.
سلام دوستان و عزیزان همیشه همراه.💕💕
با یک سالاد پاییزی خوشمزه اومدم خدمتتون، سالاد انار از اون سالادهاییه که تو خونه ما خیلی طرفدار داره. بعضی ها با کلم بنفش درستش میکنن ولی من کلم سفید رو ترجیح میدم.
#سالاد_انار.
مواد لازم :
کلم برگ سفید نصف یک عدد.
انار ملس دو عدد.
سینه ی مرغ نصف یک عدد.
مغز گردوی نگینی ریز شده نصف پیمانه.
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری.
ماست 1 قاشق غذاخوری.
آبلیمو، نمک و فلفل به میزان لازم.
طرز تهیه :
ابتدا سینه ی مرغ را پخته و ریش ریش میکنیم، دو تا انار بزرگ ملس را دون کرده به همراه کلم برگ ریز شده در ظرف میریزیم، مغز گردوی نگینی شده را نیز اضافه می کنیم، سپس سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم و همه ی مواد را خوب هم میزنیم تا آغشته به سس شوند، سپس چند ساعت در یخچال قرار داده تا سالاد ما جا بیفتد و آماده ی میل کردن شود.
به همین راحتی به همین خوشمزه گی
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#سالاد_انار 🥗 😋
#شب_یلدا 🍉
سه ليوان كلم بنفش نازك نواري شده لازم داريم كه بهش كمي نمك ميزنيم و ده دقيقه صبر ميكنيم و بعد يكم با دست ماساژ بديد تا يكم نرم بشه بعد يك ليوان انار دان شده و نصف يدونه سيب زرد كه با رنده درشت رنده شده بهش اضافه ميكنيم.براي سس اين سالاد هم از تركيب ماست و مايونز و يك ق آليمو تازه و نمك و فلفل ميتونيد استفاده كنيد هم از تركيب يك ق آبليموي تازه+يك سوم ليوان آب انار+دو ق روغن زيتون+نمك و فلفل
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#سالاد_انار 🥗 😋
سه ليوان كلم بنفش نازك نواري شده لازم داريم كه بهش كمي نمك ميزنيم و ده دقيقه صبر ميكنيم و بعد يكم با دست ماساژ بديد تا يكم نرم بشه بعد يك ليوان انار دان شده و نصف يدونه سيب زرد كه با رنده درشت رنده شده بهش اضافه ميكنيم.براي سس اين سالاد هم از تركيب ماست و مايونز و يك ق آليمو تازه و نمك و فلفل ميتونيد استفاده كنيد هم از تركيب يك ق آبليموي تازه+يك سوم ليوان آب انار+دو ق روغن زيتون+نمك و فلفل
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
.
سلام دوستان و عزیزان همیشه همراه.💕💕
با یک سالاد پاییزی خوشمزه اومدم خدمتتون، سالاد انار از اون سالادهاییه که تو خونه ما خیلی طرفدار داره. بعضی ها با کلم بنفش درستش میکنن ولی من کلم سفید رو ترجیح میدم.
#سالاد_انار.
مواد لازم :
کلم برگ سفید نصف یک عدد.
انار ملس دو عدد.
سینه ی مرغ نصف یک عدد.
مغز گردوی نگینی ریز شده نصف پیمانه.
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری.
ماست 1 قاشق غذاخوری.
آبلیمو، نمک و فلفل به میزان لازم.
طرز تهیه :
ابتدا سینه ی مرغ را پخته و ریش ریش میکنیم، دو تا انار بزرگ ملس را دون کرده به همراه کلم برگ ریز شده در ظرف میریزیم، مغز گردوی نگینی شده را نیز اضافه می کنیم، سپس سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم و همه ی مواد را خوب هم میزنیم تا آغشته به سس شوند، سپس چند ساعت در یخچال قرار داده تا سالاد ما جا بیفتد و آماده ی میل کردن شود.
به همین راحتی به همین خوشمزه گی
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#سالاد_انار
🍃🍎🍃🍎🍃🍎
مواد لازم :
انار : یک عدد دان کرده
کلم قرمز : یک عدد کوچک
هویج : یک عدد
گردو : در صورت تمایل
سس:
سس مایونز : یک قاشق غذاخوری
خامه : یک قاشق غذاخوری
ماست چکیده : دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
✏️✏️✏️✏️
کلم رو ریز خرد کنید و هویج رو رنده کنید گردو رو ریز خرد کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید
مواد سس را با هم مخلوط کنید و بعد با سالاد مخلوط کنید نمک و فلفل بزنید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار بدید تا جا بیافته
#نکته
از دستور سس مایونز سالم استفاده کنید که توی کانال موجوده✅
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#سالاد_انار
🍃🍎🍃🍎🍃🍎
مواد لازم :
انار : یک عدد دان کرده
کلم قرمز : یک عدد کوچک
هویج : یک عدد
گردو : در صورت تمایل
سس:
سس مایونز : یک قاشق غذاخوری
خامه : یک قاشق غذاخوری
ماست چکیده : دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
✏️✏️✏️✏️
کلم رو ریز خرد کنید و هویج رو رنده کنید گردو رو ریز خرد کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید
مواد سس را با هم مخلوط کنید و بعد با سالاد مخلوط کنید نمک و فلفل بزنید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار بدید تا جا بیافته
#نکته
از دستور سس مایونز سالم استفاده کنید که توی کانال موجوده✅
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#سالاد_انار
بیس اصلی این سالاد کلم پیچ قرمز و انار هست بنابراین اگه چیزای دیگه بنا به سلیقه خودتون به سالاد اضافه میکنید مواظب باشید ترکیب رنگ قرمز و زیبای این سالاد رو کم نکنید...
✔من کمی هم کلم پیچ سفید و هویج اضافه کردم.
✔برای سس سالاد از ترکیب مایونز و آب انار ترش استفاده کردم...میتونید آبلیمو یا سرکه رو جایگزین آب انار کنید ولی به نظرم باز ترکیب سرکه در این سالاد خیلی بهتر از آبلیمو هست.
✔اناری که داخل سالاد استفاده میکنید بهتره کمتر شیرین باشه...اگه انار خیلی ترش بود میتونید مقدار سرکه یا آبلیمو رو کمتر بریزید.
✔میتونید از گردو نگینی شده هم در سالاد استفاده کنید.
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#خانوم_خونه_غذاها_را_به_نیت_نذر_ائمه_بپز😍
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#سالاد_انار 🥗 😋
#شب_یلدا 🍉
🔸سه ليوان كلم بنفش نازك نواري شده لازم داريم كه بهش كمي نمك ميزنيم و ده دقيقه صبر ميكنيم و بعد يكم با دست ماساژ بديد تا يكم نرم بشه بعد يك ليوان انار دان شده و نصف يدونه سيب زرد كه با رنده درشت رنده شده بهش اضافه ميكنيم.
🔸براي سس اين سالاد هم از تركيب ماست و مايونز و يك ق آليمو تازه و نمك و فلفل ميتونيد استفاده كنيد هم از تركيب يك ق آبليموي تازه+يك سوم ليوان آب انار+دو ق روغن زيتون+نمك و فلفل
🍉⛔️🍉📛
هندوانه شب یلدا جز مرض و بیماری چیزی نداره.یلدا را سنتی برگزار کنیم تا از خاصیت شب بلند زمستون قشنگ بهره مند بشیم.
یلدای مدرن فقط شیکه خاصیت نداره
یلدای ژله ای و هندونه ای رو بذاریم کنار.
#بانو_بدون_وضو_سر_اجاق_نرو☝️😉
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#سالاد_انار
#ويژه_شب_يلدا
مواد لازم:🍮
سیب زمینی پخته و رنده شده 3 عد متوسط
مرغ پخته نگینی شده 1 و 1/2 پیمانه
پیاز داغ 2 ق غ
هویچ پخته و رنده شده 1 پیمانه
گردو ریز نگینی شده 1/2 پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
دونه ی انار به مقدار لازم
سس مایونز به مقدار لازم
طرز تهيه:
وسط ظرف مورد نظرمو لیوان گذاشتم و اطرافشو با سیب زمینی پر کردم و فرم دادم وبا کمی سس مایونز پوشوندم مخلوط مرغ و پیاز داغو ریختم و فشرده کردم و دوباره سس مایونز بعد مخلوط گردو و هویج رنده شده رو فشرده کردم و دوباره سس مایونز و در آخر با دونه های انار شطحشو کامل پوشش دادم و لیوان رو خیلی آرووم از مرکز سالاد جدا کردم و با گشنیز و گردو دیزاین کردم.سیب زمینی و مرغ با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار شده.
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح .
#دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست
از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز