد . ( طرز تهیه شربت بار رو به طور کامل تو ویدئو توضیح دادم ) . 🌱 مواد لازم برای بامیه ترکی: شیر یک لیوان ماست یک لیوان روغن مایع نصف لیوان لیمو ترش کوچک ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید ۵۳۰ گرم وانیل ۱ ق چ پودر قند ۳۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ سرپر نمک ۱ پنس . ۱. تخم‌‌مرغ ها رو با همزن برقی یا دستی میزنیم تا از حالت لختگی دربیاد و تغییر رنگ بده. . ۲.شیر، روغن، ماست، پودر قند و کمی لیمو ترش رو اضافه میکنیم و با همزن برقی یا دستی خوب به هم میزنیم. . ۳. آرد سفید، بیکینگ پودر، وانیل و نمک رو با هم مخلوط میکنیم، سه بار الک میکنیم و ذره ذره به مواد اضافه میکنیم تا جایی که مواد نه سفت باشه نه شل. مواد باید جوری باشه که وقتی کیسه قیف رو فشار میدیم مواد به راحتی خارج بشه. . ۴. تو دمای محیط نیم‌ ساعت به مواد استراحت میدیم و بعد مطابق ویدئو داخل قیف میریزیم. ( مواد داخل روغن به اندازه کافی پف میکنه، پس از ماسوره بزرگ استفاده نکنین). . ۵. داخل تابه ای روغن میریزیم و منتظر میمونیم تا کاملا داغ بشه ❗️روغن باید زیاد باشه❗️ ❗️روغن باید داغ داغ باشه❗️ . ۶. مطابق ویدئو از وسط تابه شروع میکنیم به ماسوره زدن. میتونین به هر شکلی که دوس دارین ماسوره بزنین. من به صورت گرد فرم دادم. 🌱چون مواد داخل تابه پف میکنه، پس کل تابه رو پر نکنین.🌱 . ۷. هر از چند گاه بامیه رو جابه جا کنین تا کامل بپزه. یک سمت که سرخ شد برعکس کنین تا اون سمت هم کاملا سرخ بشه. با حوصله خیلی خوب سرخ کنین وگرنه بعد از سرد شدن، نرم میشه. . ۸. بامیه داغ رو حدودا ۵ دقیقه داخل شهد سرد بذارین و بعد داخل آبکش بذارین تا شهدش بره و بعد نوش جان کنین 😍 #رمضان_يجمعنا #رمضآن #بامیه #بامیه_خانگی #بامیه_خونگی #بامیه_عربی #بامیه_ترکی_فاطیما

شله زرد با تمام نکاتش پارت اول فواید روزه گرفتن ✍دانشمند ژاپنی: روزه‌داری باعث از بین رفتن سلول‌های معیوب و سرطانی درواقع زمانی که انسان بیش از مثلا 8 ساعت گرسنگی را تحمل کند، سلولهای سالم برای کسب انرژی و جبران کمبود غذا از سلولهای معیوب و توده‌های مستعد سرطان تغذیه می‌کنند. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شیرینی پنیری عربی مخصوص افطار فواید روزه گرفتن ✍دانشمند ژاپنی: روزه‌داری باعث از بین رفتن سلول‌های معیوب و سرطانی درواقع زمانی که انسان بیش از مثلا 8 ساعت گرسنگی را تحمل کند، سلولهای سالم برای کسب انرژی و جبران کمبود غذا از سلولهای معیوب و توده‌های مستعد سرطان تغذیه می‌کنند. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

اون دنیا هر گناهی که دارید به مانند یک حیوانی در برابرتون حاضر میشه و ازتون سوال میکنه روایت یک تجربه‌گر مرگ از این موضوع #تجربه_مرگ_موقت .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

💠 تلاوت تحدیر (تندخوانی) 💠 ⚜ #جزء_12#قرآن_کریم ⚜ 📥توسط استاد معتز آقایی ⏲ «در ۳۰ دقیقه یک جزء تلاوت کنید» 📩 به دوستان خود هدیه دهید. .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

﷽ 🌹شرح دعاهای هر روز ماه رمضان 🌷مرحوم آیت الله مجتهدی تهرانی روز2⃣1⃣ 🌴اللّٰهُمَّ زَيِّنِّى فِيهِ بِالسَِّتْرِ وَالْعَفافِ ، وَاسْتُرْنِى فِيهِ بِلِباسِ الْقُنُوعِ وَالْكَفافِ ، وَاحْمِلْنِى فِيهِ عَلَى الْعَدْلِ وَالْإِنْصافِ ، وَآمِنِّى فِيهِ مِنْ كُلِّ مَا أَخافُ ، بِعِصْمَتِكَ يَا عِصْمَةَ الْخائِفِينَ. 🍃خدایا، مرا در این ماه به پوشش و پاک‌دامنی بیارای و به لباس قناعت و اکتفا به اندازه حاجت بپوشان و بر عدالت و انصاف وادارم نما و مرا در این ماه از هرچه می‌ترسم ایمنی ده، به نگهداری‌ات ای نگهدارنده هراسندگان) 🍃ستر یعنی؛ گناهان مردم را مخفی کن روایته خوشا بحال کسی که عیوبش او را از پرداختن به عیب های دیگران باز داشته است. اگر رفیق شما عیبی دارد به کسی نگو! این عمل شما از مصادیق غیبت است و اعمال چهل روز را از بین می برد 🌱کفاف به معنی؛ راضی بودن به معاش بقدری که زندگی انسان بگذرد به قول مردم « آب باریکه » داشته باشد ((ماجرای دعای عجیب پیامبر برای دوچوپان)) مال زیاد اسباب زحمت آدمی است. 🌳روایته:قناعت انسان را عزیز میکند #مجتهدی_تهرانی .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

آش کازرونی برای رفع عطش در روزه داری بعد خوردن غذای چرب یا شیرین ،صفرا بر باید استفاده کنید مثل آبلیمو یا یک قاشق آبغوره محلول در اب یا یک قاشق اب زرشک محلول در اب،تا با از بین بردن چربی از عطش روزانه جلوگیری کند(استاد خیراندیش) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بهترین قسمت گوشت برای آش قلوه گاه گوسفندی هست مواد لازم برای آش بازاری(آش کازرونی) برای ده تا دوازده نفر👇🏻 برنج نیم دون دو لیوان گوشت ششصد گرم لوبیا قرمز چهارصدگرم عدس سیصد گرم شوید دویست گرم سیر پنج حبه ترخون خشک دو ق غ پیاز سه عدد ادویه آش دو ق غ سر پر گرد لیمو عمانی و‌دارچین از هر کدام دو ق مرباخوری یک ق م زرد چوبه نمک و فلفل به مقدار لازم در ابتدا یک عدد از پیاز ها را ریز خرد کرده به همراه گوشت و حبوبات(که از قبل خیس کردیم) و نیمی از ادویه ها و مقداری اب میزاریم با حرارت کم کاملا بپزه @dastpokht_ironiii @dastpokht_ironiii @dastpokht_ironiii دوتا پیاز دیگه داریم اونا رو هم ریز خرد کنید و باقی مونده ی ادویه ها رو بهش اضافه کنید هم بزنید روشو بپوشونید کنار بزارید سیر ها رو رنده کنید با ترخون مخلوط کنید و کنار بزارید وقتی گوشت پخته شد جدا کنید و ریش ریش کنید و کنار بزارید مواد را از صافی رد کنید داخل اب گوشت برنج و شوید را ریخته و اجازه بدید نیم پز شه و بعد حبوبات رو که حسابی کوبیدیم و کاملا له شده به همراه بقیه مواد (یعنی گوشت ریش ریش شده و پیاز معطر و سیر و ترخون ) به برنجی که نیم پز شده اضافه کرده نمک هم اضافه کنید و اگه ابش کم بود اضافه کنید و در قابلمه رو بزارید اجازه بدید که اش جا بیوفته بعد از یک ساعت و‌نیم تا دو ساعت اش امادست البته تو این فاصله چند بار هم بزنید وگرنه اش ته میگیره حتما درستش کنید ی اش پرطرفدار هست که برای صبحونه عالیه و در این ماه میتونید برای افطار میل کنید کازرونی ها برای خرید این آش خوشمزه باید پنج صبح برن و تو صف وایسن😊اینقدر خوشمزه و پرطرفداره @poopak_food #آش_كازرونى #آش_بازاری_کازرون #آش_بازاری #آش_پوپک #افطاری_خوشمزه #آش_سنتی #كازروني #آموزش_آشپزي

ترحلوای شیرازی پارت اول خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ترحلوای شیرازی پارت دوم خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🌹میزان دقیق مواد در کپشن🌹 @dastpokht_ironiii آرد برنج نرم:نصف پیمانه شیر:۵پیمانه آب:۴پیمانه نشاسته گندم (گل):یک‌پیمانه شکر :۲پیمانه پودر هل ب دلخواه:نصف ق چ گلاب:نصف پیمانه زعفران دم کرده غلیظ ب میزان لازم 🌹آب سرد و نشاسته رو‌ترکیب میکنیم تا حل شه @dastpokht_ironiii @dastpokht_ironiii 🌹شیر سرد و آرد برنج هم ترکیب میکنیم. 🌹در یک قابلمه نشاسته رو از صافی رد میکنیم و‌ شکر رو بهمراه ترکیب آرد و شیر اضافه میکنیم میزاریم رو‌حرارت متوسط 🌹کمی غلیظ شد حرارتتو کم میکنیم تا غلظت برسه(حدود ۱۵الی۲۰دقیقه)‌‌بعد گلاب و هل اضافه کرده دو دقیقه میزاریم بمونه. ک 🌹نیمی از مایه رو در ظرف مورد نظر ریخته روش حتما نایلون بیندازید رویه نبندد 🌹مابقیشو زعفران میزنیم و میزاریم روی حرارت تا قوام بیاد و‌ میریزیم لایه اول در آخر بمدت یک الی دو ساعت داخل یخچال میزاریم و‌بعد برش میزنیم ✅نکته:حتما اول نایلون بیندازید اگر رویه ببنده دو لایه بهم نمیچسبه ✅نکته:همرو‌میتونید یک رنگ کنید ✅نکته:زیاد غلیظ نکنید چون تو یخچال ترک میگیره ✅نکته تر:بفرست واسه دوستت اونم ببینه و بلد شه🌹 😍نوش جان ‏@cookkadee ❤️😍 #حلوا_مجلسی #افطار #حلوا

🖤 پنجشنبه دوبارہ قرار ھفتگے فاتحہ و صلوات ھدیہ بہ اسیران خاک روح همه آن عزیزان شاد🥀 پ.ن **خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س شبهای ماه رمضانه،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید** .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

قسمت دوم شله زرد خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

خمیر ورقه ای با سه ماده درست کن خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دورچین غذا خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

💠چای روضه تجربه گری که بواسطه خادمی امام حسین (ع) شفاعت شد #تجربه_مرگ_موقت .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak