مرغ وحشی😁 این مرغ اصلا وابدا آب نداره زردچوبه نداره 🙂 مرغ بهتره شب از فریزیر درش بیارید وبزارید یخچال تا یخش آب بشه من همیشه مرغ رو یکساعتی تو آب ونمک میزارم بعدش دوباره میشورم برای این نوع مرغ بهتره از ران استفاده کنید ران مرغ دو عدد پیاز چاق و چله دو عدد روغن مایع دو قاشق کره حدود 20 کرم الو بخارا 6 الی 8 عدد نمک وفلفل وپاپریکا و زعفران دم کرده به میزان لازم زنجبیل تازه یک تکه کوچک من تازه نداشتم خشک زدم پودر زنجبیل هم مبشه یک چهارم قاشق چایخوری آب لیمو ویا آب نارنج دو قاشق پیاز رو خلالی برش بزنید دو قاشق روغن مایع کف ماهی تابه بریزید سپس پیازها تکه های مرغ روی پیاز بچینید ادویه ها وزنجبیل بزنید .فویل بزارید بهتره مرغ بهتر میپزه وابدار تره حدود یک ساعت تا یکساعت نیم بزارید رو گاز با حرارت کم تا پیازها آب بندازن بعد از این مدت درشو بردارید آبلیمو، آلو و زعفران رو بریزید باز فویل بزارید تا آب مرغ کاملا جمع بشه تووووووجه کنید مرغ اصلا نباید زیررور بشه تا وقتی که آبش کاملا جمع میشه وبه روغن میفته مرحله آخر کره رو اضافه کنید مرغ رو به آرومی برگردونید تا طرف دیگش سرخ بشه شعله باید خیلی کم باشه تا پیاز ها نسوزن پیاز این مرغ کاراملی 😍 خوشمزه تر از خود مرغه😋 مرغ که سرخ شد گاز رو خاموش کنید . این مرغ خییییلی لذیذه حتمااا درست کنید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید . #هر_دعا_یا_سوره_میتونید_به_غذا_بخوانید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#دسر_لاته مواد لازم: بيسكويت كوفي جوي شير نسكافه مواد كرم: خامه صبحانه: 2 عدد دريم ويب: 1 عدد يا بجاش ميتونيد از 36 گرم پودر خامه استفاده كني پنير خامه: 3 قاشق غ خوری شير عسل: 3-4 قاشق بستگي به شيريني كه دوست دارين ميتونيد بريزين همه مواد بالا رو با هم مخلوط كنيد در ظرف يه رديف بيسكويت كوفي جوي ميريزين (شير كه با يه قاشق نسكافه رو با هم تركيب كنيد) و ببسكويت ها رو با شير نسكافه مرطوب كنيد و روش كرم كه درست كردين مي ريزين و دوباره بيسكويت و در اخر باز كرم مي ريزيم و براي روش ميتونيد بيسكويت ها رو پودر كني و بريزين ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═ از آداب میزبانی به زحمت نینداختن مهمان است.شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم. #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#تزیین_خیار گل فیلم ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═ از آداب میزبانی به زحمت نینداختن مهمان است.شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم. #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#شیرپسته شیر یخ زده 1/5 پیمانه❄️ شیر سرد نصف پیمانه🥛 مغز پسته نصف پیمانه😍 هل یه ذره😅 گلاب 1 ق.چ🥄 ثعلب نصف ق.چ😁 عسل طبیعی ناب 4 ق.غ🍯 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید . #هر_دعا_یا_سوره_میتونید_به_غذا_بخوانید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#مرغ_متفاوت _سینه ی مرغ 300 گرم _پیاز یک عدد _قارچ 250 گرم _سیب زمینی 5 عدد _پنیر پیتزا یا چدار 200 گرم _خامه 150 گرم _کره 50 کرم _شیر یک لیوان _نمک و فلفل برای تهیه ی این غذا ابتدا در ابتدا سیب زمینی ها را گذاشته که آبپز شوند. مرغ ها را مکعبی خرد کرده و تفت دهید و پیاز و قارچ رو خرد شده را به آن اضافه کنید تا طلایی شود سپس خامه و نصف شیر را که به دمای محیط رسیده اند به مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید تا غلظت بگیرد ( بهتر است که شیر و خامه را با هم مخلوط کنید و سپس به مواد اضافه کنید ) و نمک و فلفل و آویشن را اضافه کنید . سیب زمینی های آبپز شده را به همراه کره و مابقی شیر کاملا مخلوط و نرم کرده و مواد رو طبق ویدئو در ظرف فرتون بچینید(در ابتدا ظرفتون رو با کره چرب کنید ) در انتها با پنیر سطح مواد رو کامل بپوشانید مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه و به مدت 3 تا 5 دقیقه برای طلایی شدن سطح غذا گریل فر رو روشن کنید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#فینگر_فود مواد اولیه : نان پیتا 10 عدد پنیر پیتزا 250 گرم کالباس 350 گرم پنیر گودا 10 ورق سس کچاب 5 قاشق فلفل و آویشن . روش تهیه ی این فینگر فودهای خوشمزه خیلی ساده و راحت هست ، من خودم هم برای صبحانه و هم برای مهمانی ها به عنوان فینگرفود ازش استفاده می کنم . کافیه طبق ویدیو مواد رو بپیچید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار بدید دقت کنید که فقط کافیه پنیرها آب بشن و نباید نان نرم خودش رو از دست بده به جای سوسیس یا کالباس می تونید از مرغ پخته شده هم استفاده کنید در ضمن به جای فر از توستر و ماکروفر هم می تونید استفاده ‌کنید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═ از آداب میزبانی به زحمت نینداختن مهمان است.شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم. #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

پیتزا داخل ماهیتابه مواد لازم برای خمیر: 2 عدد تخم مرغ 5 قاشق ماست کمی نمک(نصف قاشق مرباخوری) نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم معادل 1.5 قاشق چای خوری) 4 قاشق غذاخوری روغن مایع آرد (آرد را با کنترل بریزید ، باید خمیر نرم باشد و کمی به دست بچسبد) سوسیس ، سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) ، زیتون ، ذرت ، پنیر پیتزا ، فلفل ، گوجه فرنگی ، کنجد و ... مواد لازم برای سس: 1 قاشق مربا خوری رب 1 قاشق مربا خوری سس کچاپ 1 قاشق چای خوری آویشن 1 حبه سیر رنده شده طرز تهیه: برای خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی که کمی به دست می چسبد آماده شود. خمیر را داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردید بذارید و خمیر را با دست پهن کنید. (اگر دوست دارید خمیر پیتزا نازک باشد میتوانید داخل دو ماهیتابه درست کنید. خمیر برای دو عدد پیتزا کافی است) مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بزنید. ابتدا پنیر پیتزا بریزید و سپس بقیه مواد را اضافه کنید و در آخر مجدد پنیر پیتزا رنده شده بریزید. در ماهیتابه را بذارید و روی اجاق با شعله کم بپزید ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. #بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

🌷آیت الله ڪشمیری (ره) : مواظب #غـــذای خود باشید غـذای حــرام نســل و دودمان انـــسان را تباه می ڪند. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 پنج شنبه جمعه میشه کمی غذا بیشتر پخت به نیت خیرات اموات به دو سه تا همسایه داد #بانو_غذاتو_نذری_بپز😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی