رنگین پلو 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

ته دیگ برنج با زیره کنجد خام را در مقداری آب خیس کنید تا موقع حرارت دیدن نسوزد. سپس مقداری زیره سیاه و تخم خرفه را همراه با کنجد نم دار در کاسه‌ای مخلوط کنید. روغن را ته قابلمه بر روی حرارت ملایم داغ کرده و سپس مخلوط فوق را در آن به طور یکنواخت پهن کنید و مقداری نمک روی آن بپاشید. برنج آبکش را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم به مدت ۴۵-۴۰ دقیقه دم بگذارید. هنگام سرو، برنج را به صورت قالبی در ظرف بکشید #ایده_ته دیگ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

هویج پلو با تهدیگ مخصوص دستور تهیه : من هویج رو با طرف درشت رنده، رنده میکنم میتونید با رنده های بزرگتر هم رنده کنید.من گوشت سینه رو با پیاز و ادویه میپزم ریش ریش میکنم و با هویج تفت میدم نه خیلی چون هویج زود میسوزه و تغییر رنگ میده.باکره هم میشه تفت داد.بعد برنج رو ابکش میکنم.من برای ته دیگ بال مرغ استفاده کردم کمی میپزم همیشه.بعد بالها رو ته قابلمه چیدم و لایه لایه مطابق فیلم برنج و هویج و مرغ رو ریختم و روی هر لایه کمی زعفران دادم.بعد دم گذاشتم.من بعد پخت بهش زرشک و خلال پسته و خلال بادوم رو اضافه میکنم.بعضی ها زرشک و خلال ها رو با برنج دم میزارن.بعضی ها شکر میریزن من شیرین دوست ندارم.بعضی ها هم برای روش هویج جدا میریزن که من دوست دارم هویج باهاش پخته بشه تا طعمش جدا زیر دندون بیاد.دراخر روی برنج یکم کره میزارم.امیدوارم همه نکات رو گفته باشم.اگر سوالی بود درخدمتم.هویج پلو غذای شهر شیراز هست. #ته_دیگ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

طرز تهیه ته دیگ طرح دار برای تهیه ته دیگ طرح دار خمير را حتماًً سفت درست كنيد و يكنواخت ، ظرف را هم با دستمال چرب كنيد . ته دیگ طرح دار باعث زیبایی سفره ی شما می شود…. آماده سازی :90 دقیقه پخت :60 دقیقه   مواد لازم جهت تهیه ته دیگ طرح دار برای 5 نفر ماست3     قاشق غذا خوریآرد سفیدیک و نیم     قاشق غذا خوریزعفران ( دلخواه)به میزان لازم طرز تهیه ته دیگ طرح دار: ميزان ماست و آرد 3 به 1/5 است ( 3 قاشق ماست يك ونيم قاشق آرد ) يا به عبارتى دوبرابر آرد، ماست بريزيد و بسته به طرح شما دارد … حتى ميتونيد به صورت يكپارچه از آن استفاده كنيد. بسيار لذيذ ميشود، وكاملاً مزه ته ديك نان ميدهد ولى لذيذتر و لطيفتر است . روش تهيه : از تركيب ماست ، آرد و( زعفران در صورت دلخواه)خمير نسبتاً سفتى مثل ماست چكيده درست كنيد و در يك كيسه بريزيد ونوك كيسه را يك سوراخ خيلى ريز ايجاد كنيد ( براى طراحى ظريف ) و طرح خودتون رو كف يك ماهيتابهء گود يا قابلمه و يا قالب كه با دستمال كمى چرب و يا اسپرى كرده باشيد ، … طراحى كنيد بعد ظرفتون رو روى حرارت خيلى كم براى يك دقيقه قرار دهيد تا طرحتون ثابت بشه و بعد آروم آروم برنج آبكش شده را ريخته و در آخر با دست يا پشت قاشق برنج را فشرده كنيد كمى روغن يا مخلوط كره وروغن روى آن ريخته وظرفتان را روى حرارت تند قرار دهيد براى فقط پنج دقيقه و بعد حرارت را به حداقل برسونيد ( از شعله پخش كن استفاده كنيد ) و براى حدود يك ساعت و يا تا زمانى كه مطمئن شديد برنجتان دم كشيده روى حرارت قرار دهيد و بعد از اين زمان ظرف را بدون اينكه درب آن را برداريد براى مدت ده دقيقه كنار بكذاريد وبعد داخل ظرف سرو برگردانيد … نكات تهیه ته دیگ طرح دار: *خمير را حتماًً سفت درست كنيد و يكنواخت ، ظرف را هم با دستمال چرب كنيد … *ميتونيد به جاى ماست ،از آب مرغ ، آب ساده ، شير ، شير سويا ، ….. هم استفاده كنيد منظور درست كردن خمير است … بايد بگویم در صورتى كه بخواهيد تمام ته ديگ شما از اين خمير باشد و طراحى نكنيد آب مرغ بسيار انتخاب خوبى خواهد بود و ته ديگ شما لذيذتر خواهد شد . #ته_دیگ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#سمبوسه_تست_رولی تا حالا سمبوسه این مدلی را امتحان کردین هر چی بگم خوشمزه سسس کم گفتم فقط یک کلام امتحان کنید 😆 طرز تهیه.... اولا سعی کنید از نان تست سایز بزرگ بگیرید چون دور نان گرفته می شه کوچک می شه وحتما نان تازه باشه بیات نباشه چون نمی شه توی دست بهش فرم بدین واذیت می کنه واینکه مواد بین سمبوسه از هر چیزی که دوست دارید بزارید فقط چرب نباشه که باعث باز شدن رول بشه  اطراف نون را بگیرید وتوی شیر بزنید با اب هم می شه و طعم شیر خیلی بهتره بعد مثل فیلم فشار دهید توی کف دست تا شیر اضافه خارج بشه وتست را باز ونازک کنید بدون اینکه پاره بشه طبق فیلم👇از مواد توی تست گذاشته وارام لایه تست را بهم نزدیک کنید وبا حرکت دست صاف وهمه اطراف را بهم بچسبانید راحت درست می شه وبعد توی ظرف بچینید و حتما از چند ساعت قبل توی یخچال بذارید بدون در پوش تا سطحش خشک بشه وگاهی هم بچرخونید تا همه جای نان خشک بشه البته اگر کمی مرطوب بودهم اشکالی نداره وتوی روغن داغ سرخ کنید میزان مصرف روغنش خیلی کمتر از سمبوسه با نان است  مواد میانی .... من از سیب زمینی ابپز شما رنده کنید که واستون راحتر باشه با گوشت چرخی ونخود فرنگی وگشنیز تازه وادویه کاری وفلفل ونمک استفاده کردم  🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

عجب پلویی😋😋😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلام دوستان،چطورید؟ براتون کلیپ باقالی پلو با ماهیچه رو آماده کردم و آوردم👇 #باقالی_پلو_با_ماهیچه برای ۳ نفر: واسه پختن ماهیچه ها ۳ تا پیاز متوسط و خلالی کرده و نصفش و تو قابلمه کمی تفت میدیم و ماهیچه رو میزاریم روش و چند حبه سیر و مابقی پیاز خلال شده رو میریزیم روش.فلفل سیاه و زعفران دمکرده و دوسه تادونه‌ برگ بو و یدونه چوب دارچین میزاریم روش و درب دیگ و میبندیم و ۳ ساعت بهش اجازه میدیم تا با حرارت بسیار ملایم بپزه،چند بار تو این مدت ماهیچه رو زیر و رو میکنیم.تا یدست پخته بشه. بعد از ۳ساعت نمک بهش اضافه کرده و باز بهش ۱ تا۱/۵ ساعت زمان میدیم تا با شعله ملایم کاملا بپزه و آماده بشه. برای باقالی پلو هم ۲/۵ پیمانه برنج و از چند ساعت قبل میشوریم و باقالیهای شسته شده رو ۵ دقیقه میپزیم تا کف باقالیها دربیاد و آبکش میکنیم. آب و نمک و میزارم بجوشه،برنج خیس خورده رو بدون آب بهش اضافه میکنیم،باقالیهای آبکش شده رو هم بهش اضافه میکنیم و میزاریم تا باهم بپزه(برنج از حد معمول کمتر بپزه)برنج و باقالی رو آبکش میکنیم. کف دیگ کره و تهدیگ مورد نظر و میزاریم و روش یه لایه برنج و باقالی آبکش شده و یه لایه شوید تازه یا خشک میریزیم،همینطور ادامه میدیم تا موادمون تمام بشه،چند بوته سیر تازه لابلای برنج میزاریم و روش هم کمی کره و آبجوش و باهم قاطی میکنیم و میریزیم روش و میزاریم رو اجاق گاز،۱۰ دقیقه با حرارت زیاد تا زمانی که بخار برنج بلند که شد حرارت و کم میکنیم و اجازه میدیم تا آماده بشه. ❌نکته: من از باقالی رشت که خیلی نرم و زود پزه استفاده کردم،اگه باقالیهاتون سفته کمی بیشتر بپزید و بعد به برنج در حال جوش اضافش کنید. برای باقالی پلو از کره استفاده کنید،لذیذتر میشه(من از کره محلی استفاده میکنم) برای پختن ماهیچه به هیچ وجه بهش آب اضافه نکنید حتی یک قطره،پیاز و گوشت خودشون با حرارت ملایم یه عالمه آب میندازن و با آب پیاز ماهیچه ها پخته میشن. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

😍 #مرغ_پنیری_لذیذ_و_فوری 😍 . سلام دوستان روزتون بخیر این دستوری که امروز به شما آموزش میدم خیلی راحت و خیلی هم فوری هست و شما می تونید به همراه سبزیجات و یا سیب زمینی سرخ شده یا تنوری نوش جان کنید . همچنین می تونید میزان پنیرش رو کم کنید و در فر بپزید تا تبدیل به یک غذای رژیمی هم بشه 😉 مواد لازم : سینه ی مرغ ۴ الی ۵ عدد اسفناج یک پیمانه پنیر یک پیمانه ( خامه ای ، موتزارلا ، چدا و... ) کره ۲ ق غ نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم . در ابتدا اسفناج ها را با کمی روغن و کره تفت بدهید تا بافت آن نرم شود ، سپس به پنیر اضافه کرده و به آن کمی نمک و فلفل بزنید . سینه ی مرغ ها را از وسط برش داده اما دقت کنید که قسمت انتهای آن برش داده نشود ( مثل باز کردن نان ساندویچی ) و کمی آن را بکوبید تا یک دست شود . مواد را داخل آن قرار داده و کمی به آن نمک وفلفل و پودر سیر بزنید (البته می توانید به مخلوط اسفنجاج و پنیرتان نیز سیر رنده شده اضافه کنید) سپس کمی بر روی مرغ ها کره زده و گریل یا سرخ کرده می توانید برای طعم بهتر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه نیز در فر قرار دهید و نوش جان کنید 😋 #نکته❌ در مصرف پنیر پیتزا زیاده روی نکنیم اصلا میشه حذفش کرد اتفاق چندانی نمیافته حالا کش نیاد چی میشه؟😂 . .🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

اشپزی اسلامی از زبان خانم دکتر پرتواعلم✅👍 همه گوش کنید لطفا هدف اصلی کانال ما هم فرهنگسازی غذای نذری پختنه برای خانواده،( در کنار پستهای جالب و فان و سرگرمی کانال)😍 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

🎥 حتماً ببینید! 🔴 آزمایشی ساده و عجیب بر روی #پرتقال دو نیم شده و تاثیر کلام زیبا و کلام منفی بر روی آنها 💠 مواظب ارتباط #کلامی خود با همسر، فرزند و اطرافیان خود باشیم👌 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

توئیت توهین امیز و وقیحانه #مهناز_افشار به زینب سلیمانی دختر شهید سردار سلیمانی #دستگیری سفیر انگلیس بهمراه تعدادی از #بازیگران_معروف که در حال انعکاس زنده اجتماع بودند http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340 پشت پرده سناریوی #انصراف و #استعفای تعدادی از بازیگران و مجریان صداوسیما پیام خیلی تند کیمیا علیزاده بعد خروجش از ایران و کشف حجاب این بازیکن http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

#بارداری_شب_ازدواج_همسرم ۹ سال بود از زندگیمون میگذشت و از بچه خبری نبود تااینکه مادرشوهرم با همکاری شوهرم دست بکار شدن برای راضی کردن من واسه همسر دوم و اوردن نوه😏 روزگارم سیاه شد هرشبم گریه بود بخودم اومدم دیدم دارم میرم خاستگاری واسه شوهرم بعد از یه ماه خون گریه کردنام بلاخره شوهرم از یه خانم مطلقه خوشش اومد و قرار شد توافقی عروسی کنن و بعد از بچه دار شدن خانمه بره دنیا رو سرم خراب شد شب عروسیشون به خواست همسرم رفتم شهرستان خونه مادرم و..... http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686

سلاااام امروز یکشنبه متعلق به اقا #امیرالمومنین ع و خانوم #فاطمه زهرا س هست امروز غذاهای خوشمزه تونو با نیت به دو بزرگوار میتونید انجام بدید و مادران بی بی فاطمه و اقا امیرالمومنین ع 😍 با ذکر #یارحمان✨✨ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#دانشگاه_تگزاس ⭕️دینداری و انجام اعمال دینی؛ تاثیر مثبت بر کیفیت خواب دارد. مطالعات نشان میدهد افرادی که سطح مشارکت مذهبی بالاتری دارند دارای خواب راحت‌تری نسبت به افراد با اعتقادات مذهبی کمتر هستند. داده‌ها نشان میدهد که دعا کردن به صورت متداول و حضور در مکان‌های مذهبی ارتباط مثبتی با کیفیت کلی خواب دارد. مذهب بر سلامت روانی و فیزیکی و کاهش میزان مرگ و میر تاثیر مثبت دارد. ان‌تی‌یو‌اس: bit.ly/33VTZcH پ.ن: التزام حیات بشری به وجود دین؛ روز به روز بیشتر احساس میشود./حقیقت 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#دسر_شیری مواد لازم : ۱ لیتر شیر ۴ ق غ سرپر آرد ۱ لیوان شکر ۱ بسته وانیل ده گرمی ۱ ق غ روغن حیوانی یا کره پودر نارگیل سس میوه دلخواه پودر پسته طرز تهیه: شیر آرد شکر وانیل را در قابلمه ای هم زده روی حرارت قرار میدهیم .تا وقتیکه به ارامی شروع به جوشیدن کند . وقتی به قوام آمد آن را از روی حرارت برداشته روغن حیوانی یا کره را بهش اضافه کرده ارام هم میزنیم .و سپس در قالب یا ظرفی که از قبل خیس کرده ایم میریزم اول کمی در دمای خانه نگه داشته سپس داخل یخچال میگذاریم ‌.بعد از چند ساعت دراورده و به شکل دلخواه قالب میزنیم یا برش میدهیم و در پودر نارگیل غلت داده رویش سس میوه دلخواه و روی آن پودر پسته اضافه میکنیم . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

میخوای این👆پادری و برای عيدت درست کنی🚴‍♂️🚴‍♂️ 💘خیلی راحته درست کردنش🤩🤩 💘جون میده برای رو کم کنی جاریییی😂😂 💘نذارکسی بفهمه عضو شدی👇 اومدی کانال پادری سرچ کن👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5

اشکنه موادلازم گوجه ی اصل محلی: تخم مرغ ۴ عدد پیاز درشت ۱ عدد آرد ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده ۱ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی پیاز رو خرد می کنیم تفت می دیم آرد رو تفت می دیم گوجه و و رب رو هم تفت می دیم سیب زمینی و شنبلیله رو اضافه می کنیم آب می ریزیم تا بجوشه و قوام بیاد و سیب زمینی ها بپزه در نهایت به تعداد نفرات تخم مرغ داخلش می شکنیم تا تخم مرغ ببنده غذای فوری فوتی ما آماده س👍 پ ن :اِشْکِنه یکی از غذاهای ایرانی از نوع خوراک است که به صورت معمول با نان میل می‌شود. این غذا تاریخچه‌ای طولانی دارد و ابتدا در نواحی خراسان پُخت می شود 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔴 #راه_جالب_برای_جذب_رزق 💠 رزق و روزی، مثل ظرف آب مرغداری‌ است. کمی بالاتر از لبه ظرف آب خوری جوجه‌ها را #سوراخ کرده و آن را پر از آب می‌کنند و روی یک ظرف بشقاب مانند، بر می‌گردانند و آب، داخل بشقاب زیرین جمع می‌شود. آب بشقاب وقتی مقابل سوراخ ظرف رسید #متوقف می‌شود و جوجه‌ها از آب‌ها می‌خورند. یعنی وقتی آب مصرف شود #تولید می‌شود نه این که آب تولید می‌شود تا مصرف شود. اگر ده جوجه آب بخورند آب بیشتری بیرون می‌آید و اگر پنج جوجه بخورند، آب کمتری بیرون می‌آید. 💠 #روزی انسان این چنین است. اگر کسی هزینه چند خانواده را تامین کند، مصرف آنها، موجب زیاد شدن #درآمد می‌شود زیرا هرکس روزی خودش را می‌خورد و نمی‌تواند روزی شخص دیگری را بخورد. 💠 اگر انسان این معنی را بداند، وقتی کسی از او #کمک بخواهد؛ خوشحال می‌شود و می‌فهمد که بناست خداوند به او روزی بیشتری بدهد. اما اگر سفره‌اش را بست و جلوی مصرف دیگران را گرفت، #روزی هم بند می‌آید. 🔴 #آیت‌الله_حائری_شیرازی(ره) 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami